一、茶葉的茶濾網(wǎng)是怎么用的?有什么用
泡茶的時(shí)候.會(huì)產(chǎn)生很多的雜質(zhì).比如茶梗啊.小片的茶葉葉子呀.泡普洱的時(shí)候更厲害了.一大堆渾濁的渣子..濾網(wǎng).起的就是過濾的作用.讓茶水保持清濁.方便入口.換做是你.也不想喝到有一大堆茶梗的....一口茶吧?喝一口.吐一口葉子....
茶濾網(wǎng)就是放在功道杯上面過濾茶葉的。
二、想和大家討論一下，泡茶時(shí)應(yīng)不應(yīng)該使用濾網(wǎng)？
應(yīng)該！首先既然古人都已發(fā)明了它，就足以說明有它存在的意義。
其次，茶葉出湯過程中，如果不使用濾網(wǎng)，可能會(huì)出現(xiàn)將茶湯“沖散”的現(xiàn)象，影響口感，同時(shí)，使用的話也可以進(jìn)一步避免茶湯出的一些“雜質(zhì)”。
看茶下菜，區(qū)別對待。其它茶類不敢胡說，這里講講云南的綠茶、白茶、紅茶、普洱茶。前置是個(gè)人建議。云南的綠茶，本就為浸泡在茶水里而生的茶，直接放在杯子里沖泡，但注意投茶宜少不宜多，看個(gè)人口味，以及是不是打算多次注水。不建議合蓋悶泡。葉形慢慢在水里舒展，好看，采得不老茶香慢慢出來，所以不宜合蓋悶泡，好吃。白茶，云南的白茶看選料和年份。芽孢類可以放杯子里泡，粗大葉子甚至經(jīng)過緊壓的白茶餅，建議放在濾網(wǎng)上泡，使得碎末不與茶湯混雜。有些年份的白茶骨質(zhì)輕，杯中泡的時(shí)候是浮在水面的，所以無論是直接放在杯子還是濾網(wǎng)上，應(yīng)該選擇濾網(wǎng)作為隔絕，方便品飲，否則滿嘴都是葉底（這里有點(diǎn)亂）。云南的紅茶建議放在濾網(wǎng)上泡，注水溫度稍低，不宜沸水最高溫。不建議放在杯子里浸泡意思是紅茶浸出較為快，而且浸泡在杯子里容易有膩感。云南的普洱茶，建議放在濾網(wǎng)上沖泡。如果是一芽一葉二葉較為嫩的春茶，注意控制注水的溫度。除此外，“不怕燙”的無論是普洱生茶還是熟茶，注水時(shí)可以壓低一點(diǎn)，水量小一點(diǎn)，節(jié)奏均勻，緩緩注入，讓茶湯隨水慢慢浸出。以上非死定律，請視茶靈活運(yùn)用。祝你泡出好茶，享受好茶。
看個(gè)人習(xí)慣，濾網(wǎng)只是用于過濾沖泡時(shí)的茶渣和茶碎，
如果是條索整潔的茶葉，那么濾網(wǎng)可有可無，如果用蓋碗或者是紫砂壺沖泡細(xì)碎的茶葉，則需要使用濾網(wǎng)。
看茶下菜，區(qū)別對待。其它茶類不敢胡說，這里講講云南的綠茶、白茶、紅茶、普洱茶。前置是個(gè)人建議。云南的綠茶，本就為浸泡在茶水里而生的茶，直接放在杯子里沖泡，但注意投茶宜少不宜多，看個(gè)人口味，以及是不是打算多次注水。不建議合蓋悶泡。葉形慢慢在水里舒展，好看，采得不老茶香慢慢出來，所以不宜合蓋悶泡，好吃。白茶，云南的白茶看選料和年份。芽孢類可以放杯子里泡，粗大葉子甚至經(jīng)過緊壓的白茶餅，建議放在濾網(wǎng)上泡，使得碎末不與茶湯混雜。有些年份的白茶骨質(zhì)輕，杯中泡的時(shí)候是浮在水面的，所以無論是直接放在杯子還是濾網(wǎng)上，應(yīng)該選擇濾網(wǎng)作為隔絕，方便品飲，否則滿嘴都是葉底（這里有點(diǎn)亂）。云南的紅茶建議放在濾網(wǎng)上泡，注水溫度稍低，不宜沸水最高溫。不建議放在杯子里浸泡意思是紅茶浸出較為快，而且浸泡在杯子里容易有膩感。云南的普洱茶，建議放在濾網(wǎng)上沖泡。如果是一芽一葉二葉較為嫩的春茶，注意控制注水的溫度。除此外，“不怕燙”的無論是普洱生茶還是熟茶，注水時(shí)可以壓低一點(diǎn)，水量小一點(diǎn)，節(jié)奏均勻，緩緩注入，讓茶湯隨水慢慢浸出。以上非死定律，請視茶靈活運(yùn)用。祝你泡出好茶，享受好茶。
