1. 茶葉產(chǎn)品研發(fā)具體細(xì)節(jié)有哪些
新產(chǎn)品開發(fā)是凈居企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是調(diào)整優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的核心。因此，凈居要加快發(fā)展茶業(yè)事業(yè)，就必須建立新產(chǎn)品創(chuàng)新體系，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。在制定新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略時(shí)，應(yīng)該從凈居企業(yè)所處的宏觀、微觀環(huán)境出發(fā)，制定切實(shí)可行的新產(chǎn)品開發(fā)原則，并采取行之有效的產(chǎn)品開發(fā)策略。
（一）新產(chǎn)品開發(fā)的主要原則：
新產(chǎn)品開發(fā)是從市場調(diào)研開始的，經(jīng)歷研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營銷等多個(gè)環(huán)節(jié)，必須依據(jù)一定的原則來進(jìn)行。
1、市場需要原則。適應(yīng)市場需求是新產(chǎn)品開發(fā)的根本出發(fā)點(diǎn)和歸宿。市場需求在數(shù)量和種類上很復(fù)雜，同時(shí)又在不斷的變化與發(fā)展。企業(yè)對(duì)新產(chǎn)品的開發(fā)，不僅要適應(yīng)市場現(xiàn)在的需要，不要敏銳觀察并把握市場動(dòng)態(tài)面臨適應(yīng)潛在市場需要，盡可能地選擇市場容量日益增大的和生命周期較長的產(chǎn)品，具有超前意識(shí)，搞好調(diào)查研究，加強(qiáng)市場的細(xì)分與定位。
2、科技創(chuàng)新原則?？萍歼M(jìn)步是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的一個(gè)決定因素，科技創(chuàng)新的關(guān)鍵。當(dāng)今時(shí)代企業(yè)間差距主要取決于產(chǎn)品科技的差距和是否具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。所以，必須以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，通過自主開發(fā)、引進(jìn)和吸收國內(nèi)外新理論、新技術(shù)、新方法、新工藝，不斷增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新能力，建立創(chuàng)新體系。
3、主導(dǎo)產(chǎn)品原則。應(yīng)該圍繞凈居毛尖、毛峰茶葉這一主線來展開創(chuàng)新活動(dòng)，確立主導(dǎo)產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新，不斷加快產(chǎn)品升級(jí)換代的步伐，真正做到“生產(chǎn)一代，儲(chǔ)備一代，試制一代，研究一代，銷售一代”的產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)體系，盡快在產(chǎn)品開發(fā)過程中實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工向深加工的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。在此基礎(chǔ)上，積極發(fā)展具有共性的核心技術(shù)的相關(guān)產(chǎn)品，以便帶動(dòng)綠色茶葉產(chǎn)品，加大旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新速度。
4、梯度推進(jìn)原則。目前，凈成企業(yè)的產(chǎn)品系列確立了茶葉產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品的發(fā)展方向。因此，凈居企業(yè)必須確立產(chǎn)品的梯度開發(fā)的推進(jìn)原則。首先，應(yīng)該重點(diǎn)突出信陽毛尖、凈居毛尖、茶園觀光旅游產(chǎn)品的開發(fā)與市場推廣工作；其次，推進(jìn)新產(chǎn)品的開發(fā)，重點(diǎn)是，圍繞凈居毛峰、信陽毛尖等產(chǎn)品，產(chǎn)品的級(jí)別化，系列化。在旅游產(chǎn)品的開發(fā)上，應(yīng)該在以會(huì)觀光旅游，進(jìn)一步拓展會(huì)議旅游、分時(shí)度假旅游，學(xué)習(xí)、培訓(xùn)旅游等深度旅游項(xiàng)目的開發(fā)。在此基礎(chǔ)上，推進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展。要做好為項(xiàng)工作，必須提高開發(fā)人才的培養(yǎng)，加快產(chǎn)品的研發(fā)。
