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大紅袍和正山小種的區(qū)別(大紅袍和正山小種的區(qū)別是什么)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-26 18:56???點擊:54??編輯:admin???手機版

1. 大紅袍和正山小種的區(qū)別是什么

大紅袍和正山小種的區(qū)別:

1、大紅袍是半發(fā)酵茶,屬于烏龍茶類,正山小種是全發(fā)酵茶,屬于紅茶類;

2、大紅袍茶葉偏大,正山小種茶葉偏細;

3、大紅袍的味道是沁人心脾的花香和果香味,正山小種的味道是松煙味和桂圓味。

2. 大紅袍好喝還是正山小種好喝

在各地茶店都有售。

正山小種和大紅袍的區(qū)別

  1、顏色區(qū)別

 

  正山小種和大紅袍并不是同一種茶葉,它們在顏色上有一定的區(qū)別,它的成品茶顏色黑中帶紅,而大紅袍成品茶葉則是一種完全的黑色,把兩者放在一起,人們一眼就能分清它們。

 

  2、工藝區(qū)別

 

  正山小種和大紅袍這種茶葉在加工工藝上也有所區(qū)別,正山小種是一種完全發(fā)酵型的茶葉,它是紅茶的一種,而大紅袍則是半發(fā)酵型的茶葉,它是青茶也就是烏龍茶的一種,這也是兩者之間最大的不同之處。

 

  3、茶湯色澤不同

 

  正山小種和大紅袍沖泡以后茶湯的色澤也有很大的區(qū)別,正山小種在沖泡以后茶湯色澤多為在紅色,而且大紅袍這種茶葉在沖泡以后茶湯則多是褐色。

 

  4、功效區(qū)別

 

  正山小種和大紅袍的功效也存在一定的區(qū)別,正山小種性質(zhì)溫和,能暖胃養(yǎng)胃,也能修復(fù)受損的胃黏膜,而大紅袍這種茶葉性質(zhì)則比較寒涼,它能清熱解毒消炎殺菌,也能去除口腔異味,但是平時大紅袍不能多喝,不然會傷害脾胃。

3. 大紅袍和正山小種哪個好

   1.鳳牌 功夫紅茶 380g

鳳牌滇紅茶,出自云南鳳慶縣,以云南大葉茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié),色澤烏潤顯毫,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味濃強鮮爽,具有獨特的品質(zhì)風格。

2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g

“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下,始創(chuàng)于1949年,前身為國營浙江省杭州茶廠,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè),擁有獅峰山翁家山核心一級茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩,但由于氣溫已高,芽葉生長相對較快,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應(yīng)的,不管是在國標還是企業(yè)標準上(根據(jù)芽葉大小等),雨前茶茶葉質(zhì)量等級上,也均沒有明前茶等級高。而在價格上,雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭,更適合做口糧茶。

3、樂品樂茶 碧螺春明前 125g*2罐

樂品樂茶品牌于2010年3月誕生,不如其他推薦品牌歷史悠久,但其品牌主攻線上銷售,以相對便宜的價格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費者的認可,此款為金罐碧螺春,明前采摘,標注等級特級,干茶芽葉鮮嫩,茶毫豐富,沖泡后果香濃郁,滋味甘爽,葉底肥嫩,罐裝包裝精致。

4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝

葉底肯定沒有金駿眉好看,但是味道花果香比較突出,回甘明顯,松煙味(筆者感覺松煙味有點像巧克力的香味),沒有那么醇厚,但是作為口糧夠用。

5、八馬茶業(yè) 特級安溪濃香型鐵觀音 250g

八馬茶葉百年前的“信記”茶行,以經(jīng)營安溪鐵觀音為主,是深圳老字號企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列,也是廣大茶友們相當認可的一款商品,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級為一級,湯色橙黃明亮,香氣純正。茶葉大小均勻,老嫩度一致。采用真空小泡包裝,緊鎖茶香。

6、大益 普洱茶餅茶 7572 標桿熟茶 357g

大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標桿和經(jīng)典代表,其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿,大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶,勐海茶廠生產(chǎn),采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細茶作撒尖和蓋茶,外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,茶葉湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯。

7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g

大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。

8、徽六 六安瓜片 手工綠茶 200g

徽六茶葉是1905年清末創(chuàng)立的“徽六”茶莊,歷史悠久, 六(lu,四聲)安瓜片,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,口感醇厚,葉底肥壯,濃稠回甘。

9、藝福堂 小青柑普洱茶 350g

小青柑是近年來比較火的茶葉之一,其是用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,老少咸宜,容易泡制,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。

10、芳羽牌安吉白茶 雨前特級

芳羽白茶是三官大明山茶廠的品牌,位于“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的浙江省安吉縣,茶廠始創(chuàng)于上世紀70年代初,目前為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。此款為芳羽牌安吉白茶,等級為雨前特級,干茶芽壯勻整,茶湯嫩黃鮮亮,鮮醇回甘,包裝帶有密封口,便于保存。

4. 大紅袍與正山小種有什么區(qū)別

大紅袍、正山小種、肉桂哪個好?想要判斷哪個好,主要看其品質(zhì)特征、功效與作用、獲獎情況等多個方面來進行判斷,大紅袍和肉桂茶都屬于烏龍茶,所以功效相似,正山小種屬于紅茶,其功效有些不同。接下來我們來總體的看一下!

