1. 茶葉酒的功效與禁忌
一安溪人，真好禮，待人接客先泡茶。形色水味甘醇韻，品茶聊天成貫例。 -
二 西坪山，發(fā)“觀音”，聞世士讓與魏蔭。南山北山大寶山，人勤地靈換黃金。 -
三 舊時(shí)代，人愛(ài)笑，茶葉不如菜豆葉。當(dāng)今社會(huì)要寶惜，好茶相爭(zhēng)買(mǎi)不著。 -
四 依山時(shí)，靠地利，節(jié)季無(wú)閑萬(wàn)留意。姑娘采茶蜂采蜜，茶農(nóng)炒制有志氣。 -
五 泡茶具，洗清氣，滾水沖泡清香味?！瓣P(guān)公巡城”會(huì)劉備?！绊n信點(diǎn)兵”取勝利。 -
六 搞經(jīng)濟(jì)，研好茶，拳頭產(chǎn)品占優(yōu)勢(shì)。帶領(lǐng)各業(yè)齊發(fā)展，脫貧致富興大家。 -
七 炒好茶，先管青，發(fā)酵準(zhǔn)確無(wú)誤時(shí)。剎青揉捻烘焙機(jī)，速包平板演雜技。
2. 茶葉泡酒有副作用嗎
茶葉泡酒是苦的，加點(diǎn)冰糖就就甜一點(diǎn)。
3. 茶葉對(duì)酒的作用
因?yàn)槲覈?guó)民間素來(lái)有“酒滿(mǎn)茶半”的說(shuō)法，酒倒?jié)M而茶倒半杯除了表達(dá)對(duì)客人的尊敬之情，也有留客之意。
“茶”是用熱水泡的，倒半杯一方面是避免客人端茶的時(shí)候燙到手，另一方面也有留客之意，倒太滿(mǎn)茶不容易涼，會(huì)讓口渴的客人等待太久。當(dāng)客人端起茶杯飲用一兩次以后，及時(shí)適量的給客人添茶，體現(xiàn)主人的熱情好客。
“酒”是宴席上的必備之品，給客人倒?jié)M酒有讓客人多喝酒多吃菜之意，酒若倒的太淺，顯得主人小氣，待客不真誠(chéng)。給客人倒?jié)M酒表達(dá)熱情，給自己倒?jié)M酒表達(dá)待客的真誠(chéng)。
老話(huà)說(shuō)“酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人”，中華民族是禮儀之邦，這不僅是一種生活方式和生活智慧的體現(xiàn)，更蘊(yùn)含著做人處事和待人接物的道理。
4. 茶葉泡酒的功效與作用點(diǎn)
1.
浸提法 水浸提:將茶葉用熱水或冷水浸泡,然后過(guò)濾,獲得濃茶汁,然后再將濃茶汁與固態(tài)法酒或食用酒精佐以白砂糖、檸檬酸、蜂蜜等調(diào)味劑進(jìn)行調(diào)配。不過(guò)往往會(huì)出現(xiàn)液體不清澈、渾濁...
2.
發(fā)酵法 如是水果類(lèi)打碎直接發(fā)酵,如是茶葉之類(lèi)的,需要混合法發(fā)酵,將糧食跟茶葉加酒曲一起...
3.
提取法 利用串蒸法,串蒸是最快的方式,只需要將選購(gòu)好的茶葉放置在釀酒設(shè)備串蒸器上進(jìn)行串蒸...
4.
浸泡法 最常見(jiàn)也是最簡(jiǎn)單的方法了,就像泡藥材泡藥酒的方式方法一樣的,只需要將茶葉跟酒稱(chēng)好...
