1. 日本十大名茶
在日本,茶可分為： 日本茶分類 玉露 作為日本茶中最高級(jí)的茶品，據(jù)說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產(chǎn)玉露，可見對(duì)茶樹要求之高。
在發(fā)芽前20天，茶農(nóng)就會(huì)搭起稻草，小心保護(hù)茶樹的頂端，阻擋陽光，使得茶樹能長(zhǎng)出柔軟的新芽。將嫩芽采下，以高溫蒸汽殺青后，急速冷卻，再揉成細(xì)長(zhǎng)的茶葉。玉露的澀味較少，反而甘甜柔和，茶湯清澄，有著不食人間煙火的仙氣?！ ∧ú? 抹茶的栽培方式跟玉露一樣，同樣需要在茶芽生長(zhǎng)期間將茶樹遮蓋起來，以防葉綠素流失，增加茶葉的滋味。采摘下來的茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后直接烘干，接著去除茶柄和莖，再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處，也常用作茶道，此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會(huì)以之作為添加的材料。 煎茶 是日本人最常喝的綠茶，產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹頂端的鮮嫩茶芽，首先以蒸氣殺青，再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針，好的煎茶色澤墨綠油亮，沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來。茶味中帶少許澀味，茶香清爽，回甘悠長(zhǎng)。一般煎茶的蒸制時(shí)間約為30秒，超過30秒的叫做“深蒸煎茶”，茶葉中的苦澀味道會(huì)比一般煎茶少?！ 》? 番茶用的是茶芽以下，葉子較大的部分。此外，除了春天采摘的新葉外，夏秋收采的所有茶葉，不論是茶芽還是較大的葉子，都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后，在陽光下曬干或者是烘干，再將莖梗分揀出來。番茶的顏色較深，因?yàn)槭谴笕~茶，茶味偏濃重，所含咖啡因比玉露少，不會(huì)影響睡眠?！ 》鄄? 粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別，首先選擇的茶芽就有不同，其次抹茶是經(jīng)過石臼碾磨得來的細(xì)幼粉末，而粉茶則是制作煎茶時(shí)所剩余的茶葉碎，比起煎茶來，因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀，故而能更快地出味，在短時(shí)間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶，但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來做茶包，或平時(shí)的茶飲?！ ”翰? 又叫烘焙茶，番茶用大火炒，直至香味散發(fā)出來，這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^，故茶葉呈褐色，苦澀味道已經(jīng)去除，帶有濃濃的煙熏味，暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶，三泡過后香味已經(jīng)走遠(yuǎn)，茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻?，建議用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡，方便飲用?！ ⌒撞? 將糙米在鍋中炒至足香，混入番茶或煎茶中，就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁，而且一茶一米相映成輝，倒也有趣。在口味上有著炒米香，掩蓋了些茶葉的苦味和澀味，而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受，也方便在家中自己制作，所以在日本乃至整個(gè)亞洲它都是很流行的茶飲。
