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茶葉宴策劃方案(茶會(huì)活動(dòng)策劃方案圖文)

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1. 茶會(huì)活動(dòng)策劃方案圖文

不同地區(qū)收費(fèi)不同,一般是1200元左右。

中級(jí)評(píng)茶員/茶藝師鑒定申報(bào)條件(具備下列條件之一者):

1、取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年者。

2、連續(xù)從事本職業(yè)工作不低于6年者。

3、職高、中專、中技及以上學(xué)歷本專業(yè)畢業(yè)生。

其他茶藝師技能等級(jí):

1、初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))

能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項(xiàng)技能的服務(wù),同時(shí)能向服務(wù)對(duì)象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識(shí)、茶文化歷史發(fā)展過(guò)程及現(xiàn)狀等知識(shí)。

2、高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))

具有一定的茶藝英語(yǔ)對(duì)話能力;能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類名茶和紫砂茶具藝術(shù);以熟練的技藝,科學(xué)而藝術(shù)地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計(jì);具有策劃、實(shí)施各類茶會(huì)的能力;并能對(duì)低一級(jí)茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo)。

2. 茶話會(huì)活動(dòng)策劃方案

幼兒園經(jīng)常會(huì)舉辦一些茶話會(huì)活動(dòng),既能夠增進(jìn)師生、家長(zhǎng)和孩子之間的溝通,還能增加和孩子們之間的互動(dòng)。那么幼兒園茶話會(huì)活動(dòng)的具體流程一般是怎樣的呢?,下面就跟大家說(shuō)說(shuō),希望可以幫助到大家。

方法/步驟

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分步閱讀

確定主題:

首先,需要確定茶話會(huì)的主題,只有確定了主題后才能圍繞這個(gè)主題來(lái)制定接下來(lái)整個(gè)茶話會(huì)流程工作。

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確定時(shí)間和活動(dòng)地點(diǎn):

確定好茶話會(huì)的具體時(shí)間和活動(dòng)地點(diǎn),并提前通知參加茶話會(huì)的家長(zhǎng)朋友們。

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茶話會(huì)場(chǎng)地布置:

確定出整個(gè)茶話會(huì)的基調(diào),如歡樂(lè)、祥和等。后期的場(chǎng)地布置都要圍繞這個(gè)基調(diào)來(lái)裝飾。

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制定節(jié)目形式:

提前制定出節(jié)目表演的形式,例如個(gè)人、班級(jí)組或團(tuán)體等形式的分配。

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制定節(jié)目類型:

制定演出的節(jié)目類型,例如大合唱、獨(dú)唱、舞蹈、相聲、小品、演奏、 朗誦等,節(jié)目題材最好能體現(xiàn)出新穎、活潑、生動(dòng)、感人、搞笑、優(yōu)美等不同風(fēng)格。

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安排好各人員的分工:

合理分配好各流程的人員分工,例如后勤人員、物品采購(gòu)、茶話會(huì)會(huì)前安排、主持人等等。根據(jù)不同的分工做好各自的工作。

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做好活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算:

根據(jù)流程給整個(gè)活動(dòng)做一個(gè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

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正式活動(dòng)時(shí)的流程:

準(zhǔn)備好以上各項(xiàng)工作之后,就可以進(jìn)入茶話會(huì)正式活動(dòng)的流程了。

1、由主持人致辭,并由各組各代表進(jìn)行發(fā)言。

2、節(jié)目表演以及游戲時(shí)間等。

3、共享親子時(shí)光。

3. 品茶會(huì)活動(dòng)方案

第一,選址要注意。

經(jīng)常茶葉零售店,在選址這個(gè)問(wèn)題上一定要認(rèn)真對(duì)待,盡量選擇商業(yè)氛圍、藝術(shù)氛圍、生活氛圍都比較大一點(diǎn)的地方,在這樣地理位置流動(dòng)的人群,消費(fèi)水平都是比較高的,要求也會(huì)更高,而茶葉正是需要這樣的客戶去好好品味。

第二,裝飾要注意。

在選好茶葉零售店的地址之后,就要注意店面的裝修問(wèn)題,必須要突出“茶”的素養(yǎng)和清雅氛圍,并且可以做一個(gè)櫥柜專門展示一些吸引力大的茶葉,以吸引從櫥窗經(jīng)過(guò)的潛在客戶。

第三,架構(gòu)要注意。

開(kāi)茶葉零售店還需要注意一下經(jīng)營(yíng)架構(gòu)方面的問(wèn)題,把店中每個(gè)不同品種的茶葉分開(kāi)擺放,做到有條不紊,讓客戶一進(jìn)來(lái)便可一目了然。

第四,賣茶品茶要一體。

經(jīng)營(yíng)茶葉零售店,一般空間允許的情況下,以賣茶品茶一體的模式進(jìn)行會(huì)更加優(yōu)雅有情調(diào),就像一個(gè)生活小茶館一樣,可以給人一種很享受的感覺(jué)。

第五,要有耐心。

經(jīng)營(yíng)茶葉零售店,不一定時(shí)刻生意都會(huì)很好甚至是不一定天天有生意,但是一定要注意耐心堅(jiān)持,當(dāng)品牌打響了,新老顧客就會(huì)源源不斷,相信堅(jiān)持到底就是勝利。

4. 茶會(huì)活動(dòng)策劃方案圖文介紹

宣傳型公關(guān),主要利用各種傳播媒介直接向公眾表白自己,以求最迅速地將組織信息傳輸出去,形成有利于己的社會(huì)輿論。這是最經(jīng)常采用的公關(guān)模式,包括發(fā)新聞稿,登公關(guān)廣告,召開(kāi)記者招待會(huì),舉行新產(chǎn)品發(fā)布會(huì),印發(fā)宣傳材料,發(fā)表演講,制作視聽(tīng)材料,出內(nèi)部刊物、黑板報(bào)等等。其特點(diǎn)是:主導(dǎo)性強(qiáng),時(shí)效性強(qiáng),范圍廣,能迅速實(shí)現(xiàn)組織與公眾的溝通,獲得比較大的社會(huì)反響。但它的局限性主要表現(xiàn)為:傳播層次淺,信息反饋少,使傳播效果一般停留在“認(rèn)知層次”。

