1. 朝鮮沒有茶葉嗎
中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易,有1500余年歷史,大體可分四個(gè)貿(mào)易時(shí)期。
中國(guó)茶葉的早期輸出外銷
公元475—1644年的一千余年,是以物易茶為主要特征的出口外銷。
中國(guó)茶葉最早輸出在公元473—476年間,由土耳其商人來我國(guó)西北邊境以物易茶,被認(rèn)為是最早記錄。唐代,於公元714年我國(guó)設(shè)“市舶司”管理對(duì)外貿(mào)易。以后中國(guó)茶葉通過海、陸“絲綢之路”輸往西亞和中東地區(qū),東方輸往朝鮮、日本。
明代(1368—1644)是中國(guó)古典茶葉向近代多種茶類發(fā)展的開始時(shí)期,為清初以來大規(guī)模地開展茶葉國(guó)際貿(mào)易提供了商品基礎(chǔ)。
鄭和七次組率船隊(duì),出使南亞、西亞和東非三十余國(guó)。同時(shí),波斯(今伊朗)商人、西歐人東來航海探險(xiǎn)旅行,及傳教士的中西交往,把中國(guó)茶葉文化傳往西方,為以后的華茶大量輸入歐洲作了宣傳和與論準(zhǔn)備。
2. 朝鮮沒有茶葉嗎知乎
肯定可以啊
3. 朝鮮族的茶文化
在日本有著名的“三道”,即日本民間的茶道、花道、書道,還有相撲,和服等文化。
其文化如下:
一、茶道
茶道是一種獨(dú)特的飲茶儀式和社會(huì)禮儀。
現(xiàn)代,茶道被用作訓(xùn)練集中精神,或者用于培養(yǎng)禮儀舉止,為一般民眾所廣泛地接受。
日本國(guó)內(nèi)有許多傳授茶道各流派技法的學(xué)校,不少賓館也設(shè)有茶室,可以輕松地欣賞到茶道的表演。
二,花道
花道作為一種在茶室內(nèi)再現(xiàn)野外盛開的鮮花的技法而誕生。
因展示的規(guī)則和方法的有所不同,花道可分成20多種流派,日本國(guó)內(nèi)也有許多傳授花道各流派技法的學(xué)校。
另外,在賓館、百貨商店等各種場(chǎng)所,可以欣賞到裝飾優(yōu)美的插花藝術(shù)。
三,書道
提起書法,相信不少人會(huì)認(rèn)為它是中國(guó)獨(dú)有的一門藝術(shù)。
其實(shí),書法在日本不僅盛行,更是人們修行養(yǎng)性的方式之一。
古代日本人稱書法叫“入木道”或“筆道”,直到江戶時(shí)代(17世紀(jì)),才出現(xiàn)“書道”這個(gè)名詞。
四、相撲
相撲來源于日本神道的宗教儀式,起源于中國(guó)。
在奈良和平安時(shí)期,相撲是一種宮廷觀賞運(yùn)動(dòng),而到了鐮倉(cāng)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,相撲成為武士訓(xùn)練的一部分,18世紀(jì)興起了職業(yè)相撲運(yùn)動(dòng),它與相撲比賽極為相似。
神道儀式強(qiáng)調(diào)相撲運(yùn)動(dòng),比賽前的跺腳儀式(四顧)的目的是將場(chǎng)地中的惡鬼趨走,同時(shí)還起到放松肌肉的作用。
場(chǎng)地上還要撒鹽以達(dá)到凈化的目的。相撲手一旦達(dá)到了橫綱,幾乎就可以說是站在了日本相撲界的頂點(diǎn),將擁有終身至高無上的榮耀。
五,和服
和服是日本傳統(tǒng)民族服裝的稱呼,它在日本也稱“著物”。和服是仿照中國(guó)隋唐服式和吳服改制的,所以在日本被稱為“吳服”和“唐日本和服衣”,和服是西方人對(duì)吳服的稱謂,日本人已經(jīng)接受了這個(gè)稱謂,但是很多賣和服的商店,還是寫著“吳服”。
8世紀(jì)至9世紀(jì),日本一度盛行過“唐風(fēng)”服裝。以后雖有改變形成日本獨(dú)特的風(fēng)格,但仍含有中國(guó)漢服的很多特色。婦女和服的款式和花色的差別是區(qū)別年齡和結(jié)婚與否的標(biāo)志。
日本文化由來:
從1996年開始中日兩國(guó)考古學(xué)和人類學(xué)多次證實(shí)日本民族是主要由西伯利亞通古斯人、古代中國(guó)漢族、古代中國(guó)南方沿海人和少量的長(zhǎng)江下游的吳越人、少量南洋群島的馬來人以及中南半島的印支人融合而來。
