1. 春夏秋冬的茶葉是怎么樣的
喝茶對人體健康大有益處，同時他也是一種愜意的生活方式。
綠茶可以起到軟化血管的作用，還可以抗電腦手機(jī)輻射，綠茶一般年輕上班足喝的多些，尤其在春夏季節(jié)，人們比較容易上火，這時候喝點(diǎn)綠茶搭配一些決明子菊花茶是不錯的選擇，一些愛美的女性，也可以在這個季節(jié)泡些玫瑰花茶，對人體也非常有好處。
2. 春夏秋茶的品質(zhì)特點(diǎn)
英紅九號春茶和秋茶的區(qū)別：春季茶葉經(jīng)過一冬的休養(yǎng)生息，加上天地自然陽氣生發(fā)，萬物復(fù)蘇，茶葉配合天地大勢，累積的養(yǎng)分和芳香物質(zhì)都很充分。而春季既無嚴(yán)寒又無酷暑，采摘茶葉也比較從容，所以春茶的品質(zhì)在兩方面都表現(xiàn)得很充分：一方面是內(nèi)質(zhì)，醇厚鮮爽；一方面是香氣，高揚(yáng)綿長。這也是春茶較為昂貴的原因。,
秋天也是茶的主要出產(chǎn)季節(jié)。秋天溫度開始慢慢轉(zhuǎn)涼，而大部分的植物開始開花結(jié)果，進(jìn)入收獲期，茶樹也是一樣，經(jīng)過春夏兩季的生長，進(jìn)入準(zhǔn)備休眠的時期，所以茶樹葉片的內(nèi)質(zhì)累積開始減弱，然后慢慢強(qiáng)壯枝條和根部，做好過冬準(zhǔn)備。所以秋茶的香氣會變得比較迷人，豐富多彩，綿長悠遠(yuǎn)，但是內(nèi)質(zhì)上會顯得水路偏薄，沒有春茶那么醇厚。,
以上是春茶、和秋茶的大體區(qū)別，但是這個并不是絕對的。不同的年份因?yàn)闅夂虻牟町悾锌赡軙斐刹枞~品質(zhì)的波動。
3. 春夏秋冬的茶葉是怎么樣的呢
作為一個20多年的老茶客，很開心來回答這個問題。
春茶，無論是綠茶，白茶，黃茶，紅茶，黑茶，清茶都有一個共同的特點(diǎn)是水路細(xì)滑，柔甜，香氣細(xì)膩飽滿。其主要原因是茶樹經(jīng)過一個冬天的孕育，早春萌發(fā)出來，飽含了一冬的精華。
夏茶，由于夏季炎熱多雨水，茶樹處于瘋長期，因而雪葉中的營養(yǎng)成分相對減少，制出的茶葉水路粗，香氣不足，苦澀感強(qiáng)。所以鑒于這個特點(diǎn)，很多的茶農(nóng)會將夏茶避開苦澀做發(fā)酵處理，比如做成紅茶，熟普洱，低等級黑茶等等，盡可能的讓入口的柔滑度增加，苦澀感減少。
秋茶，人們常說“春水秋香”，秋茶共同顯著的特點(diǎn)香氣直接，但是沒有春茶的細(xì)膩，同時苦澀感也較強(qiáng)。其實(shí)人們對每種茶的秋茶也會有不同的追求，比如普洱茶，人們會追求秋茶長期科學(xué)存儲后轉(zhuǎn)化的稠厚。再如，清茶鐵觀音，人們對秋觀音茶尋找的是鐵觀音的高山韻味，故此有人常說的“誰認(rèn)識的觀音韻”，這種韻味，只能在秋茶中感受。
至于春茶、夏茶、秋茶哪種茶好？我個人比較偏重喜歡春茶。不過，還是仁者見仁智者見智，適口為珍吧。
4. 鑒別春茶夏茶和秋茶
1、普洱茶，每年的三月初；2、西湖龍井，三月中旬左右；3、信陽毛尖，三月底四月初；4、太平猴魁，四月中旬；5、六安瓜片，清明前后；6、安吉白茶，三月底；7、都勻毛尖，四月初；8、蒙頂山茶，二月底。
各地茶葉的上市時間會不一樣，比如產(chǎn)自云南的普洱茶，臺地茶一般在每年的三月初開采上市，古樹茶則要等到三月下旬才能大面積開采上市。產(chǎn)自杭州的西湖龍井在每年三月的中旬左右上市。
信陽毛尖產(chǎn)自河南省信陽市，一般在每年的三月底四月初上市。太平猴魁產(chǎn)自安徽省黃山市，一般在每年的四月中旬上市。六安瓜片產(chǎn)自安徽省六安市，一般在每年的清明前后上市。