  交際型公關(guān),以人際交往為主,目的是通過(guò)人與人的直接接觸,為組織廣結(jié)良緣,建立起社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。其具體內(nèi)容包括:各種招待會(huì)、座談會(huì)、宴會(huì)、茶會(huì)、慰問(wèn)、專訪、接待、個(gè)人信函、電話等等。交際型公關(guān)特別適于少數(shù)重點(diǎn)公眾。其特點(diǎn)是:靈活而富有人情味,可使公關(guān)效果直達(dá)情感層次,但缺陷是活動(dòng)范圍小,費(fèi)用高,不適用于大數(shù)量的公眾群體。

  服務(wù)型公關(guān),以提供各種實(shí)惠的服務(wù)工作為主,目的是以實(shí)際行動(dòng)獲得社會(huì)公眾的好評(píng),樹(shù)立組織的良好形象。其具體工作包括:售后服務(wù)、消費(fèi)引導(dǎo)、便民服務(wù)、義務(wù)咨詢等等。服務(wù)型公關(guān)能夠有效地使人際溝通達(dá)到“行動(dòng)”層次,是一種最實(shí)在的公共關(guān)系。

  社會(huì)型公關(guān),以各種社會(huì)性、贊助性、公益性的活動(dòng)為主,組織通過(guò)對(duì)社會(huì)困難的行業(yè)的實(shí)際支持,為自己的信譽(yù)進(jìn)行投資。其主要形式包括:開(kāi)業(yè)慶典,周年紀(jì)念,主辦傳統(tǒng)節(jié)日,主辦電視晚會(huì),贊助文體、福利、公益事業(yè),救災(zāi)扶貧等等。一個(gè)組織不論經(jīng)營(yíng)什么行業(yè),它都是社會(huì)整體中的一員,負(fù)擔(dān)著不可推卸的社會(huì)責(zé)任。

  征詢型公關(guān),以采集信息、調(diào)查輿論、收集民意為主,目的是通過(guò)掌握信息和輿論,為組織的管理和決策提供參謀。其具體工作包括:建立信訪接待制度、進(jìn)行民意調(diào)查、建立熱線電話、收集報(bào)刊資料等等。征詢型公關(guān)是一項(xiàng)日常的工作,要堅(jiān)持不間斷地進(jìn)行下去。

 ?、苓x擇公關(guān)策略。公關(guān)策略是指組織根據(jù)環(huán)境的狀況及組織自身的變化,所采取的公共關(guān)系行為方式。具體而言,公關(guān)策略包括以下幾種:

  建設(shè)型公關(guān),是指組織的初創(chuàng)時(shí)期,或某一產(chǎn)品、服務(wù)剛剛問(wèn)世的時(shí)候,以提高知名度為主要目標(biāo)的公關(guān)活動(dòng)。這時(shí)組織的形象尚不確定,產(chǎn)品的形象也沒(méi)有在公眾的頭腦中留下什么印象。此時(shí)公關(guān)策略應(yīng)當(dāng)是以正面?zhèn)鞑橹?,?zhēng)取以較大的氣勢(shì),形成良好的“第一印象”。從公眾心理學(xué)的角度講,就是爭(zhēng)取一個(gè)好的“首因效應(yīng)”。其常用的手段包括:開(kāi)業(yè)慶典、剪彩活動(dòng)、落成儀式、新產(chǎn)品發(fā)布、演示、試用、派送等等。

  維系型公關(guān)是指社會(huì)組織在穩(wěn)定、順利發(fā)展的時(shí)期,維系組織已享有的聲譽(yù),穩(wěn)定已建立的關(guān)系的一種策略。其特點(diǎn)是采取較低姿態(tài),持續(xù)不斷地向公眾傳遞信息,在潛移默化中維持與公眾的良好關(guān)系,使組織的良好形象長(zhǎng)期保存在公眾的記憶中。

  防御型公關(guān)是指社會(huì)組織公共關(guān)系可能出現(xiàn)不協(xié)調(diào),或者已經(jīng)出現(xiàn)了不協(xié)調(diào),為了防患于未然,組織提前采取或及時(shí)采取的以防為主的措施。

  進(jìn)攻型公關(guān)是指社會(huì)組織與環(huán)境發(fā)生某種沖突、磨擦的時(shí)候,為了擺脫被動(dòng)局面,開(kāi)創(chuàng)新的局面,采取的出奇制勝、以攻為守的策略。組織要抓住有利時(shí)機(jī)和有利條件,迅速調(diào)整組織自身的政策和行為,改變對(duì)原環(huán)境的過(guò)分依賴,以便爭(zhēng)取主動(dòng),力爭(zhēng)創(chuàng)造一種新的環(huán)境,使組織不致受到損害。

  矯正型公關(guān)是社會(huì)組織公共關(guān)系狀態(tài)嚴(yán)重失調(diào),組織形象受到嚴(yán)重?fù)p害時(shí)所進(jìn)行的一系列活動(dòng)。社會(huì)組織要及時(shí)進(jìn)行調(diào)查研究,查明原因,采取措施,做好善后工作,平息風(fēng)波,以求逐步穩(wěn)定輿論,挽回影響,重塑組織形象。矯正型公關(guān)屬于危機(jī)公關(guān)的組成部分,如組織發(fā)生各種危機(jī)后采用的各種賠償、致歉、改組等活動(dòng)

