1. 甘露是茶嗎
野生甘露是茅巖莓茶
茅巖莓茶是土家族的傳統(tǒng)花茶、也是保健飲品,因為功效卓越,被稱為“野生甘露”。
茅巖莓茶,屬花茶,主產(chǎn)于湖南省張家界茅巖河一帶,又稱莓茶。
茅巖莓屬于高山苔蘚類植物,不能人工種植成活,所以尤其珍貴。一般干制后,葉片較少,梗比較多色澤黃綠,帶有細(xì)小的白色必點。沖泡后湯色淡黃,滋味甘爽醇美,葉底勻齊,香氣微有藥香。
2. 甘露屬于什么茶
早春甘露茶是黑茶。因成品茶的外觀呈黑色,故得名。早春甘露茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)早春甘露茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。
早春甘露茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。早春甘露茶按地域分布,主要分類為湖南早春甘露茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟早春甘露茶(安茶)、云南早春甘露茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西早春甘露茶(茯茶)。
3. 甘露茶為什么叫甘露
熟茶:07年~08年的大益熟7572,下關(guān)銷法沱;生茶:07年~08年的下關(guān)甲沱,大益的7542感覺一般般,味道比較清淡。
紅茶:怡品茗的英紅九號,一般都是喝金毫那一級,有春茶新下來也會買一些(貴,好喝但不耐泡)。
單叢:一般就5年的雪片,可以接受但不是特別滿意,還在找別的。
毛尖、龍井、東方美人,都是當(dāng)年的新茶就買點,都是300左右一斤的,比較便宜,東方美人有時候貴一些。沒有特別固定喝哪種,看天氣和季節(jié),一般冬天偏發(fā)酵,夏天偏炒青。
4. 甘露是什么茶
產(chǎn)自四川雅安一帶,屬一款名貴的再加工類花茶,因其蘭花本身名貴,價高量少,所以蘭花甘露茶一直沒有量產(chǎn),并不為人們熟知,被圈中人養(yǎng)在深閨。
用蒙山歷史名茶蒙頂甘露作為底料,再用1~3月當(dāng)?shù)赜忻拇簞μm花通過茶吸香花吐香的特點進行窨制
5. 甘露茶分幾種
根據(jù)陳宗懋主編《中國茶經(jīng)》的分類法,中國茶分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶這六大類。
1、綠茶:不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零)。代表茶有:黃山毛峰、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖、都勻毛尖、黎平雀舌、官莊干發(fā)茶葉、紫陽毛尖茶。
2、黃茶:微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10~20m)霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽,在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。
分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
3、烏龍茶:又稱青茶,屬半發(fā)酵茶,即制作時適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。代表茶有:鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶。
4、紅茶:全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80~90m)祁門紅茶、荔枝紅茶,漢山紅紅茶等。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分布在廣東、福建、江西一帶,以潮汕的工夫茶為主。
5、黑茶:后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m)普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)涇渭茯茶(產(chǎn)地陜西咸陽)
原料粗老,加工時堆積發(fā)酵時間較長,使葉色呈暗褐色, 壓制成磚。黑茶原來主要銷往邊區(qū),是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品種要包括“陜西咸陽茯磚茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。
6、白茶:輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20~30m)白毫銀針、白牡丹,它加工時不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。
白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,貴州省黎平縣也有種植,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針,還有白牡丹。
6. 甘露是茶的別稱嗎
讀音不同,含義不同,用法不同。
春雨:1.春天的雨。2.用以比喻恩澤。
3.曲名。
例句:一絲春風(fēng)要把一株新曲吹綠,一滴春雨要將一朵蓓蕾染紅。
甘露:①甜美的露水。②草石蠶的別稱。③指甘蕉花苞中的甜味汁液。
例句:因為它有一種本事,能把下在它身上的霜變成甘露,來滋潤它的枝葉。
7. 甘露茶的作用
一樣。
因為莓茶身披白霜,是一種藤本植物(書名顯齒蛇葡萄),生長環(huán)境在海拔800-1500米,固有很多人認(rèn)為是屬于白茶系列。還有人顧名思義,將“莓”理解成霉,以為是發(fā)了霉的茶。
莓茶的特點
莓茶的主要特征表現(xiàn)在顏色上。莓茶的顏色為綠色,但其表面覆蓋有一層白色物質(zhì),營養(yǎng)價值較高,而且莓茶是一種純天然的保健茶,口感獨特,即使沖泡后放置一周的時間,也不會變質(zhì)。
莓茶口感先苦后甜,在剛?cè)肟跁r會有一絲絲的苦味,但當(dāng)茶湯劃過喉嚨之后,令人愉悅的甜味便會從喉嚨處升至整個口腔,將茶湯咽下后數(shù)小時內(nèi)仍然口齒留香,能夠?qū)谇黄鸬阶虧欁饔?,并且莓茶的品質(zhì)越好,回甘力度就越大。
8. 甘露是白茶嗎
很好的一款茶,此茶香氣清新鮮純,有類似豆?jié){的香味,湯色淺黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,滋味相對平淡些。
儲藏得當(dāng)?shù)陌撞?,在兩三年的過程中,茶葉內(nèi)部成分已在發(fā)生變化,青氣褪去,湯色加深,由淺黃變到杏黃或更深黃,會出現(xiàn)“荷葉香”,香氣已漸趨醇和;這個時候的白茶,品藏皆宜,我個人還是最喜這個時候的白茶。 老白茶適合四季品飲,先泡后煮,口感更香醇
9. 甘露什么茶
楊枝甘露其實并不含茶。椰奶打底,一些芒果和西柚粒還有西米。
楊枝甘露是一道很有名的甜品,愛吃楊枝甘露的朋友還是很多的,它吃起來酸酸甜甜的味道十分的不錯。楊枝甘露其實并不含茶,雖然現(xiàn)在楊枝甘露在一些奶茶店里面賣得很好,但是它是用椰奶打底的,同時給了一些芒果和西柚粒還有西米,這樣組合出來的楊枝甘露十分的好吃的。
10. 甘露是屬于什么茶
綠茶
甘露茶屬于綠茶 蒙山茶屬于綠茶,主要產(chǎn)于蒙山,因此被稱為“蒙頂茶”,也叫做蒙頂甘露。
11. 什么叫甘露茶
蒙頂甘露是綠茶,茶性偏寒,主要產(chǎn)于蒙山山頂,故被稱作“蒙頂茶”,蒙頂茶地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,該茶采摘細(xì)嫩,每年春分時節(jié)采摘,標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展,外形緊卷多毫,淺綠油潤,葉嫩芽壯,芽葉純整,湯黃微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鮮。
蒙頂甘露特點:
緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細(xì),葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤。
蒙頂甘露湯色:
茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。 嫩綠色潤,內(nèi)質(zhì)香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香。