1. 喝完白茶胃不舒服怎回事?
白茶屬于寒性茶葉。
依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序，是一種發(fā)酵茶，但發(fā)酵的程度不是很高，因此，屬于寒性茶葉！
2. 喝白茶胃不舒服怎么回事
安吉白茶中含有多酚類、咖啡堿、氨基酸、茶色素等多種成分，適量喝白茶對(duì)人體具有較好的保健作用，但人長(zhǎng)期飲用高濃度茶水也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
安吉白茶中的成分一般會(huì)產(chǎn)生的作用主要為補(bǔ)充微量元素、促進(jìn)胃酸分泌、興奮神經(jīng)中樞等，這些作用可能會(huì)對(duì)人體有好處，也可能有壞處。
3. 為什么喝了白茶胃一直不舒服
新白茶和老白茶，明明只是年份不同，怎么就被眾人如此差別對(duì)待呢？遇到老白茶，大家趨之若鶩，完全不顧品質(zhì)如何，只看年份。遇到新白茶，大家避之不及，同樣不顧品質(zhì)，只覺得新茶太“稚嫩”，不好喝。
第一，認(rèn)為新白茶太寒涼，腸胃吃不消。這個(gè)問題，我們?cè)缇瓦M(jìn)行了辟謠。奈何網(wǎng)絡(luò)上千篇一律的文章太多，謠言漫天飛，“新白茶寒涼”的說法依舊是大部分人的刻板印象。實(shí)際上，新白茶壓根不是大家想象中的那樣“寒”。
第二，認(rèn)為新白茶青味重，不好喝?？创枞~的“青味”，外界的評(píng)論褒貶不一。比如，以往愛喝普洱茶的人，就很難接受這種味道。當(dāng)他們第一次喝高山白茶，體驗(yàn)到里面那種富含茶氨酸的味道時(shí)，覺得很排斥。在他們眼里，這是生普里的青味，是殺青不到位
第三，認(rèn)為新白茶喝起來很苦澀，不如老白茶“甜”。一般來說，在確保白茶品質(zhì)優(yōu)越的前提下，如果泡出來感覺苦澀，基本可以判定，是沖泡手法需要調(diào)整。譬如，用錯(cuò)了茶具。泡白茶，適合選用簡(jiǎn)單樸素的白瓷蓋碗。不吸香也不吸味，能呈現(xiàn)出好茶的原汁原味，鮮香醇爽。，工藝不好的表現(xiàn)
4. 喝白茶后胃不舒服
在六大類茶里，白茶制法簡(jiǎn)潔，不炒不揉，湯色清亮，滋味鮮醇，深受大家的喜愛。隨著白茶貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，白茶由最初的清新、陽(yáng)光味道，逐步變成一杯湯色紅濃、滋味甘醇、入口滑順、并散發(fā)出特有藥香的好茶。此外，民間有白茶“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，陳化后的白茶藥用價(jià)值也越高，具有比當(dāng)年白茶更好的保健功效，而這一觀點(diǎn)也得到了業(yè)界的廣泛認(rèn)同。隨著大家對(duì)白茶的了解逐步加深，老白茶的熱度也在不斷升溫。
一般的茶保質(zhì)期為兩年，因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有"一年茶、三年藥、七年寶"之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高，因此老白茶極具收藏價(jià)值。
兒茶素總量不高，但EGCG、ECG、GCG等酯型兒茶素的比例高，表現(xiàn)為酯型兒茶素/兒茶素總量的比值＞0.9。長(zhǎng)時(shí)間的鮮葉萎凋失水導(dǎo)致EGCG大量異構(gòu)化形成GCG，因此GCG的絕對(duì)含量和相對(duì)比例均較高。具有比其他茶類更高的嘌呤堿，尤其是咖啡堿和可可堿含量。
陳年白茶在貯藏過程中，兒茶素總量、酯型兒茶素含量及比例均會(huì)大幅下降，由此造就了陳年白茶更加醇和回甘的口感。白茶由于獨(dú)特的萎凋工藝，使得酯型兒茶素水解，積累了比紅綠茶更高的沒食子酸，陳年白茶隨著年份的延長(zhǎng)，沒食子酸的積累量增多，這些生化特征是其品質(zhì)風(fēng)味及多種保健的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
從健康養(yǎng)生角度看，老白茶優(yōu)勢(shì)明顯。白茶未氧化，未經(jīng)發(fā)酵，性偏寒。新茶表現(xiàn)尤其明顯，因此，對(duì)于很多身體本就偏寒的人而言，不適合大量喝新茶。而老白茶經(jīng)過陳化后，衍生出大量的小分子物，更易于人體吸收。吸附性好的果膠物質(zhì)含量提升，能起到很好的解毒及保護(hù)胃粘膜、促進(jìn)消化。此外，消炎降火、養(yǎng)肝護(hù)肝、養(yǎng)心提神等藥用價(jià)值也得到明顯提升。
