1. 茶葉店如何經(jīng)營和管理
近兩年來,我國出現(xiàn)了一股茶館熱,越來越多的茶館也如雨后春筍般冒頭,但開一間茶館真的很簡單嗎?跟風(fēng)而起的茶館經(jīng)營起來到底有多難?
茶館開門容易,引客卻難。最怕有茶,沒人買茶。剛經(jīng)營起來的茶館,大多流量凋零,起步之初往往靠親戚朋友等進(jìn)行少量出售,客戶的積累是一個(gè)茶館從開起來到真正經(jīng)營得起來的鴻溝,有的茶館數(shù)年未竟,只好勉強(qiáng)支撐;財(cái)力略薄些的,甚至面臨倒閉危機(jī)。
在茶葉市場的風(fēng)浪中,大多數(shù)茶館只好擱淺,能迎風(fēng)遠(yuǎn)航的終究是在少數(shù)。茶館經(jīng)營起來既非一時(shí)半會(huì)所能做好的,而茶葉從買茶到賣出茶,其中的成本是高昂的。
許多茶館買了茶便只想著賣,卻少有思考存茶問題,茶館里的茶葉除了市場的普通包裝外,并沒有專業(yè)的存儲(chǔ)倉庫。茶葉雖一時(shí)半會(huì)難以變質(zhì),但良好的存儲(chǔ)條件是茶葉品質(zhì)長期優(yōu)良的保證,當(dāng)銷售速度趕不上時(shí),茶館最基本的茶葉將難以挽救。
開茶館的門檻之高,其中難以解決的一個(gè)坎就是懂茶,讓員工懂茶難,讓客戶也能領(lǐng)略到茶的特質(zhì)更難。喝茶作為我國的一種文化現(xiàn)象,除了文化內(nèi)涵難以對(duì)人道明,懂得對(duì)茶的簡單辯識(shí)就已是不易。
茶的種類、滋味、泡法……多種多樣,讓走進(jìn)茶館的人,但凡喝到了茶能在服務(wù)者的解說下品味到那一杯茶的特點(diǎn),著實(shí)不易。
一個(gè)真正高質(zhì)量的茶館,需要花費(fèi)大量的時(shí)間、精力、財(cái)力成本在員工身上,最終落實(shí)到客戶身上。所以,懂茶有成本方面的門檻,懂茶也是開好茶館的門檻。
開茶館也許只是愛好,也許只是謀生方法,但絕大多數(shù)情況下,開茶館都不是信手可成之事,門檻之高不同于開超市等商鋪,雖不用因此生畏,但也需慎重。
2. 茶葉店的管理
1.申請(qǐng)人可以是中國人,也可以是外國友人,具有熟練的中文基礎(chǔ),能夠熟練的進(jìn)行溝通,文化底子要厚,適應(yīng)能力要強(qiáng),最主要是只要選擇加盟就必須簽訂4年的合同,中途不得退出。
2.申請(qǐng)人實(shí)力要強(qiáng)大,最少要準(zhǔn)備20萬元以上的資金,要保證店面在經(jīng)營過程中的正常運(yùn)行。
3.申請(qǐng)人要喜歡和總部合作,尊重總部的決定,服從總部的領(lǐng)導(dǎo),不違反總部的規(guī)章制度,接受并贊同總部的管理和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)
4.在當(dāng)?shù)厝嗣}要廣,關(guān)系網(wǎng)要密集,親屬多,人緣好,沒有不好的前科,助人為樂,做過慈善事業(yè)的優(yōu)先。
5.對(duì)開店要有十二分的熱情,有決心把店面經(jīng)營做大做強(qiáng),遇到困難要勇于面對(duì),見到困難就退縮低頭的申請(qǐng)人不適合加盟,要有越是艱險(xiǎn)越向前的忘我精神,吃苦耐勞,百折不撓。
3. 茶葉店如何經(jīng)營和管理好
第一,選址要注意。
經(jīng)常茶葉零售店,在選址這個(gè)問題上一定要認(rèn)真對(duì)待,盡量選擇商業(yè)氛圍、藝術(shù)氛圍、生活氛圍都比較大一點(diǎn)的地方,在這樣地理位置流動(dòng)的人群,消費(fèi)水平都是比較高的,要求也會(huì)更高,而茶葉正是需要這樣的客戶去好好品味。
第二,裝飾要注意。
在選好茶葉零售店的地址之后,就要注意店面的裝修問題,必須要突出“茶”的素養(yǎng)和清雅氛圍,并且可以做一個(gè)櫥柜專門展示一些吸引力大的茶葉,以吸引從櫥窗經(jīng)過的潛在客戶。
第三,架構(gòu)要注意。
開茶葉零售店還需要注意一下經(jīng)營架構(gòu)方面的問題,把店中每個(gè)不同品種的茶葉分開擺放,做到有條不紊,讓客戶一進(jìn)來便可一目了然。
第四,賣茶品茶要一體。
經(jīng)營茶葉零售店,一般空間允許的情況下,以賣茶品茶一體的模式進(jìn)行會(huì)更加優(yōu)雅有情調(diào),就像一個(gè)生活小茶館一樣,可以給人一種很享受的感覺。
第五,要有耐心。
經(jīng)營茶葉零售店,不一定時(shí)刻生意都會(huì)很好甚至是不一定天天有生意,但是一定要注意耐心堅(jiān)持,當(dāng)品牌打響了,新老顧客就會(huì)源源不斷,相信堅(jiān)持到底就是勝利。
4. 茶葉店的營銷與管理
茶葉在我國擁有深厚的文化底蘊(yùn),家里來了客人,首先會(huì)奉上一杯茶水,走親訪友,也會(huì)用茶做禮。茶本身具有降低血壓、膽固醇,提高免疫能力、殺菌能力以及減肥瘦身等功效,因此做茶的買賣,很有市場而且能賺錢。
但是,為什么不少茶葉店最后不僅沒賺到錢,反而虧了不少?其中原因大多是茶葉店的經(jīng)營問題,那么開個(gè)茶葉店怎么經(jīng)營呢?
