1. 宋代的茶葉
我國(guó)數(shù)千年的用茶歷史上,有過(guò)非常多的茶葉品種,特別是一些“貢茶”、“名茶”,備受茶客和文人的雅士的鐘愛(ài)?,F(xiàn)以唐、宋、元、明、清五個(gè)朝代的名茶分述如下,以鄉(xiāng)食茶友們
唐代:
據(jù)唐陸羽《茶經(jīng)》等歷史資料記載,唐代名茶計(jì)有50種,如:紫筍茶、陽(yáng)羨茶、霍山黃茶、蒙頂茶、昌明茶、茶萸茶、衡山茶、鳩坑茶、仙人掌茶……大部分屬蒸王青團(tuán)餅茶,少量是散茶。
宋代:
據(jù)宋微宗《大觀茶論》等記載,宋代名茶計(jì)有90余種,如建安茶、謝源茶、五果茶、普洱茶、白云茶、花塢茶、龍井茶……大部分仍以蒸青團(tuán)餅茶為主,各種名目翻新的龍風(fēng)田茶是宋貢茶的主體。
元代:
據(jù)元馬端陸《文獻(xiàn)通考》等記載,元代名茶計(jì)有40余種,如:頭金茶、骨金茶、泥片茶、綠英茶、早春茶、大巴陵茶、雨前茶……
明代:
據(jù)明顧元慶《茶譜》記載,明代名茶計(jì)有50余種,如碧澗茶、薄片茶、白露茶、綠花茶、白芽茶……
清代:
清代名茶、除綠、黃、黑、白、紅等品種外,還發(fā)展了新品種--烏龍茶,在這些茶類(lèi)中有不少品質(zhì)超群的品目,并逐步形成了至今還在繼續(xù)保留著的傳統(tǒng)名茶。清名茶訃有40余種,如:武夷巖茶、黃山毛峰茶、西湖龍井茶、鳳凰小仙茶、青城山茶、貴定云霧茶、湄潭眉尖茶……
2. 宋代的茶葉罐
中國(guó)的6大類(lèi)茶六大茶具品種如下:
1、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不夠釉,采用本地的紫泥、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。因?yàn)槌商栈饻馗?,燒結(jié)密致,胎質(zhì)細(xì)膩,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,經(jīng)久運(yùn)用,還能汲附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味;且傳熱不快,不致?tīng)C手;若熱天盛茶,不易酸餿;即便冷熱劇變,也不會(huì)決裂;若有需要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型精練不吝嗇,色彩憨厚高古的特點(diǎn),外形有似竹結(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器外形的。
2、瓷器茶具
(1)白瓷茶具:白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為有名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門(mén)的茶具也各具特征。元代,景德鎮(zhèn)的青花瓷出名于世,并遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。
(2)青瓷茶具:青瓷茶具晉代開(kāi)端開(kāi)展,宋朝時(shí)五臺(tái)甫窯之一的浙江龍泉哥窯到達(dá)了鼎盛期間,出產(chǎn)各類(lèi)青瓷器,包羅茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤(pán)等。
(3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之風(fēng)流行,斗茶者依據(jù)經(jīng)歷以為建安所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來(lái)斗茶最為適合,因此著名。宋蔡襄《茶錄》說(shuō):“茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家自不必?!?/p>
