1. 茶葉中含維生素c嗎
紅茶、烏龍茶因加工中經(jīng)發(fā)酵工序,維生素C受到氧化破壞而含量下降,每100克茶葉只剩幾十毫克,尤其是紅茶,含量更低.因此,綠茶檔次越高,其營養(yǎng)價值也相對增高.每人每日只要喝10克高檔綠茶,就能滿足人體對維生素C的日需要量.
2. 茶葉里含維生素c嗎
茶葉含有豐富的營養(yǎng)成分和藥效成分，因而被稱為健康飲料。據(jù)科學(xué)家分析和鑒定，茶葉中含有300多種對人體有益的化學(xué)成分。其中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各種維生素 和礦物質(zhì)等，基本上都是人體所必需的成分。另外，茶葉中還含有多種功能的藥效成分，如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等?！ ?/p>
1．營養(yǎng)價值 茶葉中含有10多種維生素，在泡茶時可充分利用。特別是維生素C對人體有多種功效，能防治壞血病，增強抵抗力，還有輔助抗癌之功效。由于茶葉有獨特的防輻射作用，日本把茶葉作為原子時代的飲料。茶葉中還含有豐富的維生素P類物質(zhì)，它能維持微血管正常的滲透，增強韌性，防止高血壓和血管硬化，并有抗癌、防衰老之功效。茶葉中含有2％～4％的多種氨基酸，大部分是人體必需的。茶葉中可溶于水的糖分僅有4％～5％，因此，茶葉屬于低熱量飲料，適合于糖尿病等忌糖患者飲用。另外茶葉中還含有多種礦物質(zhì)元素，有不少是人體必需的，其中鉀的含量最多，約為3％，而且易溶于水。人體細(xì)胞內(nèi)不能缺鉀，夏天人體出汗過多，易引起缺鉀，因此，飲茶是補充鉀素的理想方法。
2．藥用價值 茶葉中除具有上述營養(yǎng)作用之外，還有很多能防病治病、有益于人體健康的藥效成分。當(dāng)你工作勞累和精神疲勞的時候，喝上一杯綠茶，頓時會感到精神爽快；當(dāng)您鬧腸胃病、發(fā)生細(xì)菌性痢疾時，喝上一杯濃茶就會把腹瀉止住；當(dāng)天氣炎熱口渴時喝上一杯清茶立即就能止渴并感到?jīng)鏊划?dāng)你食用過多的油膩食物時，喝上一杯茶葉便可促進(jìn)消化。茶葉中的什么成分能有此功效？現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已于證實，茶葉中的咖啡堿有利尿、擴(kuò)張血管壁的作用，因而茶葉可以用于治療高血壓性頭疼、提高胃液分泌量。增進(jìn)食欲、幫助消化以及調(diào)節(jié)脂肪代謝。另外，咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)，增強大腦皮質(zhì)的興奮過程，從而振奮精神、增進(jìn)思維、提高工作效率。茶多酚，它具有特殊的多種藥效功能。歸納起來主要是：增強微血管壁的韌性,防止維生素C的氧化，有利于維生素在人體內(nèi)的積累和利用,具有解毒功效,抑制動脈粥樣硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率,抗輻射損傷，有利于造血功能的恢復(fù)，增強身體的抵抗力，活血化瘀，降低脂肪，防止血栓，有健美減肥作用。
3. 茶葉中含有維生素C嗎
泡好后放置久了，里面的茶多酚會被氧化而導(dǎo)致變色。茶湯中含有茶多酚，茶多酚與空氣接觸，在濕熱條件下更容易發(fā)生酶促氧化變成茶黃素（黃素）、茶紅素（紅色）、茶褐素（褐色）。與茶葉的種類或者泡茶水等因素也有一定關(guān)聯(lián)。
多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。但是，夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
4. 茶葉中含維生素c嗎百度百科
茶葉水適合澆喜酸性環(huán)境的花，杜鵑、茉莉、吊蘭等。
拿來澆花的一定得是已經(jīng)發(fā)酵，偏酸性的隔夜茶，剛隔夜還沒怎么變質(zhì)的是沒用的。而且，沒發(fā)酵的含生物堿，反而會影響植物對土壤中有機營養(yǎng)的吸收，而且自身對植物成長并沒有多大協(xié)助。
通常以為，用茶葉水或淘米水，澆花會給花卉添加營養(yǎng)，其實這是不科學(xué)的。茶葉中富含許多生物堿，它們都會影響植物對土壤中有機營養(yǎng)的吸收，而且自身對植物成長并沒有多大協(xié)助。淘米水，茶葉水確實富含養(yǎng)料，但必須是指通過腐熟、發(fā)酵后的，這樣才能被植物吸收，否則反而會損傷植株的根系。所以茶葉水要隔夜發(fā)酵后的隔夜茶才可以澆花。
拓展資料：
隔夜茶指過夜的茶，舊時容器密封不好會導(dǎo)致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時間過久，維生素大多已喪失，故不宜飲用。
但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。
涵義：
茶水放置時間長了，會發(fā)生一些什么變化呢？怎樣飲茶最健康！最主要的變化是，茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。因為剛泡出來的茶水，茶葉中的抗氧化物質(zhì)茶黃素被浸泡出來，一般呈現(xiàn)黃綠色。而擱置時間較長，茶黃素會逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴杓t素，茶湯的顏色也會變成黃紅色，也是人們說的顏色加深。