5. 茶會(huì)的策劃案

茶藝師國(guó)家有補(bǔ)貼。從佛山市人力資源和社會(huì)保障局培訓(xùn)就業(yè)科了解到,目前茶藝師這一工種已經(jīng)納入廣東省職業(yè)技能晉升培訓(xùn)補(bǔ)貼目錄。按照規(guī)定,佛山市級(jí)和五區(qū)人社部門針對(duì)茶藝師這個(gè)工種,可以按照政策提供相應(yīng)的補(bǔ)貼。

有專職茶藝師的茶行,薪酬價(jià)格差別很大,從3000元到萬(wàn)元不等。多名茶行持證茶藝師,其基本薪資也可以達(dá)到每月5000元左右,年終還會(huì)有分紅及其他福利收入。

擴(kuò)展資料:

依照《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》的規(guī)定,茶藝師職業(yè)共分為:

1、五級(jí)(初級(jí))能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項(xiàng)技能的服務(wù),同時(shí)能向服務(wù)對(duì)象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識(shí)、茶文化歷史發(fā)展過(guò)程及現(xiàn)狀等知識(shí);

2、四級(jí)(中級(jí))能掌握各類常用茶的審評(píng)、鑒別技能;掌握品茗環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置、茶具選配、茶藝表演等專業(yè)技能;會(huì)演示多種茶品的沖泡技藝;能了解中國(guó)茶道發(fā)展演變及其精神的內(nèi)涵和熟悉有代表性的茶詩(shī)、詞、賦、文及世界其它一些國(guó)家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況;并能進(jìn)行一般的茶館經(jīng)營(yíng)和管理;

3、三級(jí)(高級(jí))具有一定的茶藝英語(yǔ)對(duì)話能力;能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類名茶和紫砂茶具藝術(shù);以熟練的技藝,科學(xué)而藝術(shù)地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計(jì);具有策劃、實(shí)施各類茶會(huì)的能力;并能對(duì)低一級(jí)茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo);

4、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí));