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5、可持續(xù)發(fā)展原則。資源的綜合開發(fā)利用是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)從環(huán)保和經(jīng)濟(jì)效益兩個(gè)角度從原料進(jìn)行綜合利用，避免以浪費(fèi)資源為代價(jià)的短期行為。在產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新上充分合理利用茶葉資源已經(jīng)成為產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展方向。
6、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌原則。未來產(chǎn)品的市場競爭實(shí)際上標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)競爭，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是市場競爭力最重要的制度因素。在產(chǎn)品開發(fā)上，一定要建立凈居產(chǎn)品開發(fā)的市場標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，要重視和積極采用各種國際標(biāo)準(zhǔn)，高起點(diǎn)發(fā)展，這是企業(yè)開拓全球市場，打破市場準(zhǔn)入的壁壘的重要措施。
（二）新產(chǎn)品開發(fā)策略。
新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)一系列組織管理與生產(chǎn)活動(dòng)的落腳點(diǎn)，企業(yè)采取怎樣的策略才能以最快的速度、最低的成本進(jìn)入新產(chǎn)品開發(fā)的最前沿并占領(lǐng)最大的市場份額是每個(gè)企業(yè)必須面對(duì)的問題。企業(yè)一般通過產(chǎn)品的新、奇、特、低、早而打進(jìn)市場，靠增加產(chǎn)品品種來擴(kuò)大市場，靠良好的質(zhì)量與服務(wù)和信譽(yù)來鞏固市場，從而提高產(chǎn)品的競爭力，擴(kuò)大市場占有率，而獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，使新產(chǎn)品開發(fā)取得成功。由此，凈居企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)采取以下策略：
1、“他山之石”策略。凈居企業(yè)在產(chǎn)品方面還是一個(gè)新企業(yè)，必須加快研究其他茶葉企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)與市場推廣方面的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新。
2、“高點(diǎn)起拋”策略。在今后的產(chǎn)品開發(fā)過程中，不論是自主開發(fā)還是引進(jìn)技術(shù)，一定要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，高起點(diǎn)原則，起點(diǎn)高后勁才能足。起初可能優(yōu)勢并不明顯，但隨著時(shí)間推移，將僡顯示其生命力。產(chǎn)品起點(diǎn)的選擇看個(gè)技術(shù)問題，其實(shí)，也反映出一個(gè)企業(yè)的發(fā)展理念、膽略和氣勢。
3、“揚(yáng)長避短”策略。從市場需求出發(fā)，尋求并發(fā)現(xiàn)能夠最大限度地發(fā)揮自己優(yōu)勢的產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行開發(fā)，并設(shè)法于劣勢中找到自己相對(duì)優(yōu)勢。在當(dāng)前市場競爭激烈的環(huán)境中，企業(yè)抱著傳統(tǒng)的產(chǎn)品不變是不可能的，但也不能丟掉傳統(tǒng)的產(chǎn)品優(yōu)勢，而是應(yīng)該適應(yīng)不斷變化的市場，不斷進(jìn)行精益求精的創(chuàng)新，特別是運(yùn)用新技術(shù)進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)，不斷推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。所以，凈居企業(yè)要發(fā)揮傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢如信陽毛尖，凈居毛峰等同時(shí)，要發(fā)揮資源優(yōu)勢，不斷研究開發(fā)新的茶葉生產(chǎn)工藝。
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4、“獨(dú)辟蹊徑“策略。在敏銳觀察市場潛在需求的新動(dòng)向后，應(yīng)盡快并把握自己的市場定位，啟動(dòng)經(jīng)營的靈感，搶先一步開發(fā)市場未曾有特色新產(chǎn)品，誘導(dǎo)人們對(duì)新產(chǎn)品的偏好與購買行為。如確定凈居毛峰就是一個(gè)好的開端，但要加強(qiáng)市場推廣，搞好市場定位，加快系列開發(fā)，制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