大紅袍

1、品質(zhì)特征

大紅袍,茶之王者也。生于武夷峭崖懸壁之間。自然純粹,品高自顯,向謂“巖茶之首”。大紅袍臻武夷山川靈秀之所鐘,蘊巖骨花香至味為涵,口碑極佳,備受茶友青睞。而今大紅袍品牌聲譽與日俱增,“大紅袍、紅天下”,名不虛傳。

大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶。其條形壯結(jié)、勻整,色澤深褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。

其最突出的特點是它獨處巖骨花香之勝地,品飲時有妙不可言的“巖韻”。大紅袍是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶。

2、功效與作用

除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

3、獲獎情況

2001年,“武夷山大紅袍”地理標志證明商標注冊成功;非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,開始申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同年,大紅袍被北京釣魚臺國賓館授予指定用茶,并成為獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號的唯一茶產(chǎn)品;

2006年,入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并開始申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn);

2007年,大紅袍絕品作為首份現(xiàn)代茶樣品入藏國家博物館;

2008年,“武夷山大紅袍”地理標志證明商標被認定為省著名商標;

2010年1月21日,“武夷山大紅袍”被國家工商總局新認定為中國馳名商標;

2012年6月11日至13日,在北京展覽館舉行的北京國際茶業(yè)展茶葉評比大賽“民生銀行杯”中,大紅袍獲得金獎。

正山小種

1、品質(zhì)特征

真正的桐木紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。

2、功效與作用

正山小種具有利尿、消炎殺菌、解毒、提神消疲、生津清熱、抗氧化延緩衰老、養(yǎng)胃護胃和抗癌等功效。

3、獲獎情況

2002年獲得中國原產(chǎn)地保護產(chǎn)品注冊。2000年至今連年獲得德國BCS,日本JAS和美國NOP國際有機認證。

榮獲得中國(蕪湖)國際茶業(yè)博覽會金獎。中國廈門國際茶文化節(jié)“五星級國際茶王”。中國武夷山首屆茶文化藝術(shù)節(jié)獲“正山小種”茶王獎。

肉桂

1、品質(zhì)特征

肉桂除了具有巖茶的滋味特色外,更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。據(jù)行家評定,肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳味,香氣久泡尤存,沖泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香;湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點鮮明,呈綠葉紅壤邊狀;條索勻整,緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光,部分葉背有青蛙皮狀小白點。

肉桂外形條索勻整卷曲;色澤褐祿,油潤有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。

2、功效與作用

武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農(nóng)林大學提交的研究報告中,被譽為“健康之寶”,國際茶界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露,神奇之藥物?!备=ㄖ嗅t(yī)學院盛國榮教授說:武夷茶,溫而不寒,久藏不變質(zhì),味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬芳馥郁,提神消食,下氣解酒,性溫不傷胃。

3、獲獎情況

1982年以來連續(xù)五次獲得國家級名茶光榮稱號;1992年在首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金獎;

1994年7月,武夷巖茶肉桂在蒙古國烏蘭巴托國際博覽會上榮獲金獎;10月,參加在漳浦舉行的由臺灣(?。┨烊始瘓F主辦的海峽兩岸秋季烏龍茶展示會上,肉桂獲金鑰匙二等獎。

綜上,大紅袍、正山小種和肉桂茶都是很好的茶葉,無法準確判斷哪個好,不過大紅袍堪稱國寶,號稱“茶中之王”。

5. 大紅袍和正山小種是一種茶嗎

正山小種和大紅袍的區(qū)別:

正山小種,屬于紅茶類,首創(chuàng)于18世紀后期福建省崇安縣桐木地區(qū),它是世界上最早的紅茶。原產(chǎn)地在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶。

大紅袍,屬于烏龍茶,是武夷巖茶之典范,原產(chǎn)于福建武夷山天心巖。

正山小種外形條索肥實,色澤烏潤,湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市,受原產(chǎn)地保護。

而大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

6. 大紅袍和正山小種的口感區(qū)別

1、大紅袍是半發(fā)酵茶,屬于烏龍茶類,正山小種是全發(fā)酵茶,屬于紅茶類;

2、大紅袍茶葉偏大,正山小種茶葉偏細;

3、大紅袍的味道是沁人心脾的花香和果香味,正山小種的味道是松煙味和桂圓味。

大紅袍和正山小種的三點區(qū)別

1、種類不同

正山小種是全發(fā)酵茶類,屬于紅茶類,是世界上最早的紅茶,首創(chuàng)于十八世紀后期的福建省,曾被選為英格蘭皇家紅茶。大紅袍是半發(fā)酵茶類,屬于烏龍茶類,品質(zhì)優(yōu)異,是武夷山巖茶的代表性茶類,也是中國十大名茶之一。

2、外形不同

大紅袍在采摘時,遵循“開面采”的標準,所以采摘下來的茶葉會比較大,制作出的干茶偏向于片狀。茶干顏色烏黑中泛著淡淡的青綠色,正山小種的采摘標準是一芽兩葉,所以茶葉會比較小,制成的茶干是卷曲細長的細條形,茶干顏色為暗褐色。

3、味道不同

大紅袍的茶湯顏色明黃澄澈,輕嗅有沁人心脾的花香味和果香味;品飲時口感順滑,固味干爽,巖韻明顯,葉底則軟亮均勻。正山小種茶湯橙紅,香氣有明顯的桂圓甜蜜味道和松煙味道;茶湯質(zhì)厚,飲下有純、醇、順的特點,葉底柔嫩整齊。

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