5、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。

6. 茶會(huì)活動(dòng)方案模板

 座次  總的來(lái)講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,主客左右手邊的地位,則以離主客的間隔來(lái)看,越靠近主客地位越尊,雷同間隔則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。假如不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席?! ∪绻麨榇笱纾琅c桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,依據(jù)主客身份、位置,親疏分坐?! ∪绻闶侵魅?,你應(yīng)該提前達(dá)到,然后在靠門地位等候,并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者,那么就應(yīng)該聽(tīng)從東道主部署進(jìn)座?! ∫话銇?lái)說(shuō),如果你的老板出席的話,你應(yīng)該將老板引至主座,宴客戶最高等別的坐在主座左側(cè)位置?! ∩矸荨  爸髋恪蔽恢茫侯櫭剂x,就是請(qǐng)客掏錢買單的人。主陪是請(qǐng)客的最高職位者,或陪酒的最尊貴的人。位置在一進(jìn)門的正面,就是面朝房間的正門。主要作用基本就是和莊主差不多,把握本次宴請(qǐng)的程序、時(shí)間,喝酒程度等等?!  案迸恪蔽恢茫焊迸闶钦?qǐng)客一方的第二要位,說(shuō)白了就是請(qǐng)客方陪酒的人,是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對(duì)面,即背對(duì)門口。這個(gè)位置主要作用就是依靠自己的行動(dòng)帶動(dòng)客人喝酒,加深主客之間的感情。(任務(wù)艱巨)  “主賓”位置:主賓就是客人宴請(qǐng)的最重要的人物,是客人里面職位最高者或地位最尊貴者。位置在“主陪”的右手邊第一個(gè),緊靠主陪。主陪就是整個(gè)酒桌的目光關(guān)注點(diǎn),也是所有待遇最優(yōu)先的享受者?!  案敝髻e”位置:是客人一方的第二要位。這些年來(lái)被封于幽默稱號(hào):“刺客(次客)”,位置在“主陪”的左手方第一個(gè),緊靠主陪。一般是宴請(qǐng)客人身份或者地位中僅次于主賓的人。  “三陪”位置:這是近幾年剛剛流行起來(lái)的一個(gè)稱呼,實(shí)際上這個(gè)位置跟上面所說(shuō)的“主陪”和“副陪”的稱謂,一般在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間,便于照顧。  “三賓”位置:是客人一方的第三要位。位置在“副陪”的右手方?!  八馁e”位置:是客人一方的第四要位。位置在“副陪”的左手方?! ∑渌腿藷o(wú)明確座次安排,標(biāo)準(zhǔn)情況下一桌是10人?! S:若是實(shí)在記不清楚,告訴你二個(gè)簡(jiǎn)單的方法:一是餐巾形狀。在正規(guī)酒店里面,只要看桌子上酒杯中方形餐巾的疊法就可分辨出來(lái)。最重要兩個(gè)位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主陪的餐巾一般是折疊成圓筒形狀,插在杯子里面的。不是這樣也要保證他的餐巾形狀是最高的,或者用不同顏色餐巾代替。而副陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其他位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣?duì)?。整個(gè)餐巾的布局有點(diǎn)象是展翅的鳳凰。定好了這兩個(gè)位子,別的位置就好確定了。由于各地餐巾的折疊方式不同,從形狀上很難區(qū)分,實(shí)際會(huì)有所出入。二是筷子。比較正規(guī)的酒店,主陪和副陪位置的筷子是各兩雙,俗稱“公筷”。公筷的作用就是上菜是為了客氣,夾菜給別人吃。點(diǎn)菜  如果時(shí)光容許,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請(qǐng),你會(huì)擔(dān)憂預(yù)算的問(wèn)題,因此,要把持預(yù)算,你最重要的是要多做飯前作業(yè),選擇適合檔次的宴客地點(diǎn)是比擬重要的,這樣客人也能大大懂得你的預(yù)算。況且一般來(lái)說(shuō),如果是你來(lái)買單,客人也不太好意思點(diǎn)菜,都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上,千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹁此?,或是以為他?yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐盛,酒席吃得多,而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜,除非是他/她自動(dòng)請(qǐng)求。否則,他會(huì)感到不夠體面?! ∪绻闶歉把缯撸銘?yīng)該知道,你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng),而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情請(qǐng)求,你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的看法,特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感到被照顧到了。點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。  點(diǎn)菜時(shí),必定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí),可依據(jù)以下三個(gè)規(guī)矩  一看職員組成。一般來(lái)說(shuō),人均一菜是比較通用的規(guī)矩。如果是男士較多的餐會(huì)可恰當(dāng)加量。  二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō),一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食,如果女士較多,則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜?! ∪囱缯?qǐng)的主要水平。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng),均勻一道菜在50元到80元左右可以接收。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比擬要害人物,那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規(guī)格一點(diǎn),則是鮑魚、翅粉等?! ∵€有一點(diǎn)須要注意的是,點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)當(dāng)問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)錢,或是討價(jià)還價(jià),這樣會(huì)讓你公司在客戶眼前顯得有點(diǎn)小家子氣,而且客戶也會(huì)感到不自在?! 「剑褐胁忘c(diǎn)菜領(lǐng)導(dǎo)——三優(yōu)四忌  一頓尺度的中式大餐,通常,先上冷盤,接下來(lái)是熱炒,隨后是主菜,然后上點(diǎn)心和湯,如果感到吃得有點(diǎn)膩,可以點(diǎn)一些餐后甜品,最后是上果盤。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。優(yōu)先斟酌的菜肴  一、有中餐特點(diǎn)的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候,這一條更要器重。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴美味,但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特點(diǎn),所以受到很多外國(guó)人的推重?! 《?、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí),上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。  三、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特點(diǎn)菜,能闡明主人的仔細(xì)和對(duì)被請(qǐng)者的尊敬。  在部署菜單時(shí),還必需斟酌來(lái)賓的飲食禁忌,特殊是要對(duì)主賓的飲食禁忌高度器重。這些飲食方面的禁忌重要有四條  1.宗教的飲食禁忌,一點(diǎn)也不能忽視大意。例如,穆斯林通常不吃豬肉,并且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包含蔥、蒜、韭菜、芥末等氣息刺鼻的食品。一些信仰觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉,這點(diǎn)要接待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。  2.出于健康的原因,對(duì)于某些食品,也有所禁忌。比如,心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人,不合適吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和團(tuán)魚,胃腸炎、胃潰湯等消化體系疾病的人也不適合吃團(tuán)魚,高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯等。  3.不同地域,人們的飲食偏好往往不同。對(duì)于這一點(diǎn),在部署菜單時(shí)要統(tǒng)籌。比如,湖南省份的人廣泛愛(ài)好吃辛辣食品,少吃甜食。英美國(guó)度的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。另外,宴請(qǐng)外賓時(shí),盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食品再吐出來(lái),這也須要顧及到。  4.有些職業(yè),出于某種原因,在餐飲方面往往也有各自不同的特別禁忌。例如,國(guó)度公務(wù)員在履行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng),在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝,不準(zhǔn)超過(guò)國(guó)度規(guī)定的尺度用餐,不準(zhǔn)喝烈性酒。再如,駕駛員工作期間不得喝酒。要是疏忽了這一點(diǎn),還有可能使對(duì)方犯過(guò)錯(cuò) 吃菜  中國(guó)人一般都很講求吃,同時(shí)也很講求吃相。