1. 云南有什么茶葉出名
云南白茶,大家對(duì)“月光白”、“月光美人”的稱呼會(huì)更清晰一些。目前在國(guó)內(nèi),除了福建白茶外,以云南的白茶產(chǎn)量最大;在國(guó)外,斯里蘭卡和印度兩個(gè)國(guó)家,也生產(chǎn)少量白茶。
起源
唐朝咸通三年(公元 862 年),樊綽出使云南,其《蠻書》寫道;“茶出銀生城界諸山,散收無(wú)采造法?!逼渲械摹吧⑹諢o(wú)采造法”,推測(cè)就是自然干燥茶葉的方法,與當(dāng)今白茶加工法類同。
發(fā)展
在清朝時(shí)期,云南白茶曾被稱為“貢茶”上貢給朝廷。
1939年9月,佛海茶廠試制的第一批茶葉,就有白茶的身影。1943年,佛海茶廠生產(chǎn)高檔白茶318市斤。不過,也許是因?yàn)樵颇系峒t、普洱的風(fēng)頭太盛,而云南白茶的制作工藝又太過簡(jiǎn)單,才導(dǎo)致它的存在感一直很低。
如今,全國(guó)出現(xiàn)了白茶熱潮,而福建主產(chǎn)地的產(chǎn)量十分有限,擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個(gè)原料市場(chǎng),并被逐漸運(yùn)用起來(lái)。
產(chǎn)地
目前云南白茶主要產(chǎn)區(qū),在景谷和云南瀾滄江流域。
因?yàn)榈靥幐咴?,海拔較高,光照充足,故內(nèi)質(zhì)豐厚,口感相對(duì)更為醇厚。
特點(diǎn)
云南白茶的主要茶樹品種,是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個(gè)品種,有性繁殖系,喬木型、大葉類、晚生種。
2. 云南比較出名的茶葉
這個(gè)地處云貴高原的省份,因獨(dú)特的地理位置和氣候條件使得這里擁有豐富的土特產(chǎn)和物產(chǎn),而這么多土特產(chǎn)中哪些最為著名呢,本文就為大家盤點(diǎn)云南省十大著名土特產(chǎn),看看你最喜歡哪種吧。
十大知名云南特產(chǎn)
1.云南白藥
云南白藥是享有中華瑰寶、藥冠南滇、傷科圣藥等美譽(yù)的著名中成藥,也是具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫等功效的云南著名特產(chǎn)之一,并因此而聞名于海內(nèi)灣,并曾先后入選昆明十大城市名片、云南十大名片的名單。
2.文山三七
文山三七是產(chǎn)自云南省文山州的特產(chǎn)三七品種,曾被明代藥學(xué)家李時(shí)珍評(píng)為金不換,這種有著中藥中的阿司匹林美譽(yù)的三七,在三七之鄉(xiāng)的文山已經(jīng)有了三四百年的栽培歷史,服熟三七具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效,服生三七還具有活血化瘀、消腫止痛的效用。
3.普洱茶
普洱茶是一種原產(chǎn)于云南省西南部各地老林中的地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有豐富飲用方法,既可清飲也可混飲,耐久泡、具有獨(dú)特持久香氣、濃醇濃厚滋味的茶葉品種,于2006年被列入云南十大名片的名單,成為云南響亮的特產(chǎn)名片。
4.宣威火腿
宣威火腿是一種因產(chǎn)自云南宣威而得名的著名地方特產(chǎn)之一,是足以代表云南火腿,具有悠久制作歷史的品質(zhì)優(yōu)良的火腿品種,而這種火腿還因皮薄肉厚,香氣濃郁、色澤鮮艷的特點(diǎn)而在國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
5.建水紫陶
建水紫陶是原產(chǎn)于云南省建水縣,又被稱為滇南瓊玉的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是利用產(chǎn)自云南五彩山的陶泥制作而成的集實(shí)用性與觀賞性于一體的工藝品,也是一種以書畫鏤刻為創(chuàng)作題材,具有質(zhì)地細(xì)膩、表面光潤(rùn)特點(diǎn)的陶瓷。
