1. 英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
1，鴻雁牌，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（比較貴）
2，正也茶味，英德正也茶業(yè)有限公司（經(jīng)典）
3，嶺南尊紅，英德市東潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（不錯(cuò)）
4，隨里茶集英德紅茶，英德隨里茶莊有限公司(種類很多)
2. 英德市英茶王茶業(yè)有限公司
1961年，為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹品種，科學(xué)家們從引進(jìn)的云南大葉群體（1956年引進(jìn)）茶園中共分離出22棵無性系單株，當(dāng)時(shí)“英紅9號(hào)”的實(shí)際編號(hào)為“英茶17號(hào)”。1963年在英德茶場(chǎng)茶山隊(duì)的茶園中繁育無性系種苗，1964年春移植到廣東茶科所中區(qū)品種園，開展初步品比試驗(yàn)。由于選育地處在英紅地界，科技人員對(duì)入選的單株重新命名為英紅系列，其中“英茶17號(hào)”正式定名為“英紅9號(hào)”。
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖。
其產(chǎn)地在福建省武夷山市，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng)，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。
3. 英德市茶葉
英德紅茶可以代表一種喜慶，一種祥瑞，紅紅火火的寓意。
英德紅茶與云南 滇紅 、安徽祁紅并稱中國(guó)三大紅茶，由此可彰顯出英德紅茶在國(guó)內(nèi)的地位之高、影響力之大。未來廣東清遠(yuǎn)英德英馳茶業(yè)有限公司仍然會(huì)堅(jiān)守初心，承擔(dān)起更多的社會(huì)責(zé)任，培育出更好的中國(guó)茶，將中國(guó)茶葉推向世界，將中國(guó)深厚的茶文化繼續(xù)傳承下去。
4. 英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)
英德市屬于清遠(yuǎn)市（地級(jí)市）管轄的縣級(jí)市。1988年1月，清遠(yuǎn)撤縣設(shè)市，英德縣從韶關(guān)市劃歸清遠(yuǎn)市管轄。1994年1月，英德撤縣設(shè)市（縣級(jí)），仍屬清遠(yuǎn)市。
英德;
英德，素稱嶺南古邑，又稱英州。是廣東省歷史文化名城、旅游重鎮(zhèn)。由清遠(yuǎn)市代管。位于南嶺山脈東南部，廣東省中北部，北江中游，珠江三角洲與粵北山區(qū)的結(jié)合部。東鄰翁源縣、新豐縣；南連佛岡縣、清新區(qū)；西與陽(yáng)山縣接壤；北與乳源縣、曲江區(qū)相連。東起青塘鎮(zhèn)，西至黃花鎮(zhèn)，跨度約119公里。北自沙口鎮(zhèn)、南至黎溪鎮(zhèn)，跨度約78公里.全市土地面積5671平方公里（850.65萬畝），城區(qū)面積23平方公里，是廣東省面積最大的縣級(jí)行政區(qū)。
英德市林地總面積22.47萬公頃，林木總蓄量619萬立方米，森林覆蓋率61.8%，野生動(dòng)物種類多、分布廣。農(nóng)業(yè)形成了優(yōu)質(zhì)米、油料、甘蔗、蠶桑、茶葉、蔬菜、水果、筍竹等商品生產(chǎn)基地，其中筍竹種植面積達(dá)2135公頃 。英德是國(guó)家茶葉、優(yōu)質(zhì)米、甘蔗生產(chǎn)基地，并被農(nóng)業(yè)部定為全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點(diǎn)市（縣）之一。享有廣東水泥之鄉(xiāng)、廣東石灰?guī)r溶洞之鄉(xiāng)、中國(guó)英石之鄉(xiāng)。“中國(guó)紅茶、綠茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)麻竹筍之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