隨著職場(chǎng)禮節(jié)越來(lái)越被器重,商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應(yīng)手?! ≈胁脱缦M(jìn)餐伊始,服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí),會(huì)送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時(shí),可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干?! ∮貌蜁r(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要重復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ较热葜袊?guó)菜的特色,吃不吃由他。有人愛(ài)好向他人勸菜,甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒(méi)這個(gè)習(xí)慣,你要是一再客氣,沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感:“說(shuō)過(guò)不吃了,你非逼我干什么?”依此類推,加入外賓舉辦的宴會(huì),也不要指看主人會(huì)重復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好俄肚子。  客人進(jìn)席后,不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打召喚,由主人舉杯示意開(kāi)端時(shí),客人才干開(kāi)端;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí),再動(dòng)筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過(guò)多。要細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮節(jié)請(qǐng)求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者匆忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要高雅,夾萊時(shí)不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時(shí)“咕嚕咕?!?,吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響,這都是粗鄙的表示。不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進(jìn)餐進(jìn)程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí),利用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響?! ∮貌屯V购?,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加把持地打飽嗝或噯氣;在主人還沒(méi)示意停止時(shí),客人不能先退席?! 【淳啤 】偟脑瓌t:  1、主人敬主賓?! ?、陪客敬主賓?! ?、主賓回敬。  4、陪客互敬?! ∮涀。鹤骺捅M不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊敬主人的?! №樞颍褐髋愦蛞黄?,副陪單個(gè)練?! ∵@第一杯酒當(dāng)然要由主陪帶領(lǐng)大家喝。主陪一般要有一個(gè)開(kāi)場(chǎng)白,客套一番,然后定個(gè)基調(diào)。就是說(shuō)這杯酒要分幾次喝完?! ≈髋銕旰?,會(huì)有一個(gè)交接儀式,就是把帶酒權(quán)交給副陪,主副陪碰下酒杯,略喝小口意思一下就算交接成功。  接下來(lái)最艱巨的任務(wù)出現(xiàn)了,副陪要從客人開(kāi)始,和酒桌上每個(gè)人喝一個(gè),具體順序一般是主賓-副賓-三賓……依次,一般情況下啤酒是一杯/人,白酒依據(jù)個(gè)人實(shí)力作決定,所以副陪酒力一定要相當(dāng)猛!  當(dāng)副陪敬完客人后,這個(gè)時(shí)候一般就可以穿插進(jìn)行,酒桌上叫做“自由活動(dòng)”,可以和任何人單獨(dú)喝酒了,而且喝多喝少可以不加限制。一般這個(gè)時(shí)候,客人要對(duì)主人的盛情款待表示一下謝意,一般第一輪是主賓與主人,次賓與主陪,依此類推。除此之外,主人方的每一位包括主陪和副陪,會(huì)跟每一位客人喝一次,熱情的主人會(huì)跟每位喝兩次,所謂“禮儀之邦,喝酒成雙”。普通意義上客人再回敬每位主人一次,基本就進(jìn)行的差不多了。這個(gè)階段是個(gè)人恩怨了解的時(shí)候,也是結(jié)交朋友的時(shí)候,所以場(chǎng)面一般比較混亂。  一般魚是最后上的一道菜,進(jìn)行完前面說(shuō)的那些程序后,最后,主陪會(huì)招呼大家喝最后一杯,并且要求服務(wù)員上飯。最后一杯一定要滿上,叫做“全家樂(lè)”,就是大家一起一飲而盡,然后7飯,酒宴結(jié)束。  除此之外,還有一些細(xì)節(jié)上的禮儀。比如:端酒、敬酒、罰酒?! 《司疲壕褪切≥叺慕o長(zhǎng)輩的端一杯酒,小輩不喝,端完后站在長(zhǎng)輩旁等長(zhǎng)輩喝完,喝多少無(wú)所謂,表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬,是禮節(jié)性最高的?! 【淳疲阂话闶前l(fā)生在下級(jí)對(duì)上級(jí),主人和客人之間的,比較常見(jiàn),敬酒人先端酒杯,主動(dòng)碰被敬人酒杯,以表敬意或謝意。啤酒一般是要見(jiàn)杯底,白酒自己定?! ×P酒:無(wú)故遲到、早退,或中途找借口離開(kāi),都要被罰,一般是自罰三杯,大家不用陪,如果因?yàn)閷?duì)某人說(shuō)錯(cuò)話挨罰,對(duì)方可以略喝小口相陪?! 〈嫞壕褪悄硞€(gè)人酒力不勝時(shí)候,有人主動(dòng)出擊來(lái)代替他來(lái)繼續(xù)飲酒,一般是下級(jí)為了保護(hù)領(lǐng)導(dǎo),作此壯舉?! ∵€有碰杯的高度,小輩或地位低的杯口高度一定要低于長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)杯口,以表尊敬?!〉共琛 ∵@里所說(shuō)的倒茶學(xué)問(wèn)既實(shí)用于客戶來(lái)公司訪問(wèn),同樣也實(shí)用于商務(wù)餐桌?! ∈紫龋杈咭蓛簟?腿诉M(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,必定要把茶具洗清潔,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心腸用凈水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講求衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具清潔不清潔,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表示。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶?! ∑浯危杷m量。先說(shuō)茶葉,一般要恰當(dāng)。茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)先容自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就依照客人的口胃把茶沖好。再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不警惕,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人感到是在裝模作樣,不是誠(chéng)懇實(shí)意。  再次,端茶要得法。依照我國(guó)國(guó)民的傳統(tǒng)習(xí)慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年輕人不理解這個(gè)規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對(duì)有杯耳的茶杯,通常是用一只手捉住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近,有的同道不管三七二十一,用五指捏住杯口邊沿就往客人眼前送。這種端茶方式固然可以防止?fàn)C傷事故產(chǎn)生,但很不雅,也不夠衛(wèi)生。請(qǐng)?jiān)囅?,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受?  添茶。如果上司和客戶的杯子里須要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶,或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上,由你自己親身來(lái)添則更好,這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的粉飾措施。當(dāng)然,添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添?! ⊥讼 ∫话憔茣?huì)和茶會(huì)的時(shí)光很長(zhǎng),大約都有在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈,認(rèn)得一些人后,你很快就想分開(kāi)了。這時(shí)候,中途退席的一些技能,你不能不懂得?! 〕R?jiàn)一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱鬧的時(shí)候,由于有人想分開(kāi),而引起眾人一哄而散的成果,使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞景致的成果,當(dāng)你要中途離開(kāi)時(shí),千萬(wàn)別和談話圈里的每一個(gè)人逐一離別,只要靜靜地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)召喚,然后離往便可?! ≈型痉珠_(kāi)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人闡明、致歉,不可一溜煙便不見(jiàn)了?! 『椭魅舜蜻^(guò)招呼,應(yīng)該馬上就走,不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒(méi)完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多,現(xiàn)場(chǎng)也還有很多客人等候他(她)去召喚,你占了主人太多時(shí)光,會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮?! ∮行┤思尤刖茣?huì)、茶會(huì),當(dāng)中途籌備離往時(shí),會(huì)逐一問(wèn)她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。成果原來(lái)熱熱烈鬧的場(chǎng)面,被她這么一煽動(dòng),一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事,最難被宴會(huì)主人體諒,一個(gè)有風(fēng)采的人,可千萬(wàn)不要犯下這鐘過(guò)錯(cuò)。

