1. 云南人一般喝什么什么茶
云南茶更好。
與福建茶相比,云南茶同樣歷史悠久,早在道光二十年(1840年)間,云南便將“白龍須貢茶”上貢朝廷,成為稀世珍品。
云南地區(qū)海拔高、光照強、光照時間長、晝夜溫差大,因此光合作用更強, 更加有利于茶樹內(nèi)含物質(zhì)的積累和貯存。
因此云南茶鮮葉的水浸出物、茶多酚、咖啡堿含量高于福建茶,并且差異顯著,所以云南茶香氣濃郁,茶湯醇厚,更耐沖泡。
2. 云南人喝茶喝的是什么
這是因為云南人對普洱茶的偏愛而養(yǎng)成的喝茶習(xí)慣。
樹齡在100年以上的普洱茶,生長周期長,內(nèi)在物質(zhì)豐富,茶氣、香氣及口感都比較濃郁,而且耐泡,樹齡大的普洱茶一壺可以沖15泡以上不掉味。
而外省的茶大多數(shù)都是臺地茶,滋味淡、不耐泡,入口寡淡。所以云南人不喜歡喝外省茶。
3. 云南當?shù)厝撕仁裁床?/h2>
苦茶又名苦丁茶,是山茶科山茶屬普洱茶的變種。分布于中國大陸的云南等地,生長于海拔1,370米的地區(qū),多生長在山地疏林,目前有人工引種栽培。植株較高大,樹姿直立,分枝稀疏。
那么苦茶的種類有哪些呢,一起看看。
1、是香蘭苦丁,一般喜歡喝咖啡的消費者會喜歡這類苦丁茶;
2、是苦丁綠茶,就是用苦丁茶和綠茶按一定比例拼配而成,這是最大眾化也是最為一般消費者接受的苦丁茶,與綠茶的拼配使其既有綠茶的香味,又有苦丁茶的回甘;
3、是茉莉花苦丁,是用茉莉花與苦丁茶拼配而成的,口味較淡,北方消費者更喜歡這類苦丁茶;
4、是純苦丁茶,不少消費者會認為其味道偏苦,很難接受,一般中老年人較為接受,且保健功效較好。
4. 云南本地人喝什么普洱茶
清代有長壽者,竟發(fā)現(xiàn)飲用的是經(jīng)過特殊工藝加工的普洱茶,有人得到這種工藝后,開始做普洱茶生意,賣得很好,繼而成立茶莊,取名鴻如茶莊,并將其名下普洱茶命名為“老同子”寓意返老還童之意,經(jīng)過百年傳承,當代的鴻如茶業(yè)攜用同種特殊工藝制作的“老同子”品牌普洱茶重現(xiàn)于盛世。
鴻如普洱,香飄百世
眾所周知的2007年的國內(nèi)普洱茶市場大崩盤,當時普洱茶價格暴跌,茶農(nóng)紛紛砍樹,茶廠減產(chǎn)或者倒閉,為了切實保護好茶農(nóng)的利益,弘揚普洱茶文化,臨滄市企業(yè)家李興華受命于危難之中,在臨滄市和雙江縣兩級政府的大力支持下,創(chuàng)辦了云南鴻如茶業(yè)有限公司。
5. 云南什么茶好
喜歡勐海茶!勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性好,滋味濃,苦澀具佳,苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”。
6. 云南喝的茶
這個地處云貴高原的省份,因獨特的地理位置和氣候條件使得這里擁有豐富的土特產(chǎn)和物產(chǎn),而這么多土特產(chǎn)中哪些最為著名呢,本文就為大家盤點云南省十大著名土特產(chǎn),看看你最喜歡哪種吧。
十大知名云南特產(chǎn)
1.云南白藥
云南白藥是享有中華瑰寶、藥冠南滇、傷科圣藥等美譽的著名中成藥,也是具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫等功效的云南著名特產(chǎn)之一,并因此而聞名于海內(nèi)灣,并曾先后入選昆明十大城市名片、云南十大名片的名單。
2.文山三七