一、明確定位
經(jīng)營茶葉店首先要有準(zhǔn)確定位,買茶的人群大致分為三類。
1,買茶送禮。這類人群非常注重茶的名氣、產(chǎn)地、包裝。
2,買茶招待貴賓。他們對(duì)茶的包裝不太注重,但是茶的品質(zhì)是他們買茶的關(guān)鍵。
3,買茶自己飲用。這類用戶又會(huì)根據(jù)消費(fèi)層次分為多個(gè)層級(jí)。
有的茶葉店經(jīng)營范圍廣,目標(biāo)用戶包括了以上三類人群。有的茶葉店經(jīng)營專一,只針對(duì)某一些人。比如,景區(qū)的茶葉店的目標(biāo)客戶是送禮人群,包裝都很好。菜市場茶葉主要賣給自己飲用的人群,茶的價(jià)格相對(duì)較便宜,不講究包裝。對(duì)店鋪有了明確定位后,店主才能根據(jù)每一類用戶特征規(guī)劃茶葉店的經(jīng)營模式。
二、包裝推廣
古人賣東西最開始的方式是吆喝,后來逐漸發(fā)展到招牌、幌子、圖畫廣告、電視廣告以及今天的新媒體廣告。由此可見包裝推廣在商品的買賣上已經(jīng)發(fā)展多年,而現(xiàn)在發(fā)展最盛,無論哪個(gè)行業(yè)的買賣都少不了廣告的助推。
茶葉包裝推廣可以在新店開業(yè)時(shí),做優(yōu)惠活動(dòng),積累客源??梢栽诠?jié)假日時(shí)給老顧客優(yōu)惠,留住客戶,建立用戶群。也可以結(jié)合現(xiàn)在的自媒體,做一些有創(chuàng)意的小視頻,網(wǎng)絡(luò)推廣。
三、注重茶葉質(zhì)量
雖然廣告很重要,但是商品永遠(yuǎn)是“質(zhì)量為王”。做茶葉生意,留住客戶擁有客源用戶群很重要,這也是為什么有的茶葉店平常生意冷落,但是能經(jīng)營下去的原因。那么什么能留住客戶呢,就是茶葉的質(zhì)量。
以上就是快馬君向大家介紹的三種開茶葉店的經(jīng)營技巧。其實(shí)不光是開茶葉店,做任何生意都需要從以上三個(gè)方面出發(fā)——找準(zhǔn)產(chǎn)品定位,保證質(zhì)量再加以適當(dāng)?shù)男麄鳡I銷。
回答完畢,希望我的回答能夠給你帶來幫助,關(guān)注我學(xué)習(xí)更多的營銷技巧和方法
5. 茶葉店店長如何管理經(jīng)營
因?yàn)樘旄T诓煌5亻_店。
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天福流動(dòng)型很高。
堅(jiān)持下來的都會(huì)成功。
以天福開店速度加上 流動(dòng)性 做上一年多 做個(gè)店長 一月3000 沒問題。
5年老員工的回答。
6. 茶葉店如何經(jīng)營和管理呢
茶葉利潤看你怎么計(jì)算你的銷售群體。
原產(chǎn)地如有熟人,或者是家里本身的茶葉可以自創(chuàng)品牌。具體可以參考“小罐茶”。一個(gè)非常成功的案例。
當(dāng)時(shí)的茶葉銷售非?;?。一盒最高時(shí)候能夠達(dá)到上千。成本嘛,既然你打算入行想必多少有了解。
茶葉的銷售目標(biāo)群大多數(shù)在下半年送禮那一群人。
做好包裝,做好人群就是好的經(jīng)營。
利潤比,散裝的普通茶葉沒有利潤?;驹诎俜种笥???鄢斯ず头孔?,你看不到任何利潤。
精包裝的禮盒,利潤差不多百分之一百以上吧。目標(biāo)群要定好。