1. 六瓜安片是什么茶?
六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
六安瓜片為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。在全世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。
2019年11月15日，六安瓜片入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
基本信息
中文名 六安瓜片
分布區(qū)域
安徽省六安市
體征
無芽無梗的茶葉
品質(zhì)特征
翠綠有光、香氣清高、滋味鮮醇
認證時間
2007.12.28
質(zhì)量認證
地理標志保護產(chǎn)品
茶葉類別
綠茶
產(chǎn)地
安徽省六安市大別山
2. 安態(tài)六安瓜片是什么茶
六安瓜片是綠茶中的特種茶類，簡稱為瓜片、片茶，六安瓜片無芽無梗，僅由單片生葉制作而成，顏色為青綠色，外形如同瓜子，沖泡后的茶湯濃而不苦，香而不澀。六安瓜片原產(chǎn)自安徽省六安市大別山。茶葉檔次在全國排名在前十名內(nèi)。
3. 六安瓜片是什么茶什么功效
從品種來說，六安瓜片的傳統(tǒng)品種，當?shù)厝朔Q“笨茶”，“笨”是本地原生之意，生命力強韌、發(fā)芽晚。（關于笨茶，武衛(wèi)權先生認為以獨山小葉種和齊山中葉種兩個茶樹品種為主。）而茶谷所植之茶，早期遺留下來笨茶不多了，取而代之的是龍井43號、黃金茶、白茶（類安吉白茶）等流行的品種，這類流行品種具有高產(chǎn)、早產(chǎn)等疾速搶市的優(yōu)勢，符合消費市場“明前”嘗鮮的期待。但是，其韻味較之傳統(tǒng)品種，卻是望塵莫及了！
4. 六安瓜片茶介紹
六安瓜片也是地方名茶！我生為六安人平時也比較喜喝茶！對六安瓜片！霍山黃芽比較喜歡！用霍山黃芽泡出的茶色是金黃色的味道也比較清香！用六安瓜片泡出的茶色是碧綠的也比較有勁！放一次茶葉能喝好幾壺很賴喝的！很多安徽人是很愛喝六安瓜片的！
5. 六安瓜片是什么茶圖片
六安瓜片外型為條型
1.從茶葉的外形上來看，六安瓜片呈條形，條索緊結，色澤嫩綠，葉披白霜，明亮油潤，大小均勻。
2.從葉底看，六安瓜片葉底嫩黃均勻，葉邊背卷，葉質(zhì)均勻整齊，直挺順滑。
3.從湯色和滋味來看，沖泡后，谷雨前采摘的嫩茶色澤淡青，不均勻，有清香味；
谷雨后采摘的茶色澤深青，均勻。中期茶有栗香，后期茶則有高火香。滋味微苦清淡，且品級越高味道越淡，不耐沖泡。
6. 安徽六安瓜片茶價格
這個 有很多 幾十到幾百不等 正常200多 好點的600+ 普通的100左右
7. 六安瓜片是啥茶
正宗的六安瓜片有三種主要香味，六安瓜片的香味包括蘭花香，板栗香與海苔香，蘭花香與六安瓜片的茶樹品種群體老縱種密切相關，板栗香是在六安瓜片特有工藝“拉老火”的加工過程中形成的，海苔香主要出現(xiàn)在放置半年以上的六安瓜片茶葉中。
8. 六瓜安片屬于什么茶
六安瓜片的口感特征
喝過六安瓜片的人想必都知道，六安瓜片可以說是用香醇、甘甜去形容了。
六安瓜片屬于是無梗、無芽的茶葉，是由單片茶葉生產(chǎn)制造的。其成品干茶葉片平整，顏色為寶綠色，茶葉邊緣微微翹起，大小均勻；沖泡后，湯色非常的清澈，其香味非常的清香高霜，茶湯飲用起來非常的香醇、甘甜，回味無窮，葉底也是非常的鮮嫩綠活的。
六安瓜片的等級特征
根據(jù)茶葉品質(zhì)等級不同，六安瓜片又分為有極品、精品、一級、二級、三級；
1、極品六安瓜片
其外形像瓜子的形狀，平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長持久、鮮醉回味甘甜清沏晶亮、嫩綠鮮活。
2、精品六安瓜片
其外形為瓜子形且勻整，翠綠上霜、嫩度好顯毫、無芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長、鮮爽醇厚、清沏晶亮、嫩綠鮮活。
3、一級六安瓜片