5. 茶葉酒的功效與禁忌有哪些
倒茶禮儀： 第一、茶具一定要潔凈，包括茶杯、茶壺、托盤(pán)及裝茶葉的罐、盒?！ 〉诙⑷〔枞~要用專(zhuān)用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不銹鋼或陶制的勺代替，不要用手抓 第三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時(shí)要用茶托盤(pán)，如果沒(méi)有，也要用小茶碟，一手托著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上。手指不能觸及杯沿?！ 〉谒?、第一杯差要敬給來(lái)賓中的年長(zhǎng)者，如果是同輩人，應(yīng)當(dāng)先請(qǐng)女士用茶?！ 〉谖?、淺茶滿(mǎn)酒。說(shuō)的是給客人斟酒要倒?jié)M，敬茶只需七八分滿(mǎn)。 茶文化： 茶作為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在英國(guó)，茶被視為美容、養(yǎng)顏的飲料，形成了喝早茶、午后茶的時(shí)尚習(xí)俗，稱(chēng)茶為：“健康之液，靈魂之飲?！痹诜▏?guó)人眼里，茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩(shī)意的飲品?！痹谌毡?，茶不僅被視為是“萬(wàn)病之藥”，而且在日本人在長(zhǎng)期的飲茶實(shí)踐中，使飲茶脫離了日常物質(zhì)生活需要的范圍，發(fā)展升華為一種優(yōu)雅的文化藝能——茶道?！ ≡谖覈?guó)，茶被譽(yù)為“國(guó)飲”?！拔娜似呒?，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，”茶通六藝，使我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象征。 在博大精深的中國(guó)茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：
一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法；二是思想內(nèi)涵。即通過(guò)飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界。也可以說(shuō)是在一定社會(huì)條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。這兩個(gè)基本點(diǎn)，在唐人陸羽 《茶經(jīng)》中都明顯得到體現(xiàn)?！ 」糯姸嗟牟璧缹?zhuān)著，盡管年代不同，流派不同，在泡飲技藝上卻有一個(gè)共同點(diǎn)，即一切外部表現(xiàn)形式都是為反映茶的大自然美，反映茶的“鮮香甘醇”，絕非為表演而表演。因此中國(guó)茶道要求：(一)茶具必須清洗潔凈；(二)主張用輕清之水煎茶，有條件時(shí)用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)講求水沸適度。(四)要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具，并規(guī)定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)。 茶道 通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱(chēng)為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)?！ 〔璧婪▌t 茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶，“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為“三不點(diǎn)”。明代為十三宜與七禁忌?！笆恕睘橐粺o(wú)事、二佳客、三獨(dú)坐、四詠詩(shī)、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會(huì)心、十二鑒賞、十三文僮；“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。 日本茶道 表現(xiàn)形式 中國(guó)茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種。 ①煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。②斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱(chēng)為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。③工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究?！ 〉咕埔?guī)矩 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話(huà)掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大?！ ∫?guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬?！ ∫?guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人?！ ∫?guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下?！ ∫?guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼?！ ∫?guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話(huà)，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃幾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話(huà)，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話(huà)），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)?！ ∫?guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低?！ ∫?guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 如果你酒量不怎么樣，給你一些訣竅： 1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；（這條不建議用） 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（適用女性） 4、上座后先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤(pán)，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤(pán)是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上…… 9.每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少. 10.喝酒人要厚道,頂一下8費(fèi)事,就你看呀 希望對(duì)你有用
6. 茶葉酒的功效與禁忌圖片
含義就是早上的美好和晚上的狂歡，這一切的東西都是每個(gè)人都想得到的，但是你只能夠選擇其中一樣，每個(gè)人不能夠表現(xiàn)的太過(guò)貪婪這個(gè)世界之中的各種各樣的事情，正是因?yàn)椴荒軌蛉康玫秸且驗(yàn)橛刑嗟倪z憾才顯得如此的美好。
