1. 信陽毛尖是哪種茶的名品
答:信陽毛尖別名是“豫毛鋒”。
毛尖是茶葉的一種,綠茶類,具體又分溈山毛尖,信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峰".因條索細(xì)圓,緊直有鋒芒,又產(chǎn)于河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖等。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
2. 信陽毛尖茶百科
本地茶葉主產(chǎn)區(qū)種植的茶葉
3. 信陽毛尖屬什么茶
大多數(shù)毛尖茶是屬于綠茶中一種茶品,少部分是屬于黃茶。
這種茶在我國的黃山、河南信陽、溈山等這些地方都是會出產(chǎn)一些毛尖。外形細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
4. 信陽毛尖是名茶嗎
原來在北京工作的時候,給同事分享過信陽毛尖,但是他們仿佛都喝不慣,據(jù)他們講,信陽毛尖喝起來有點苦澀,不像其它茶那么的甘甜,這也許是很多人對信陽毛尖的初次評價。如果用一個詞來形容信陽毛尖,那么“嬌貴”再合適不過了,說信陽毛尖嬌貴是因為沖泡信陽毛尖對水質(zhì)要求非常高,在信陽本地喝過毛尖的朋友一定會發(fā)現(xiàn),用當(dāng)?shù)啬蠟乘莩鰜淼牟?,跟別的地方泡出來的茶味道其實是不一樣的。信陽毛尖以次充好太多,信陽毛尖的市場其實是非常混亂的,真正能稱得上是信陽毛尖的并不多,大多數(shù)是以次充好,或者拿其它劣質(zhì)茶冒充毛尖,價格更是從一二百元到幾千元不等,市場上的混亂也是信陽毛尖很難走出去的原因。
5. 信陽毛尖茶最好的是什么茶
信陽位亞熱帶與溫帶交匯處氣侯四季分明,晝夜溫差大,氣溫適中,淮河流經(jīng)全境,空氣中的水氣豐沛,大別山余脈植被豐富,土地肥沃茶葉嫩綠,炒制工藝獨特,手工炒制,信陽毛尖,湯綠,味香,喝一口甘甜爽口,回味無窮,信陽毛尖清火瀝尿,降脂,曾獲
國際巴拿馬金獎。
6. 信陽毛尖是十大名茶之一嗎
作為一個信陽人來回答你的這個問題,其實你可以看看信陽的地圖,我們這個地方山清水秀,產(chǎn)出來的茶葉特別的清香,毛尖茶全部都是靠人工采摘茶葉最尖的那兩瓣,而且茶葉都是古法炒制的,泡出的茶葉水都是碧綠碧綠的,清香撲鼻,口感好送禮有檔次,鐵觀音雖然也不錯但是它的采摘條件沒用毛尖苛刻
7. 信陽毛尖是什么茶品質(zhì)怎么樣
信陽,中國連續(xù)十年最佳宜居城市,素有“江南北國、北國江南”美稱。
信陽盛產(chǎn)綠茶毛尖,系中國十大名茶之一。主要是在“”五云:車云山、云霧山等五座帶云字的大山”和“黑、白龍?zhí)丁?,茶因終年云霧籠罩,并于清明節(jié)前(明前茶)和谷雨節(jié)前(雨前茶)采摘炒制。
信陽每年4月28日都召開世界茶文化節(jié),信陽毛尖聞名世界。
8. 信陽毛尖茶種類
毛峰與毛尖的區(qū)別:
1、分類,毛峰屬于綠茶,毛尖有綠茶也有黃茶;
2、外觀,毛尖茶細(xì)、直、圓、緊,毛峰茶緊、細(xì)、彎曲;
3、口感,毛峰綠茶清香持久,口感甘冽鮮爽,毛尖綠茶有板栗般的香氣,滋味甘爽。
1、分類
毛峰一般為綠茶,比較著名的是黃山毛峰,是我國的十大名茶之一,產(chǎn)自安徽省,除此之外,毛峰的產(chǎn)地還有四川峨眉、貴州遵義等地。而毛尖茶既有綠茶,如都勻毛尖、信陽毛尖;也有黃茶,如溈山毛尖等等。
2、外觀
毛峰和毛尖都不是單指某一種茶葉,而是因外觀特點而得名,二者都呈條索狀,但毛尖茶的外形細(xì)直,圓潤光滑,特點是細(xì)、直、圓、緊;而毛峰茶的外形緊細(xì),看起來像麻雀的舌頭一般,特點是緊、細(xì)、彎曲。
3、口感
對于綠茶中的毛峰茶,沖泡之后湯色嫩綠明亮,清香持久,口感甘冽鮮爽。而綠茶中的毛尖沖泡后呈現(xiàn)出明亮的嫩綠色澤,有一種高長的熟板栗般的香氣,滋味甘爽,回味無窮,二者都是綠茶中的精品。
9. 信陽毛尖是哪種茶的名品啊
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
毛尖,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
10. 信陽毛尖是哪種茶的名品之一
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產(chǎn)之一;其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
名茶產(chǎn)區(qū):信陽市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、何家寨,俗稱“五云兩潭一寨”。
2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件。這里年平均氣溫為15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之間。3月間下旬開始,日均溫達(dá)10℃,可持續(xù)220多天,直到11月下旬才下降。有效積溫達(dá)4864℃,80%的年份為4683℃。4至11月的月平均氣溫為20.7℃,最熱的7月份均溫為27.7℃,最冷的1月份月均溫為1.6℃。信陽的雨量充沛,年平均降雨量為1134.7mm,而且多集中在茶季。4—11月的光照時數(shù)為1592.5小時(占全年總時數(shù)的73%),太陽輻射量為89.25千卡/cm2,有效輻射量為43.74千卡/cm2。
信陽山區(qū)的土壤,多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高,PH值在4—6.5之間。歷來茶農(nóng)多選擇在海拔300至800米的高山區(qū)種茶。這里山勢起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤(相對濕度75%以上)。太陽遲來早去,光照不強,日夜溫差較大。茶樹芽葉生長緩慢,持嫩性強,肥厚多毫,有效物質(zhì)積累較多。尤其是信陽處于北緯高緯度地區(qū),年平均氣溫較低,很有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累。
主要產(chǎn)地
信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的譚家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。
11. 信陽毛尖茶的最好品牌
1、文新牌文新牌信陽毛尖,為信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司旗下的品牌,為中國馳名商標(biāo)。該司成立于1992年,是一家集信陽毛尖和文新信陽紅紅茶的種植、加工、銷售、科研、茶文化于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
2、龍?zhí)杜讫執(zhí)杜菩抨柮?,為河南信陽五云茶葉(集團(tuán))有限公司旗下品牌,是中國馳名商標(biāo)。目前“龍?zhí)杜啤睘樾抨柺旋執(zhí)恫枞~有限公司所運營,龍?zhí)恫枞~有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售以及茶葉深加工為一體的專業(yè)化茶產(chǎn)業(yè)公司,為中國茶行業(yè)百強企業(yè)。
3、藍(lán)天牌4、豫信牌