2. 日本最高級(jí)的茶
日本原產(chǎn)原裝進(jìn)口玉露茶 頂級(jí)綠茶100g 袋裝湯綠味鮮 ￥148.00
3. 日本最有名的茶
伊藤大麥茶好。
這款大麥茶是日本產(chǎn)的，它是日式高溫深煎烘焙的袋泡茶，因香氣濃郁清新而備受喜愛。加上獨(dú)立的小包裝設(shè)計(jì)，保留了茶葉最原始的醇香，沒有任何糖分，不會(huì)阻擋懂茶愛茶的人品嘗茶的滋味，也更加有益健康。
原料上精心選用了無污染無公害生長(zhǎng)的大麥原料，采用二次烘焙的方法使得大麥茶的味道一點(diǎn)都不顯得焦苦苦澀，反而能夠使得大麥的麥香鮮香濃郁，色澤金黃沒有雜質(zhì)，營養(yǎng)更加豐富。麥香氣濃郁自然，入口醇厚鮮爽，飯后來一杯特別解膩哦！
4. 日本有哪些茶
日本茶道一般用綠茶、烏龍茶、紅茶。
日本茶道分類：
1、抹茶道，亦叫做茶之湯，使用的是末茶。其飲法是由宋代點(diǎn)茶道演化而來。只是宋代采用團(tuán)茶，還需羅碾烹炙，而日本采用末茶，直接以茶末加以煎煮。
2、煎茶道，是明朝福建的隱元禪師帶到日本的，流派眾多，和目前國內(nèi)的泡茶方法差不多，就是用鐵壺或茶壺沖泡茶葉，分給茶客喝。
5. 日本十大名茶是哪些
芝士青霧茶好喝。青霧也屬烏龍茶系，是臺(tái)灣的阿里山高山茶，味道濃厚，口感不澀，絲絲回甘。
芝士玉露茶后是kkv店內(nèi)最貴的一款茗茶，選用的是日本無發(fā)酵的生煎綠茶，口感很淡，微甜，茶味不重，茶味很特別，味淳而微甘，略有青澀，配芝士奶蓋更好喝。
6. 日本十大名茶最新排名
簡(jiǎn)單介紹下日本的三大名茶
日本的茶業(yè)也是很出名，其中數(shù)三種茶葉比較被人所知曉。
日本名茶之宇治茶：
宇治茶產(chǎn)自宇治地區(qū)，所以命名為宇治茶，后在日本各個(gè)地方所產(chǎn)的茶葉送往宇治進(jìn)行鑒評(píng)后的茶也可稱為宇治茶。宇治茶也是日本茶起源之地，極具代表性。
日本三大名茶
日本名茶之狹山茶：
狹山茶之前有區(qū)別分東京都產(chǎn)和崎玉縣產(chǎn)茶，在昭和中期被統(tǒng)一稱為東京狹山茶，一年只有春天和夏天進(jìn)行采摘，比日本其他地方的茶葉次數(shù)都要少，所以味道也更為正宗和美味。
日本三大名茶
日本名茶之靜岡茶：
靜岡縣所產(chǎn)的靜岡茶產(chǎn)量居在日本的靠前位，而要在靜岡所生產(chǎn)的茶葉才能使用“靜岡茶”名稱，也成為了日本的三大名茶之一，味道清香，耐沖泡成為靜岡茶最大的特點(diǎn)，現(xiàn)在日本旅游業(yè)還加大靜岡茶的推廣，在當(dāng)?shù)貢?huì)安排游客采摘茶葉的活動(dòng)。日本的茶葉種類雖然不及中國的多，但是其的質(zhì)量還是很有保障的。
日本三大名茶
7. 日本最好的茶
迪爾瑪dilmah不只是一個(gè)普通的茶葉品牌，迪爾瑪品牌的與眾不同源自它對(duì)茶葉品質(zhì)的不懈追求，而這也是其經(jīng)營理念的一部分，即超越商業(yè)視角，將制茶業(yè)看作為人類服務(wù)的事業(yè)，茶是上天賜予人類的禮物。
茶不僅有調(diào)理、養(yǎng)生和提神的功能，而且具有無限的多樣性，這種多樣性隨著陽光、土壤、風(fēng)、雨水及氣溫的提煉而逐漸發(fā)生微妙的變化。茶的這種美妙的多樣性照顧到了每個(gè)人的不同偏好，適合不同的心境、要求，但同時(shí)也帶來了挑戰(zhàn)，因?yàn)樘暨x頂尖茶飲需要專業(yè)技術(shù)，而這種專業(yè)技術(shù)源于對(duì)茶的熱忱追求。
8. 日本茶葉排名
世界十大名茶各有特色，排名不分先后：
1、印度奶茶
在印度，人們每天都會(huì)制作奶茶。印度奶茶基本由四種材料組合而成：濃郁的紅茶、牛奶、多種香料，以及糖或蜂蜜。
