1. 武夷山金駿眉來歷
紅茶。
金駿眉(單芽)是產(chǎn)自于武夷山的全發(fā)酵芽尖累高端紅茶。金駿眉的衍生品種銀駿眉(一芽一葉)與銅駿眉(一芽兩葉)工藝相同都同屬于全發(fā)酵紅茶。
正宗金駿眉茶樹生長在武夷山自然風(fēng)景保護(hù)區(qū)海拔1200-1800米的高山之上,大約6萬多精選頂級鮮嫩原生態(tài)野生茶芽尖才能制成一斤金駿眉。這種金駿眉整個武夷山的產(chǎn)量一年才有千把斤,所以說任何一個品牌賣的金駿眉都不是純桐木關(guān)金駿眉。正宗的純桐木關(guān)金駿眉屬于私房茶本站會員價也要賣8000一斤。品牌專賣店賣的上萬一斤的武夷山非桐木關(guān)頭春高山原味蜜香金駿眉(沸水沖泡也金黃澄亮自然花果蜜香),金駿眉官網(wǎng)廠價直銷1500一斤。
金駿眉源自于正山小種紅茶工藝,但是為了保留頭春芽尖的特有蜜香,在正山小種工藝上進(jìn)行了多項(xiàng)改進(jìn),所以從這個意義上來講可以說金駿眉屬于正山小種紅茶的一個分支。但是由于金駿眉的快速流行,以及其原料、工藝和小種紅茶的區(qū)別,大家已經(jīng)將金駿眉和正山小種以及全國其他紅茶一樣,歸為紅茶的一個品類。所以說金駿眉屬于紅茶。金駿眉和其他紅茶一樣,常溫、密閉、避風(fēng)、避光、避異味保存即可。
2. 正宗武夷山金駿眉的特點(diǎn)
中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T1118-2015金駿眉茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。
在這份金駿眉生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)里,清楚地寫著:
金駿眉茶,是以武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)565平方公里內(nèi)的高山茶樹單芽為原料,采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥的獨(dú)特工藝制作而成的,具有“湯色金黃,湯中帶甘,甘里透香”品質(zhì)特征的紅茶。
3. 武夷山金駿眉禮盒價格
五虎茶葉旗艦店好
個人推薦五虎茶葉旗艦店,是專門針對紅茶,烏龍茶的一家平臺,身邊的人都買他家的,性價比比較高。金駿眉是紅茶,屬于全發(fā)酵茶,是原產(chǎn)于福建武夷山的頂級紅茶。金駿眉成品干茶黑中帶著金黃,沖泡出的茶湯也為金黃之色,用白瓷杯沖泡還可以看到杯壁有一“金圈”,還帶有花香、果香、蜜香等馥郁悠長的香味。
4. 武夷山金駿眉產(chǎn)地最好是哪兒
“桐木關(guān)的金駿眉一般生長在海拔1200-1800米的高山上”,海拔高度高,且礦物質(zhì)含量豐富。但此處的金駿眉茶樹已經(jīng)不多了,多為野生茶樹,數(shù)量稀少。生長環(huán)境比較偏僻,如溪邊、崖邊,因此這邊采摘的金駿眉品質(zhì)最佳。
5. 武夷山的金駿眉是什么茶
金駿眉屬于紅茶,是正山小種紅茶中的分支,原產(chǎn)于福建武夷山,該茶條索形似人的眉毛,色澤金黃,故而得名。
金駿眉帶有花、果、蜜、薯等綜合香味,湯色黃亮透澈,滋味鮮活甘爽。
沖泡時,先放入5克干茶,第一泡倒入沸水洗茶,快速倒掉后再沖入熱水浸潤后出湯,這樣的沖泡方式才不會使得茶湯發(fā)酸。
6. 武夷山金駿眉是巖茶嗎
1、名稱上的區(qū)別:
金駿眉屬于紅茶。巖茶屬于烏龍茶。
2、干茶外觀上的區(qū)別:
金駿眉有茶毛、條索彎曲,顏色烏黑帶金黃,感厚實(shí),有花果香氣。
巖茶有條索細(xì)結(jié),枝梗短細(xì),枝皮尚緊,葉張略薄。色澤烏綠油潤,帶三節(jié)色。
3、茶湯上的區(qū)別:
金駿眉的茶湯金黃清澈、甘甜爽滑。
巖茶香氣清奇細(xì)長似姜味或肉桂香,具有獨(dú)特優(yōu)異的香味。