日本文化融合:日本原來是沒有文字的,所以一直使用中國(guó)的漢字,日本語(yǔ)言口音中80%左右是漢語(yǔ)的變音,日本的語(yǔ)言語(yǔ)音主要來源于商周時(shí)期到清朝的多時(shí)間段多層次的中國(guó)漢語(yǔ)方言口音及中南半島的印支人口音等融合而來, 因此日本文化受到了中國(guó)的深刻影響。日本吸收中國(guó)文化是多方面的、長(zhǎng)期的幾千年的歷史過程。
4. 朝鮮沒有茶葉嗎現(xiàn)在
茶:是茶樹或茶樹新梢芽葉加工品的統(tǒng)稱。茶樹為山茶科,屬多年生常綠木本植物。中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家。茶的古稱其多。如萘、詫、槚、苦萘、茗等在古代有的指茶樹,有的指不同的成品茶。至唐代開元用間(公元8世紀(jì)),始由“萘”字逐漸簡(jiǎn)化而成“茶”字,統(tǒng)一了茶的名稱。
現(xiàn)在世界各國(guó)“茶”字的讀音大多由“茶”、“槚”、“詫”以及“萘”等的音韻轉(zhuǎn)變而來。 中國(guó)自古有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說雖無可稽考,但可說明知茶百用為時(shí)甚早。唐代陸羽在其所作世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中稱:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至數(shù)十尺,其巴山、峽川有兩人合抱者”,不但描述了茶樹的形態(tài),而且指出茶產(chǎn)于中國(guó)南方。
并說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄鴷r(shí)浸俗,盛于周朝。”,茶葉作為藥用,記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。李時(shí)珍的《本草綱目》中記載:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡。”《吃茶養(yǎng)生記》中記載有:“茶也,養(yǎng)生之仙藥,延年之妙術(shù)也……”。
東漢《桐君錄》中:“南方有瓜蘆木,亦似茗,至苦澀,取為屑茶飲,亦可通夜不眠,煮鹽人但資此飲?!鄙蠈由鐣?huì)把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開始。在《封氏聞見記》中:“開元太山有僧大興禪教,人人煮茶驅(qū)睡,致使人人相仿效,逐成風(fēng)俗?!钡搅藵h代茶已成商品漢代王褒的《僮約》中:“烹茶盡具”,“武陽(yáng)買茶”等記載了我國(guó)最早的茶葉市場(chǎng)。
到了唐宋時(shí)期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓,宋王安石云:茶之為用,等于米鹽,不可一日無。 茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲,到南北朝時(shí)開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團(tuán)茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶,黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等。
茶葉由我國(guó)的云、貴、川高原向全國(guó)傳播,古有“蜀地茶稱圣,蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國(guó)后,茶葉順長(zhǎng)江而下傳遍半個(gè)中國(guó),現(xiàn)我國(guó)有17省,900余縣產(chǎn)茶。又我國(guó)沿海傳向世界50個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茶葉作為商品于1610年輸入歐洲,先是荷蘭、葡萄牙,1638年輸入英國(guó)。