5、“超前開發(fā)”策略。面對(duì)多變的動(dòng)態(tài)市場，要提高應(yīng)變能力，以變應(yīng)變，超前開發(fā)科技含量高，有特色，細(xì)分市場的產(chǎn)品是凈居企業(yè)立于市場競爭不敗之地的重要戰(zhàn)略選擇。如制定產(chǎn)品的系列化、中高低系列開發(fā)定位就是超前戰(zhàn)略的重要措施。
2. 茶葉的研發(fā)方向
不屬于元祖。麥子妍茶成立于2022年，在華中地區(qū)有著較高的知名度 , 該品牌正在圍繞華中地區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張。旗下有眾多創(chuàng)新性的烘焙產(chǎn)品 , 以現(xiàn)烤、咖啡、奶茶為主打的復(fù)合式烘焙坊最為知名。此外，兩位創(chuàng)始人李國學(xué)和劉艷東關(guān)聯(lián)著多家公司，可見麥子妍茶擁有著原材料供應(yīng)、技術(shù)研發(fā)、食品創(chuàng)新等多方面支持。
3. 茶葉產(chǎn)品研發(fā)具體細(xì)節(jié)有哪些內(nèi)容
四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司是由瀘州市綠源茶廠（個(gè)人獨(dú)資企業(yè)）延伸而成立的。瀘州市綠源茶廠成立于2008年，因市場和發(fā)展的需要，2014年，延伸變更成立了四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司。公司主要從事茶葉的種植、研發(fā)、加工、銷售為一體的股份制企業(yè)，主要從事茶葉的種植。生產(chǎn)、加工和銷售，總資產(chǎn)926萬元，固定資產(chǎn)212萬元。
2011年成功的獲得紅茶的生產(chǎn)許可。并成為瀘州地區(qū)生產(chǎn)紅茶的企業(yè)。2015年，推出純手工紅茶、綠茶，采用天然的炭火培植出口感更加純正的綠色茶品；同時(shí)，公司生產(chǎn)的酒城貢芽系列茶產(chǎn)品已達(dá)到歐盟出口標(biāo)志，長年出口波蘭和俄羅斯等國。
技術(shù)開發(fā)方面，以市場需求和客戶價(jià)值為向?qū)?，以公司產(chǎn)品研發(fā)中心、四川省農(nóng)科院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作站的產(chǎn)學(xué)研合作為依托，逐步推進(jìn)，放在產(chǎn)品安全質(zhì)量等方面。
生產(chǎn)工藝方面，根據(jù)國內(nèi)國際工藝，實(shí)時(shí)更新現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，加大科技培訓(xùn)，提高生產(chǎn)效率。
四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司現(xiàn)有職工72人，其中高、中級(jí)茶葉技師30人，大專以上人員20人，占整個(gè)企業(yè)總?cè)藬?shù)的27%，專門從事新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)的人員達(dá)13人，占整個(gè)員工人數(shù)的24%。
四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司按照現(xiàn)代企業(yè)管理要求，建立企業(yè)管理制度，包括行政綜合管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、生產(chǎn)管理制度等；做到管理有準(zhǔn)則、生產(chǎn)有計(jì)劃、銷售有目標(biāo)，保障企業(yè)健康、穩(wěn)步地向前發(fā)展
4. 茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)方式
1、農(nóng)產(chǎn)品+餐飲
把餐飲店、餐飲體驗(yàn)當(dāng)做渠道或者平臺(tái)，之后把農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、農(nóng)產(chǎn)品互動(dòng)嫁接在餐飲店里，從而破解農(nóng)產(chǎn)品銷售與推廣困局。
采用“農(nóng)產(chǎn)品+餐飲”營銷模式要思考幾個(gè)點(diǎn):1)要不要自己做餐飲體驗(yàn)店;2）農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、特上下功夫;3)吃、玩、學(xué)如何平衡。
案例:有一家取名“鄉(xiāng)村食材體驗(yàn)餐廳”，這家餐廳表面上干的是餐飲生意，能吃到以鄉(xiāng)村原生態(tài)食材做的各種美味，賣的卻是土雞、土鴨、土豬肉、雞蛋、鴨蛋等農(nóng)產(chǎn)品。之后通過店內(nèi)宣傳、并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)，刺激用戶需求、留住客戶、鼓勵(lì)消費(fèi)。
同時(shí)，這樣的案例還有一個(gè)牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館，消化掉了70%的產(chǎn)量;一個(gè)搞養(yǎng)殖的開了家梅花鹿山莊，鹿產(chǎn)品供不應(yīng)求;一家食材體驗(yàn)餐廳內(nèi)，食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。
