1. 信陽(yáng)毛尖茶葉能放多久
還能喝，放了七、八年的毛尖茶還能喝。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，存儲(chǔ)茶葉一般就是在家里的冰箱，或者是抽屜、櫥柜這些地方，時(shí)間一長(zhǎng)，茶葉品質(zhì)就不可避免的會(huì)受到影響如果存儲(chǔ)不當(dāng)，茶葉甚至?xí)a(chǎn)生霉變等情況，這時(shí)候茶葉千萬(wàn)不能喝了。
確認(rèn)茶葉是否霉變，可將茶葉放置手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味就不可喝。
2. 信陽(yáng)毛尖新茶放多久可以喝
答案是不一定，我們都知道茶葉都有保質(zhì)期，如果是在保質(zhì)期內(nèi)的陳茶當(dāng)然是能喝的。甚至?xí)幸环N特別的口感也說(shuō)不定。如果采用一種特殊的冷庫(kù)冷藏（0攝氏度以下），一年半至兩年的陳茶，其陳化程度較小，與新茶相比差距不會(huì)太大。兩年以上的陳茶其陳化現(xiàn)象越來(lái)越明顯。但只要不超過(guò)保質(zhì)期，沒(méi)有霉變情況還是能喝的。 信陽(yáng)毛尖陳茶是指將上一年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采摘加工而成的茶葉，與新茶而相對(duì)的概念。我們常說(shuō)的新茶是指當(dāng)年采摘的新鮮茶葉經(jīng)加工制成的干茶。這兩者有什么區(qū)別又該怎么辨別呢？首先從色澤上看綠茶的新茶色澤新鮮的翠綠色，白毫多，湯色清澈，鮮綠；而陳茶在儲(chǔ)存過(guò)程中由于受到氧化和光的作用顏色會(huì)變的枯灰黃綠、湯色也會(huì)變混，暗淡無(wú)光。另外從香氣上：新茶有那種自然穩(wěn)定的新鮮香氣；而陳茶，隨著時(shí)間的推移、香氣物質(zhì)氧化，茶葉中的香氣逐漸降低，變輕變淡。從口感上來(lái)講信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶也是可以區(qū)分出來(lái)的。新茶的滋味清醇鮮爽，陳茶由于茶葉中酯類物質(zhì)的氧化使茶葉滋味由醇厚變得淡薄。同時(shí)茶葉的鮮爽味道減弱，口感變得滯鈍。 信陽(yáng)毛尖的保存，一般來(lái)說(shuō)存放茶葉的冰箱在5攝氏度左右保鮮效果最好。
3. 毛尖茶葉可以放多久
毛尖如果不放冰箱保存會(huì)壞的，毛尖屬于綠茶的一種，為不發(fā)酵工藝制成的茶品，其茶雖滋味清爽，甘醇，且自然物質(zhì)豐富，但其茶只經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝，容易受到氧化，因此一般保質(zhì)期較短，且需要在陰涼處存放，如存放不當(dāng)或不放冰箱密封儲(chǔ)存，很容易變質(zhì)
4. 信陽(yáng)毛尖茶葉怎么泡
準(zhǔn)備一個(gè)透明玻璃杯，倒入開(kāi)水，泡飲信陽(yáng)毛尖茶應(yīng)以純凈水較好，然后采用回旋斟水法浸潤(rùn)茶杯，提高茶杯的溫度。放入毛尖茶葉，茶水比例是茶葉占水的三分之一。倒入70度左右的溫開(kāi)水至三分之一處。茶葉溫?zé)?秒后，繼續(xù)加水至七分滿，等待片刻即可飲用。
5. 信陽(yáng)毛尖茶會(huì)過(guò)期嗎
通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)。畢竟毛尖茶是越新鮮越好，味道也越好的。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，記得要提前預(yù)定哦！如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。此外，過(guò)期的茶葉也不適宜做茶葉蛋。
6. 信陽(yáng)毛尖新茶怎么保存
把開(kāi)口扎緊，放人冰箱（柜中保存）
7. 信陽(yáng)毛尖茶需要洗茶嗎
你的這個(gè)毛尖我感覺(jué)應(yīng)該是沖泡和茶葉的新舊有問(wèn)題，因?yàn)樾抨?yáng)毛尖茶味很重的
1 首先確定你的茶是否有問(wèn)題，今年的秋茶還沒(méi)有出來(lái)，如果是去年的你的儲(chǔ)藏方法得當(dāng)嗎？
2 如果是好茶要用純凈水，80---85度，用蓋碗或?yàn)V杯或綠茶紫沙壺（用于泡制綠茶的），先洗茶，后泡2分鐘左右后將茶湯全部倒入公道杯分入小盞。 看看效果如何？
8. 信陽(yáng)毛尖茶葉放兩年了,還能喝嗎?