5. 英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
英德紅茶，產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)地區(qū)的英德市，是清遠(yuǎn)特產(chǎn)之一。它與“祁紅”、 “滇紅”并列為中國(guó)三大紅茶。紅茶分紅條茶和紅碎茶。英德紅茶屬于碎紅茶。 它外形顆粒緊結(jié)重實(shí)，色澤油潤(rùn)、細(xì)嫩勻整，香氣鮮純濃郁,滋味濃厚甜潤(rùn)，湯色 紅艷明亮，葉底柔軟紅亮。
特別是加奶后,茶湯棕紅瑰麗，味濃厚清爽，色香味俱佳，較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。 英德紅茶創(chuàng)建于1959年，這是中國(guó)直接用鮮葉原料制造碎紅茶的開端。它自創(chuàng)制以來，以其極佳的形、色、香、味博得世界人民的喜愛，至目前為止，遠(yuǎn)銷世界70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
英國(guó)是世界紅茶銷售中心，也是紅茶消費(fèi)量最多的國(guó)家。世界各國(guó)著名紅茶紛紛涌入，英德紅茶進(jìn)人英國(guó)市場(chǎng)后，很快受到英國(guó)人的青睞。 尤其是英國(guó)皇室非常鐘愛英德紅茶。1963 年，英國(guó)女王在盛大宴會(huì)上就用英德紅茶招待貴賓，受到高度的稱贊和推崇。
其實(shí)“英紅”的出名歸根到底是因?yàn)橛⒌虏枞~的質(zhì)地好。據(jù)1996年9月19日， 香港《東方日?qǐng)?bào)》以“英德紅茶香滑不苦提神醒腦”為題，稱贊道：“英國(guó)皇室所 享用的靚紅茶都是中國(guó)貨，如,福建的正山小種和英德紅茶。
英德紅茶原汁香 味足而苦澀味薄。懂沖泡之法香味足又滑而不苦澀。有時(shí)泡英德紅茶便知紅 茶極品，又香又特別提神醒腦?！逼鋵?shí)，英德紅茶品質(zhì)優(yōu)異，除具有優(yōu)越的自然環(huán) 境外，主要是選用了適合制成紅茶的云南大葉種，還與搭配鳳凰水仙和推廣成 功優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān)，從而實(shí)現(xiàn)了茶園良種化，為“英紅”香高味濃的品 質(zhì)奠定了優(yōu)良基礎(chǔ)。
英德紅茶產(chǎn)品分為葉、碎、片、末4個(gè)花色，其質(zhì)量水平已 達(dá)到國(guó)際高級(jí)紅茶質(zhì)量水平。英德市的英紅華僑茶場(chǎng)是比較大的茶葉生產(chǎn)基地。茶園占地10萬畝，年 產(chǎn)干茶1800多噸?，F(xiàn)在還有給游客參觀的茶趣園，位于英德市區(qū)西郊，原是英 德茶樹良種繁育場(chǎng)，近千畝碧綠低翠的茶林遍布山岡坡地。
英德紅茶的知名度與中國(guó)的悠久的茶文化和紅茶獨(dú)特口感是密不可分的，有機(jī)會(huì)大家一定要品嘗一下就會(huì)知道英德紅茶吸引世界的魅力所在
6. 英德紅茶茶廠
1.鳳凰單叢
2、英德紅茶
3、嶺頭單叢
4、西巖烏龍茶
5、象窩茶
6、石古坪烏龍茶
7、仁化白毛茶
8、連南瑤山
9、三峰黃金桂茶
10、鴻雁金萱茶
7. 英德市老茶園食品有限公司
英德茶葉 徐其修涼茶 英石 苦丁茶 無核黃皮 沙口甜桃 西牛腐乳 西牛腐乳 香茗精品白沙茶 筍干
英德 英德古稱英州，以盛產(chǎn)英石而得名，近年英德紅茶享譽(yù)海內(nèi)外。旅游業(yè)人士戲稱英德“窮山瘦水景色美”，“山窮”所以盛產(chǎn)中國(guó)三大園林石之一的“英石”，因“水瘦”所以純凈無污染，水產(chǎn)鮮美；窮山瘦水，所以民風(fēng)純樸、風(fēng)光秀美:南山、長(zhǎng)湖、寶晶宮、碧落湖、英石園、茶葉世界、英西峰林等景點(diǎn)云集，可謂看山有山、玩水有水、尋幽有洞、懷古有寺、寄情有詩(shī)，“隱有山林、歸有田園”。
趁春日正好，從廣州驅(qū)車去英德，上京珠高速，轉(zhuǎn)英佛公路，只需1。5小時(shí)，就陷入英德的滿目翠色、碧水環(huán)繞中了?！ ?
