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小青柑屬于哪一類茶 小青柑的沖泡方法

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-03-20 14:37???點(diǎn)擊:258??編輯:admin???手機(jī)版

一、小青柑屬于哪一類茶 小青柑的沖泡方法

小青柑不是一種水果,而是茶葉的一種,屬于普洱茶。沖泡喝來有陳皮和普洱的雙重香氣,在茶友中是比較受歡迎的。小青柑的沖泡方法很多,可以整顆泡,也可以掰碎、戳孔。一起來具體了解下吧。

小青柑屬于哪一類茶 小青柑的全稱是小青柑普洱茶,屬于普洱茶,也是柑普茶的一種,另一種是大紅柑(陳皮普洱茶)。

正宗的小青柑普洱茶,是一種將果皮未著色、還沒完全成熟的天然新會(huì)柑與云南普洱茶組合起來的茶。小青柑是7月和8月采摘的一種新會(huì)茶枝柑,云南普洱茶是一種熟茶,此外就不需要放別的什么了,將兩者結(jié)合成一種具有特殊加工工藝的茶。

小青柑看上去就是一個(gè)完整的柑,但是內(nèi)里的果肉全被普洱茶葉代替了,所以小青柑聞著有陳皮和普洱的兩種香味。

小青柑的沖泡方法 小青柑的沖泡方法有很多,這里介紹其中一種泡法。一般來說,一整顆小青柑可以喝一天。

水溫建議100℃的開水,沖泡時(shí)間為15s,注水量250ml。沖泡工具可以用蓋碗或者紫砂都是不錯(cuò)的,如果冬天更建議用紫砂。這里以蓋碗沖泡為例。

1.取茶 投茶量為一顆小青柑,9g左右。這里整顆沖泡,也可以將小青柑戳幾個(gè)孔來沖泡,可以盡快析出茶湯。

喝的人少,或者喜好清淡,可以分成兩半來泡,這是沖泡時(shí)間要控制在5s左右。

2.溫杯 用沸水稍稍溫潤(rùn)一下蓋碗及茶杯,讓蓋碗還有小杯們都溫暖起來。這還是比較重要,有利于后面茶湯和香氣。

3.投茶 投茶一顆小青柑。這時(shí)你輕嗅即可以聞到濃郁的小青柑的清爽香氣。

4.潤(rùn)茶 向蓋碗注入沸水,并快速倒掉。盡量沖向小青柑的開口處,利于喚醒沉睡的柑普。這時(shí),一股清香鋪面而來,整個(gè)室內(nèi)都是小青柑的清爽果香。

此處可以潤(rùn)茶兩次,后面口感更均衡。

5.沖泡 前四泡建議大家沖泡15秒左右。此時(shí)沖水依然注意沖向小青柑開口處。前兩泡因?yàn)殚_口析出少可能較淡,但第三泡開始,小青柑會(huì)進(jìn)入佳境。

尤其第三四泡,小青柑那種清爽桔似的果香,以及普洱茶的那種綿糯和醇厚質(zhì)感都得到充分散發(fā),二者協(xié)調(diào)而有趣,回甘生津持續(xù),舌面吸氣但覺清涼,此時(shí)感覺后背微微發(fā)汗,飄飄然的感覺。

第五至八泡:20秒左右

這幾泡感很正的香氣和滋味,但普洱茶的滋味會(huì)相對(duì)變淡,清甜感也越強(qiáng)。

第九至十六泡:沖泡時(shí)間自30秒至1分鐘

味道相對(duì)淡了許多,喝到16泡依然無水味,青柑香氣依然濃郁,回甘、清涼感依然很良好。

大家可以根據(jù)湯色適當(dāng)控制沖泡時(shí)間,當(dāng)然,用壺煮的方式也未嘗不可。泡透的小青柑可以不急著丟,內(nèi)里的普洱茶葉系數(shù)挑出,沖洗干凈,晾干放在室內(nèi),也能飄出清香的味道來。

小青柑的三種飲用方法 全部沖泡 此法適合家里或者辦公室。方法簡(jiǎn)單方便、經(jīng)泡,因?yàn)椴枞~是在柑橘的果實(shí)里,所以茶釋放得更慢,不管怎樣泡,湯的顏色是美麗的。

去除部分茶葉沖泡 此法適合展會(huì)等需要盡快釋放茶味的場(chǎng)所,倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合,綜合性比較好。

碎皮泡飲法 將小青柑里的茶葉倒出,將柑皮掰成小碎塊,再與茶葉用100℃水沖泡,此法可在短時(shí)間內(nèi)釋放茶的神韻。

二、小青柑玻璃杯的正確沖泡方法?

小青柑的正確沖泡方法:

1、整顆沖泡,取出一整顆小青柑后,可以直接沖泡,但是要把蓋子揭開,然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中,加入開水洗茶,倒出洗茶水后,再重新例入熱水進(jìn)行沖泡,一般泡五秒的時(shí)間,之后再?zèng)_泡時(shí)需要適時(shí)延長(zhǎng)浸泡的時(shí)間,這樣可以使茶湯更有口感。

2、小塊沖泡,把一整個(gè)的小青柑里面普洱茶倒出一些,把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀,然后全部放入茶杯中,加入開水進(jìn)行洗茶,倒掉洗茶水后再進(jìn)行沖泡,就可以喝了。把小青柑掰開之后,就會(huì)影響到普洱茶的耐泡度,而且果皮里面的一些物質(zhì)也會(huì)快速的被泡出來,在口感方面就會(huì)失去一些平衡。

3、鉆孔沖泡,取一整顆普洱茶在四周鉆上九個(gè)孔,為了防止普洱茶從里面漏出來,所以孔的大小一定要適中,打好孔之后就把小青柑放入茶壺中,加入開水洗茶、沖泡,等幾秒鐘之后就可以飲用了,這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。

4、煮泡,無論是整顆還是掰碎的小青柑,不是用開水沖泡,而是直接放到壺中進(jìn)行煮,剛開始煮的時(shí)間可以短一些,以后可以增加煮 的時(shí)間,這樣會(huì)便小青柑的味道更濃郁。

三、小青柑茶怎么泡才正確(青桔茶怎么泡)

1、小青柑茶怎么泡才正確。

2、小青柑茶怎么泡才正確加圖片。

3、小青柑茶如何泡才好喝。

4、小青柑普洱茶的正確泡法。

1.小青柑茶的沖泡方式一般是一次一粒,具體要如何泡則要根據(jù)個(gè)人的喜好來決定。

2.可以將小青柑茶整顆沖泡,也可以掰碎了和茶葉一起沖泡,還可以將小青柑茶的外皮鉆幾個(gè)孔,再將其放入茶杯中沖泡飲用。

四、羅漢果茶用什么杯子泡好。不銹鋼的保溫杯?還是塑料杯?還是玻璃杯?謝謝

如果用塑料杯泡的話,會(huì)有一股子臭味,至于保溫杯嘛,我覺得它的優(yōu)點(diǎn)就是可以保溫,但拿著太笨重。我推薦玻璃杯哦,玻璃杯拿著比較方便,又不臭,而且也可以暖一會(huì)兒手。

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