新茶的茶多酚含量較高，這些會(huì)讓茶湯苦澀的成分有很多保健功效，比如促消化、抗氧化等，但是同時(shí)也是刺激物質(zhì)，會(huì)對(duì)腸胃有少許刺激。尤其是空腹喝濃茶，不管是白茶，還是綠茶、烏龍等，都會(huì)感到胃部不舒服。所以要避免這種飲茶方式，而體質(zhì)虛寒的人則需要減量飲茶。
老白茶是由新茶經(jīng)過多年轉(zhuǎn)化而成，茶多酚這樣的刺激成分已經(jīng)轉(zhuǎn)化為茶黃素茶紅素等溫和物質(zhì)。老白茶性溫，對(duì)腸胃的刺激非常小，加之咖啡因含量較低，因此尤其適合每日飲用，老人也完全可以喝。
5. 喝完白茶胃不舒服怎回事呢
喝綠茶胃不舒服，這種情況的出現(xiàn)和飲用了“明前茶”或者和個(gè)體差異性有關(guān)，并非綠茶本身的品質(zhì)問題（加工和儲(chǔ)存過程中受到污染或者變質(zhì)的茶葉除外）。
先說說“明前茶”為什么喝了會(huì)有腸胃不適的情況出現(xiàn)。
引起腸胃不適的原因在于綠茶的內(nèi)含物。以綠茶中的兒茶素為例，它是一種有收斂性的物質(zhì)，對(duì)腸胃有刺激性，這種物質(zhì)會(huì)隨著茶葉發(fā)酵而發(fā)生轉(zhuǎn)變（所以人們常說腸胃不好的人應(yīng)該喝點(diǎn)黑茶、紅茶）。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，兒茶素含量較高。除了兒茶素會(huì)引起人體胃不舒服外，咖啡因也會(huì)造成同樣的情況。咖啡因中的單寧酸會(huì)刺激胃酸分泌，腸胃不好的人就易造成肚子痛的現(xiàn)象。
如果喝龍井身體無恙，但喝別的綠茶卻胃不舒服。那可能是由于喝了雨前龍井，而“別的綠茶”則是明前茶。
“雨前茶”是指采用清明之后谷雨之前時(shí)期的茶葉做成的茶。對(duì)應(yīng)的還有“明前茶”，即采用清明前的茶葉制成的茶。市面上很多茶葉都有明前雨前之分，常見的就有西湖龍井、碧螺春、安吉白茶。但六安瓜片和太平猴魁這兩種綠茶是沒有“明前”一說的。
明前茶和雨前茶在內(nèi)含物的含量上有區(qū)別。明前茶采摘時(shí)間較早，原料的嫩度比雨前茶高。因此它的兒茶素和咖啡因含量也比雨前茶高些。含量較高，對(duì)身體的作用就較為顯著。
第二種情況那就是在飲食方面人存在個(gè)體差異性。
“個(gè)體差異性”是醫(yī)學(xué)上的說法，講的是不同的人體之間對(duì)相同成分的藥物會(huì)有不同的反應(yīng)，這種差異性可以是先天的也可以是后天的。其實(shí)在飲食中這樣的現(xiàn)象也會(huì)有，就好比四川的朋友大都能吃辣，天天吃。但是相同年齡段的外地朋友吃同樣一頓辣味的菜肴，就有可能出現(xiàn)腸胃不適。
題主提到的喝龍井沒事，換個(gè)其他口味的茶（無論是綠茶毛尖還是青茶鐵觀音）都會(huì)出現(xiàn)身體不適，也可能和“個(gè)體差異性”有關(guān)。所以喝茶只要喝的身體沒問題，喝自己喜歡的適合的就好。
6. 白茶喝了胃不舒服怎么辦
1、忌喝過量的老白茶
福鼎老白茶的保健價(jià)值確實(shí)是很高，但并非喝得越多就對(duì)身體越好。愛喝老白茶沒有錯(cuò)，喝多了就是你的錯(cuò)！過量服用老白茶易損傷身體的精血，長(zhǎng)期如此，導(dǎo)致食欲減退，甚至嘔吐，從此“人比黃花瘦”。
2、忌空腹喝老白茶
福鼎老白茶在很多時(shí)候適量飲用都很好，但是在空腹的狀態(tài)下喝就不太建議了?？崭癸嬘美习撞?，對(duì)胃粘膜會(huì)造成一定的刺激，并且茶水沒有任何阻擋，直接進(jìn)入腎臟，影響身體健康。
3、孕婦忌喝老白茶
孕婦喝老白茶也并不是說不可以，這里說的其實(shí)指的是喝茶較濃的福鼎老白茶，對(duì)于孕婦來說是不適合的。因?yàn)闈舛雀叩睦习撞柚泻写罅康目Х葔A和茶多酚，這些成分會(huì)對(duì)肚中的寶寶造成不良影響，阻礙其智力發(fā)育。
4、哺乳期忌喝老白茶
同樣的，哺乳期也是不能喝濃度高的福鼎老白茶的，否則也對(duì)健康不利。因?yàn)椴枞~的一些成分會(huì)通過乳汁進(jìn)入寶寶身體，引起神經(jīng)興奮，從而導(dǎo)致夜間失眠啼哭。
5、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者忌喝老白茶