其形似瓜子勻整，色綠上霜、嫩度好、無芽梗漂葉和茶果，茶湯清香持久、鮮爽醇和、黃綠明亮、黃綠勻整。
4、二級六安瓜片
其外形為瓜子形且較勻整，色綠有霜、較嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、較鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻整。
5、三級六安瓜片
其外形似瓜子形，色綠、尚嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、尚鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻凈。
9. 六瓜安片的功效
六安瓜片泡的茶水用石蕊試劑實驗一下，使試劑變紅色，所以是堿性茶。
10. 六安瓜片是哪的茶
馳名中外的安徽綠茶——六安瓜片，又名齊山云霧，產(chǎn)在六安的齊頭山蝙蝠洞一帶。為啥光在蝙蝠洞一帶有呢？這里有個故事。 早先年，齊頭山是個富饒的地方，青的山，綠的水，莊稼齊整，人丁興旺，美中不足的就是缺少鮮花。正在人們議論給齊山種一些花草的時候，來了一個身穿灰黑色衣衫的艷治女人，阻止人們栽種花草，說：“花多妖艷，于人畜莊稼不利?！? 村民老實，想想過去這里花少，人畜安全，五谷豐收，便信以為真，停下栽花之舉。黑衣女郎得寸進尺的說： “齊頭山父老，這里是個好地方，我就在此落腳吧！” 村民最明理，天地乃天下人的天地，有何不可呢？就給她搭了一間木板房，砌灶安鍋，諸事甭她煩神。這女人怪咧，雖然長得面如滿月，眼若流星，一見到花，就面目猙獰，眼若銅鈴，把花掐光。有時女小囡穿件花衣裳，她也不管三七二十一，把它撕掉。漸漸的齊頭山連花影兒也見不到，更怪的是，自她來后，齊頭山的那個洞里，每天五更便冒出一股濃濃的黑氣，漫過村莊，漫過田野，漫過嶺坡，樹竹越長越小，莊家年年減產(chǎn)，熱人們面黃肌瘦。人們?nèi)藗儼l(fā)現(xiàn)白天她在木屋里住，夜晚，木屋里點著燈，但她卻悄悄地飛到齊頭山的山洞里。人們大驚，這是妖怪嘛！有人悄悄地請法師、道士來想要捉怪。法師、道士還未進村，就跌的鼻青臉腫，請法師的人則被一陣大風吹得無影無蹤。一次如此，兩次如此，三次沒人敢去請法師了。就是有人敢去，法師、道士也不敢來。 沒有鮮花，沒有色彩，這種日子怎么過呢？人們只得紛紛攜兒帶女去逃荒。還未到山坳口一個黑大漢拿著大棍，橫擋住去路，喉道：“還想逃嗎？”一棍掃下來前面的幾戶人家的鍋碗瓢盆已打得紛紛碎，碰著頭的開了瓢，碰著手，掛了彩。一次如此，兩次如此，只要一到山坳口，那個大漢便橫在面前。人們只好忍受著。 中年人形容枯槁，小姑娘也沒有血色，十股人死的死，失的失，只剩下兩三股人了，村子里雞不鳴，狗不叫，就像一口大棺材似的；沒有歌聲，只有哭聲;沒有鮮花，只有妖霧。人們?nèi)兆舆^不下去了。就在這個時候，來了一位銀發(fā)如雪，神扛扛的老太婆。她手挎一只籃子，籃子上蓋了一塊布。對村民說：“鄉(xiāng)親們，我要在這里住下?！? 眾人一聽，驚楞的瞪圓眼睛，心里疑惑不解，我們這里人都跑不徹，她還光葫蘆頭往刺里鉆。村民都是善良的，說：“老人家不是我們不做善事，只是這地方，十年前來了妖怪，把我們作踐的人不像人，鬼不像鬼的，我們都快填妖精肚子了，何必來墊我們的棺材底呢？你快走吧！” 那老太婆笑笑說：“謝謝好心的鄉(xiāng)親們，只是我一把老骨頭硬的很，妖精不怕卡死,就來吞吧！” 眾人一聽這口氣，知道老太婆有些來頭，就說：“老人家，那好，求你發(fā)發(fā)慈悲吧，不過你赤手空拳，如何制服妖精呢？” 老太婆把籃子擺到眾人面前說，“全靠它！”掀掉蓋布，眾人一看，全是花種子。 眾人一思謀，這妖精是怕花仙。于是，便有老太太安排，大人、小孩一起動手，把附近的一個高嶺坡全種上花。種到洞口，花籽兒沒有了老太婆從口袋里掏出一把茶籽，和年輕人把它種上。 春天來了，兩場春風一吹，三場春雨一下。嶺坡上，山洞邊的花籽兒、茶籽兒都破土而出，一個勁往上竄，一天一個樣。