2、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播
2016年網(wǎng)絡(luò)直播很火，范冰冰、趙麗穎等明星紛紛參與網(wǎng)絡(luò)直播，并獲得百萬的打賞。網(wǎng)絡(luò)直播的好處:1)親眼所見，提高購買信心;2)參與互動(dòng)，獲得滿足感;3)新奇時(shí)髦很多人都是沖著沒有玩過的東西而來的。
同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播能解決:信任問題。通過網(wǎng)絡(luò)直播可以讓用戶增強(qiáng)產(chǎn)品的信心，還可以快速傳播推廣。因?yàn)?，網(wǎng)絡(luò)是沒有邊際，網(wǎng)絡(luò)直播的方式能很好地推廣農(nóng)產(chǎn)品及品牌。
但在網(wǎng)絡(luò)直播也要考慮幾個(gè)問題:1)網(wǎng)絡(luò)主播的知名度，最好是企業(yè)創(chuàng)始人或者明星;2)服務(wù)要更上。尤其是有用戶下單后要安全、快速物流與配送。
案例:在海南省?？谑惺芥?zhèn)舉行的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)創(chuàng)客沙龍專場推介會(huì)上，4名“創(chuàng)客”變身“網(wǎng)紅”，通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式將特色農(nóng)產(chǎn)品推銷到全國。海南愛尚玫瑰實(shí)業(yè)有限公司董事長喬順法在直播中推銷起自家的火山玫瑰:大家眼前看到的是火山玫瑰加工的成品:香皂、精油，鮮花餅。除了在實(shí)體店購買，全國的觀眾也可在微信上下單。
3、農(nóng)產(chǎn)品+微商
其實(shí)，就是農(nóng)特微商。通過微信朋友圈發(fā)布自家的農(nóng)產(chǎn)品信息，該信息包含:種植、成長、采摘等信息。把農(nóng)產(chǎn)品的生長情況拍成圖片發(fā)布到微信里，讓用戶第一時(shí)間了解農(nóng)產(chǎn)品的情況。
農(nóng)產(chǎn)品+微商需要我們考慮幾個(gè)問題:1)品牌打造，要打造一個(gè)人格化的品牌，通過品牌來溢價(jià);2)供應(yīng)鏈打造:配送與物流、冷鏈。這是農(nóng)特微商的重點(diǎn)。3)展示真實(shí)的自己:微信朋友圈賣的不是產(chǎn)品是人，是用戶我們的喜歡與認(rèn)可。
案例:號(hào)稱“中國農(nóng)產(chǎn)品微商第一案例”張大發(fā)賣櫻桃，他15天，賣出81282箱櫻桃，獲得10365950元營收。張大發(fā)短短2個(gè)月，建立10幾個(gè)微信群，并不斷培訓(xùn)并做線上預(yù)售，還組建微商團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)個(gè)人標(biāo)簽的推廣及強(qiáng)化，之后就靠主動(dòng)傳播，打造個(gè)人魅力，從而實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)及用戶、分銷商也對(duì)張大發(fā)信任。因此，才會(huì)出現(xiàn)萬人共同幫你賣櫻桃的案例。
4、農(nóng)產(chǎn)品+電商
農(nóng)產(chǎn)品+電商的模式就是電商、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行展示及推廣，讓更多人了解、知曉，并方便用戶在線下單及購買。
農(nóng)產(chǎn)品+電商也要注意幾個(gè)問題:1)標(biāo)準(zhǔn)化問題，農(nóng)產(chǎn)品本身就是不是標(biāo)品，但把農(nóng)產(chǎn)品做成禮品或干貨的確是一條路子;2)品牌改造的問題借助電商對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的重新定位，打造符合新時(shí)代消費(fèi)者需要的工業(yè)品。
案例:山山商城展銷中心網(wǎng)購平臺(tái)開發(fā)了全新模式，將農(nóng)產(chǎn)品的視頻直播、產(chǎn)品溯源、私人訂制模塊等，通過“線上購物+農(nóng)產(chǎn)品+旅游產(chǎn)品”模式，巧妙地融合在一起，將線上的消費(fèi)者帶到實(shí)體店中，所有農(nóng)產(chǎn)品交易可以實(shí)現(xiàn)在線下單、支付，并由線下的體驗(yàn)店提供展示和配送服務(wù)。
目前該縣入駐山山商城展銷中心的企業(yè)已達(dá)30多家，農(nóng)產(chǎn)品種類達(dá)100多種，借助電子商務(wù)營銷方式對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代化提升，使該縣實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和訂單化生產(chǎn)，年銷售額已突破1000多萬元。
5、農(nóng)產(chǎn)品+眾籌
通過眾籌平臺(tái)來賣農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段。其中，農(nóng)產(chǎn)品+眾籌可以解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問題。