3、漆器茶具
漆器茶具始于清代,首要產(chǎn)于福建福州一帶。福州出產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等種類(lèi),特殊是發(fā)明了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝今后,愈加鮮艷耀眼,逗人喜歡。
4、玻璃茶具
在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的開(kāi)展。玻璃質(zhì)地通明,光澤耀眼,外形可塑性大,形態(tài)萬(wàn)千,用處普遍。玻璃杯沏茶,茶湯的艷麗光彩,茶葉的細(xì)嫩柔嫩,茶葉在整個(gè)沖泡進(jìn)程中的上下穿動(dòng),葉片的逐步伸展等,可以一目了然,可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)賞識(shí)。特殊是沖泡各類(lèi)名茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,清亮碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之心曠神怡,別有幽默。玻璃用具的缺陷是輕易破裂,比陶瓷燙手。
5、金屬茶具
用金、銀、銅、錫等金屬制造的茶具,尤其是錫作為貯茶器具資料有較大的優(yōu)勝性。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸,蓋為筒狀,比擬密封,因而對(duì)防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的結(jié)果。唐代時(shí)皇宮飲用顧渚茶,金沙泉,便以銀瓶盛水,直送長(zhǎng)安,首要因其不易破裂,但單造價(jià)較昂貴,普通老庶民無(wú)法運(yùn)用。
6、竹木茶具
在前史上,廣闊鄉(xiāng)村,包羅產(chǎn)茶區(qū),良多運(yùn)用竹或木碗沏茶,它價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,但現(xiàn)代已很少采用。至于用木罐、竹罐裝茶,則依然到處可見(jiàn),特殊是作為藝術(shù)品的黃陽(yáng)木罐和二簧竹片茶罐,既是一種奉送親朋的珍品,也有必然的適用價(jià)值。
3. 宋代的茶葉市場(chǎng)
一、宋朝與吐蕃茶葉貿(mào)易頻繁,茶業(yè)軍事作用加強(qiáng)
二、茶葉種植規(guī)模擴(kuò)大,全社會(huì)形成一種愛(ài)茶之風(fēng)
4. 宋代的茶葉色水盂
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北宋時(shí)施石灰釉,釉層薄而透明,光澤較強(qiáng)。早期產(chǎn)品胎薄而較白,施淡青釉,器物以盤(pán)、碗、壺為主,罐、盆等少見(jiàn)。中期以后胎呈灰或淺灰色,釉色青黃;裝飾普遍使用刻花,輔以篦點(diǎn)或篦劃紋,此外還有團(tuán)花、波浪、蕉葉紋等紋飾。盤(pán)、碗內(nèi)??虉F(tuán)花和波浪紋,內(nèi)填篦紋,外壁常劃篦紋和直條紋。瓶、執(zhí)壺腹部常見(jiàn)刻牡丹紋。圖案花紋一般對(duì)稱(chēng)。
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南宋以后施石灰堿釉,釉層厚,柔和淡雅。南宋胎色白,深中泛灰。除繼續(xù)生產(chǎn)北宋原有器物,出現(xiàn)了八卦爐、鼎式爐、奩式爐、盆、塑象、渣斗、膽式瓶、五管瓶、龍虎紋瓶等等,五管瓶腹部呈多節(jié)葫蘆狀,瓶上部的豎管, 三至七管都有,以五管多見(jiàn)。碗、盤(pán)器底較厚,挖足一般很淺,圈足寬矮,外底露胎。裝飾以刻劃花為主,線條花口五出,花口下碗壁凸起五條直線,碗內(nèi)刻云紋的較多,也有內(nèi)劃“S”形紋飾的,碗心印陰文“金玉滿(mǎn)堂”或“河濱遺范”四字的也較多見(jiàn)。北宋末期浮雕蓮瓣紋開(kāi)始流行,在盤(pán)、碗的外壁較多使用,至南宋晚期,蓮瓣紋變得短而寬,互相緊靠 ,瓣中脈線突起。