文山三七是產(chǎn)自云南省文山州的特產(chǎn)三七品種,曾被明代藥學(xué)家李時珍評為金不換,這種有著中藥中的阿司匹林美譽的三七,在三七之鄉(xiāng)的文山已經(jīng)有了三四百年的栽培歷史,服熟三七具有補血強身的功效,服生三七還具有活血化瘀、消腫止痛的效用。
3.普洱茶
普洱茶是一種原產(chǎn)于云南省西南部各地老林中的地理標志產(chǎn)品,也是具有豐富飲用方法,既可清飲也可混飲,耐久泡、具有獨特持久香氣、濃醇濃厚滋味的茶葉品種,于2006年被列入云南十大名片的名單,成為云南響亮的特產(chǎn)名片。
4.宣威火腿
宣威火腿是一種因產(chǎn)自云南宣威而得名的著名地方特產(chǎn)之一,是足以代表云南火腿,具有悠久制作歷史的品質(zhì)優(yōu)良的火腿品種,而這種火腿還因皮薄肉厚,香氣濃郁、色澤鮮艷的特點而在國際巴拿馬博覽會上榮獲金質(zhì)獎。
5.建水紫陶
建水紫陶是原產(chǎn)于云南省建水縣,又被稱為滇南瓊玉的中國國家地理標志產(chǎn)品,也是利用產(chǎn)自云南五彩山的陶泥制作而成的集實用性與觀賞性于一體的工藝品,也是一種以書畫鏤刻為創(chuàng)作題材,具有質(zhì)地細膩、表面光潤特點的陶瓷。
6.云南野生菌
分布在云南的可食用野生菌大約有250種左右,占全球食用菌量的一半以上,是云南著名的農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn),云南也因獨特的地理和氣候條件孕育了豐富的食用野生菌資源而有著“真菌王國”的美稱,并以黑松露、松茸、羊肚菌、雞樅、牛肝菌最為出名。
7.云南下關(guān)沱茶
下沱關(guān)茶是一種暢銷省內(nèi)外,從明代開始就有相關(guān)書面記錄的云南古老制品,而現(xiàn)代的下關(guān)沱茶形狀是發(fā)源于1902年,因造型優(yōu)美、烏潤顯毫的色澤和清醇馥郁的香氣而成為滇中三寶之一,并先后多次被評為國家級名茶、國家質(zhì)量銀質(zhì)獎等稱號。
8.蒙自石榴
蒙自石榴是原產(chǎn)于云南省蒙自市的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志,是先后種植出70多個品種,并主要分為觀賞和食用兩大類的石榴品種,并以甜綠子、甜沙子、甜白花最具優(yōu)勢,通常在每年的農(nóng)歷八九月間成熟。
9.鶴慶乾酒
這個原產(chǎn)于云南鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)的鶴慶三寶之一,是充滿著著厚重加工歷史和釀酒文化底蘊的享譽滇西北的中國國家地理標志產(chǎn)品,并因清澈透明的酒體、清甜爽凈的口感和協(xié)調(diào)優(yōu)雅的香氣而成為茶馬古道的實物代表。
10.白族扎染
白族扎染是起源于云南大理白族,以民間圖案為創(chuàng)作素材,利用傳統(tǒng)扎染工藝進行制作的工藝品,通常以大理蒼山之上生長的蓼藍、板藍根和艾蒿等天然植物為這種工藝品的染料,是充滿著古樸典雅風(fēng)味,別具民間扎花工藝特色的云南特色工藝品。
7. 云南人喝普洱茶嗎
不知道了吧,普洱茶在云南喝的人不是很多,云南人最喜歡喝的是蒸酶茶,綠茶的一種,茶味道比較濃,帶點苦,茶水喝下去,嘴里會回甜,真的我不騙你,現(xiàn)在我就在喝?。?
8. 云南人喜歡喝什么茶
廣東人特別喜歡喝早茶,一般來說,中老年人喜歡喝云南的普洱茶,此茶暖胃、潤滑。年青人多半是喜歡喝福建的烏龍茶(也就是鐵觀音),此茶提神、消滯。
鐵觀音、鳳凰單樅、人參烏龍、普洱等多是功夫泡法,俗稱功夫茶。