1. 廈門哪里有品茶
鼓浪嶼十大特產(chǎn) 1、鼓浪嶼餡餅
鼓浪嶼餡餅,是廈門馳名中外的傳統(tǒng)糕點(diǎn),是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)食品之一。餡餅香酥嫩糯,冰涼爽口,甜而不膩,熱酥油潤(rùn),是最佳佐茶食品、點(diǎn)心,也是旅游佳點(diǎn)和饋贈(zèng)親朋的珍品,每逢春秋旅游季節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日或家庭喜慶佳日,更受消費(fèi)者喜愛(ài),比較出名有種德宮附近的金蘭餡餅、汪記餡餅(老店)、網(wǎng)紅店babycat、阿吉仔等等,餡餅的保質(zhì)期比較短,基本上10天左右,要注意生產(chǎn)日期。
2、葉氏麻糍
鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯(cuò)過(guò)的小吃“葉氏麻糍”,至今已有百年歷史。在大多數(shù)人看來(lái),百年的發(fā)展仍停留在一個(gè)小攤車似乎不可思議,但小本生意就一直這么經(jīng)營(yíng)了下來(lái)。攤主拉出攤車下面的抽屜,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團(tuán),滾上一層黑芝麻粉,一份“麻糍”就做好了。其味道甜而不膩,糯而不粘,好吃得很,每天限量供應(yīng),價(jià)位也不貴,賣完收攤。
3、黃勝記豬肉脯
黃勝記豬肉脯遠(yuǎn)近聞名,是鼓浪嶼上的老字號(hào),許多來(lái)廈的游客帶回去的伴手禮,必定有黃勝記的肉脯干,成品薄而晶瑩,色澤鮮艷,富有光澤;開封鮮香撲鼻,令人食欲大增;入口細(xì)嚼,干、香、鮮、甜、咸,五味俱呈,在鼓浪嶼上最熱鬧的龍頭路上就可以買到。
4、南普陀素餅
南普陀素餅是廈門特色小吃,中華老字號(hào),有“廈門素餅之首”的美稱,曾獲金鼎獎(jiǎng),聲明享譽(yù)海內(nèi)外。南普陀素餅冰皮酥脆,入口即化,餡料又軟又香且不油膩,甜度適中,有綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等多種口味。這里的素餅做法極其精細(xì)、用料非??季?,做出的餅也特別美味,南普陀寺里面就可以買到,不管是自己吃還是送人都可以,南普陀寺還支持快遞,寺門口的商店里面也有。
5、黃金香肉松
鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干,絕對(duì)算得上是廈門的知名特產(chǎn),肉松特別適合老人和幼兒因牙齒不齊無(wú)法咀嚼。肉松選用優(yōu)質(zhì)豬肉為原料,經(jīng)過(guò)獨(dú)特的技術(shù)烹制而成,即可沾面包吃,也可以用來(lái)下稀飯;肉脯色澤鮮亮,入口滿嘴肉香,口感細(xì)膩脆韌;肉干絲絲分明,味道鄉(xiāng)民,紅潤(rùn)油亮,撕下一片肉干,幾近透明,正宗黃金香傳人炒制,香醇可口,不粘不膩,歷史悠久,飲譽(yù)海內(nèi)外,是饋贈(zèng)親友佳品。
6、牛軋?zhí)?/p>
廈門最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當(dāng)然就是牛軋?zhí)橇?。牛軋?zhí)强梢运闶情}南的特產(chǎn),既好吃,也易于攜帶。牛軋?zhí)悄滔銤庥簦锩孢€有很多各種口味的果仁,無(wú)論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現(xiàn)在的牛軋?zhí)且灿懈鞣N口味,抹茶牛軋?zhí)恰⒙捷\執(zhí)呛颓煽肆Φ鹊?。在中山路有很多的牛軋?zhí)堑赇?,也有很多?chuàng)新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試,最有名要數(shù)蘇小糖牛軋?zhí)恰?/p>