6.云南野生菌
分布在云南的可食用野生菌大約有250種左右,占全球食用菌量的一半以上,是云南著名的農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn),云南也因獨(dú)特的地理和氣候條件孕育了豐富的食用野生菌資源而有著“真菌王國(guó)”的美稱,并以黑松露、松茸、羊肚菌、雞樅、牛肝菌最為出名。
7.云南下關(guān)沱茶
下沱關(guān)茶是一種暢銷省內(nèi)外,從明代開始就有相關(guān)書面記錄的云南古老制品,而現(xiàn)代的下關(guān)沱茶形狀是發(fā)源于1902年,因造型優(yōu)美、烏潤(rùn)顯毫的色澤和清醇馥郁的香氣而成為滇中三寶之一,并先后多次被評(píng)為國(guó)家級(jí)名茶、國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)等稱號(hào)。
8.蒙自石榴
蒙自石榴是原產(chǎn)于云南省蒙自市的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,是先后種植出70多個(gè)品種,并主要分為觀賞和食用兩大類的石榴品種,并以甜綠子、甜沙子、甜白花最具優(yōu)勢(shì),通常在每年的農(nóng)歷八九月間成熟。
9.鶴慶乾酒
這個(gè)原產(chǎn)于云南鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)的鶴慶三寶之一,是充滿著著厚重加工歷史和釀酒文化底蘊(yùn)的享譽(yù)滇西北的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,并因清澈透明的酒體、清甜爽凈的口感和協(xié)調(diào)優(yōu)雅的香氣而成為茶馬古道的實(shí)物代表。
10.白族扎染
白族扎染是起源于云南大理白族,以民間圖案為創(chuàng)作素材,利用傳統(tǒng)扎染工藝進(jìn)行制作的工藝品,通常以大理蒼山之上生長(zhǎng)的蓼藍(lán)、板藍(lán)根和艾蒿等天然植物為這種工藝品的染料,是充滿著古樸典雅風(fēng)味,別具民間扎花工藝特色的云南特色工藝品。
3. 云南茶葉出名嗎
毛尖茶 所以中國(guó)的十大名茶之一 ,曾經(jīng)被毛主席提名過 ,云南這邊的氣候非常好 ,不但適合旅游 ,也適合種茶葉 ,云南這邊 屬于普洱茶最出名 ,那毛尖茶也是普洱之邊出廠的 ,云南的普洱 ,西雙版納的勐海 ,大渡崗,這地方產(chǎn)的茶葉都很有名 ,毛尖茶當(dāng)然也很有名的
4. 云南有什么茶葉出名的地方
福建龍巖的好。
近年來(lái),福建龍巖的茶花以品質(zhì)出名,花友們買茶花時(shí)首選發(fā)貨地都是福建龍巖,龍巖的氣候?qū)儆趤啛釒駶?rùn)氣候,比云南更適合培育茶花。當(dāng)然,云南山茶也很出名,也叫滇山茶,以花大色艷、樹姿奇?zhèn)?、品種豐富而聞名于世,花期一般在12月~次年2、3月。
5. 云南出名的茶葉是什么
第一名
勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司“大益”牌經(jīng)典7542普洱茶(生茶)
第二名
云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司“勐庫(kù)”牌本味大成普洱茶(生茶)
第三名
云南龍潤(rùn)茶業(yè)集團(tuán)有限公司“龍潤(rùn)”牌潤(rùn)家號(hào)普洱茶(生茶)
第四至十名
云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司“帝泊洱”牌茶珍
安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司“老同志”牌9978熟餅
云南滇紅集團(tuán)股份有限公司“鳳”牌經(jīng)典58紅茶
普洱瀾滄古茶股份有限公司“巖冷(圖形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)