看茶下菜，區(qū)別對待。其它茶類不敢胡說，這里講講云南的綠茶、白茶、紅茶、普洱茶。前置是個(gè)人建議。云南的綠茶，本就為浸泡在茶水里而生的茶，直接放在杯子里沖泡，但注意投茶宜少不宜多，看個(gè)人口味，以及是不是打算多次注水。不建議合蓋悶泡。葉形慢慢在水里舒展，好看，采得不老茶香慢慢出來，所以不宜合蓋悶泡，好吃。白茶，云南的白茶看選料和年份。芽孢類可以放杯子里泡，粗大葉子甚至經(jīng)過緊壓的白茶餅，建議放在濾網(wǎng)上泡，使得碎末不與茶湯混雜。有些年份的白茶骨質(zhì)輕，杯中泡的時(shí)候是浮在水面的，所以無論是直接放在杯子還是濾網(wǎng)上，應(yīng)該選擇濾網(wǎng)作為隔絕，方便品飲，否則滿嘴都是葉底（這里有點(diǎn)亂）。云南的紅茶建議放在濾網(wǎng)上泡，注水溫度稍低，不宜沸水最高溫。不建議放在杯子里浸泡意思是紅茶浸出較為快，而且浸泡在杯子里容易有膩感。云南的普洱茶，建議放在濾網(wǎng)上沖泡。如果是一芽一葉二葉較為嫩的春茶，注意控制注水的溫度。除此外，“不怕燙”的無論是普洱生茶還是熟茶，注水時(shí)可以壓低一點(diǎn)，水量小一點(diǎn)，節(jié)奏均勻，緩緩注入，讓茶湯隨水慢慢浸出。以上非死定律，請視茶靈活運(yùn)用。祝你泡出好茶，享受好茶。
三、茶濾是網(wǎng)孔好用還是瓷孔好用？
網(wǎng)孔的好一點(diǎn)。
經(jīng)常自己泡茶喝的茶友們都知道茶濾，就是我們在茶水出湯倒進(jìn)公道杯的時(shí)候會(huì)用到過濾茶葉末的過濾網(wǎng)。茶濾的作用是能讓茶湯更加清澈，以便更好的觀察湯色。但是，有經(jīng)驗(yàn)的茶客可以體會(huì)到茶濾的使用會(huì)對茶湯有所影響，那究竟會(huì)不會(huì)對茶有影響？哪些茶一定會(huì)用到茶濾呢？
茶濾的作用
其實(shí)，并不是每一種茶都要用到茶濾，小編認(rèn)為能不用就盡量不用，而且濾網(wǎng)的材質(zhì)不同，可能會(huì)影響茶的滋味。比如，使用竹質(zhì)的茶濾，特別是新的竹質(zhì)茶濾，可能會(huì)使茶湯變味帶有竹子的味道；如果使用金屬材質(zhì)的茶濾，一是用久了難免會(huì)生銹，二是金屬器味也會(huì)對茶也有輕微的影響。
茶濾
很多茶的第一泡一般都用來洗茶，如果大家一般用蓋碗泡茶，對蓋碗的出水口控制恰當(dāng)?shù)脑?，這時(shí)候可以不要過多的依賴茶濾。茶葉中的一些碎末或者雜質(zhì)最好讓它自然的瀝凈，這對泡茶的技巧就有了要求，同時(shí)也提高了大家的泡茶水平。
我認(rèn)為一些條索完整、干凈或大葉種的茶，其實(shí)不使用也是很正常的。不使用茶濾在泡茶過稱可能會(huì)更方便一點(diǎn)，也可以直接的呈現(xiàn)茶湯的真實(shí)面目。但是對于一些需要撬茶的餅茶或者磚茶，如果茶沒有撬好，就會(huì)很散碎，這個(gè)時(shí)候就需要茶濾的幫忙了。
泡茶
雖然平時(shí)不怎么習(xí)慣使用茶濾，但是不可否認(rèn)有些時(shí)候又缺它不可，并且茶濾這種小玩意為我們的茶席也增添了不少的茶趣，甚至還有一定的藝術(shù)欣賞性和把玩價(jià)值。小編個(gè)人比較喜歡瓷質(zhì)的茶濾，不易竄味，還具有觀賞性同時(shí)也提升了整體的美感。
看來，茶濾是一個(gè)容易被人忽略卻有著重要作用的茶具，在泡茶的時(shí)候確實(shí)幫了我們不少忙，比方說一些普洱散茶、或者磚茶，為了保證茶湯的清澈還是需要使用茶濾的。同時(shí)小編也希望各位茶友根據(jù)個(gè)人的情況合理的使用茶濾的功能，但是千萬不要遺忘了它。
瓷孔好用。瓷茶濾及玻璃茶濾都具有玻璃釉面，因此易于清洗、不吸附茶的香氣味道，過濾的茶湯通透明亮。一些制作精美的瓷茶漏甚至還具備一定的藝術(shù)觀賞性和把玩的價(jià)值，已經(jīng)發(fā)展到青花、粉彩、汝窯、哥窯、青瓷等等，為茶漏賦予了更多的趣味。是目前最理想的一種茶濾。