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可分白胎厚釉青瓷和黑胎厚釉青瓷。白胎青瓷胎質(zhì)細(xì)膩致密,釉色白中泛青,釉層豐厚柔和,以粉青、梅子青釉最佳,足底露胎處呈紫色,俗稱(chēng)朱砂底。器物造型除碗、盤(pán)、碟、水盂、香爐等,還出現(xiàn)不少仿古器物,如鬲、觚、琮等器。紋飾以蓮瓣、弦紋為主,南宋末出現(xiàn)雙魚(yú)、龍紋和貼花牡丹紋等。黑胎青瓷胎薄釉厚,胎色灰黑,俗稱(chēng)鐵骨。釉色青,多紋片,部分器物的口沿隱露胎色,呈紫褐,圈足底端則呈鐵黑色,俗稱(chēng)紫口鐵足。器形以瓶、爐、尊、洗、筆筒、燈為主,紋飾少見(jiàn),與南宋郊?jí)鹿俑G瓷器有許多共同之處。
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元代,造型高大,胎體厚重,胎色與南宋基本相同,釉色青中泛黃。仿古器物少見(jiàn),新創(chuàng)器型 有高足杯、菱口盤(pán)、環(huán)耳瓶、鳳尾尊、荷葉蓋罐等等,高足杯足較短,上下大小基本一致,元竹節(jié)裝飾,足內(nèi)空心且較深。裝飾采用劃、刻、印、貼、鏤、堆等多種方法,以劃花為主,劃花紋粗略,線條奔放,并出現(xiàn)了褐色點(diǎn)彩。器物普遍飾有花紋,紋飾題材以云龍、飛鳳、雙魚(yú)、八仙、八卦、梅、菊、馬上封侯等多見(jiàn)。此外,還大量出漢文和八思巴文字款銘。盤(pán)、碗外壁的蓮瓣紋長(zhǎng)而窄,排列較疏,瓣中間一般無(wú)脈線突起,不同于南宋。盤(pán)、碗底足一般挖足較深,有的深過(guò)外墻壁,外底足中間刮去一圈釉,露胎泛紅 ,中心有釉。到元代晚期有的底足內(nèi)全無(wú)釉,中心有乳丁狀凸起。
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明,與元代基本相同,但趨于粗糙。胎較粗,釉色青灰,釉薄而透明,光澤較強(qiáng),盤(pán)、碗器底一般不施釉,也有如元代底足中間刮去一圈釉的。器物以高足杯、菊瓣紋碗、玉壺春瓶、執(zhí)壺、蓋罐多見(jiàn),高足杯的足較高,有竹節(jié)裝飾,一節(jié)或多節(jié),挖足粗率且較淺。紋飾有人物故事及花托吉字、福、壽、金玉滿(mǎn)堂等字。
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各時(shí)期器底特點(diǎn)
(1)北宋中期至南宋中期采用圈足內(nèi)放墊餅墊燒,足端無(wú)釉.碗、盤(pán)底較厚,與此裝燒方法有關(guān);
(2)北宋早期用托珠墊燒,器底留有托珠痕;
(3)元代中期以后采用盂形墊具,器物外底中間一圈刮釉,中心有釉,似澀圈;
(4)南宋晚期至元中期采用墊餅托住整個(gè)器足墊燒,足端無(wú)釉,普遍為朱砂底;
(5)明代又恢復(fù)圈足內(nèi)放墊餅墊燒,外底無(wú)釉。
5. 宋代的茶葉種類(lèi)
1、東坡肉
東坡肉屬浙菜菜系,以豬肉為主要食材。菜品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。東坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人們喜愛(ài)。慢火,少水,多酒,是制作這道菜的訣竅。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口香糯、肥而不膩,帶有酒香,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,十分美味。
2、水晶肴肉