勐海陳升茶業(yè)有限公司“陳升號(hào)”牌陳升一號(hào)普洱茶(生茶)
騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司“高黎貢山”牌普洱古樹茶
普洱祖祥高山茶園有限公司“祖祥”牌無(wú)量翠環(huán)有機(jī)綠茶
6. 云南出名的茶葉
1、普洱茶
2、云南紅茶
3、云南下關(guān)沱茶
4、回龍茶
5、云龍茶
6、白竹山茶
7、底圩茶
8、老姆登茶
9、麗江雪茶
10、綠春瑪玉茶
7. 云南最出名的茶葉
1、普洱茶:普洱茶是久負(fù)盛譽(yù)的傳統(tǒng)歷史名茶。歷史上著名的普洱茶,泛指用云南大葉種茶樹的鮮葉,經(jīng)殺青、揉捻、曬干而制成的曬青茶。分為生茶,熟茶。外觀色澤褐紅,湯色紅濃明亮,聞其味有獨(dú)特的陳香。
2、滇紅:滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,主產(chǎn)于瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河等地。
3、騰沖白茶:是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國(guó)六大茶類之一。騰沖白茶外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
4、雪茶:雪茶是云南麗江的特色名茶,分為紅雪茶和白雪茶,紅雪茶又名金絲茶。雪茶屬于高山地區(qū)的產(chǎn)物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。
8. 云南什么茶葉最有名
1、杜鵑紅山茶
杜鵑紅山茶有著植物界大熊貓美稱,株高為1-2.5米,冠幅0.5-1米,最大胸徑約5.8厘米。杜鵑紅山茶是一種觀賞價(jià)值極高的名貴木本花卉品種,具有花大、鮮艷、葉片獨(dú)特 、樹冠優(yōu)美特點(diǎn)。
2、金茶花
金茶花被譽(yù)為植物界大熊貓、茶族皇后的美稱,花金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤(rùn),似有半透明之感。株高為2-3米,葉革質(zhì),長(zhǎng)11~16厘米,寬2.5~4.5厘米。
3、十八學(xué)士
十八學(xué)士是一種珍品山茶花,其樹型優(yōu)美,花朵結(jié)構(gòu)奇特,由70-130多片花瓣組成六角花冠,塔形層次分明,排列有序,十分美觀。葉色濃綠,葉面亮度高,葉型勻稱,葉子長(zhǎng)約5-6厘米,寬4厘米。
4、朱砂紫袍
朱砂紫袍花深紅色,花色艷而不嬌,嬌而不俗,近于墨紫,象朱砂一樣,因而得名。葉寬橢圓形,花紫薇花型,花瓣40片至50片,為大理茶花八大名品之一,云南山茶中花色最深品種。
5、六角大紅
六角大紅是一種大紅花,花直徑可達(dá)10至12厘米以上?;ò暌话俣嗝?,覆瓦狀六角形排列。樹形優(yōu)美,枝條豐滿挺拔,葉片濃綠色倒卵形有齒,具有非常高的觀賞價(jià)值。
6、花牡丹
花牡丹植株形姿優(yōu)美,葉濃綠而光澤,花形艷麗繽紛?;ò昱帕?-4輪,瓣片明顯起皺, 金花蕾有秩的穿插其中,紅 白 三色相應(yīng),美不勝收,極具觀賞價(jià)值,為山茶十大名種之一。
7、伊麗莎白織女
伊麗莎白織女用紅山茶種內(nèi)品種伊麗莎白·博德曼與紅卡萊頓雜交得到的品種,花嫩粉紅色,多達(dá)100多枚花瓣呈螺旋型排列?;◤?1厘米,厚4厘米;葉片濃綠色,花朵稠密,花期10月—2月。
8、鶴頂紅
因像鶴頂而得名,花大如蓮,花色如血,是非常珍貴的茶花品種。文化內(nèi)涵深厚,是頗受文人墨客喜歡的品種。例如蘇試詩(shī)中寫道:“葉厚有棱犀甲健,花深少態(tài)鶴丹”,“掌中傳朱砂,染此鶴頂紅”。
9. 云南有什么茶葉比較出名的
冰島老寨普洱茶當(dāng)屬云南口碑最好的茶葉。該茶具有條索肥壯清晰,花果香氣高揚(yáng),沖泡湯色明黃透亮,入口甜潤(rùn)感和層次感豐富,回甘生津持久等特點(diǎn),綜合口感舒適度非常高,適合絕大多數(shù)的茶客。