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你們?nèi)ミ^益陽嗎?請問益陽哪個地方有好吃的小吃?

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-24 22:46???點擊:71??編輯:admin???手機(jī)版

一、你們?nèi)ミ^益陽嗎?請問益陽哪個地方有好吃的小吃?

益陽地處湖南的大山區(qū),幾乎到處都可見大山,雖然處在大山中也是有很多好吃的美食的,就像益陽的擂茶那是每家每戶都會的美食,可以當(dāng)煩吃,能吃飽,也可以當(dāng)零食,沒事的時候就會倒一碗拿出來嘗一嘗,也是很享受的。

二、益陽美食有哪些

發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多地方都有糯米藕賣,我之前買了幾次,味道確實還可以!微微的辣,再帶點糯米的香糯

麻辣燙

作為一個在長沙上學(xué)的益陽人,我真的無時無刻啊都想跑回家吃好吃的⊙⊙,在益陽生活了18年,各種小吃基本上都吃過了,益陽的小吃真的是便宜又好吃啊。

夏天里,去秀峰公園那邊,街上一排都是賣擂茶的,純手工制作的吃起來特別香,還有桃花侖小學(xué)外面的砂鍋粉和涼面真的一生推。

還有橋北的宏記雖然我沒有吃過,但我同學(xué)真的超級愛吃,味道不錯,康復(fù)路秀峰東門附近的川漢子麻辣肉味道也很棒!忘了還有橋北的趙記月餅,一到中秋就是排長隊啊,不過這么受歡迎月餅是真的好吃,皮薄餡多。

桃小外面有個奶奶專門賣蒿子粑粑的味道也很棒,還有大桃路上的姐弟倆土豆粉料很多,粉特別有嚼勁。

益陽的麻辣燙在長沙這邊都很有名呢,可惜都不是正宗的味道,我覺得益陽街上隨便一家麻辣燙店口味都挺重,我就喜歡超辣的!

大桃路一到晚上就很熱鬧啊,各種夜宵攤,燒烤也很不錯,價格挺實惠。推薦鐵板魷魚和嗦螺,還有蔥油餅

大晚上在知乎里搜益陽竟然搜到了這個問題,哈哈,作為吃貨終于有個問題可以回答了,好想念家里,想和小伙伴把美食都吃一遍r(s_t)q

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三、益陽有些什么美食?

湖南的益陽歷史悠久,人文環(huán)境優(yōu)美,是一座令人神往的文化古城。還有大量的野生動物資源,加上優(yōu)越的氣候使得益陽成為名副其實的“魚米之鄉(xiāng)”和“茶竹之香”。這里的小吃特色眾多,最出名的有益陽排糖、玉蘭片、資江魚、豆?jié){晶、豆腐花、松花皮蛋等。

今天,我就來介紹幾樣好吃的益陽特色美食:

一、益陽排糖

益陽排糖歷史悠久,名揚洞庭湖水鄉(xiāng)。排糖大如煙盒,呈乳白色,全身芝麻布滿均勻。長寬厚度相適應(yīng)。一般每市斤20至40片。體內(nèi)呈四個大孔。64個小孔。1024個微孔,孔細(xì)勻密,手捏即碎,成杉比狀,內(nèi)質(zhì)泡松、枯脆、醇香正甜。

二、資江魚

資江魚又名“貢魚”,亦稱“梅魚”。

這種魚體形細(xì)小,長約一點五公分,頭大,身著黃色花紋,可鮮食,其味鮮美。曬干成淡干魚,和蛋烹食,味道更佳。做法是將蛋攪成汁液,摻入少量資江魚調(diào)料混合,蒸熟后,碗內(nèi)一條條小魚浮停蛋汁中,頭上尾下,亭亭玉立,并無側(cè)眼,亦不下沉。資江魚成群浮游水面多在黃梅季節(jié)出現(xiàn),故稱“梅魚”。

三、益陽松花皮蛋

益陽松花皮蛋是湖南省益陽市馳名的特色名菜,傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。已有500多年的歷史。味道鮮美,清膩爽口,余香綿長。

益陽松花皮蛋體軟而有彈性,滑而不粘手,蛋白通明透亮,能照見人影,上面有自然形成的乳白色的松枝圖案。蛋黃呈墨綠、草綠、暗綠、茶色、橙色五層深淺不同的色彩.味道鮮美,清膩爽口,余香綿長。

四、蝴蝶飄過河

蝴蝶飄過河,是益陽赫山湖鄉(xiāng)人民一道風(fēng)味獨特,專門用來招待親朋貴客的美味佳肴。

這道菜是用洞庭湖區(qū)特有的才魚制作成的。制作的方法是:先將一公斤左右的才魚,砍頭去尾,剖腹刨鱗,抽筋去刺,切成薄薄的、形似蝴蝶狀的才魚片。然后把魚頭魚尾洗凈熬出原汁魚湯,加進(jìn)豬油、精鹽、姜絲、辣椒和味精等佐料,當(dāng)魚湯在火鍋中煮得滾開滾開時,再把薄薄的才魚片,分批放進(jìn)去,由于魚湯滾開,才魚片從火鍋這邊放下去,就會在火鍋那邊浮上來,在湯中的薄才魚片,一個個舒展開來,活象一只只飄過河的白色蝴蝶。所以,湖鄉(xiāng)人民就給這道菜取了一個美名,叫“蝴蝶飄過河”。如今這道菜已走出農(nóng)家餐桌,進(jìn)入了豪華的賓館酒樓,在菜譜上的雅名,叫“洞庭蝴蝶飄過河”。

湖南益陽有很多的美食,1.松花蛋就是其中之一,味道特別的獨特,受到廣大人民的喜歡。2.南縣麻辣肉又稱香辣豬肉鋪,特別的下飯。3.朱砂鹽蛋有500年的制作歷史。

有很多,比如松花蛋、排糖、魷魚肉絲,紅煨八寶雞還有老姜雞,都是益陽的美食。

益陽美食如下:

1、松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微咸,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內(nèi)廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名;

2、朱砂鹽蛋,又名西湖咸蛋,有500年的制作歷史。1920年前后,益陽縣沙頭鎮(zhèn)出產(chǎn)的咸蛋甚多,并由該鎮(zhèn)在南洋經(jīng)商的一位老板帶入南洋;

3、安化擂茶是湖南省傳統(tǒng)的地方名點,屬于湘菜系。該小吃起于漢、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一帶傳襲;

4、南縣麻辣肉是湖南益陽市南縣當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,又稱香辣豬肉鋪,深受湖南人民喜歡?;蜃麸埾戮疲蛲獬雎眯?,無不一掃而光。這種將豬肉的味道發(fā)揮到極致,再輔以芝麻等多種調(diào)料的美食,從誕生的那一刻起,就注定了它在湖南美食不可撼動的地位。

四、擂茶是哪些地方的特產(chǎn)?。吭敿?xì)點,謝謝!

廣東省的揭西、陸河、清遠(yuǎn)、英德、海豐、汕尾、惠來、五華等地;江西省的贛縣、石城、興國、于都、瑞金等;福建省的將樂、泰寧、寧化等地;廣西的賀州黃姚、公會、八步等地;臺灣的新竹、苗粟等地;湖南的安化、、桃江、益陽、鳳凰、常德等地。

福建和湖南最見好

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