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大紅袍茶能放多少年(大紅袍茶葉能放多少年)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-26 20:12???點(diǎn)擊:290??編輯:admin???手機(jī)版

1. 大紅袍茶葉能放多少年

大紅袍茶葉保質(zhì)期為3~5年,大紅袍屬于半發(fā)酵茶,且經(jīng)過烘焙制成,茶內(nèi)物質(zhì)穩(wěn)定,受氧化影響較小,易于保存,保存時可將需要保存的大紅袍整理好,密封裝袋,然后裝入鐵罐內(nèi),放置于干燥、陰涼處放置,可以存放3~5年,在保存時需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、避光

2. 大紅袍茶葉能放多少年啊

一般而言,包裝好的大紅袍,保質(zhì)期以包裝上的日期為準(zhǔn),一般為一年以上,如果包裝得嚴(yán)的話,最多可以放到4到5年。保存方法也不用太講究,密封(包裝材料要環(huán)保,無雜味),然后就是要避光,放在無異味的地方就行了。 大紅袍如果帶空氣密封的話保質(zhì)期是長期,也就是在恒溫狀態(tài)下可以無限期保存,一年后口感會略有差別,口味是焙火味略清,醇度略高。

【T、SDM】

3. 大紅袍茶葉能放多少年不壞

武夷巖茶產(chǎn)于閩北“美景甲東南”名山武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶歷史悠久,據(jù)史料記載,唐代已栽制茶葉,民間就已將其作為饋贈佳品。宋代列為皇家貢品,元代還在武夷山設(shè)立了“焙局”、“御茶園”,專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”,此外還有以茶樹生長環(huán)境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發(fā)芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年間,開始遠(yuǎn)銷西歐、北美和南洋諸國。當(dāng)時,歐洲人曾把它叫作武夷茶,作為中國茶葉的總稱。

武夷巖茶馳名中外,與優(yōu)異的自然環(huán)境是分不開的。武夷山位于北緯27°35′-27°43′,東經(jīng)117°55′-118°01′。方圓120華里,平均海拔650余米。四周皆溪壑,與外山不相連接,由三十六峰、九十九巖及九曲溪所組成,自成一體。巖峰聳立,秀拔奇?zhèn)ィ悍暹B綿,翹首向東,勢如萬馬奔騰,堪為奇觀。澄碧清澈的九曲溪,縈繞其間,折為九曲十八灣。山回溪折,真有"曲曲山回轉(zhuǎn),峰峰水抱流"之貌。而沿溪兩岸,群峰倒影,盡收碧波之中,山光水色,交相輝映,實(shí)為"碧水丹山"人間仙境。前人題"武夷山水天下奇,三十六峰連逶迤,溪流九曲瀉云液,山光倒浸清漣漪",概括了武夷山的輪廓。名山勝境,陶冶出巖茶的天然靈氣。

武夷巖茶區(qū),氣候溫和,冬暖夏涼,年平均溫度在18~18.5度之間;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年云霧彌漫,年平均相對濕度在80%左右。正如沈涵《謝王適庵惠武夷茶詩》云:"香含玉女峰頭露,潤滯珠簾洞口云"。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風(fēng)害。優(yōu)越的自然條件孕育出巖茶獨(dú)特的韻味。

武夷山之地質(zhì),屬白堊紀(jì)武夷層,下部為石英班巖,中部為礫巖、紅沙巖、頁巖、凝灰?guī)r及火山礫巖五者相間成層。茶園土壤之成土母巖,絕大部分為火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成?!恫杞?jīng)》稱茶山之土"上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土"。武夷茶園土壤系爛石或礫壤。明代徐火勃《茶考》所述"武夷山中土氣宜茶"。適宜的土壤,造就出巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰,"臻山川精英秀氣所鐘",武夷巖茶獨(dú)享大自然之惠澤,它奉獻(xiàn)給人們以獨(dú)特的"花香巖骨",使同屬自嘆不如。

武夷巖茶可分為巖茶與洲茶。在山者為巖茶,是上品;在麓者為洲茶,次之。從品種上分,它包括呂仙茶、洞賓茶、水仙、大紅袍、武夷奇種、肉桂、白雞冠、烏龍等,多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名。

