1. 毛尖幾月份出茶葉好
信陽(yáng)毛尖應(yīng)在清明期間和谷雨前這段時(shí)間的毛尖茶最隹。
2. 毛尖春茶是幾月份
1.
大家都知道茶葉都是樹(shù)葉,所以說(shuō)肯定會(huì)有苦澀的味道,苦澀也是毛尖原有的味道,我國(guó)古代就稱茶是‘苦茶’,但是很多商家在宣傳的時(shí)候都會(huì)主打它的清香味道,這是由于沖泡過(guò)程中板栗的清香味道壓住了,所以很多人喝毛尖的時(shí)候并感受不到苦澀的味道。
2.
不同季節(jié)的毛尖味道不同 對(duì)于毛尖來(lái)說(shuō)春茶苦、夏茶澀、秋茶味道最為清香,這是由于夏茶接受陽(yáng)光照射的時(shí)間比較長(zhǎng)的原因。有朋友覺(jué)得喝了毛尖茶非但不能解渴,嗓子反而還是很干燥的感覺(jué),這就是由于茶澀造成的。 味道比較澀的也是品質(zhì)比較低下的了,現(xiàn)在有些商家為了追求高收益,把夏茶和陳茶拿出來(lái)當(dāng)高品質(zhì)的茶葉賣給大家,對(duì)于不懂茶葉的朋友是很難分辨的,所以,如果購(gòu)買到不良的品種,那么其口感不佳也就毋庸置疑了。
3. 毛尖茶什么季節(jié)喝
春夏季節(jié)喝毛尖最好。
1、春天喝毛尖，可以興奮神經(jīng)，使人神清氣爽。
2、夏天喝毛尖能清熱解毒、降低血脂。因?yàn)槊馕堵钥嘈院哂邢麩?、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、?qiáng)心提神的功能。
4. 毛尖什么時(shí)候出新茶
信陽(yáng)毛尖喝新鮮，論同等品質(zhì)，當(dāng)然好的新毛尖茶要貴一些。
5. 毛尖幾月份出茶葉好呢
但是，對(duì)于信陽(yáng)毛尖而言，信陽(yáng)毛尖春茶是否一定比信陽(yáng)毛尖秋茶好呢?其實(shí)答案是因人而異。信陽(yáng)毛尖春茶，因?yàn)榻?jīng)過(guò)冬天幾個(gè)月的水分儲(chǔ)存，信陽(yáng)毛尖的功效與作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比秋茶高很多，但與秋茶同價(jià)格的對(duì)比，芽頭要少，葉要多，導(dǎo)致口感上有稍微的茶苦味，雖然如此，但春茶一直是各類綠茶的功效與作用的代表，因此春茶比較搶手同時(shí)價(jià)格也高不少。
6. 毛尖是幾月份的茶
1、采摘時(shí)間的區(qū)別
春尖和毛尖最根本的區(qū)別，就是兩者采摘的時(shí)間不同，春尖，看名字就知道，是采摘的春天的嫩芽制作的，只有在春天才可以采摘，過(guò)了春天，就不能再采摘制作了。而毛尖不同，毛尖一年四季都可以采摘摘完之后，只要嫩芽長(zhǎng)出，就可以繼續(xù)采摘。
2、口感區(qū)別
因?yàn)槊夂痛杭獾牟烧獣r(shí)間不同，所以，制作出來(lái)的茶葉口感也是不同的。春尖一般在春天生長(zhǎng)，是非常鮮嫩的一種茶葉，口感非常鮮美，而毛尖雖然也是摘的嫩芽葉，但是，因?yàn)椴烧硕啻?，芽葉嫩度不高，口感相對(duì)說(shuō)來(lái)，就差了那么一截。
3、生長(zhǎng)環(huán)境的區(qū)別
春尖一年只采摘一次，一般是生長(zhǎng)是深山里面，這里的氣候環(huán)境獨(dú)特，沒(méi)有城市污染和大氣污染，產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)更高。而毛尖則隨處可見(jiàn)，它在哪里都可以生長(zhǎng)，所以，毛尖的品質(zhì)沒(méi)有那么高。
4、功效的區(qū)別