7. 茶葉制酒能喝嗎
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵?！拼喊拙右住渡饺宀栌袘选?/p>
坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。
素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{?！拼吼ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》
白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯，如長(zhǎng)生不老的瓊樹(shù)之蕊的漿液從天而降。
味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來(lái)對(duì)影?？诓荒苎裕南驴旎钭允?。 ——宋代：黃庭堅(jiān)《品令·茶詞》
煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無(wú)醉酒之苦，反覺(jué)精神爽朗，漸入佳境。就好比獨(dú)對(duì)孤燈之時(shí)，故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。此種妙處只可意會(huì)，不可言傳，惟有飲者才能體會(huì)其中的情味。
矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。——宋代：陸游《臨安春雨初霽》
鋪開(kāi)小紙從容地斜寫(xiě)行行草草，字字有章法，晴日窗前細(xì)細(xì)地煮水、沏茶、撇沫，試著品名茶。
寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！未憾篷纭逗埂?/p>
冬天的夜晚，來(lái)了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開(kāi)始紅了起來(lái)了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。
寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應(yīng)恨夜來(lái)霜。酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香?！未豪钋逭铡耳p鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
深秋慘淡的陽(yáng)光漸漸地照到鏤刻著花紋的窗子上，梧桐樹(shù)也應(yīng)該怨恨夜晚來(lái)襲的寒霜。酒后更喜歡品嘗團(tuán)茶的濃釅苦味，夢(mèng)中醒來(lái)特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
數(shù)間茅舍，藏書(shū)萬(wàn)卷，投老村家。山中何事？松花釀酒，春水煎茶?！簭埧删谩度嗽聢A·山中書(shū)事》
幾間茅屋里，藏著萬(wàn)卷書(shū)，我回到了老村生活。山中有什么事？用松花釀酒，用春天的河水煮茶。
少日春懷似酒濃，插花走馬醉千鐘。老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳?！未盒翖壖病抖L(fēng)波·暮春漫興》
少年時(shí)代，一旦春天來(lái)臨，就會(huì)縱情狂歡，插花、騎馬疾馳，還要喝上些酒。年老的時(shí)候，春天來(lái)了，覺(jué)得毫無(wú)興味，就像因喝酒過(guò)量而感到難受一樣?，F(xiàn)在只能在自己的小房子里燒一盤(pán)香，喝上幾杯茶來(lái)消磨時(shí)光。
舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶?！憾匚洹对┛谡加昧鴣喿討讶隧崱?/p>
大家在一起舉杯互相敬酒，表達(dá)著新年的祝愿，散席后眾人意猶未盡，又一起品嘗這勝利茶，談?wù)摦?dāng)今時(shí)事。
牢系鹿兒防獵客，滿(mǎn)添茶鼎候吟僧?！拼憾跑鼹Q《春日山中對(duì)雪有作》
要把馴養(yǎng)的小鹿栓牢，嚴(yán)防它們亂跑而被雪天打獵的人捉去；將煮茶的壺水添滿(mǎn)，等候山寺的僧人共同品嘗、吟詩(shī)。
8. 茶葉泡酒的作用與功效
用白酒泡茶的方法一般很少見(jiàn)，但是有一些資深的茶友在傳統(tǒng)泡茶的基礎(chǔ)上，會(huì)將茶葉當(dāng)中加入白酒，一般這種方法是將干茶投放到茶壺或蓋碗當(dāng)中，再?zèng)]有注水的情況下，將高度白酒撒在干茶表面，并且將白酒點(diǎn)燃，既燃燒白酒當(dāng)中的高度酒精，也將干茶進(jìn)行所謂的烘培加熱在倒入開(kāi)水進(jìn)行沖泡，這時(shí)的茶葉會(huì)有淡淡的酒香，也會(huì)有一種烘培過(guò)后的火氣，這種香氣與孩子茶湯當(dāng)中。
9. 茶葉酒的功效與禁忌是什么
是的。 農(nóng)副產(chǎn)品是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來(lái)的副產(chǎn)品，包括農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)產(chǎn)品，分為糧食、經(jīng)濟(jì)作物、竹木材、工業(yè)用油及漆膠、禽畜產(chǎn)品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調(diào)味品、藥材、土副產(chǎn)品、水產(chǎn)品等若干大類(lèi)，每個(gè)大類(lèi)又分若干小類(lèi)。 茶糖，顧名思義，一種有著茶味道的糖，味道甜而不膩，略帶茶香，別具一格。 所以，隨著社會(huì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，食品工業(yè)在當(dāng)今社會(huì)中起著越來(lái)越大的作用，食品的結(jié)構(gòu)也在發(fā)生很大的變化，消費(fèi)者已意識(shí)到掇取過(guò)多的熱量和人工合成添加劑，會(huì)給人們帶來(lái)許多弊病，所以很多的食品生產(chǎn)部門(mén)都在適應(yīng)時(shí)代的潮流，向飲食低熱量、高營(yíng)養(yǎng)、新型多樣和保健化、方便化的方向發(fā)展，特別是提倡“回到大自然中去”，一些無(wú)人工合在添加劑的天然食品和帶有滋補(bǔ)、療效作用的食品倍受歡迎。茶糖也隨之應(yīng)運(yùn)而生。
10. 茶葉酒的功效與作用點(diǎn)
意思是：不向往奢靡的生活，性味自在，不必飲酒，喝茶也是一種享樂(lè)，玩賞花草也不算什么，我在書(shū)中也能得到同樣的樂(lè)趣。 出自：清·醉月山人的《狐貍緣全傳》。
資料拓展
《狐貍緣》六卷二十二回，題“醉月山人著”。為光緒年間依據(jù)彈詞《青石山》改編的小說(shuō)。《狐貍緣》這本書(shū)敘書(shū)生周信聰明儒雅，風(fēng)流飄逸，與青石山九尾狐玉面仙姑相戀，終因病不起。周信奴仆與佃戶(hù)先后請(qǐng)呂洞賓、李天王、哪吒、二郎神鎮(zhèn)壓驅(qū)除，玉面仙姑亦請(qǐng)?jiān)铺}仙姑、風(fēng)蕭仙子相助抗?fàn)?。激?zhàn)惡斗后，玉面狐為天兵所擒。然因周信始終眷戀玉面狐，玉面狐也至死苦戀周信，遂感動(dòng)眾仙，撮合二人為正式夫妻。小說(shuō)具有濃郁民間色彩，恍惚怪誕，纏綿旖旎，堪稱(chēng)白話(huà)志怪小說(shuō)佳作。
光緒戊子（1888）敦厚堂刊本。內(nèi)封署“光緒戊子刊”中題“繡像狐貍緣全傳”，左鐫“敦厚堂梓”。板心鐫“狐貍緣全傳”。半葉九行，行十八字。有圖八幅，除云蘿仙子、風(fēng)蕭公主二幅各半葉無(wú)贊外，余皆圖半葉，贊半葉。