其中以“大紅袍”最為名貴。關(guān)于大紅袍名稱的來歷,有幾種不同的說法,一是傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝,病痛即止。他考中狀元之后,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得‘大紅袍“之名。還有另一說法,傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當(dāng)采茶之時,要焚香祭天,然后讓猴子穿上紅色的坎肩,爬到絕壁的茶樹之上采摘茶葉。所以廣東話把這種猴采茶稱為"馬騮茶"(廣東人管猴子叫馬騮)。正由于數(shù)量稀少,采摘困難,這種茶在市場上是價格昂貴的珍品。

武夷水仙是另一個巖茶品種,它由于葉片本身帶有一股清香,可以被制成富有香味,極為珍貴的茶葉,因此叫水仙,是在日本銷量最大的烏龍茶品種之一。

除此之外,廣東省廣州東面的鳳凰山盛產(chǎn)一種名為“凰單從”烏龍茶。由于茶樹高達(dá)一丈由于,有鶴立雞群之感,故稱單從。采摘時,條件十分嚴(yán)格,有“不采”說,即太陽升不采,天氣熱不采,早期見其芽不壯不采,陰天不采,雨天不采。它的特征是條索粗壯,輕勻挺直,粗中有細(xì),質(zhì)地柔軟,有一股幽雅宜人的獨(dú)特清香。

武夷巖茶屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶,它的特點(diǎn)以清人梁章鋸概括得最為簡練,即“、甘、清、香”字(見《歸田瑣記》)。其條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。泡飲時常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存。這種茶最適宜泡工夫茶,因而十分走俏,其品質(zhì)獨(dú)特,18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏郏€曾有“病之藥”譽(yù)。

4. 大紅袍茶葉存放時間長能喝嗎

食品都必須要有保質(zhì)期的,而巖茶(大紅袍)又是可以長期保存的。 巖茶的制作工藝中有一道工序叫焙火,火焙的輕為清香、花香型,一般保質(zhì)期為三年內(nèi)。

中火的是花果香、果香,一般保質(zhì)期為五年內(nèi)!再足的火就是果香、果糖香了保質(zhì)期一般就是五年左右或者五年以上了!

輕火茶一般當(dāng)年喝完為最佳,即使沒喝完也沒關(guān)系,對身體不會有害,就是香氣會弱一些,茶湯會變得更醇厚!(前提是茶要好,保存的好)火焙的透 焙的足的茶是可以長期保存的! 能不能喝,看你的茶屬于什么火工,是否保存得當(dāng),如果保存的好,品質(zhì)可以更好!

(保存條件是:防潮防曬防異味,不放冰箱,不與糖和一些香氣重的食品放一起)

最后再以 清代 · 周亮工《閩茶曲》來詮釋茶的珍藏價值:雨前雖好但嫌新, 火氣未除莫接唇。

藏得深紅三倍價, 家家賣弄隔年陳!

5. 大紅袍茶存放幾年的好

食品都必須要有保質(zhì)期的,而巖茶(大紅袍)又是可以長期保存的。 巖茶的制作工藝中有一道工序叫焙火,火焙的輕為清香、花香型,一般保質(zhì)期為三年內(nèi)。

中火的是花果香、果香,一般保質(zhì)期為五年內(nèi)!再足的火就是果香、果糖香了保質(zhì)期一般就是五年左右或者五年以上了!輕火茶一般當(dāng)年喝完為最佳,即使沒喝完也沒關(guān)系,對身體不會有害,就是香氣會弱一些,茶湯會變得更醇厚?。ㄇ疤崾遣枰?,保存的好)火焙的透 焙的足的茶是可以長期保存的! 能不能喝,看你的茶屬于什么火工,是否保存得當(dāng),如果保存的好,品質(zhì)可以更好!

(保存條件是:防潮防曬防異味,不放冰箱,不與糖和一些香氣重的食品放一起)

最后再以 清代 · 周亮工《閩茶曲》來詮釋茶的珍藏價值:雨前雖好但嫌新, 火氣未除莫接唇。 藏得深紅三倍價, 家家賣弄隔年陳!

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