7. 茶會(huì)活動(dòng)準(zhǔn)備方案

首先,今天是一次老朋友的歡聚會(huì),

其次,今天是一次新朋友的見(jiàn)面會(huì),

再次,今天是一次新老朋友的聯(lián)歡會(huì):

一個(gè)酒會(huì),一個(gè)茶會(huì),一個(gè)聚會(huì)—必將是一個(gè)盛會(huì)!“

“人類失去聯(lián)想,世界將會(huì)怎樣?”在這個(gè)茶話會(huì)上,頭腦中驀然生出一句:生活失去創(chuàng)意,城市將會(huì)怎樣?大家踴躍發(fā)言!

8. 茶會(huì)活動(dòng)策劃方案圖文模板

茶藝師證含義

茶藝師證又稱茶藝師資格證,即茶藝師國(guó)家職業(yè)資格證書,是表明勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明,是勞動(dòng)者求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)。

新舊茶藝師證

1、發(fā)放的機(jī)構(gòu)有所更改:根據(jù)2020年的《人力資源社會(huì)保障部辦公廳關(guān)于對(duì)水平評(píng)價(jià)類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關(guān)安排進(jìn)行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書《茶藝師》已經(jīng)取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書,而是由第三方機(jī)構(gòu)發(fā)布的。

2、職業(yè)資格證書《茶藝師》政策:取消了人力資源部門的發(fā)放,但不是是作廢!已經(jīng)持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國(guó)家的優(yōu)惠政策!

3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別:可看圖一(原來(lái)的)圖二(現(xiàn)在的)。

圖一

圖二

考試流程

考試說(shuō)明

茶藝師的證書分為茶藝師國(guó)家資格五級(jí)、茶藝師國(guó)家資格四級(jí)、高級(jí)茶藝師國(guó)家資格三級(jí)、技師茶藝師國(guó)家資格二級(jí)、高級(jí)技師茶藝師國(guó)家資格一級(jí)。

五級(jí)是茶藝師級(jí)別最低的級(jí)別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識(shí)。

四級(jí)茶藝師基本要求是對(duì)于茶葉的審評(píng)、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來(lái)的技能,同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩(shī)、詞、文化等。

三級(jí)茶藝師是高級(jí)茶藝師了,要求能用使用茶藝英語(yǔ)進(jìn)行流利的對(duì)話,可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實(shí)施各類茶會(huì)的能力,并且可以對(duì)低一級(jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。

二級(jí)茶藝師也屬于高級(jí)茶藝師,二級(jí)茶藝師更多的是成為技師,二級(jí)茶藝師所具備的職能多樣,在三級(jí)茶藝師所具備技能上要求具備更高的實(shí)踐技能。

一級(jí)的茶藝師就屬于國(guó)家級(jí)的職業(yè)技能人員了,同時(shí)一級(jí)的茶藝師技能高超,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能應(yīng)付在茶藝方面的各種復(fù)雜難題。甚至可以開(kāi)課作為培訓(xùn)導(dǎo)師來(lái)對(duì)低級(jí)的茶藝師們進(jìn)行茶藝培訓(xùn)。

茶藝師考試安排

報(bào)考時(shí)間

茶藝師國(guó)家資格五級(jí)證書的報(bào)考時(shí)間是每年3月、9月(各地的發(fā)放證書的機(jī)構(gòu)不同,所以報(bào)考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報(bào)名可以在瀏覽器中搜索當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,進(jìn)入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進(jìn)行報(bào)名。)。

考試時(shí)間

考試時(shí)間在報(bào)名考試截止后的10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行考試(由于各地的報(bào)名時(shí)間不同,可以在自己報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校的官網(wǎng)中,查詢自己所報(bào)名的類別查看考生當(dāng)?shù)氐目荚嚂r(shí)間)。以往的考試時(shí)間如下圖。

考試科目

1、理論知識(shí):職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、茶藝編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

2、技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

分值和合格標(biāo)準(zhǔn)

1、理論知識(shí)考試和技能操作考核采用實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等模式,由考評(píng)小組考核,考評(píng)員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分?jǐn)?shù)。(具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主)。

2、理論知識(shí)考核和技能操作考核都是實(shí)行百分制,合格分?jǐn)?shù)為60分。茶藝師各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間限定在120分鐘以內(nèi),技能操作考核時(shí)間限定在50分鐘以內(nèi)。(具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主)。

證書領(lǐng)取

茶藝師國(guó)家資格五級(jí)證書一般在考后3個(gè)月左右開(kāi)始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領(lǐng)取時(shí)間有所差異,有些快有些慢,具體領(lǐng)證時(shí)間以當(dāng)?shù)貓?bào)名的職業(yè)技能學(xué)校發(fā)布的通知為準(zhǔn)。

補(bǔ)貼

職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼(蘇州為例):初級(jí)茶藝師1200元,中級(jí)1700元,高級(jí)2200元。

以下分別是各級(jí)考試的報(bào)名條件

茶藝師國(guó)家資格五級(jí)

報(bào)考條件

1、年滿18周歲;

2、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

3、在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。

4、遵紀(jì)守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學(xué)生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來(lái)約束自己的言行舉止;在校期間要服從學(xué)校老師的管理,進(jìn)去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。

5、愛(ài)崗敬業(yè),團(tuán)隊(duì)合作精神從業(yè)人員愛(ài)崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎(chǔ)的要求,烹飪專業(yè)學(xué)生在茶藝課程學(xué)習(xí)中,加深了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí),感受服務(wù)帶來(lái)的快樂(lè)。

茶藝師國(guó)家資格四級(jí)

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

茶藝師國(guó)家資格三級(jí)

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)中級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

4、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

茶藝師國(guó)家資格二級(jí)(技師茶藝師)

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)高級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

茶藝師國(guó)家資格一級(jí)(高級(jí)技師茶藝師)

報(bào)考條件

1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

如何備考

茶藝師需要從初級(jí)開(kāi)始,逐級(jí)向上考。

茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識(shí)和專業(yè)泡茶技能的專職技術(shù)人員。國(guó)家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。如果想要獲得更高級(jí)別的證書,就只能通過(guò)一級(jí)一級(jí)的考試來(lái)進(jìn)行證書升級(jí)。

茶藝師筆試

筆試中的題就是茶文化的基本知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)以及品茶時(shí)的用水知識(shí),這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名完成課程學(xué)習(xí),并通過(guò)做題來(lái)加深備考人員對(duì)這些題的記憶,可以通過(guò)在網(wǎng)上報(bào)名培訓(xùn)班的途徑來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)茶藝。