制作奶茶所添加的香料，會(huì)因地區(qū)、喜好的不同有所差異。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂是最常使用的幾種香料。
2、玄米茶
玄米茶是一種日韓風(fēng)味的綠茶飲品。味道恬靜而淡雅，溫馨又醇和。
玄米茶的獨(dú)特之處在于，它既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香，又蘊(yùn)含特制的烘炒米香，茶米的香氣有機(jī)交融，無論是滋味、氣味、還是營養(yǎng)價(jià)值都遠(yuǎn)超傳統(tǒng)綠茶飲料。
因此，在高速運(yùn)行的現(xiàn)代生活中，玄米茶在日本和韓國極受上班族的青睞。
3、伯爵茶
查爾斯·格雷二世于1830年到1834年就任英國首相大臣，他是一個(gè)偉大的改革家，這種世界聞名的混合型調(diào)味茶就是以他的名字命名的。
據(jù)說，此類混合型調(diào)味茶來源于中國，是清朝時(shí)期一個(gè)中國人作為回饋的禮物送給格雷伯爵二世的。
香檸檬油是一種在格雷伯爵茶中使用的香味劑，取材于佛手柑的皮，如今在意大利南部廣泛種植，但是其起源是越南和中國南方。
4、抹茶
“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面?！边@是唐代詩人盧仝對(duì)抹茶的贊美，詩句中有對(duì)抹茶泡沫的形狀、顏色所作的描述和贊美。
抹茶對(duì)工藝和原料的要求較高，9世紀(jì)末隨遣唐使進(jìn)入日本的中國抹茶，在日本得到了發(fā)揚(yáng)光大?，F(xiàn)在，日本最具影響力的抹茶道是“表千家”和“里千家”茶道，流傳面極廣，盛行全國。
5、鐵觀音
中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵類茶。
20世紀(jì)70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，隨即風(fēng)靡全球。今天，下午茶喝極品鐵觀音已經(jīng)成為歐美高品位生活的符號(hào)之一。
6、普洱茶
人們對(duì)普洱的關(guān)注似乎超出了茶的范圍，文化、保健、收藏、升值……普洱承載了太多累贅。
舉杯熱普洱于鼻前，陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不輸幽蘭清菊。
普洱的真韻在于，啜飲入口，雖略感苦澀，但待茶湯與喉舌間略作停留時(shí)，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時(shí)滿口芳香，甘露生津，令人神清氣爽。
7、洋甘菊茶
原產(chǎn)于歐洲和西亞、北非的洋甘菊，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，因?yàn)樗＝」δ軓?qiáng)大，稱為歐美家庭中最常見的花草茶之一。
金黃色的茶在濃烈香甜中伴隨著獨(dú)特的苦味，不妨酌量添加蜂蜜、鮮奶或肉桂，溫飲冰飲都芳香可口。
洋甘菊茶能松弛神經(jīng)，餐后飲用可助消化，常飲用也有助于明目、養(yǎng)肝、降血壓，功能十分強(qiáng)大，無怪乎別名為“醫(yī)生的花草茶”。
但是，洋甘菊茶的助眠功能顯著，不適合在早晨飲用。
8、如意茶
如意茶也叫博士茶，是一種南非豆莢類植物加工而成的茶，因其稀有深邃的香味和濃郁的口感，被稱為非洲最流行的飲品，可以熱飲、冷飲，原甜味或添加牛奶等。
如意茶中含有比普通茶葉含量更高的抗氧化劑和酚類化合物，但不含任何咖啡因，單寧酸含量也很低。
9、正山小種
正山小種是經(jīng)過精心采摘制作的成品茶，條索肥壯，緊結(jié)圓直，色澤烏潤，沖水后湯色艷紅，經(jīng)久耐泡，滋味醇厚，似桂圓湯味，氣味芬芳濃烈，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為主要品質(zhì)特色。如果加入牛奶，茶香不減，形成糖漿狀奶茶，甘甜爽口，別具風(fēng)味。
