1. 如何判斷茶葉年份
茶葉并不是儲(chǔ)存越久越好，不同的茶品儲(chǔ)存時(shí)間是不同的。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月～24個(gè)月不等，而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。
綠茶：保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
紅茶：散裝的保質(zhì)期是18個(gè)月,而一般袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個(gè)月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。
烏龍茶：通常密封包裝的保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉包裝袋上會(huì)標(biāo)明。
至于黑茶如普洱茶等，如果保存得好，可以長(zhǎng)期保存，但是并不是沒(méi)有保質(zhì)期，這得看存儲(chǔ)得如何。
影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度，如果其存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉也可以長(zhǎng)時(shí)間保證品質(zhì)不變。
茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。如能保持茶葉含水率7%以下，則在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化；且水分在6%以下，用鐵聽(tīng)全密封成“罐頭食品”一樣，3年內(nèi)也不會(huì)過(guò)度陳化；如水分含量大于9%的，則在3個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)會(huì)發(fā)生質(zhì)變。
2. 茶葉看年份嗎
就是隔年的茶葉，不是當(dāng)年的茶
3. 怎么看茶葉年份
7572,75表示此茶配方的創(chuàng)制時(shí)間,第3位7為毛茶原料中最低一級(jí)的等級(jí)，第4位為茶廠編號(hào)（昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4）。
此茶應(yīng)該是2008年按照75年工藝配方,以最低為7級(jí)的原料由勐海茶廠生產(chǎn)的
4. 怎樣查茶葉年份
下關(guān)8613茶的年份辨別主要是看整箱的包裝標(biāo)示（箱面有岀廠年份）。
5. 如何判斷茶葉年份好壞
三年白茶與一年白茶哪個(gè)好喝，要看白茶的品質(zhì)，品質(zhì)才是決定一款白茶好喝與否的關(guān)鍵。在品質(zhì)同樣優(yōu)異的前提下，新白茶與老白茶各具風(fēng)味，難分高下。白茶的年份無(wú)法決定茶葉的香氣和滋味，也無(wú)法保證它好喝。想要判斷一款白茶的風(fēng)味好壞，關(guān)鍵在于品質(zhì)。產(chǎn)區(qū)、工藝、儲(chǔ)存，三合一是白茶品質(zhì)決定因素。好的產(chǎn)區(qū)，茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越，為茶樹(shù)提供了充沛的養(yǎng)分，利于積累內(nèi)質(zhì)，白茶的品質(zhì)更高；好的工藝，有著錦上添花的作用；好的儲(chǔ)存方式，讓白茶成功轉(zhuǎn)化。
6. 茶葉分年份嗎
編號(hào)的原則是：餅茶用4位數(shù)，頭兩位為該茶生產(chǎn)年份，第3位數(shù)為原料毛茶等級(jí)，第4位數(shù)為茶廠編號(hào)(昆明1，勐海2，下關(guān)3)。
散茶用5位數(shù)，3、4位數(shù)為原料毛茶等級(jí)。
云南茶葉銷售最早的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試源自清雍13年(1735年)，當(dāng)時(shí)，清政府為減少糾紛，規(guī)范市場(chǎng)，統(tǒng)一云南普洱休邊銷茶為七子餅茶，每七餅為一筒，重量為“老兩”的四十九兩。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)非常成功，以至于使用了200多年，到現(xiàn)在仍以七子餅茶為主要包裝形式。當(dāng)代最重要的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試是1976年，云南省茶葉公司以文件形式要求昆明、勐海、下關(guān)三大茶廠執(zhí)行普洱茶編號(hào)管理
“嘜”為英語(yǔ)“mark”音譯。“嘜號(hào)”亦稱“嘜頭”，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號(hào)”，即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。
1976年，為出口需要，云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級(jí)，第4位為茶廠編號(hào)（昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。
普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3、4位為毛茶原料的等級(jí)，末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)，同樣是昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4。如：78071、79562、76563等。