備考第一階段:以學(xué)習(xí)理論知識(shí)為主,可以觀看精講課程,課程內(nèi)容以理解為主,把握重要考點(diǎn)。

備考第二階段:強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí),通過(guò)做題了解考點(diǎn)以及考查形式,結(jié)合強(qiáng)化沖刺視頻,學(xué)完 一章做一章節(jié)的題目,做錯(cuò)的題需要返回課本中找到出處,強(qiáng)化做錯(cuò)的知識(shí)點(diǎn),題一般重復(fù)做 3-5 次,直至完全掌握為止。

備考第三階段:大量做題強(qiáng)化階段??记?0天開(kāi)始第三階段學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計(jì)時(shí)模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過(guò)程中注意總結(jié)做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補(bǔ)缺。

(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成學(xué)校的報(bào)名后,根據(jù)學(xué)校的安排參加課程培訓(xùn),然后根據(jù)自己的掌握程度來(lái)進(jìn)行備考。)

茶藝師技能操作

技能操作中有鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點(diǎn);根據(jù)茶藝要求,選配音樂(lè)、服裝,插花、熏香等;展示、解說(shuō)茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。

技能操作注意事項(xiàng):

1.開(kāi)始考試前,要做好凈手、器具擺放等準(zhǔn)備工作,當(dāng)然根據(jù)各地區(qū)考場(chǎng)要求不同,會(huì)有其他注意的細(xì)節(jié)。

2.器具的擺放,沒(méi)有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個(gè)培訓(xùn)學(xué)校會(huì)要求統(tǒng)一,給考官一個(gè)整齊的印象。

(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成報(bào)名后參加課程培訓(xùn)即可。)

報(bào)名流程

使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng),找到并進(jìn)入在線報(bào)名系統(tǒng),點(diǎn)擊紅框圈選位置,進(jìn)入報(bào)名入口。(各地的培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名系統(tǒng)不同,所以在報(bào)名時(shí)可以詢問(wèn)學(xué)校的指導(dǎo)老師完成報(bào)名,確保自己報(bào)名成功。)