案例:陜西大秦記農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司旗下的秦嶺1號(hào)土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目啟動(dòng)，這是商洛農(nóng)產(chǎn)品眾籌的首例。
該公司以眾籌的模式快速將產(chǎn)品推到餐桌，利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的方式，讓原生態(tài)、無農(nóng)藥、無添加、無激素、無抗生素的“一原四無”產(chǎn)品走出秦嶺腹地，走到一線城市和南方的中高端人群。
據(jù)悉，秦嶺1號(hào)土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目在眾籌平臺(tái)線才5天，就得到了347人支持，籌到金額29201元。
6、農(nóng)產(chǎn)品+可視農(nóng)業(yè)
通過眾籌平臺(tái)來賣農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段。其中，農(nóng)產(chǎn)品+眾籌可以解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問題。
案例:陜西大秦記農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司旗下的秦嶺1號(hào)土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目啟動(dòng)，這是商洛農(nóng)產(chǎn)品眾籌的首例。
該公司以眾籌的模式快速將產(chǎn)品推到餐桌，利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的方式，讓原生態(tài)、無農(nóng)藥、無添加、無激素、無抗生素的“一原四無”產(chǎn)品走出秦嶺腹地，走到一線城市和南方的中高端人群。
據(jù)悉，秦嶺1號(hào)土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目在眾籌平臺(tái)線才5天，就得到了347人支持，籌到金額29201元。
7、農(nóng)產(chǎn)品+社群
社群是什么概念?就是有相同標(biāo)簽、相同興趣、相同愛好、相同需求屬性的人自發(fā)或者有組織的群體組織。
在農(nóng)產(chǎn)品方面比如:櫻桃愛好者、素食愛好者、減肥愛好者、蘋果愛好者等等對(duì)某一款農(nóng)產(chǎn)品或者具有相同屬性的人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的相同需求的人組成的群體，他們會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求相同。
8、農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)(互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè))
認(rèn)養(yǎng)的概念:發(fā)起眾人合伙認(rèn)養(yǎng)一(頭)、(顆)、(畝)農(nóng)產(chǎn)品(植物、動(dòng)物)，根據(jù)需要認(rèn)購的數(shù)量或部位，一起享受認(rèn)養(yǎng)的樂趣，共同獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)模式需要注意的問題:1)牽頭人的關(guān)鍵，為認(rèn)養(yǎng)成員做好服務(wù)與監(jiān)督;2)確保透明，認(rèn)養(yǎng)情況一定要透明，并且要讓大家相互知曉，不能存在欺詐。
案例:田田水果專業(yè)合作社的300畝水密桃園采用“認(rèn)養(yǎng)”模式，其中有500顆桃樹一每顆480元被認(rèn)養(yǎng)，被選中的樹將被掛上相應(yīng)編號(hào)，本年樹上結(jié)出的桃子將歸該認(rèn)養(yǎng)人所有。被認(rèn)養(yǎng)的桃樹全部采用無化肥種植，全部以雞糞、鴨糞等為桃樹養(yǎng)料，每只果實(shí)均使用防蟲害專業(yè)套袋。
在每年的采摘期，每株桃樹大約可結(jié)40-60斤，約100-150只桃子。田田桃園定下的每年4月，認(rèn)養(yǎng)人可去郊游賞花。7月份果實(shí)成熟時(shí)，即可前往采摘，享受一番收獲的樂趣。平日，桃樹的除蟲、施肥等均由合作社社員專人打理。
9、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)紅直播+電商平臺(tái)
互聯(lián)網(wǎng)催生了很多的新型經(jīng)濟(jì)模式，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)便是其中的一種。這里的網(wǎng)紅可以是名人明星，可以是當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)女主播，也可以是賣家自己打造的“村紅”。