1664年輸入沙俄。17世紀(jì)輸入美洲,1674年輸入紐約。美國(guó)威廉。烏克斯著《茶葉全書》中說:“飲茶代酒之習(xí)慣,東西方同樣重視,唯東方飲茶之風(fēng)盛行數(shù)世紀(jì)之后歐洲人才始習(xí)飲之?!弊鳛椴枞~引種傳到世界各地,當(dāng)然是在唐宋以后的事,公元729引日本,828年傳朝鮮;1618年到俄國(guó);1780到印度;1828年傳印尼,1834年斯里蘭卡;1914年馬來西亞,作為商品傳到這些國(guó)家當(dāng)然更早許多。
被封為世界4大飲料的是茶,咖啡,可樂、豆?jié){。
5. 朝鮮產(chǎn)茶葉嗎
中華五千年上下文明史,孕育了博大精深的中國(guó)茶文化,在世界全球化,中西方文化互相滲透交融的境遇下,中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化走出國(guó)門,登上世界的舞臺(tái),中國(guó)的茶葉改變了許多國(guó)家原來的引用習(xí)慣,其中尤韓國(guó)為甚,在中韓兩國(guó)交往日益頻繁的當(dāng)今社會(huì),研究中國(guó)茶文化對(duì)韓國(guó)的影響,無疑為中韓兩國(guó)提供了一條文化交流的便捷通道。
關(guān)鍵詞:中國(guó)茶文化;韓國(guó)社會(huì);影響
1.茶文化的穿入
“梵香引幽步,酌茗開凈筵”,中國(guó)茶文化歷史悠久,韻味濃厚。韓國(guó)與中國(guó)地域上唇齒相依,自古以來就有著政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交流與聯(lián)系,在兩國(guó)人民的友好交往中,凝成了深厚的友誼。茶文化是兩國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化交流內(nèi)容之一,特別是茶文化作為兩國(guó)文化交流關(guān)系的紐帶,一直起著重要作用。喝茶,對(duì)于韓國(guó)人而言,是一天忙碌中最珍貴的時(shí)光,盡管在韓國(guó)咖啡文化盛行已久,但歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的沉淀,茶文化已與韓國(guó)本土文化融合,形成了獨(dú)具韓國(guó)特色的茶文化。喝茶對(duì)于韓國(guó)人來說已越來越流行。
2.中韓兩國(guó)茶文化交流
早期茶的傳播者主要是佛教徒,而佛教最初傳入高句麗為公元372年,因此可推測(cè)茶傳入朝鮮半島時(shí)間大約在公元四世紀(jì)以后。在六世紀(jì)和七世紀(jì),新羅為求佛法前往中國(guó)的僧人中的大部分是在中國(guó)經(jīng)過10年左右的專心修學(xué),爾后回國(guó)傳教的。他們?cè)谔仆習(xí)r,當(dāng)然會(huì)接觸到中國(guó)茶文化,并在回國(guó)時(shí)將茶和茶籽帶回新羅。韓國(guó)古籍《三國(guó)史記》載:"前于新羅第二‘卜七十弋善德女王(公元632-647年在位)時(shí),已有茶。"善德:女王已屬三國(guó)時(shí)代末期,故韓國(guó)飲茶不會(huì)晚于七世紀(jì)中葉。
三國(guó)時(shí)期,是韓國(guó)開始引入中國(guó)的飲茶風(fēng)俗,接受中國(guó)茶文化時(shí)期,也是韓國(guó)茶文化萌芽時(shí)期,但那時(shí)飲茶僅限于王室成員、貴族和僧侶,用茶祭祀、禮佛。
3.中韓兩國(guó)茶文化異同
由于韓國(guó)的茶文化是從中國(guó)從中國(guó)傳入,因此兩國(guó)茶文化具有一定共同之處。例如,朝鮮半島在三國(guó)時(shí)代以飲用餅茶為主;高麗時(shí)代以飲用碾茶為主;朝鮮時(shí)代以葉茶為主要飲用茶。在我國(guó)宋元時(shí)期,韓國(guó)普遍流行宋的“點(diǎn)茶”;在元代后期,中國(guó)茶文化在韓國(guó)進(jìn)一步加深,“茶房”、“茶店”等等逐漸興起;80年代,韓國(guó)專門成立了“韓國(guó)茶道學(xué)院”教授茶文化,韓國(guó)的茶文化又再度復(fù)興。中國(guó)茶文化傳入朝鮮半島后,不斷與韓國(guó)茶文化相互交融、彼此滲透。韓國(guó)茶禮的精神“和、敬、儉、真”傳承了中國(guó)茶文化的主旨,中國(guó)人心地善良、以禮待人、簡(jiǎn)樸廉政、以誠(chéng)相待的特點(diǎn),也深深的影響到韓國(guó)。
