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大益普洱茶歲月留香(大益普洱茶的價值)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-10 22:56???點擊:50??編輯:admin???手機版

1. 大益普洱茶的價值

大益作為普洱茶的龍頭企業(yè),所出產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)過市場的認證,為大眾公認的普洱茶,至于貴不貴就見人見智吧,大益的一些標桿茶的確是很貴,貴的原因有很多,如量少,炒作等原因,但很多常規(guī)茶品還是比較適合大眾的,別去追求那些傳說的茶品與炒作的東西,適口為珍。

2. 大益普洱茶的價值是什么

大益普洱茶在現(xiàn)在的中國應該是數(shù)一數(shù)二的知名做茶企業(yè)。大益普洱茶廠品種很多,有高中低檔??梢詽M足不同人群的需求。個人喜歡喝大益普洱茶。

3. 大益普洱茶的歷史

大益普洱茶作為普洱茶頂尖產(chǎn)品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業(yè)內(nèi)推崇為經(jīng)典普洱茶的代表。

4. 大益普洱茶的價值和意義

由于從前的炒作,讓普洱茶的價值大跌,07年的大益七子現(xiàn)在100克一餅的也就最多百十塊錢

5. 大益普洱茶的核心價值

大益茶中值得收藏的種類

  一、大益7572:由云南大益茶業(yè)集團出品,勐海茶廠生產(chǎn)的的大宗熟餅茶,從70年代中期生產(chǎn)至今。大益7572茶餅采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為里,金毫細茶撒面,渥堆發(fā)酵而成的熟茶。每餅重量357克。前面2個數(shù)字是代表配方的年份,第三位數(shù)是代表茶青的級別,第四位數(shù)是茶廠代碼。7572即:75年的配方,7級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2)。7572亦是勐海茶廠的大宗熟餅茶,從70年代中期生產(chǎn)至今,采用金毫細茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高。

  二、大益7542:作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅,以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉灑面,拼配得當。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。前面2個數(shù)字是代表配方的年份,第三位數(shù)是代表茶青的級別,第四位數(shù)是茶廠代碼。7542即:75年的配方,4級茶青制作

6. 大益普洱茶品鑒

經(jīng)典老五樣——7262

  產(chǎn)品選料嫩,口感濃,金芽撒面,滋味醇厚滑潤,香氣細膩純正,湯汁為紅亮色,是勐海茶廠的經(jīng)典產(chǎn)品。充分體現(xiàn)了勐海茶廠熟茶純正濃厚的優(yōu)點,被譽為勐海茶廠的常規(guī)頂級熟餅,適合品飲和收藏。由于拼配的口感陳香突出,有小勐海之星的稱號。

大益2014年7262與2014年勐海之星品鑒

  厚重典范——勐海之星

  產(chǎn)品2005年研發(fā)成功,榮獲當年第二屆中國國際茶業(yè)博覽會金獎。選用勐海高山茶為原料,發(fā)酵適度,是滋味最為厚重的普洱茶產(chǎn)品之一,其湯色琥珀透亮,甘滑濃厚,馥郁陳香,韻幽味長,充分體現(xiàn)勐海茶廠普洱發(fā)酵茶的工藝特點,體現(xiàn)了最正宗的勐海味,極具品飲和收藏價值。

7. 大益茶在普洱茶界里怎么樣的

大益茶“味最釅”產(chǎn)品使用中壯茶菁拼配,毛茶來說用到的是4、5、6級,篩分精制后,分了體形大小,身骨輕重,產(chǎn)生了多個單號口的茶,級別就沒有嚴格的一一對應關(guān)系了。

中段茶,簡單地說,是毛茶里的精華部分,在毛茶里,拿掉粗老的葉片,拿掉條索粗松的部分以及細碎部分,就得到了中段茶。中段茶依據(jù)體形大小,可以分為幾個號,體形稍大、壯實的是“中上段”茶,體形稍小、細緊的為“中下段”茶。

“味最釅”的青餅產(chǎn)品與熟餅產(chǎn)品用料差不多,只是熟茶還要考慮發(fā)酵成熟度的問題,以及兼顧滋味濃強度與口感協(xié)調(diào)性的問題。

“味最釅”大餅(400克產(chǎn)品)與小餅(200克產(chǎn)品),都使用中壯茶菁精制后的單號口茶拼配,400克大餅采用中段茶菁的體形較大的部分(中上段茶),200克小餅采用體形較纖細的部分(中下段茶)。

400克餅“味最釅”大餅,所用的中上段茶,條索粗壯緊實,內(nèi)質(zhì)滋味濃厚,由于鮮葉的葉質(zhì)成熟度適中,其粗老味較少,口感上具有相當?shù)臐櫠?。另外,還有中段茶里含有的較肥嫩的芽葉,它的氨基酸類物質(zhì)較豐富,提供了鮮爽的口感。

200克“味最釅”小餅,所用的中下段茶,具有條索緊實的,也有條索纖細的,保留了中段茶內(nèi)質(zhì)滋味濃厚的特征,其嫩度更高,相對大餅來說,滋味稍濃略苦。由于嫩度高,其鮮爽度也就略勝一籌,香氣更顯嫩香自不必說。

總結(jié)起來說,“味最釅”的拼配方案,突出的特點是:中壯茶菁,滋味濃釅,同時提供了一定的鮮爽度及潤度,如此一來,品飲時入口會較容易,首先給人甘甜及爽潤的感覺,隨后,厚重的滋味會綿綿不絕,給人以震撼,這些特點使“味最釅”余味悠長,層次感與變化豐富,給人越喝越帶勁的感覺…

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