黑衣女人看到洞旁的茶苗，頓覺詫異，便把村民叫來問道:這是啥玩意？ 老太婆趕忙站到眾人面前，說 “它是瓜——片” 黑衣女人瞅瞅老太婆，追問道： “為啥叫瓜片” “它的葉子像切開的一丫一丫吃了瓢的瓜皮！” 黑衣女人瞅瞅，果然象。就驅(qū)散村民，回到洞里，噴出一股股濃濃的黑棋，直向茶苗和花苗壓去。老太婆一見不敢怠慢，忙從口袋里掏出一把花蕊，用嘴一吹，那些花蕊，就像風箏一樣飄向黑氣，花蕊的香氣，沖了黑色的濁氣。黑色妖氣頓時變成乳白色霧，繚繞著，化成霧珠。第二天清晨，黑衣女人又從洞里吐出一股更大的黑棋，直壓向茶苗和那嶺坡上已經(jīng)結蕾的各種花卉。老太婆又從口袋里掏出一把干花蕊，撒向黑氣，花香沖了濁氣，黑氣變成白霧，在陽光下變成露珠。 第三天清晨，黑衣女人有從洞里噴出一股更大的黑氣，直卷茶苗和錠蕾的花。老太婆又趕忙掏花蕊，可是沒有了。她就縱身跳人黑氣中，變成一個美麗的仙女，身披百花紗布，大口大口的吸著黑氣，護著茶苗和花苗。黑氣進了她肚里，又變成白氣排出來。這時，漫山遍嶺的鮮花開了，又紅的、黃的、藍的、紫的、橙的~~~~~香氣四溢。黑衣女人伸頭一看，大驚失色，大叫一聲：“氣煞我也！”噴出最后一股黑氣，縮到洞里，跌倒在地，現(xiàn)出原形，原來是一只大蝙蝠。黑氣卷向美麗的仙女，仙女跌落下來，暈昏在地。鮮花越開越旺，香氣四溢，黑氣變成霧氣，霧氣變成露珠。一會霧散日出，晴空萬里，人們看到仙女昏在塵埃里。頓時，眾人圍上去，面對恩人，大人流淚，小人哭喊，倒是上了年紀的人有見識，叫眾人安靜，撬開她的嘴，喂了點水。仙女才微睜開雙眼，輕輕地說： “我是百花仙女，奉王母之命送茶籽兒給觀音。卻南海經(jīng)過此地，看到蝙蝠精在此作怪，便留下來~~~~” 眾人一看百花仙女不說話了，閉上眼睛，都以為百花仙女“仙逝”了，不禁放聲大哭淚落滿面。忽然百花仙女又微睜雙眼，輕輕地說： “我中了蝙蝠精的毒，但不礙事，你們趕緊采摘瓜片，培成茶葉，泡水喂我，就能驅(qū)毒健身。” 村民們遵命，采摘葉子，培成茶葉，泡水喂百花仙子。三日后，仙子恢復如初，告別眾人，徑往南海。眾人為了感謝百花仙女除了禍害，把那鮮花盛開的山嶺，起名為鮮花嶺，把蝙蝠住過的洞叫蝙蝠洞。年年栽種茶樹，由于那里霧氣濃，溫差大，加上鮮花嶺鮮花的香氣，所以，瓜片的葉厚、醇香、成了中外馳名的好茶，起名叫“齊山云霧”。 傳說二 據(jù)多年來請教了不少老農(nóng)和茶工，尋根溯源略有所獲。較為可信的說法有二。一種說；1905年前后，六安州（現(xiàn)改為市）某茶行的評茶師，從收購的上等綠大茶中專揀嫩葉摘下，不要老葉和茶梗，作為新產(chǎn)品，拋售于市，獲得好價。這一創(chuàng)舉，不脛而走，麻埠的茶行，聞風而動，隨即雇用當?shù)貗D女，如法炮制。并起名曰：“峰翅”，意為“毛峰”（蜂）之翅也。此又啟發(fā)了當?shù)匾患也栊?，在靠近齊頭山的后沖，把采回的鮮葉直接去梗，并分別老嫩炒制，結果事半功倍，成茶無論色，香形均使“峰翅“相形見絀。于是周圍茶農(nóng)竟學習，紛紛仿制。附近的齊頭山茶戶，自然捷足先登。這種茶形如葵花子，遂稱“瓜子片”以后叫得順品，就成了瓜片。 傳說三 麻埠附近的祝財主(人稱祝家樓),與袁世凱是親戚..祝家常以土產(chǎn)孝敬.袁飲茶成癖,茶葉自是不可缺少的禮物,但其時當?shù)厮a(chǎn)之大茶,菊花茶、毛尖等，均不能使袁滿意，祝家為取悅于袁，不惜工本，雇用當?shù)赜薪?jīng)驗的茶農(nóng)，炮制貢茶。1905年前后，有人在附近的后沖專采春茶第一、二片嫩葉，用刺茅的花穗扎成小帚精心炒制，炭火烘焙，制成新茶，形質(zhì)俱麗。獲得袁的贊賞。當?shù)夭枭桃矐腋邇r收買，促使周圍茶農(nóng)仿制。這種新茶登市之后，蜚聲遐邇，連當時茶市上的峰翅，亦遜色多矣。峰翅因其不含老葉和茶梗，品質(zhì)自然較大茶為優(yōu)。但畢竟深深刻上了大茶的烙印。這種先夭不足，終使其超脫不了商品光衰的規(guī)律，到20世紀50年代初就絕跡于市了；而瓜片則無論是色、香、味、形和采制方法，與大茶相比已有了脫胎換骨.<--