正山小種紅茶非常適合與咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾說：這是一種讓人愛憎分明的茶，只要有一次你喜歡上它，便永遠(yuǎn)不會(huì)放棄它。
10、白茶
白茶是中國十大名茶之一。白茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉片肥嫩，邊緣后垂微卷，背面布滿白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅。茶湯色清澈呈杏黃色，茶味甘醇清新。
抹茶、鐵觀音、正山小種、白茶、普洱茶這五個(gè)名茶都來自中國，其中鐵觀音、正山小種、白茶三個(gè)產(chǎn)于福建，足見中國作為世界產(chǎn)茶大國的影響力之大。
9. 日本三大名茶
2021年2月24日，世界 “品牌價(jià)值評(píng)估” 權(quán)威機(jī)構(gòu)，【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】（World Brand Lab），發(fā)布了2021年《全球十大高端名茶》榜單。這是首次在全球范圍內(nèi)，針對(duì) “高端茶葉品牌” ，編制的一個(gè)排行榜。【竹葉青】成為唯一上榜的中國茶品牌。世界品牌實(shí)驗(yàn)室】是全球3大 “品牌價(jià)值評(píng)估” 機(jī)構(gòu)之一：
【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】的英文名稱為：World Brand Lab，是一家國際化、專業(yè)性、多元化、的品牌專業(yè)研究機(jī)構(gòu)。
2.【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】的總部設(shè)在紐約：這次來自8個(gè)國家的10個(gè)品牌入選：
1.英國---川寧---袋泡茶
2.中國---竹葉青---綠茶
3.新加坡---特威茶---拼配茶
4.美國---哈尼.桑爾絲---拼配茶
5.斯里蘭卡---迪爾瑪---紅茶、袋泡茶
6.英國---狄得利---多品類
7.法國---瑪黑茶---紅茶
8.印度---茶泰---研磨茶
9.美國---泰舒茶---涼茶
10.日本---伊藤久右衛(wèi)門---抹茶世界品牌實(shí)驗(yàn)室】歷時(shí)近十個(gè)月，對(duì)來自英國、美國、法國、印度、斯里蘭卡、中國、日本、新加坡、等20多個(gè)產(chǎn)茶國、約300多個(gè)知名茶品牌、進(jìn)行了系統(tǒng)研究。利用 “BVA” 評(píng)估模型，從3大維度：品牌強(qiáng)度系數(shù)（Brand Strength）、消費(fèi)者附加值指數(shù)（Consumer Index）、企業(yè)發(fā)展指數(shù)（Development Index）、進(jìn)行全面系統(tǒng)、以數(shù)據(jù)為依據(jù)、客觀公正、的價(jià)值評(píng)估。在經(jīng)過系統(tǒng)研究、嚴(yán)格篩選、之后，最終來自8個(gè)國家的10個(gè)高端茶葉品牌入選榜單?！局袢~青】成為中國唯一入選的品牌英國品牌【川寧】（Twining）、新加坡品牌 【特威茶】（TWG）、等品牌，具有品種類型多樣化的特色。
②斯里蘭卡【迪爾瑪】（Dilmah）、等品牌，具有不斷推陳出新、品種類型新穎、的特色?！镜蠣柆敗科放崎_發(fā)的 “森林”（Arana）茶系列，獨(dú)具特色。
③中國【竹葉青】品牌，以 “峨眉高山綠茶” 的品牌價(jià)值，在國際高端茶品牌中獨(dú)樹一幟。
10. 日本知名茶品牌有哪些
主要產(chǎn)地為靜岡縣、京都府、愛知縣、福岡縣等。靜岡茶的特點(diǎn)在于墨綠的茶色、清新的茶香，以深蒸煎茶聞名。