7、鼓浪嶼林記木擔(dān)魚丸
鼓浪嶼林記木擔(dān)魚丸是鼓浪嶼上最具特色的魚丸店,屬鼓浪嶼四大小吃之一,譽(yù)稱廈門第一純手工打制的鯊魚丸,從1941年林玉森老人創(chuàng)下第一碗開始,嚴(yán)格堅(jiān)持傳統(tǒng)純手工打制,經(jīng)過(guò)三代人的打拼與傳承,已是家喻戶曉的經(jīng)點(diǎn)特色小吃了,龍頭路上就可以買到。
8、黃遠(yuǎn)堂鳳梨酥
有些店家會(huì)采用冬瓜代替一部分的鳳梨的,但是黃遠(yuǎn)堂卻是100%的菠蘿,口感酸酸甜甜的,這家年代久遠(yuǎn),聲名遠(yuǎn)播,包裝也很精美,各個(gè)方面都不輸臺(tái)灣產(chǎn),在中山路、曾厝埯都有分店。
9、日光巖餡餅
日光巖餡餅是中華老字號(hào)產(chǎn)品,并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門名優(yōu)食品,歷史悠久、名揚(yáng)海外,在傳統(tǒng)素餅和肉餅的基礎(chǔ)上,還發(fā)展出了不少口味,五塊錢一盒的價(jià)格,讓不少游客總是大摞小摞提著走,隨意進(jìn)一家廈門特產(chǎn)店,隨處可見(jiàn)便是著名的鼓浪嶼日光巖餡餅。
10、廈門魚皮花生
魚皮花生是廈門生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)名牌品種,馳名中外的地方特產(chǎn),以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成,吃起來(lái)咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎,現(xiàn)在還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)。白鷺牌的魚皮花生更是一款伴隨著許多廈門人的成長(zhǎng)的零食,外表呈黃褐色的魚皮花生,顆顆圓實(shí)光滑,飽滿均勻,鮮香誘人
2. 廈門品牌茶葉店
鼓浪嶼有 很有名的咖啡店跟茶葉店 有趙小姐的店 有 私嶼咖啡一號(hào)店 買錫蘭紅茶什么的 瓶子包裝都很漂亮 送人很合適 自己喝也很有品位 她家還有別的茶 和別的好吃的
3. 福建廈門茶
福建是茶葉大省,比較有代表性的茶有,安溪的鐵觀音,武夷巖茶,福鼎建陽(yáng)白茶等。廈門作為經(jīng)濟(jì)特區(qū)又是口岸城市,經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),廈門自然形成一個(gè)茶葉的中轉(zhuǎn)口岸城市,所以廈門茶葉市場(chǎng)自然發(fā)展比較好。再說(shuō)福建一直都有喝茶的習(xí)慣,閩南地區(qū)的代表廈門茶文化也是比較盛行的!
4. 廈門品茶聯(lián)系
廈門是一座茶城,廈門人愛(ài)泡茶,愛(ài)喝茶,對(duì)茶的熱愛(ài)早已深入骨髓。
推薦:
1、勐昌號(hào)普洱館,位于廈門市白鷺州公園西側(cè)565號(hào),它在筼筜湖畔等你~
2、海邊,珍珠灣那變得茶館,別有一番滋味~
5. 廈門茶葉連鎖店
中國(guó)廈門國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)(秋季)博覽會(huì)將于2022年11月17日在廈門市思明區(qū)國(guó)際會(huì)展中心開啟。本次茶展會(huì)為期5天:2022年11月17日至2022年11月21日。
6. 廈門本地茶
一、廈門十大茶葉品牌?