與中國(guó)葉茶不同,韓國(guó)本地傳統(tǒng)茶在韓國(guó)也非常流行。“傳統(tǒng)茶”不使用茶葉,可以放幾百種材料,大多數(shù)會(huì)加入蜂蜜?!皞鹘y(tǒng)茶”不用開水沖泡,而是將原料長(zhǎng)時(shí)間浸泡、發(fā)酵或熬制而成,是一種天然與健康的飲品。具有藥用價(jià)值的各種湯,包括藥丸和膏熬成的湯,都被稱為“茶”,這便是“傳統(tǒng)茶”的前身?,F(xiàn)在,韓國(guó)“傳統(tǒng)茶”已經(jīng)成為一種強(qiáng)調(diào)天然和健康的甜飲。
韓國(guó)的茶文化深受中國(guó)的茶文化的影響。傳統(tǒng)的韓國(guó)茶禮,與日本茶道有些相似。而高麗五行茶禮突破了這種模式,人數(shù)較多、內(nèi)涵有所豐富,是韓國(guó)層次較高的茶禮。
4.中韓兩國(guó)茶道的比較
韓國(guó)的茶道精神是以新羅統(tǒng)一初期的高僧元曉大師的和靜思想為源頭,中經(jīng)高麗時(shí)期的文人李行、權(quán)近、鄭夢(mèng)周、李崇仁之發(fā)展,尤其以李奎報(bào)集大成。最后在朝鮮李朝時(shí)期高僧西山大師、丁若鏞、崔怡、金正喜、草衣禪師那里得到完整的體現(xiàn)。元曉的和靜思想是韓國(guó)茶道精神的根源,李奎報(bào)把高麗時(shí)期的茶道精神歸結(jié)為清和、清虛和禪茶一味。最后由草衣禪師集韓國(guó)茶道精神之大成,倡導(dǎo)“中正”精神??偟膩碚f,韓國(guó)的茶道精神即敬、禮、和、靜、清、玄、禪、中正,其中融合了儒道釋的思想,而敬、禮、和、清、中正主要體現(xiàn)了儒家思想。
中國(guó)的茶道精神源于陸羽《茶經(jīng)》“儉”的思想和釋皎然的“全真”思想,中經(jīng)裴汶、趙佶,至朱權(quán)而集大成。中國(guó)茶道精神可概括為清、和、靜、真、儉、淡,老莊道家的思想成分重一些。
韓國(guó)茶道受儒家思想影響最大,故重敬、禮、和、中正;中國(guó)茶道受道家影響最大,故重清、真,返樸歸真,任運(yùn)自然。
5.結(jié)語(yǔ)
中華茶藝在當(dāng)代是清一色的泡茶茶藝。韓國(guó)茶禮則以泡茶為主,點(diǎn)茶為次。中華茶藝重茶的品飲、沖泡藝術(shù),韓國(guó)重禮儀形式,“工夫在茶外”。韓國(guó)受地理環(huán)境、氣候環(huán)境限制不適于種茶,故無論是茶的產(chǎn)量還是質(zhì)量韓國(guó)茶都無法與中國(guó)茶相比,他們不能象中國(guó)人那樣可以品嘗種類繁多、風(fēng)味各異的茶葉,故只能在茶道器具,茶道的程序和禮儀上花樣翻新,日趣繁復(fù)。中國(guó)茶道重茶、重藝,韓國(guó)茶道重禮、重儀,兩國(guó)彼此取長(zhǎng)補(bǔ)短,又兼具獨(dú)特性,韓國(guó)茶文化體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕匦缘耐瑫r(shí),也是儒家思想在朝鮮半島的一種文化體現(xiàn)
6. 朝鮮族的茶
東亞(East Aisa),亞洲東部的簡(jiǎn)稱,包括中華人民共和國(guó)、日本、韓國(guó)、朝鮮和蒙古共五個(gè)國(guó)家。東亞面向太平洋,地勢(shì)西高東低,典型的季風(fēng)氣候,自然資源非常豐富。大河多自西向東流入太平洋,主要有長(zhǎng)江、黃河、黑龍江等。地質(zhì)條件復(fù)雜,多山,且多火山、地震。東部臨海,海岸線曲折,多天然良港,夏秋季節(jié)常受臺(tái)風(fēng)侵襲
東亞是世界上人口分布最稠密的地區(qū)之一,90%以上人口屬蒙古人種東亞類型,是人種比較單一的地區(qū),主要有漢族、和族、朝鮮族和蒙古族等民族。