并在報(bào)名入口時(shí)填入個(gè)人信息提交完成個(gè)人報(bào)名。

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":[{"type":"text","text":"考試時(shí)間在報(bào)名考試截止后的10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行考試(由于各地的報(bào)名時(shí)間不同,可以在自己報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校的官網(wǎng)中,查詢自己所報(bào)名的類別查看考生當(dāng)?shù)氐目荚嚂r(shí)間)。以往的考試時(shí)間如下圖。","id":""}],"text":"","id":"doxcndU30TQhTSrwSKJmw6wYAqh"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"考試科目","id":""}],"text":"","id":"doxcnFkgN8KI3Wgv44ydRbtPY2b"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"理論知識(shí):","id":""},{"type":"text","text":"職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、茶藝編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。","id":""}],"text":"","id":"doxcntJas8PYuW1yx9Nr4oYsQ7d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"技能操作:","id":""},{"type":"text","text":"禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOtb1vW1J0mpzn9IEuhYeTf"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"分值和合格標(biāo)準(zhǔn)","id":""}],"text":"","id":"doxcnlOj5BEdnNA5x3HwiKlyct9"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1","id":""},{"type":"text","text":"、理論知識(shí)考試和技能操作考核采用實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等模式,由考評(píng)小組考核,","id":""},{"type":"text","text":"考評(píng)員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分?jǐn)?shù)。(具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主)。","id":""}],"text":"","id":"doxcngH8m67h3ABC9SkzHHDs1Rg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、理論知識(shí)考核和技能操作考核都是實(shí)行百分制,合格分?jǐn)?shù)為60分。茶藝師各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間限定在120分鐘以內(nèi),技能操作考核時(shí)間限定在50分鐘以內(nèi)。(具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主)。","id":""}],"text":"","id":"doxcngPqO6ZA8nPdPrr2jZz2A4J"},{"type":"imageList","children":[{"type":"image","attrs":{"height":449,"note":[{"type":"text","text":"分值和合格標(biāo)準(zhǔn)","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/483d68c623214d67954afd2e879caaec","width":673},"text":"","id":"doxcndeG7o0sbMNvY0Hgc0SmdTe"},{"type":"image","attrs":{"height":413,"note":[{"type":"text","text":"分值和合格標(biāo)準(zhǔn)","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b6cdd9e31994480ebacb7e3fad258799","width":742},"text":"","id":"doxcntBvofYICFforwqIyd1HQgg"}],"text":"","id":"doxcnKWoqvu0P9AsQHBDlnes1ve"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"證書領(lǐng)取","id":""}],"text":"","id":"doxcnKWoqvu0P9AsQHBDlnes1ve"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師國(guó)家資格五級(jí)證書一般在考后3個(gè)月左右開(kāi)始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領(lǐng)取時(shí)間有所差異,有些快有些慢,具體領(lǐng)證時(shí)間以當(dāng)?shù)貓?bào)名的職業(yè)技能學(xué)校發(fā)布的通知為準(zhǔn)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnJTA4150nfgqbbBrFaQi5m3"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"補(bǔ)貼","id":""}],"text":"","id":"doxcnncTRgOWGluHlJW7BHybg2N"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼(蘇州為例):初級(jí)茶藝師1200元,中級(jí)1700元,高級(jí)2200元。","id":""}],"text":"","id":"doxcnSfDh1MgmnFeNVA10dR5MMg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"以下分別是各級(jí)考試的報(bào)名條件","id":""}],"text":"","id":"doxcncG9oBoZKtwiCPJpZ4oFd8g"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國(guó)家資格五級(jí)","id":""}],"text":"","id":"doxcnQeb8AfN4XP7ew5gWBY1xxe"},{"type":"image","attrs":{"height":494,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國(guó)家資格五級(jí)","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/9e6de3ff953546bd844fc1a8ff86028d","width":740},"text":"","id":"doxcnOo92SqGovVpFmErOJKLGad"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報(bào)考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnTQNU44lZr9dnOayoQJFteb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、年滿18周歲;","id":""}],"text":"","id":"doxcnw1lQUZm4MnLQJ7Ynmhq4id"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnc8uK7tk8nAfDlkzwT04GTh"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOoRtVLiZ0pUwnY14IzKtGg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"4、遵紀(jì)守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學(xué)生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來(lái)約束自己的言行舉止;在校期間要服從學(xué)校老師的管理,進(jìn)去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。","id":""}],"text":"","id":"doxcnCFzx9M74Tbl9dy8bju4pPb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"5、愛(ài)崗敬業(yè),團(tuán)隊(duì)合作精神從業(yè)人員愛(ài)崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎(chǔ)的要求,烹飪專業(yè)學(xué)生在茶藝課程學(xué)習(xí)中,加深了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí),感受服務(wù)帶來(lái)的快樂(lè)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnc4LCAoDpbQB0FZ07D72FLf"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國(guó)家資格四級(jí)","id":""}],"text":"","id":"doxcnFR7aWCQO8SXFJNgmxPY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更高級(jí)別的證書,就只能通過(guò)一級(jí)一級(jí)的考試來(lái)進(jìn)行證書升級(jí)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnW2gCzZkdos0upxiCoyffmh"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師筆試","id":""}],"text":"","id":"doxcneEZUBAaBGPHGwCRXT9897g"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"筆試中的題就是茶文化的基本知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)以及品茶時(shí)的用水知識(shí),這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名完成課程學(xué)習(xí),并通過(guò)做題來(lái)加深備考人員對(duì)這些題的記憶,可以通過(guò)在網(wǎng)上報(bào)名培訓(xùn)班的途徑來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)茶藝。","id":""}],"text":"","id":"doxcnVSxoUMxlmAXETuGjmj5Yec"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第一階段:以學(xué)習(xí)理論知識(shí)為主,可以觀看精講課程,課程內(nèi)容以理解為主,把握重要考點(diǎn)。","id":""}],"text":"","id":"doxcn2acg6BcAoiPnUhb2nzM94M"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第二階段:強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí),通過(guò)做題了解考點(diǎn)以及考查形式,結(jié)合強(qiáng)化沖刺視頻,學(xué)完 一章做一章節(jié)的題目,做錯(cuò)的題需要返回課本中找到出處,強(qiáng)化做錯(cuò)的知識(shí)點(diǎn),題一般重復(fù)做 3-5 次,直至完全掌握為止。","id":""}],"text":"","id":"doxcnDnO2X1P3oe930WpgYQT8Lf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第三階段:大量做題強(qiáng)化階段??记?0天開(kāi)始第三階段學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計(jì)時(shí)模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過(guò)程中注意總結(jié)做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補(bǔ)缺。","id":""}],"text":"","id":"doxcnQYxcXsAfC21cmBJ2uSg0Kb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成學(xué)校的報(bào)名后,根據(jù)學(xué)校的安排參加課程培訓(xùn),然后根據(jù)自己的掌握程度來(lái)進(jìn)行備考。)","id":""}],"text":"","id":"doxcnJZEglS0tGXLrZXnFn0i6Kg"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師技能操作","id":""}],"text":"","id":"doxcnIPKCeo2HretonVwCuQYbTe"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"技能操作中有鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點(diǎn);根據(jù)茶藝要求,選配音樂(lè)、服裝,插花、熏香等;展示、解說(shuō)茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnkEkP7hsynewTxCyYzGvXRo"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"技能操作注意事項(xiàng):","id":""}],"text":"","id":"doxcnP4BzURGABFxT7WaL5fuPid"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1.開(kāi)始考試前,要做好凈手、器具擺放等準(zhǔn)備工作,當(dāng)然根據(jù)各地區(qū)考場(chǎng)要求不同,會(huì)有其他注意的細(xì)節(jié)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnSvDtARUHTZb4hsQ31wU3Fb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2.器具的擺放,沒(méi)有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個(gè)培訓(xùn)學(xué)校會(huì)要求統(tǒng)一,給考官一個(gè)整齊的印象。","id":""}],"text":"","id":"doxcnqiNxCmVVyphQEECGxauiKg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成報(bào)名后參加課程培訓(xùn)即可。)","id":""}],"text":"","id":"doxcnrwQrpePavXKng3kmG75q62"},{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"報(bào)名流程","id":""}],"text":"","id":"doxcnLZTeBpivlfps0l1s5hrUOe"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng),找到并進(jìn)入在線報(bào)名系統(tǒng),點(diǎn)擊紅框圈選位置,進(jìn)入報(bào)名入口。(各地的培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名系統(tǒng)不同,所以在報(bào)名時(shí)可以詢問(wèn)學(xué)校的指導(dǎo)老師完成報(bào)名,確保自己報(bào)名成功。)","id":""}],"text":"","id":"doxcn2mlAVICVcOdsRzfYEfcbAf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"并在報(bào)名入口時(shí)填入個(gè)人信息提交完成個(gè)人報(bào)名。","id":""}],"text":"","id":"doxcn0KNdyrdWmso5SiKjEVlrqK"},{"type":"image","attrs":{"height":644,"note":[{"type":"text","text":"報(bào)名流程","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/72e0fd1cfe2842d793c8f0c6d8410124","width":1000},"text":"","id":"doxcnocTG4H3PcGGgNsN3ZakUOf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"","id":""}],"text":"","id":"doxcnUcKBJSTvYf24O4P06RfT4g"}]%3C%2Fhowto_content%3E

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