1、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史,它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。
2、武夷巖(優(yōu)者有大紅袍,肉桂,水仙,水金龜?shù)龋┦钱a(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶,簡(jiǎn)稱武夷巖茶,武夷巖的品種分類極多,非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清,品種花色數(shù)以百計(jì),茶名繁雜。
3、永春佛手產(chǎn)于福建永春縣,是佛手品種茶樹制成的烏龍茶,在30年代初的時(shí)候,少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國(guó)外,永春佛手以味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國(guó)人的喜愛(ài)。
4、黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來(lái)有桂花的香味,滋味醇細(xì)甘鮮。
5、閩北水仙是烏龍茶類之上品,它原產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭,青蛙腿”,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘。
6、白牡丹屬于白茶,是福建著名的特產(chǎn),與1922年創(chuàng)制,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,湯色橙黃,湯味鮮醇。
7、白毫銀針簡(jiǎn)稱銀針,又稱白毫,屬于白茶的一類,產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣,白毫銀針色白而有光澤,湯色淺杏黃,味道清甜爽口。
8、貢眉是屬于白茶的一類,主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,貢眉的色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。
9、政和功夫產(chǎn)于閩北,為閩北三大功夫茶之一,政和功夫以大茶為主,,色澤烏黑潤(rùn)澤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀。10、正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一,已有上百年的歷史,又稱星村小種,產(chǎn)于福建崇安縣,它滋味醇厚,口味似桂圓湯的味道,非常好喝。
7. 廈門買什么茶
作為廈門人極力推薦“海堤”是廈門最靠譜的茶葉!
廈門茶葉進(jìn)出口有限公司,隸屬中糧集團(tuán),其生產(chǎn)產(chǎn)品涵蓋6大茶類150多個(gè)品種。
“海堤”牌是中茶廈門公司系列產(chǎn)品的注冊(cè)商標(biāo),已有半個(gè)多世紀(jì)的歷史,當(dāng)時(shí)廈門島與外界唯一通路就是商標(biāo)所示的海堤,海堤將海島與大陸相連,是廈門最知名的地理標(biāo)志。
“海堤“榮獲“中華老字號(hào)”、“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省著名商標(biāo)”等眾多榮譽(yù)。
“海堤”茶葉出口全球58個(gè)國(guó)家和地區(qū),深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的擁戴。
海堤:中國(guó)茶葉“民”牌,著力打造“老百姓喝得起的放心茶”為核心的海堤品牌價(jià)值。在閩南及粵東等烏龍茶核心消費(fèi)市場(chǎng),“海堤”品牌深入人心,是市場(chǎng)消費(fèi)的第一品牌。
海堤,代表著愚公的堅(jiān)定與精衛(wèi)的執(zhí)著,她是廈門溝通世界的一道符號(hào)。海堤擁抱群山、大海和天空,連接海島、大陸與世界。海堤堅(jiān)實(shí)地承載中華茶文化,緊緊地連接廈門和整個(gè)世界。海堤,深深地扎根在全球華人的心中,成為“鷺島制造”的榮耀被載入史冊(cè)。
作為中國(guó)烏龍茶走向世界的“先祖”,跟隨祖輩漂洋過(guò)海,走南闖北,名揚(yáng)四海;未來(lái),它將繼續(xù)引領(lǐng)茶葉的生產(chǎn)銷售新潮流,揚(yáng)帆起航,擴(kuò)張新版圖,傳播新時(shí)尚。
8. 廈門哪里有品茶的地方
桃園玫瑰小鎮(zhèn)就可以,是福建省首家以“慢旅游”生態(tài)旅行理念打造的休閑度假小鎮(zhèn),逃離喧囂的鋼筋水泥城市,躲入那一方謐土,與世無(wú)爭(zhēng),悠然自得,摘瓜果、品青蔬、賞玫瑰、嗅茶香、觀龍?zhí)?、弄魚兒、穿峽谷、戲水漂流。
在山谷間小憩,在鐵索橋上看風(fēng)景,在茶亭里品茗,在峽谷漂流而下,在玫瑰園賞花,在山頂上高歌一曲。