所產(chǎn)稻谷占世界稻谷總產(chǎn)量40%以上,茶葉占世界總產(chǎn)量25%以上,大豆占20%。棉花、花生、玉米、甘蔗、芝麻、油菜籽、蠶絲等的產(chǎn)量均在世界上占重要地位。
7. 朝鮮沒有茶葉嗎為什么
韓國(guó)的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀(jì)時(shí),飲茶之風(fēng)已遍及全國(guó),并流行于廣大民間,因而韓國(guó)的茶文化也就成為韓國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。
在歷史上,韓國(guó)的茶文化也曾興盛一時(shí),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在我國(guó)的宋元時(shí)期,全面學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化的韓國(guó)茶文化,以韓國(guó)“茶禮”為中心,普遍流傳中國(guó)宋元時(shí)期的“點(diǎn)茶”。約在我國(guó)元代中葉后,中華茶文化進(jìn)一步為韓國(guó)理解并接受,而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時(shí)興、普及。 80年代,韓國(guó)的茶文化又再度復(fù)興、發(fā)展,并為此還專門成立了“韓國(guó)茶道大學(xué)院”,教授茶文化。
和日本一樣,源于中國(guó)的韓國(guó)茶道,其宗旨是“和、敬、儉、真”?!昂汀?,即善良之心地;“敬”,即彼此間敬重、禮遇;“儉”,即生活儉樸、清廉;“真”,即心意、心地真誠(chéng),人與人之間以誠(chéng)相待。我國(guó)的近鄰——韓國(guó),歷來通過“茶禮”的形成,向人們宣傳、傳播茶文化,并有機(jī)地引導(dǎo)社會(huì)大眾消費(fèi)茶葉。
韓國(guó)的茶禮種類繁多、各具特色。如按名茶類型區(qū)分,即有“末茶法”、“餅茶法”、“錢茶法”、“葉茶法”四種。
下面介紹韓國(guó)茶禮葉茶法:
(1)迎賓:賓客光臨,主人必先至大門口恭迎,并以“歡迎光臨”、“請(qǐng)進(jìn)”、“謝謝”等語(yǔ)句迎賓引路。而賓客必以年齡高低、順序隨行。進(jìn)茶室后,主人必立于東南向,向來賓再次表示歡迎后,坐東面西,而客人則坐西面東。
(2)溫茶具:沏茶前,先收拾、拆疊茶巾,將茶巾置茶具左邊,然后將燒水壺中的開水倒過茶壺,溫壺預(yù)熱,再將茶壺中的水分別平均注入茶杯,溫杯后即棄之于退水器中。
?。?)沏茶:主人打開壺蓋,右手持茶匙,左手持分茶罐,用茶匙撈出茶葉置壺中。并根據(jù)不同的季節(jié),采用不同的投茶法。一般春秋季用中投法,夏季用上投法,冬季則用下投法。投茶量為一杯茶投一匙茶葉。將茶壺中沖泡好的茶湯,按自右至左的順序,分三次緩緩注入杯中,茶湯量以斟至杯中的六、七分滿為宜。 ?。?)品茗:茶沏好后,主人以右手舉杯托,左手把住手袖,恭敬地將茶捧至來賓前的茶桌上,再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯,對(duì)賓客行“注目禮”,口中說”請(qǐng)喝茶”,而來賓答“謝謝”后,賓主即可一起舉杯品飲。在品茗的同時(shí),可品嘗各式糕餅、水果等清淡茶食用以佐茶。
8. 朝鮮喝什么茶
玄麥茶和大麥茶不是相同的飲品,有相似的地方。 玄麥茶是由炒至足火香的小麥與烘青茶坯拼和而成。在每百克茶葉中加入35~40克炒麥粒即成。吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶的特殊清香,兩者交織在一起,確是別有風(fēng)味。日本和南朝鮮愛喝飲玄麥茶。 大麥茶是我國(guó)民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料,將焦黃大麥粒和茶葉粉碎加入天然香料、牛骨粉即成。食用前,只需要用熱水沖泡2~3分鐘就可浸出濃郁的香味。在盛夏,大麥茶清泡冷涼后成為最佳的消暑飲料。