水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江蘇鎮(zhèn)江的一款名菜,迄今已有300多年的歷史。水晶肴蹄成菜后肉紅皮白,光滑晶瑩,鹵凍透明,猶如水晶,故有“水晶”之美稱(chēng)。食用時(shí),具有瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮等特點(diǎn),佐以姜絲和鎮(zhèn)江香醋,更是別有一番風(fēng)味。有詩(shī)贊曰:“風(fēng)光無(wú)限數(shù)今朝,更愛(ài)京口肉食燒,不膩微酥香味溢,嫣紅嫩凍水晶肴?!?/p>
3、臘味合蒸
臘味合蒸是湖南傳統(tǒng)名菜之一,是取臘肉、臘雞、臘魚(yú)于一缽,加入雞湯和調(diào)料,下鍋清蒸而成。徐睿稱(chēng),臘味是湖南特產(chǎn),主要有豬、牛、雞、魚(yú)、鴨等品種,將三種臘味一同蒸熟即為“臘味合蒸”,吃時(shí)臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩,是用來(lái)送飯的首選。
臘味合蒸以各種臘熏制品同蒸,風(fēng)味獨(dú)特,是湘菜中傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。此菜臘香濃重,咸甜適口,色澤紅亮,柔韌不膩,稍帶厚汁,且味道互補(bǔ),各盡其妙。
4、飛龍湯
飛龍又名榛雞,產(chǎn)于興安嶺。飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內(nèi)臟后,用高湯煮熟即可,湯中不需放任何調(diào)料以保持湯原汁原味。飛龍湯肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合用作滋補(bǔ)湯品。
飛龍(榛雞)是盛產(chǎn)于興安嶺山林中的一種較小的飛禽。鄂倫春人用飛龍氽湯的方法有兩種。一種是將洗凈剁成小塊的飛龍肉放進(jìn)已加鹽的沸水中煮,約二分鐘就須將湯從吊鍋?zhàn)永锏钩鰜?lái),再放上一點(diǎn)‘俄歐特’-野蔥末后即可食用。
另一種是先將鹽末撒在飛龍肉上,待吊鍋?zhàn)铀疂L開(kāi)時(shí),一手拿著飛龍,另一只手不停地用勺子將吊鍋?zhàn)永锏姆兴统鰜?lái)澆在飛龍肉上,邊澆邊轉(zhuǎn),燙至六分熟時(shí),再將整個(gè)飛龍連同野蔥末一塊放進(jìn)鍋里,在沸水中煮十來(lái)秒鐘就可倒出食用。無(wú)論是那一種氽法,事前都必須把吊鍋?zhàn)硬料锤蓛簦蛊洳徽匆稽c(diǎn)油性。為了使飛龍湯保持原有的鮮味,不得加入任何調(diào)料或醬油。
5、無(wú)為熏鴨
無(wú)為熏鴨是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享譽(yù)中外的徽菜傳統(tǒng)名菜。它又名無(wú)為板鴨,距今已有兩百多年的歷史。據(jù)無(wú)為縣志記載:“民俗婚筵多用鵝,后改為鴨”,至今當(dāng)?shù)剡€留傳著這樣的風(fēng)俗。
無(wú)為熏鴨,已有二百多年歷史。據(jù)傳,清乾隆三十九年,安徽無(wú)為縣廚師采用先熏后鹵的獨(dú)特方法烹制鴨子,成菜色澤金黃油亮,滋味鮮美可口,其制法與口味均獨(dú)具一格,因而全縣聞名,故稱(chēng)“無(wú)為熏鴨”。后來(lái)傳至各地,到清末已聞名全省,銷(xiāo)往各地,成為安徽省人們最喜愛(ài)的特色菜肴之一。
6、麻婆豆腐
麻婆豆腐是中國(guó)八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐構(gòu)成,其特色在于“麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活”八字,稱(chēng)之為八字箴言。
7、東安子雞
