茶與茶杯的名稱?
1.綠茶(包括碧螺春、龍井、毛尖等),其形細(xì)嫩,觀賞性強(qiáng),所以用玻璃茶具 2.烏龍茶(包括鐵觀音,單樅等),此類茶重香氣,所以用比較小的瓷杯。
沖泡的可用蓋碗,也可用肚大口寬較薄的紫砂壺 3.紅茶,其味甜香,湯色紅透,觀賞紅茶的茶湯也是一種享受。所以可用玻璃茶具或純白的瓷器。4.普洱茶,此茶總讓人感覺特具云南少數(shù)民族的風(fēng)味,所以用陶的茶具來沖泡和品飲,會(huì)感覺很休閑;當(dāng)然,普洱熟茶的湯色酒紅透亮,觀賞性也很強(qiáng),所以用白瓷杯會(huì)讓湯色更迷人。5,花茶呢,用透明的玻璃壺泡,用精致的透明玻璃杯 當(dāng)然其實(shí)的茶也有人用特殊的茶杯來泡,上面的呢只是大眾的茶與茶杯。
品讀古代茶具里的茶文化,大家了解多少?
近年來,茶文化熱興起,茶文化學(xué)者隊(duì)伍也在蓬勃發(fā)展。茶的史實(shí)離不開各種方式的文本研究。在五千年的歷史長(zhǎng)河中,茶文化的發(fā)展歷久彌新,許多出土文物給了茶學(xué)研究最有力的證據(jù)。細(xì)數(shù)起來,目前發(fā)現(xiàn)的與茶有關(guān)的文物有茶葉、茶籽和茶具。其中茶具是最重要的,也是最重要的部分。
許多專家通過不同時(shí)期的不同茶具來探索和了解茶文化和社會(huì)的發(fā)展。有了茶,就有了茶具。自然,我們目前對(duì)茶文化的研究成果,離不開對(duì)茶器文物的全面考察和深入研究。茶器 一詞最早出現(xiàn)在西漢王褒的《侍御覽》中關(guān)于 以諸器備茶 的記載中,意思是說在備茶之前,各種茶器都要清洗干凈,備用。陸羽在《茶經(jīng)》中稱泡茶的工具為茶具,泡茶的器具為茶具,并精心設(shè)計(jì)了二十四種適合泡茶和飲茶的器具,可分為壺、碗、杯、盞四大器物?,F(xiàn)代人所說的茶具更多的是指茶壺、茶杯、茶匙等飲茶用具。
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,而茶具是飲茶文化的重要組成部分。茶文化的發(fā)展帶動(dòng)了茶具的發(fā)展。不同時(shí)期的茶具都打上了不同時(shí)代的烙印,使茶具呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。茶具的材質(zhì)、品種、造型和風(fēng)格的演變,與《時(shí)代》的特點(diǎn)、民族風(fēng)俗和審美情趣密切相關(guān)。無論是粗糙的還是精致的,在某種程度上,茶具的功能不僅是為了奉茶,更重要的是蘊(yùn)含當(dāng)代文化,提供審美對(duì)象,提升茶趣,助力茶業(yè)繁榮。
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我的了解就是,茶文化是從我國(guó)發(fā)展出來的,我國(guó)對(duì)茶文化非??粗?,茶具是茶文化的重要組成之一,茶具可以改變茶的味道,也可以讓茶的濃香得到保存。
不同的茶葉適合不同的茶具,茶具的大小,茶具的材質(zhì)都是有一定的區(qū)別的,有一些不同樣式的壺,有一些小的杯子,還有一些茶匙 。
我對(duì)古代茶具的茶文化了解不是特別多。我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),古時(shí)候茶具有四大器物分別是碗,杯,壺,盞 。