安吉白茶產(chǎn)自浙江省安吉縣，一般在每年的三月底上市。都勻毛尖產(chǎn)自貴州省都勻市，一般在每年的四月初上市。蒙頂山茶開采較早，一般在每年的二月底就可以上市了
5. 茶葉是春天的好還是秋天的好
茶葉分好幾個季節(jié)收的，春季到秋季都有采茶。1、春茶，春茶也就是春天的時候采摘的，味道好，香氣足，可以說是一年中最好喝的。也可以說是產(chǎn)量是一年中最大的一季。而春茶有些地方還有頭春和末春之分。
2、夏茶，夏茶又稱雨水茶，在夏天時候采摘。
3、秋茶，也就是谷花茶，是在秋收時候采摘的，香氣足。各個采摘幾個之間都有一定的時間是茶葉敗的時候。冬天呢幾乎沒有茶采摘的。
6. 秋天的茶葉好,還是夏天的茶葉好
這個還是因人而異，因?yàn)椴枞~生長的季節(jié)不一樣，其內(nèi)含物的含量和所占的比例會不一樣，體現(xiàn)出來的品質(zhì)特征有所不一樣，總的概括來說春水秋香，夏茶品質(zhì)是最差的。對于喝新茶的消費(fèi)者來說，可以根據(jù)自己的喜好來選擇。
春茶一般是在立夏之前進(jìn)行采摘，這個季節(jié)的茶內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，在這之前茶樹經(jīng)過一個冬春兩季休養(yǎng)，積累營養(yǎng)，另一個方面是春季溫度相對較低，茶樹持嫩性好，有利于氨基酸蛋白質(zhì)和香氣等物質(zhì)的合成，所以香氣滋味都不錯。春茶的品質(zhì)特征是：香氣純正，口感鮮爽度較好、茶湯厚比較有物質(zhì)感。
夏茶因?yàn)闅夂蛟?，天氣炎熱，茶多酚合成過多氨基酸合成少，會造成夏茶滋味苦澀度高滋味不協(xié)調(diào)。夏天茶樹生長較快，營養(yǎng)消耗量大不利于內(nèi)含物的積累，茶湯口感淡薄，不耐泡。
一般情況下不建議選購夏茶，夏茶更多是用于拼配降低成本或者批量生茶紅碎茶用于出口等。
秋茶一般是在八、九、十月這三個月進(jìn)行采摘，秋天因?yàn)殛柟庥炅繙p少，茶樹生長速度放慢，茶多酚含量降低，游離氨基酸和可溶性糖含量達(dá)到平衡，另外因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼，茶葉的蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)變厚，這跟茶葉香氣物質(zhì)有關(guān)，所以秋茶有香甜的品質(zhì)，但是因?yàn)榻?jīng)過春季的采摘和夏季的生長，秋茶的內(nèi)含物質(zhì)明顯降低。秋茶的品質(zhì)特征：香氣高揚(yáng)，口感甜柔、茶湯略薄。
同山場同工藝的情況下，在香氣方面表現(xiàn)：春茶的香氣較純和，秋茶的香氣較高揚(yáng)，夏茶香氣一般；口感方面表現(xiàn)：春茶的口感豐富、茶湯有厚度，秋茶口感甜醇略顯單一，夏茶苦澀為重、口感協(xié)調(diào)度差?？偟膩碚f，秋茶勝在香甜，但是在茶湯方面不管是口感還是后期轉(zhuǎn)化，春茶品質(zhì)較突出。
7. 春夏秋冬分別應(yīng)該喝什么茶
一年四季都適合喝什么茶:一:春飲花茶、茉莉花茶、春天之一年開始、陽氣生發(fā)、人們卻感到困倦乏力，喝春茶能解春困的效用。
二:夏飲綠茶包括:綠茶、新白茶、普洱生茶、能解疲憊乏力。
三:秋飲烏龍茶、小青柑、巖茶、秋風(fēng)蕭瑟、花木淍落、口干舌燥、解火氣。
冬飲:菊花茶及普洱熟茶能解秋天遺留身體的燥氣、平靜心情。
8. 春夏秋冬的茶葉是怎么樣的形狀
春夏茶比秋冬茶輕，春夏茶的茶葉小，加工完以后份量一樣但葉片多，秋冬茶茶片大，同樣份量葉片少
9. 春夏秋冬的茶都有什么特點(diǎn)?
茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著它不可撼動的地位，有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不離口。
人們一年四季都應(yīng)該喝茶，但是茶葉的選擇隨著季節(jié)的變化而變化。盡管大部分茶葉都有降脂、降壓的功效，但是人們最好按照季節(jié)品茶，根據(jù)自身情況選茶，從而達(dá)到最好的健身效果。
1 春季最適合飲花茶
春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，人們普遍感覺困倦乏力，表現(xiàn)為“春困”現(xiàn)象。花茶甘涼、兼芳香之氣，有利于散發(fā)在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓偏高的人群喝。
沖泡方法：選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲。
2 夏日喝去火綠茶
夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨。人的體力消耗很多，精神不振。綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰。
沖泡方法：直取90℃開水泡之，高級綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度
3 去秋燥宜飲青茶
秋風(fēng)颯爽，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落。由于氣候干燥，人們口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之為“秋燥”，此時宜飲用青茶。青茶能潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
沖泡方法：取100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。
4 喝紅茶暖腹 冬天多喝
冬飲紅茶，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，陽氣漸弱。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
沖泡方法：宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣，常將滇紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣。
10. 春夏秋茶有什么區(qū)別
春茶由于茶樹的氮代謝得好，因此，茶葉中的氨基酸含量明顯偏高，兒茶素的含量比值相應(yīng)就高。在春茶當(dāng)中，還有一個特點(diǎn)就是果膠含量豐富，它對茶葉的外形、色澤、以及茶湯呈現(xiàn)的醇厚而回甘有至關(guān)重要的關(guān)系。
春茶具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。還有一般春茶都比較肥壯重實(shí)，毫毛較多，葉片脈絡(luò)細(xì)密，葉緣鋸齒不明顯。
秋季的氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏兩個季節(jié)的生長、采摘，茶葉、芽稍內(nèi)物質(zhì)的含量就相對減少，茶多酚的含量介于春夏之間，秋茶僅就茶氣來講，也較春茶平和了許多。
秋茶的湯色、滋味間于春茶和夏茶之間，香氣平和，葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小，對夾葉較多，葉緣鋸齒明顯。
現(xiàn)在的春茶為了搶占市場往往采摘的很早，并沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，所以春茶的總體品質(zhì)堪憂。據(jù)了解鐵觀音的產(chǎn)量應(yīng)該是秋茶最大，而不是春茶，好的鐵觀音一般都來自春秋兩季，春茶的水質(zhì)更好，秋茶的香氣更佳，所以不能籠統(tǒng)的說那個季節(jié)的好。而夏茶的季節(jié)比較短，喝起來會有苦澀感，冬茶在福建似乎不采的。另外臺灣茶與鐵觀音不同，她是冬春兩季的品質(zhì)為佳，最好是冬茶，接著是春茶。夏秋茶一般不采。
就同一品質(zhì)而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香氣更佳，韻味足。故：春水秋香，如果要比的話，那就要同一個地方的茶葉來作為比較了。
春茶生長期最長，內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富，從這個角度來講，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一，但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大，特別是近幾年來，惡劣的天氣和以前的清況有很大的差異，就如今年，好的春茶特別少，內(nèi)涵物質(zhì)多了也起不到什么根本作用，烏龍茶制作受天氣影響太大了。還有，夏茶和春茶的間隔很短，一般一個多月，加上春茶以后就是夏天，氣溫太高，對茶葉保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng)，因此，很多人認(rèn)為春茶比較容易變質(zhì)，認(rèn)為春茶不是最好的。
秋茶一般采收天氣是最佳的，秋高氣爽，因此，好茶倍出，同樣的工序，對春茶來說，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即進(jìn)入冬天，氣溫對茶葉較為適宜，不容易產(chǎn)生變質(zhì)，固很多人認(rèn)為秋茶最好。
春水秋香，顧名思義，春茶茶湯滋味濃，韻味強(qiáng)，口感佳，回味久，秋茶香氣高，韻味長....，哪個最好，確實(shí)難說得清楚。如果考慮到茶樹生長規(guī)律、茶葉生化、加工工藝的原理、地理環(huán)境、不同季節(jié)的氣候變化一般規(guī)律，可能結(jié)論不會如此簡單。
春茶、夏茶、秋茶的辨別方法，主要是依據(jù)季節(jié)變化和茶樹新梢生長的間歇而定。在我國氣候條件下，除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外，絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的。
江北茶區(qū)茶葉采制期為5月上旬至9月下旬；江南茶區(qū)茶葉采制期為3月下旬至10月中旬；西南茶區(qū)茶葉采制期限為1月下旬至12月上旬。屬于亞熱帶和溫帶地區(qū)的茶區(qū)，包括江北茶區(qū)、江南茶區(qū)和西南茶區(qū)，通常按采制時間，劃分為春、夏、秋三季茶。但季節(jié)茶的劃分標(biāo)準(zhǔn)是不一致的。
有的以節(jié)氣分：滿為春茶；小滿至小暑為夏茶；小暑至寒露為秋茶。有的以時間分：5月底以前采制的為春茶；6月初至7月上名采制為的夏茶；7月中旬以后采制的為秋天茶。我國華南茶區(qū)，由于地處熱帶，四季不大分明，幾乎全年都有茶葉采制，因此，除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，還有按茶樹新梢生長先后、采制遲早，劃分為頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的。