福鼎老白茶對(duì)于嚴(yán)重神經(jīng)衰弱的人是不適合飲用的，否則對(duì)睡眠質(zhì)量的影響很大。因?yàn)閲?yán)重神經(jīng)衰弱者如果常喝老白茶，容易引起神經(jīng)中樞的興奮，導(dǎo)致夜里輾轉(zhuǎn)反側(cè)難以入睡。
6、貧血患者忌喝老白茶
福鼎老白茶對(duì)于貧血患者也是不適合飲用的，否則會(huì)加重貧血的癥狀。因?yàn)椴枞~中含有一種叫“鞣酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)易與身體中的鐵元素結(jié)合形成復(fù)合物，降低鐵的吸收率，從而加重貧血癥狀。
7、睡前忌喝老白茶
睡前不適合喝茶這一點(diǎn)是比較常識(shí)性的了，基本上大家都是知道的，因此，福鼎老白茶也不例外。因?yàn)椴枞~中含有的咖啡堿成分會(huì)引起中樞神經(jīng)興奮，容易導(dǎo)致失眠、睡不安穩(wěn)等情況。
7. 喝完白茶胃不舒服怎回事兒
特點(diǎn)：一、天然
福鼎白茶的制作工藝特別天然，不炒不揉，純?nèi)諘瘢闾砑?。這樣使得白茶保留了茶葉原初的生命形態(tài)和特有的營(yíng)養(yǎng)成分，沒有經(jīng)過任何人為的加工，如殺青、揉捻、烘焙等工序來改變其本來的性狀，福鼎白茶一生下來就是茶，自始自終都是保持著它的天然模樣。
二、保健
福鼎白茶具有三抗（抗腫、瘤抗輻射、抗氧化）三降（降血脂、降血壓、降血糖）的保健效果，同時(shí)還有養(yǎng)氣、養(yǎng)顏、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)心、養(yǎng)神的六大養(yǎng)身功效。
在原產(chǎn)地的福鼎老百姓自古就有用福鼎白茶發(fā)汗去濕舒滯避暑、下火清熱毒消炎癥、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。
三、美容
最近很多國(guó)際知名護(hù)膚品牌都紛紛發(fā)布了采用白茶元素的新品，其中香奈兒、雅詩(shī)蘭黛、伊麗莎白雅頓頗具代表性。比如：
香奈兒10號(hào)保濕乳液的配方核心是白毫銀針嫩葉芽頂中萃取出的茶氨酸和多元酚等活性成分。專門針對(duì)敏感肌膚設(shè)計(jì)，能讓肌膚重獲平衡，增強(qiáng)耐受性，減緩干燥、不適感。
伊麗莎白雅頓從上世紀(jì)就開始采用綠茶中有效成分制作護(hù)膚品、香水，可以說是對(duì)茶葉有著執(zhí)著的偏好。去年年初伊麗莎白雅頓發(fā)布了白茶系列，受到市場(chǎng)的歡迎。
四、時(shí)尚
據(jù)傳元明時(shí)期，中國(guó)的茶葉就傳入歐洲，至18世紀(jì)，飲茶開始在歐美，尤其在英國(guó)普及開來，喝午茶竟成了英國(guó)人日常生活的一部分。英國(guó)人喝茶，還很講究調(diào)配技術(shù)，一種新茶必須經(jīng)過五六次試飲才能正式上市，所以英國(guó)人把飲茶稱之為“喝的藝術(shù)”威廉王子與凱特·米德爾頓以及哈利王子與梅根·馬克爾的婚禮紀(jì)念茶都采用了白茶?，F(xiàn)在的星巴克中的“白牡丹茶”也是很受歡迎。
五、儲(chǔ)藏
俗話說："一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法，要求很高，而產(chǎn)量很少，適合長(zhǎng)期存放的更少，所以說白茶是最具有收藏價(jià)值的茶葉，且越陳越香，極具升值價(jià)值。
福鼎白茶的缺點(diǎn)有：
1、前期香氣不如散茶高揚(yáng)
散白茶經(jīng)過了蒸軟壓制才成的餅茶，剛剛做好的餅茶香氣被消耗了一些。待恢復(fù)一段時(shí)間，散茶和餅茶的香氣各有特點(diǎn)：散茶的香氣會(huì)更加清新鮮爽，而餅茶會(huì)更加內(nèi)斂甜美。
2、長(zhǎng)期轉(zhuǎn)化的潛力不如散茶好
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，散茶因?yàn)榕c空氣接觸的面積大，轉(zhuǎn)化速度會(huì)后來居上。餅茶就算是壓制適當(dāng)，空隙充分，最后速度還是會(huì)慢慢被散茶比下去。
3、可溶性物質(zhì)析出較慢
白茶的茶餅經(jīng)過了壓制之后，味道不容易泡出，需要耐心，慢慢泡，甚至煮飲；不過這份等待是值得的，白茶茶餅很大程度上提升了耐泡度和改善增進(jìn)了茶湯的醇和甘美。