東安子雞,因用剛開(kāi)鳴的小公雞烹制而成,故名。本菜特色是特點(diǎn):用嫩母雞和紅辣椒煸、燒而成。菜色呈紅白綠黃四色相映,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。
東安子雞是湖南的傳統(tǒng)名菜,它始于唐代,相傳唐玄宗開(kāi)元年間,湖南東安縣城里,有一家3個(gè)老年婦女開(kāi)的小飯館,某晚來(lái)了幾位經(jīng)商客官,當(dāng)時(shí)店里菜已賣(mài)完,店主提來(lái)兩只活雞,馬上宰殺洗凈,切成小塊,加上蔥、姜、辣椒等佐料,經(jīng)旺火,熱油略炒,加入鹽、酒、醋燜燒后,澆上麻油出鍋,雞的香味撲鼻,吃口鮮嫩,客官吃后非常滿(mǎn)意,事后到處宣揚(yáng),小店聲名遠(yuǎn)播,各路食客都慕名到這家小店吃雞,于是此菜逐漸出名,東守縣縣太爺,風(fēng)聞此事,也親臨該店品嘗,為之取名為“東安雞”流傳至今已有一千多年的歷史,成為湖南最著名的菜肴。
8、西湖醋魚(yú)
“西湖醋魚(yú)”是浙江杭州傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。此道菜選用西湖鯤魚(yú)作原料,烹制前一般先要在魚(yú)籠中餓養(yǎng)一兩天,使其排泄腸內(nèi)雜物,除去泥土味。烹制時(shí)火候要求非常嚴(yán)格,僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚(yú)肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。其年代可追溯到宋朝,可謂是歷史悠久。
9、北京烤鴨
北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。
10、清蒸武昌魚(yú)
“武昌魚(yú)”產(chǎn)于湖北省鄂州市(古時(shí)稱(chēng)武昌),俗稱(chēng)團(tuán)頭魴。據(jù)《武昌縣志》載:魴,即鳊魚(yú),又稱(chēng)縮項(xiàng)鳊,產(chǎn)樊口者甲天下。是處水勢(shì)回旋,深潭無(wú)底,漁人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦較勝別地。同時(shí),以“鱗白而腹內(nèi)無(wú)黑膜者真。”“清蒸武昌魚(yú)”是選用鮮活的樊口團(tuán)頭魴為主料,配以冬菇、冬筍、并用雞清湯調(diào)味。成菜魚(yú)形完整、色白明亮、晶瑩似玉;魚(yú)身綴以紅、白、黑配料,更顯出素雅絢麗。特點(diǎn):肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。
6. 宋代的茶葉主要分為
沒(méi)有古代十大名茶的,只有中國(guó)十大名茶由1959年全國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)所評(píng)選,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽(yáng)毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門(mén)紅茶。此外曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路銀針,南路銀針,凍頂烏龍茶,蘇州茉莉花茶,四川峨眉山竹葉青茶,蒙頂甘露,太平猴魁,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎(jiǎng)惠明茶。
7. 宋代的茶葉是散茶
明朝以前,不論是唐時(shí)期的煎茶還是宋代的點(diǎn)茶,茶葉的形狀都是餅茶和團(tuán)茶。到明朝,朱元璋認(rèn)為團(tuán)茶耗工費(fèi)時(shí),于國(guó)不利,下令廢團(tuán)改散,從此團(tuán)茶餅茶逐漸被散茶代替。