仙橋地下河與紅茶基地 朗朗上口的英德山歌均以客家話唱出，客家人聽起來固然親切，其它游客也覺得古樸動(dòng)聽。 要聽正宗英德山歌，就要去仙橋地下河。
仙橋地下河距英德市18公里，由兩段暗河和一段明河組成，暗河內(nèi)天然溶洞、河洞相通、洞中有洞、島中有島，鐘乳石或如仙女跳水或如觀音坐蓮?！ 《褐勖骱泳徘藶常窠秺A岸、桑田千畝，樹蔭下，水綠如藍(lán)，陽(yáng)光里，河底絲草隨水而動(dòng)、歷歷可數(shù)……
春天天氣晴朗時(shí)，常有農(nóng)婦擔(dān)柴、牧童牽牛、自河面小橋慢慢走過，那牛見到橋邊鮮綠肥大的芭蕉葉、伸頭去咬…… “阿妹啊…”、“阿哥啊……”，山歌聲起，兩岸應(yīng)答，由不得船上的游人不陶醉。
英德是全國(guó)重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)基地和大紅碎茶出品商品基地，具清熱解毒、滋潤(rùn)肌膚功效的紅茶更是世界聞名，“英紅九號(hào)”還被英女王用來招待賓客?！ ?/p>
英德茶葉世界位于英紅鎮(zhèn)，以茶文化為旅游主題，景區(qū)內(nèi)青山相依、茶園萬頃?，F(xiàn)在，廣州游客前往英德茶葉世界除了可品茶、賞茶道外，更可親手制茶，時(shí)間足夠，還可將親手制得的茶葉烘干后免費(fèi)帶回家呢，據(jù)說，有些勤勞的游客制出三、五斤茶葉帶回家品嘗，馬上值回門票價(jià)啦！ 邊走邊食 英德農(nóng)產(chǎn)眾多，當(dāng)然也美食眾多，河鮮自然不用說。 用新鮮竹子和走地雞做出的竹筒雞肉質(zhì)清香。此外紫心番薯、粉甜芋頭也是游客最喜歡的美食，常有游客以薯當(dāng)飯呢！
由于竹林眾多，春筍和冬筍更是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。尤其是新掘的冬筍，一剖為二，洗凈后放入砂煲和番鴨同煲，冬筍與番鴨的鮮味互相交融，整煲番鴨燜筍很快吃飯，就連湯汁都可送多兩碗飯。
而果樹方面，英德產(chǎn)的沙田柚甜味十足，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)枕頭柚剝開后果肉粉紅、微酸多汁。英德大灣鬧元宵——舞“火麒麟”鬧元宵，是大灣鎮(zhèn)傳統(tǒng)的風(fēng)俗民情，別有特色。相傳由南海商人傳入，已有200多年歷史，元宵夜舞 “火麒麟”伴隨花燈飄色游行，琳瑯滿目，五光十色，生氣勃勃，人心振奮，情景動(dòng)人。 花燈，有個(gè)人手擎的，裝著多種動(dòng)物生動(dòng)的神態(tài)，更有精工的人物組合造型，諸如：趙子龍單騎救主、逼上梁山、岳飛報(bào)國(guó)、木蘭巡營(yíng)、武松打虎等人物故事。花燈的人物形象逼真，神態(tài)栩栩如生，集體造型優(yōu)美，可謂精致藝術(shù)品的匯集。飄色，由青少年化裝扮成。有的坐騎、有的坐車、扮成桃園三結(jié)義、昭君出塞等，臉譜多樣，人物傳神，情景逼真。
游行時(shí)，飄色跟著花燈，“火麒麟”在忍氣吞聲。伴隨著鑼鼓八音，絲管弦琴，有聲有色，引人入勝，目不暇接，給人們以美的欣賞，美的享受。 “火麒麟”分為頭尾兩部份，均用竹枝扎好，再用多層素紙粘封嚴(yán)實(shí)，有口、耳、眼、 和角，是獨(dú)角麒麟，麒麟的眼睛安裝上直流電燈，舞動(dòng)起來，炯炯有神，虎虎生威，光芒四射。
“火麒麟”頭尾各由一人舞動(dòng)。因?yàn)檫@種“麒麟”愛惹炮竹，常常惹得硝煙迷漫，火光閃閃，所以叫“火麒麟”。傳說，舞“火麒麟”能驅(qū)邪引福。 舞“麒麟”的人上身赤膊，下體只穿短褲，為避免炮竹硫磺味的熏嗆，口咬潤(rùn)喉，舞“火麒麟”時(shí)，從街頭到街尾，一家一戶舞過去，圍著“火麒麟”放炮竹，直至“火麒麟”被炮竹放到支離破碎，體無完膚時(shí)，就叫“火麒麟”“當(dāng)刂 ”了，“火麒麟”的人家是“英雄”麒麟被“當(dāng)刂 ”了，又是“升平盛世”的體
8. 英德紅茶協(xié)會(huì)
峰林紅茶，系英德紅茶是紅茶的一種，英德紅茶在加工過程中，鮮葉成分變化較大：茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)。具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。