散茶401是在云南茶苑集團(tuán)421普洱散茶基礎(chǔ)上更加完尚的另一個(gè)散茶，是一款很中庸的茶，原料不是特別細(xì)嫩當(dāng)然也不是很粗老，從審評(píng)的角度出發(fā)最多也就能算個(gè)“有一定的成熟度”。然而中庸并不意味著平庸，很多對(duì)普洱口味要求差別甚大的人竟然都能接受它的味道。原因只在于一個(gè)“凈”字，很干凈的香氣，很干凈的滋味，盡管并不完美，卻令人由心歡喜。
7. 如何判斷茶葉年份真假
因?yàn)椴璺譃樾虏韬完惒?，有的茶，是年代越久茶的味道越濃，茶就越好喝，還有的茶就是新茶好喝。
像普洱茶就是時(shí)間越長(zhǎng)味道越濃，越好喝，熟普洱要放十年以上才好喝，熟普洱要放二十幾年以上才好喝，需要好的原料，好工藝，好的儲(chǔ)存條件才可以。
8. 茶葉的年份在哪開(kāi)始算
想算對(duì)年份，得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶，在茶葉包裝上，日期的標(biāo)注有多個(gè)方式。
比如，陳化起始日期、陳化日期、生產(chǎn)日期、包裝日期、出廠日期等。
這些日期的標(biāo)注方式，可具體分為2種類型。
類型一：固定含義
這類標(biāo)注方式，日期有固定的含義。
陳化起始日期、陳化日期，指茶葉完成最終的“干燥”工序，開(kāi)始陳化的日期。
包裝日期、出廠日期，指包裝上市的日期。
出現(xiàn)陳化日期的茶，一般是黑茶、白茶、普洱等。
這幾類茶，均有陳化的需求，它們?cè)谕瓿勺詈蟮摹案稍铩惫ば蚝?，往往?huì)進(jìn)行一段時(shí)間的存放陳化，不一定馬上進(jìn)行包裝。
之后再按照陳化的情況，進(jìn)行壓餅（或不壓餅）、包裝等工序，然后上市銷售。
類型二：相對(duì)含義
這類標(biāo)注方式，日期的含義是相對(duì)的，會(huì)因?yàn)槠渌掌诘耐瑫r(shí)出現(xiàn)，而發(fā)生意思的改變。
“生產(chǎn)日期”，就屬于這一類型。一般情況下，它指的是包裝上市的日期。
但當(dāng)它與“包裝日期”或“出廠日期”同時(shí)出現(xiàn)時(shí)，“生產(chǎn)日期”指的茶葉最終干燥完成的日期。茶葉生產(chǎn)完成后，經(jīng)一段時(shí)間的倉(cāng)儲(chǔ)陳化，再包裝上市。
二、算準(zhǔn)年份
明白了包裝上的日期后，我們就能算準(zhǔn)茶的年份。
茶的年份是按照原料來(lái)算的，即：現(xiàn)在的日期-陳化日期=茶的年份
例如，2013年春的云南大葉種曬青毛茶，2016年壓制成餅銷售。
以2019年來(lái)算的話，茶的年份為6年，因?yàn)樗年惢掌跒?013年（2019年-2013年=6年）。
不知道看完以上內(nèi)容，你有沒(méi)有分清茶的“生產(chǎn)日期”呢？
三、辨別年份
1、辨別年份，從干茶開(kāi)始
一般說(shuō)來(lái)，年份高的熟茶外形來(lái)看，呈紅褐色或黑褐色，干茶的顏色越深代表年份越長(zhǎng)。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)年份的渥堆，老茶的水分含量多被蒸發(fā)，觸感異常干燥易碎，條索松散重量變輕，捏起來(lái)會(huì)感到輕和脆。
2、湯色
茶湯也是一個(gè)重要的判斷標(biāo)準(zhǔn)。年份越老的茶湯色越淺，通透發(fā)亮，紅油潤(rùn)澤。新茶茶湯清澈，有的會(huì)比較渾濁。
3、香氣
比如存放十年左右的熟普，會(huì)有明顯的陳香，好像閑置了多年的房子中，老木頭家具散發(fā)出的那種深陳香味。香氣騙不了人的，有沒(méi)有年份，一聞便知。
4、口感
“潤(rùn)，厚，滑，醇”是品鑒一款熟茶的重要指標(biāo)。
潤(rùn)，是口腔的一種觸覺(jué)感，從舌尖滑過(guò)喉嚨，潤(rùn)化喉頭，滋潤(rùn)口腔，消除燥渴感，從生理到心理給人潤(rùn)澤的感覺(jué)。
厚：有喝米湯或藕粉的口感，茶湯在口腔里有重量。
滑：滑就比較好理解，有點(diǎn)像潤(rùn)的感受，口感常常在一起。
醇：“醇”(即純凈，雜味少甚至沒(méi)有)應(yīng)該是排在第一位的，只是因?yàn)楹媚詈糜洸欧旁诹撕竺妗?/p>
四、喝茶，并不是只有老了才可以享受的權(quán)利。
年輕的時(shí)候?qū)W會(huì)喝茶，會(huì)讓你真正受益一生，勝過(guò)世界上所有的道理和經(jīng)驗(yàn)。
學(xué)會(huì)喝茶
學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài)：
年少輕狂，總是心高氣盛，非黑即白，凡事總想爭(zhēng)出孰是孰非，年輕的我們時(shí)刻覺(jué)察到自我的存在，這個(gè)自我似有思想，似有主張，計(jì)劃生活并試圖掌控生活。
可是隨著年齡的增長(zhǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自我甚為渺小，總是令人不勝驚奇，你已經(jīng)走到本以為永遠(yuǎn)不會(huì)去到的地方。
喝下這杯茶，保持空杯心態(tài)，學(xué)會(huì)了汲取和接納，對(duì)任何事物不只看表面，而看它內(nèi)在的邏輯，看它對(duì)于自己的正面意義，空杯心態(tài)能讓你更充滿正能量。
9. 如何分辨茶的年份
茶葉的年份短好，
1、茶葉也是有保質(zhì)期的，不是放得越久越好哦。
2、拿我們常喝的幾種茶葉來(lái)說(shuō)吧，放置時(shí)間最久的是普洱茶，制作好后存放5年以上才算是好茶，可是如果太久了茶葉本身也會(huì)變質(zhì)的。接下來(lái)能存的是烏龍茶和紅茶，一般可以放上幾個(gè)月到一年，當(dāng)然時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)失去原有的香味。最需要新鮮的要屬綠茶了，按理說(shuō)是越新越好喝，不過(guò)腸胃不好，有神經(jīng)衰弱的人最好不要多喝，因?yàn)樾虏枥锩婧形唇?jīng)氧化的醛類和醇類物質(zhì)會(huì)刺激胃腸黏膜，另外還有較多的咖啡因和活性生物堿會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮。所以這些人正確的喝法應(yīng)該是放置半個(gè)月后再飲用。