“罷龍團(tuán)鳳餅,惟采芽茶以供”,取消 了勞民傷財(cái)?shù)凝垐F(tuán)鳳餅,因而蒸青散茶成為明朝時(shí)期茶葉的主要形態(tài)。茶葉采制逐漸由餅茶轉(zhuǎn)為以散茶為 主,并開(kāi)始注意成茶的外形,多把成茶揉搓成條索 狀,極大地推動(dòng)了茶葉的生產(chǎn)與加工。
8. 宋代的茶葉罐叫什么
女方嫁妝
一房產(chǎn):十二塊瓦(莊院十二間房),貼紅雙喜字
二、田產(chǎn):十塊土坯,包彩紙
三、木器家具
1.地面上擺的木器家具:黃花梨攢海棠花圍拔步床一張、酸枝三屏風(fēng)羅漢床一張、酸枝美人榻一張
琴桌、書(shū)桌、各式幾案、八仙桌、黃花梨頂箱柜(內(nèi)放銅錢(qián)或銀子)、黃花梨立柜(內(nèi)塞滿(mǎn)棉花)、楠木書(shū)柜(內(nèi)放儒家《論語(yǔ)》一冊(cè);佛教《金剛經(jīng)》一冊(cè);道教《道德經(jīng)》一冊(cè);皇歷一冊(cè))、楠木多寶格一對(duì)(內(nèi)放金、銀元寶各一對(duì))、豇豆紅瓶一對(duì),上貼新婚多吉的紅條、黃花梨連三橫柜、樟木箱子四對(duì)(內(nèi)裝皮、棉、夾、單、紗等四季衣)、楠木匣子若干對(duì)、梳妝臺(tái)一座、衣架、銅盒架(上掛布撣子、銅鞋拔子、鞋刷子、蠅甩子等物)、立地大穿衣鏡一架、太師椅、圈椅(均帶坐墊)各四張,兀凳、繡墩各四只。
2.炕上的木器家具:嵌螺鈿黃花梨炕桌一張、嵌螺鈿黃花梨金錢(qián)柜一對(duì)(內(nèi)裝銅錢(qián)或金錠、銀錠)
四、擺設(shè):
1.沉香木鑲玉如意一柄、岫玉如意一柄
2.銅質(zhì)蠟扦一對(duì),上插方形雕有龍鳳和喜字花紋的藏蠟。
3.錫質(zhì)油燈一架,內(nèi)盛香油和蜜。燈油內(nèi)以紅頭繩為芯。
4.鍍金小座鐘一座、銀懷表一個(gè)
5.綠玉翠竹盆景一盆、銀鍍金六方盆料石梅花盆景一盆
6.大瓷撣瓶一對(duì),內(nèi)插紅、綠雞毛撣。
8.粉彩茶葉罐一對(duì)。
9.白瓷茶具一套、紫砂茶具一套、玻璃茶具一套、木魚(yú)石茶具一套
10.各樣瓷器:花瓶、壇子、碗碟、杯盞。(白瓷、青花、粉彩、豇豆紅)
11.素三彩瓷果盤(pán)一個(gè)、大青花五彩果盤(pán)一個(gè)。內(nèi)裝蘋(píng)果和石榴。
13.素三彩十八子攢盤(pán)一個(gè),裝滿(mǎn)喜果。五彩百寶紋多寶格盤(pán)一個(gè),內(nèi)裝蜜餞干果。
14.陳女貞酒一壇
15.銅盆內(nèi)扣大紅繡鞋一雙
16.掛鏡、掛屏,有同喜、竹梅雙喜、榮華富貴與玉樹(shù)臨風(fēng)四種花樣
五、化妝品及日用品:
1.梳理用具:黃楊木梳六匣;湘、蜀竹篦子兩匣;紫檀木梳妝匣一個(gè)
2.洗漱用具:漱口盂、銀質(zhì)刮舌子、牙刷、青鹽;彩色手巾、檀香皂、桂花堿等。
3.化妝用品:胭脂盒、胭脂墊、棉花胭脂、畫(huà)眉膏、畫(huà)眉筆、白蘭頭水、玫瑰水、桂花頭油、撲粉、鴨蛋粉、雪花膏、花露水。
4.床上用品:繡著滿(mǎn)床笏緞子床簾、幔帳。
5.彩緞衾褥、鴛鴦?wù)?。八鋪八蓋。
6.各式不同的門(mén)簾、窗簾、椅披、凳套。包括緞子門(mén)簾,玻璃珠門(mén)簾,綠走水,五彩流蘇等
7.四季衣服、鞋襪及其它穿戴物。
其中:
1)皮、棉:大毛皮旗裝,銀鼠皮、灰鼠皮、羊皮、珍珠毛各一件。各種棉旗裝十二套。
2)夾衣:紗夾、綢夾、緞夾、布夾旗裝。共三十二套
3)單、紗:?jiǎn)紊馈⒓従I、湖綢、繭綢、薄紗花布大褂。十二套
盛暑季用的實(shí)地紗、麻紗、亮紗大褂。十二套
還有白細(xì)布或夏布襯衣配套,以防露體。十二套
4)外罩兒,即敞衣,繡有五福捧壽、鳳穿牡丹、百蝶穿花、萬(wàn)字長(zhǎng)春等吉祥圖案。十二套
5)尺頭(即衣料):各色上等絲綢三十匹,香云紗六匹、各色彩緞二十匹,織錦緞二十匹,云錦十匹,蜀錦十匹,各色絹紗十二匹,絨呢十二匹
6)被面:繡花緞子被面三十六條
7)鞋:花盆底鞋二十雙、各色繡花鞋二十雙、各色江綢綾襪四十雙、各色針黹四十分、包頭手巾四十分。
8)其它零星小件,包括繡有不同吉祥圖案的汗巾、絲線腿帶、不同形狀的荷包等等。