一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會對人體產(chǎn)生危害。
1．隔夜茶的概念很難區(qū)別。隔夜茶不會致癌。
2．早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發(fā)生的變化不會比白天大。如果非得說有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
3．還有人推測，茶水放過夜后，會產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)，影響健康。
4．茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑。因此，喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚，通過清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，對其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。茶水中的維生素C和維生素E，也有輔助抗癌的功效。
應(yīng)用：
漆器：
利用隔夜的濃茶清洗黑色漆器，再用柔軟的布擦干，即可顯現(xiàn)光澤。
止癢：
炎熱的夏天，皮膚腠理疏松者容易汗流浹背，因而引起頭部或身軀發(fā)癢。此時可以用茶葉煎水趁熱擦洗。其他如不明原因的癢，亦可善用隔夜冷茶敷洗，效果都不錯。
洗發(fā)：
用隔夜茶洗頭發(fā)能有奇效，可以解決頭皮發(fā)癢、頭皮屑過多以及頻頻掉發(fā)等困擾。
澆花木：
殘茶中有植物生長時所需要的氮原子，用殘茶水澆花能增添養(yǎng)料，并能保持土質(zhì)的水分。
治紅眼絲：
如果眼睛常流淚或白眼球上布有紅絲，每天只要用隔夜茶洗幾次眼睛，幾天后就會見效，還你一雙健康靈動的明目。
參考資料：百度百科—隔夜茶
5. 茶葉中有維生素c嗎
茶葉泡時間久了，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等會自動氧化，導(dǎo)致茶水顏色變深。
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值；而且由于茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。
同時由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
擴(kuò)展資料：
不同茶葉的最佳沖泡法
1、綠茶：用80℃~85℃水沖泡，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，這類茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質(zhì)就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質(zhì)也會揮發(fā)散失。
2、紅茶：先用熱水燙杯，再沸水沖泡。
紅茶是全發(fā)酵茶與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當(dāng)，沖泡時間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。
6. 茶葉中含有豐富的維生素c嗎
茶中含有的多酚類物質(zhì)，能除口腔細(xì)菌，使人吐氣如蘭。
其中的兒茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，有助于傷口的愈合，還可阻止脂褐素的形成，并將人體內(nèi)含有的黑色素等毒素吸收之后排出體外。茶葉中的綠原酸，亦可保護(hù)皮膚，使皮膚變得細(xì)膩、白潤、有光澤。茶葉中的茶多酚、脂多糖、維生素C、胡蘿卜素等能通過綜合作用捕捉放射性物質(zhì)，可以減少輻射對皮膚的傷害。茶葉里含有豐富的維生素C，所以常喝茶可使皮膚白皙、有光澤。同時鮮花含有多種維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、糖類等，鮮花的芳香油具有鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功效。
7. 茶葉含維生素C
可以的。
茶葉中含有多種維生素，其中維生素C的含量最多，此外還有維生素A原、維生素B1、維生素B2。維生素P、維生素PP、維生素K以及葉酸等。因此適量飲茶就能在一定程度上補充人體對多種維生素的需要。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，人體每天需要最多的是維生素C，約為75－150毫克。其次是維生素A、維生素B1、維生素B2等。
8. 茶葉中有維生素C嗎
清明顧名思義，就是我們常說的明前茶，這個時節(jié)的茶，是茶中佳品，比如綠茶、白茶等。
谷雨，雨前茶，在清明節(jié)后，谷雨前這段時期采摘，傳言之這個時期的茶葉芽葉中含有維生素C含量比較高，這個時期的新茶有明目的功效，比如綠茶、烏龍茶等。
立夏茶，也就是當(dāng)前這個時節(jié)最宜采摘的，這個時候的茶經(jīng)過雨露的滋潤，更富含各種維生素和氨基酸，口感也更醇香。我們都知道茶葉的嫩老會以立夏這個節(jié)氣作為分界線，古時候有一句“夏前寶，夏后草”就是形容如此的。比如，紅茶、烏龍茶、黃茶等。