春尖含有大量的維生素C，喝春尖茶可以起到美白護(hù)膚的功效，還可以提高免疫共，有淡斑祛斑的功效，而毛尖則不同，它并沒(méi)有這么好的美白功效，一般只能解渴。
毛尖和春尖在采摘時(shí)間、口感和功效等方面有著極大的不同，雖然只有一字之差，卻一個(gè)天使，一個(gè)地上。
7. 毛尖茶幾月份上市
綠茶如毛峰、毛尖、龍井之類自然是明前茶好，這個(gè)時(shí)候的芽頭剛出來(lái)，很壯實(shí)。湯味鮮純，品相又耐看。
8. 毛尖屬于什么茶適合什么時(shí)候喝
毛尖是
綠
茶
的一種，而且是一種口感鮮嫩的茶葉，它沖泡以后滋味清爽甘醇，能清熱解毒也能消炎殺菌，平時(shí)很多人都喜歡沖泡飲用毛尖。但很多人在沖泡毛尖時(shí)方法并不正確，也不知道它怎么沖泡最好喝，其實(shí)毛尖在沖泡時(shí)有一定的方法技巧。一 毛尖茶的沖泡方法比較簡(jiǎn)單，平時(shí)她適合用透明的玻璃杯來(lái)沖泡，而且在沖泡時(shí)應(yīng)該選擇那些天然山泉水，水的溫度應(yīng)該掌握在85到90度之間。在沖泡毛尖茶以前，應(yīng)該先用熱水把泡茶的茶杯溫?zé)嵋幌隆?/p>
二 準(zhǔn)備好的毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后沖入適量開(kāi)水，水的數(shù)量大約是杯子容積的1/3，這是要用手輕輕晃動(dòng)杯子，30秒以后把杯中的熱水倒掉，這樣既可以洗茶，又能溫潤(rùn)茶葉，有利于茶葉中香氣和營(yíng)養(yǎng)成分的析出。
三 在洗茶以后，直接注入準(zhǔn)備好的開(kāi)水，在注水過(guò)程中，茶葉在水中不斷翻滾，慢慢伸展，狀態(tài)特別優(yōu)美，在沖水以后一分鐘毛尖的茶湯就能泡好，取出三分之二直接飲用，在取出茶湯以后及時(shí)續(xù)水就可以。
9. 毛尖一般幾月份下新茶
信陽(yáng)毛尖確實(shí)要喝當(dāng)年的，每年清明前采的茶葉叫明前茶，格外珍貴，價(jià)格也高一些，谷雨前采的茶價(jià)格低一些，也是極好的茶，過(guò)了谷雨的茶一般茶農(nóng)就不采了。信陽(yáng)毛尖沖泡后的特點(diǎn)就是香氣高雅，味鮮甘醇，湯色明亮嫩綠或黃綠，葉底整齊蔥翠，愛(ài)喝茶的朋友一定品嘗一口信陽(yáng)的毛尖茶！
10. 毛尖茶采摘時(shí)間
信陽(yáng)毛尖綿延千年，制茶的工藝一脈相承?！熬退悻F(xiàn)在有了制茶機(jī)器，最核心的還得是茶農(nóng)對(duì)火候的把控。輕或重了、燙或涼了，都會(huì)影響茶的品相和口感”。
1、采摘出來(lái)的新鮮茶葉
2、過(guò)篩，采摘的鮮葉用過(guò)篩機(jī)按不同的品種、等級(jí)、采摘時(shí)間進(jìn)行分類，剔除雜物，以便分別攤放。
3、攤放，將篩選后的鮮葉，每隔一小時(shí)左右輕翻一次，攤放至青氣散失、葉質(zhì)變軟。
4、殺青，滾筒殺青機(jī)，溫度在120℃左右，時(shí)間約為2分鐘。殺青適度的標(biāo)志是茶葉顏色暗綠，葉質(zhì)柔軟，略有粘性，緊握成團(tuán)，略有彈性，青氣消失，略帶茶香。
5、揉捻，待殺青葉冷卻后，冷揉。揉捻時(shí)間高檔茶控制在10～15分鐘，中低檔茶控制在20～25分鐘。揉捻后的毛尖表面粘有茶汁，用手握后有粘濕的感覺(jué)。
6、理?xiàng)l，把揉捻后的茶青打散搓成條狀，溫度在100℃左右。
7、熟鍋，鍋呈40°傾斜，溫度在80～100℃之間。熟鍋即人工“理?xiàng)l”，7~10分鐘后，逐漸形成毛尖緊細(xì)、圓直、光潤(rùn)的外形。
8、烘焙、提香，最后一個(gè)步驟，將茶葉進(jìn)一步干燥，達(dá)到含水量 6% 以下，提升毛尖香氣。分類、包裝、封箱之后，就可以發(fā)往各地啦！