六、金銀首飾
珊瑚朝珠、金珀朝珠、蜜蠟朝珠、沉香朝珠各一盤(pán)
青玉各式佩四件、白玉各式佩四件、水晶各式佩兩件、金珀各式佩兩件 珍珠手串、翡翠手串、珊瑚手串、沉香手串各兩串
翡翠搬指二件、象牙搬指二件、有眼鹿骨扳指二件、牛角搬指二件
赤金鑲寶扣一對(duì)、白玉鴛鴦扣一對(duì)、攢珠累絲蜜蠟松石褂紐四副、玉柄象牙柄小刀火鐮兩分
金項(xiàng)圈四個(gè)、銀項(xiàng)圈六個(gè)
攢珠累絲金鳳一個(gè)、雙鸞銜壽果金簪一支
銜珠金鳳簪一對(duì)、點(diǎn)翠鑲嵌和田白玉鳳鳥(niǎo)簪一對(duì)
點(diǎn)翠累絲鳳簪一對(duì)、點(diǎn)翠銀絲團(tuán)鳳釵一對(duì)
赤金累絲長(zhǎng)簪一對(duì)、赤金鑲嵌長(zhǎng)簪一對(duì)、翡翠長(zhǎng)簪一對(duì)、白玉長(zhǎng)簪一對(duì) 萬(wàn)福萬(wàn)壽點(diǎn)翠長(zhǎng)簪一對(duì)、雙喜如意點(diǎn)翠長(zhǎng)簪一對(duì)
鑲嵌珍珠長(zhǎng)簪一對(duì)、鑲嵌寶石長(zhǎng)簪一對(duì)
翡翠白玉點(diǎn)翠珊瑚珍珠寶石瑪瑙玳瑁牛角水晶各式挑簪各兩對(duì)
金銀雜簪二十二支
金銀鑲嵌大小耳挖子若干、壓鬢花、金銀絹花頭正兒、關(guān)頭丁若干
赤金累絲鑲嵌鐲一對(duì)、象牙包金鐲一對(duì)、白玉鐲四對(duì)、翡翠鐲四對(duì)
尋常金銀鐲子八對(duì)
翡翠環(huán)一對(duì)、珍珠環(huán)一對(duì)、白玉環(huán)二對(duì)、綠玉環(huán)二對(duì)
珍珠耳墜四對(duì)、翡翠耳墜兩對(duì)、寶石耳墜兩對(duì)、赤金累絲鑲寶耳墜兩對(duì) 白玉瑪瑙松石銀溜金耳墜各一對(duì)
翡翠鉗三對(duì)、白玉鉗三對(duì)、點(diǎn)翠鉗三對(duì)、鑲嵌珍珠鉗三對(duì)
鑲嵌寶石鉗三對(duì)、各式小金鉗六對(duì)(環(huán)形穿耳洞式的耳環(huán)為“鉗”) 尋常金銀珠玉耳環(huán)十六對(duì)
金指環(huán)六對(duì)、玉石戒指兩對(duì)
紅藍(lán)寶石、紫晶、藍(lán)晶、松石、青金石戒指各一對(duì)
赤金扁方一對(duì),銀鎦金扁方兩對(duì)
鑲珠雙喜鈿、雙如意銀邊鈿、米珠花鈿、玉珠花鈿各一
珊瑚墜角兩對(duì)、青金石墜角兩對(duì)
正珠墜角兩對(duì)、祖母綠寶石墜角一對(duì)
翡翠南珠墜角一對(duì)、米珠小墜角四對(duì)
東珠六顆,小正珠十顆,湖珠十二顆,米珠四十顆
琥珀四塊、紅寶石四塊,藍(lán)寶石兩塊,綠寶石兩塊
七、古玩字畫(huà):
織金彩瓷瓶四對(duì)、郎紅玉壺春一對(duì)
成化斗彩瓶一對(duì)、宣德五彩云紋帶蓋罐一對(duì)
粉彩雞缸杯一對(duì)、成化斗彩鴛鴦荷花高足杯一對(duì)
宣德霽紅瓶一只、宣德蘭釉留白梅瓶一只
子岡白玉和合二仙擺件一尊、三層綠玉熏球一個(gè)
玉辟邪一對(duì)、玉馬一對(duì)、玉璧一對(duì)、玉璜一對(duì)
沈周的山水一幅、王希孟的山水一幅
范寬的山水一幅、仇英的仕女圖一幅
陳道復(fù)的花鳥(niǎo)一幅、蘇漢臣的嬰戲圖一幅
蔡襄的行書(shū)一款、米萬(wàn)鐘的行書(shū)一款
文征明的小楷兩款、陳獻(xiàn)章的草書(shū)兩款
八、藥材香料:
9. 宋代的茶葉包裝
一提茶葉”就是七餅一個(gè)個(gè)包裝的茶葉。團(tuán)茶是產(chǎn)生于宋代的一種小茶餅,始制于丁謂任福建官員之時(shí),專(zhuān)供宮廷飲用。茶餅上印有龍、鳳花紋。印盤(pán)龍者稱(chēng)“龍團(tuán)”或龍茶、盤(pán)龍茶、龍焙、小團(tuán)龍;印鳳者稱(chēng)“鳳團(tuán)”或鳳餅、小鳳團(tuán)等。制作工藝上經(jīng)過(guò)了最初的加香料到后來(lái)不加香料的歷史演變過(guò)程。團(tuán)茶須煎飲之。