信陽(yáng)毛尖放了十年一定是不能泡茶喝，但用處多。
其中之一就是煮茶葉雞蛋，營(yíng)養(yǎng)美味，第二，放在冰箱里，可以去除異味，第三，茶葉因?yàn)橛星鍩峤舛镜男Ч?，所以還可以用來(lái)外敷，一般都用陳茶煮雞蛋，這樣做不會(huì)浪費(fèi)，還能享用美食，眾所周知，茶雞蛋是大家喜愛(ài)的早點(diǎn)，陳茶用在煮雞蛋是最好的。
9. 信陽(yáng)毛尖茶能存放多久
一般來(lái)說(shuō)信陽(yáng)毛尖保持期為12個(gè)月左右，但不同的是信陽(yáng)毛尖的保存方法會(huì)導(dǎo)致其保存時(shí)間長(zhǎng)短不同。 信陽(yáng)毛尖保持期：保持期就是質(zhì)量有保證的一段時(shí)間范圍，我們知道茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品，所有農(nóng)產(chǎn)品都有保持期，但茶葉分類里的綠茶保持期并不是固定不變化的，大家可以看到信陽(yáng)毛尖茶葉包裝上注明保持期都是12個(gè)月，但很多茶友卻放半年就發(fā)現(xiàn)茶葉變味或變質(zhì)了。這里主要原因就是信陽(yáng)毛尖的保持期和信陽(yáng)毛尖的保存方法有非常大的聯(lián)系，正確保存的確可以讓信陽(yáng)毛尖的保持期是12個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間，而錯(cuò)誤的保存方法卻會(huì)失去信陽(yáng)毛尖本身的口感和味道，同時(shí)茶湯顏色也會(huì)變暗，這個(gè)具體時(shí)間就很難確定了。
10. 過(guò)期的信陽(yáng)毛尖茶葉可以用嗎
不可以了，但如果保存得當(dāng)，質(zhì)量沒(méi)有改變，還是可以的，保質(zhì)期只是參考而已。
常溫情況下都勻毛尖保質(zhì)期是10個(gè)月左右，而低溫冷藏的都勻毛尖保質(zhì)期大約是18月左右。要延長(zhǎng)都勻毛尖的保質(zhì)期，首先要做就是正確的保存好茶葉。
其實(shí)都勻毛尖茶葉保質(zhì)期長(zhǎng)短與保存條件相關(guān)，一般為18個(gè)月。影響都勻毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。存放方法得當(dāng)，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng)，幾個(gè)月就不好喝了。要說(shuō)保存多久不能喝，就另當(dāng)別論了，只要沒(méi)有發(fā)霉，無(wú)其他異味，還是可以喝的，只是沒(méi)有了新茶的香氣，湯色、口感也會(huì)在打折扣。
都勻毛尖茶會(huì)過(guò)期嗎？
都勻毛尖的保存條件
1、避高溫：溫度每升高10℃，茶葉色澤褐變速度增加3倍～5倍。若在10℃條件下存放茶葉，可以較好地抑制茶葉褐變進(jìn)程，若能在-20℃條件中冷凍貯藏，將大大防止茶葉陳化變質(zhì)。
2、避潮濕：當(dāng)都勻毛尖水分含量在3%左右時(shí)，茶葉成分與水分子幾乎成單層分子關(guān)系，可以較好地把脂質(zhì)與空氣中的氧分子隔離開(kāi)來(lái)，阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。當(dāng)茶葉中水分含量超過(guò)7%時(shí)，隨著茶葉含水量的增高，為霉菌繁殖提供了適宜環(huán)境條件，會(huì)使溶解后的物質(zhì)濃度左右擴(kuò)散，變質(zhì)加速。
3、避異味：都勻毛尖中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無(wú)法去除。
4、避陽(yáng)光：都勻毛尖對(duì)光的反應(yīng)敏感，采用透明容器包裝，在透光環(huán)境下放置10天，維生素C減少10%～20%。因此，貯藏信陽(yáng)毛尖要求包裝材料不透光，并應(yīng)避免強(qiáng)光和光線直射。
5、隔氧氣：信陽(yáng)毛尖在貯藏過(guò)程中的變質(zhì)主要以自動(dòng)氧化作用為主。受氧化的茶葉，質(zhì)量發(fā)生劣變，湯色變紅，甚至變褐，茶湯失去鮮爽滋味。茶葉暴露在空氣中越久，氧化越嚴(yán)重，質(zhì)量也變得越差。