通過網(wǎng)紅直播+電商平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷的三個(gè)步驟。第一，策劃營銷活動(dòng)，并邀請(qǐng)網(wǎng)紅參加。第二，需要網(wǎng)紅在線直播自己對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)感覺，農(nóng)產(chǎn)品是什么樣的，什么味道的，自己覺得如何。第三，在電商平臺(tái)，如淘寶、京東，同步開始產(chǎn)品銷售。
案例:2016年5月24日，明星柳巖在阿里巴巴聚劃算平臺(tái)進(jìn)行的一場直播。明星柳巖在這1小時(shí)里，推薦了藝福堂蜂蜜檸檬片、樓蘭蜜語棗夾核桃、等商品。在一小時(shí)的時(shí)間里，柳巖以聚劃算消費(fèi)者的身份，與網(wǎng)友分享自己的剁手經(jīng)驗(yàn)，并親自介紹這些商品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次直播觀看的人數(shù)接近12萬，直播結(jié)束后的產(chǎn)品頁面顯示:棗夾核桃賣出兩萬多件，檸檬片賣出四千多件。
10、農(nóng)產(chǎn)品+直銷店
直銷店解決的是產(chǎn)地到餐桌的問題，同時(shí)減少了中間渠道，降低產(chǎn)品單價(jià)，提高農(nóng)產(chǎn)品與用戶的互動(dòng)。
農(nóng)產(chǎn)品+直銷店不是普普通通的農(nóng)民就能做到的，該模式是需要政府或者農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)牽頭。因?yàn)椋睜I直銷連鎖店投入成本巨大、連鎖管理也需要專門的人才。
案例:2014年1月，大英縣供銷社利用單位閑置資產(chǎn)組建了大英縣農(nóng)產(chǎn)品直銷中心，參與直銷中心的8個(gè)專業(yè)合作社主要銷售禽蛋、肉類、蔬菜、糧油、白酒等農(nóng)產(chǎn)品。此后，大英縣供銷社通過擔(dān)保貸款、銷售補(bǔ)貼、項(xiàng)目資金爭取等優(yōu)惠政策，引導(dǎo)專業(yè)合作社在縣城農(nóng)貿(mào)市場興建農(nóng)產(chǎn)品直銷店。
2015年，大英縣轉(zhuǎn)變服務(wù)等方式，認(rèn)真指導(dǎo)專業(yè)合作社在縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)組建農(nóng)產(chǎn)品直銷點(diǎn)建設(shè)，積極解決專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品賣難、居民買貴問題。截至目前，已經(jīng)引導(dǎo)7家專業(yè)合作社在縣城開設(shè)豬肉、禽蛋、糧油、蔬菜、花卉直銷店9家，年銷售額達(dá)300萬元。
當(dāng)然，除了以上10種農(nóng)產(chǎn)品新營銷、新玩法之外，最近還有阿里、京東等電商平臺(tái)興起的“年貨節(jié)”，也成為農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式。
未來，農(nóng)產(chǎn)品營銷將會(huì)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)、市場需求衍生出更多的新玩法、新模式。
5. 茶葉的研究一般用什么方法
云南茶科所靠譜的。云南茶科所是事業(yè)單位，它不是以盈利為目的的單位，其主要職責(zé)是茶樹種類和新配方茶的研究。茶科所有很多知名山頭茶基地和大片的古茶樹國有林，在原料把控上很嚴(yán)格。所出品的茶配方獨(dú)特，市面上找不到同類產(chǎn)品，所以說是靠譜的。
6. 茶葉產(chǎn)品研發(fā)具體細(xì)節(jié)有哪些方法
八馬茶業(yè)是流通業(yè)連鎖專賣經(jīng)營模式，八馬茶業(yè)是中國最大的安溪鐵觀音制造商，也是知名的全茶類全國連鎖品牌企業(yè)，主要從事茶及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)輸出及品牌零售業(yè)務(wù)，產(chǎn)品覆蓋烏龍茶、黑茶、紅茶、綠茶、白茶、黃茶、再加工茶等全品類茶葉以及茶具、茶食品等。
7. 茶葉精致加工的目的
毛茶又稱作粗制茶、初制茶。
毛茶是新鮮的茶菁，經(jīng)過日光萎凋、發(fā)酵及干燥烘干初步處理的粗制茶，不需經(jīng)過覆火、揉捻、團(tuán)揉等步驟，經(jīng)過兩天的制作時(shí)間就可以直接拿來泡茶喝下肚了！
毛茶本身因?yàn)闆]有經(jīng)過覆火步驟，茶葉本身含水量高于5%，存放不耐久保質(zhì)期較短，且茶葉大小規(guī)格參差不一，其中可能摻雜有葉莖、茶末、薄片、碎片或是其他非茶類的雜物(如:細(xì)碎小砂)，品質(zhì)不如精制茶來得好，毛茶最常見于時(shí)興的采茶DIY活動(dòng)中，主辦單位大多安排二天一夜的行程，讓參加者親自體驗(yàn)采茶以及制茶的活動(dòng)，活動(dòng)完畢即可將親手制作的毛茶帶回家品嘗。
毛茶為什么不能久放?
關(guān)鍵因素在于茶葉的含水量，如果超過5%以上，茶葉很容易產(chǎn)生氧化作用，而影響其香氣、口感、茶湯顏色，而產(chǎn)生茶湯變濁、變味、香氣流失的情形。
精制茶又稱為、再制茶、成品茶。
簡單說就是制茶廠人員將茶葉進(jìn)行完整步驟進(jìn)行加工，其步驟包括檢枝、去梗，再次覆火烘焙等程序，達(dá)到降低茶葉含水量至5%以下的目的，以及篩選茶葉品質(zhì)、進(jìn)行分級(jí)以及真空包裝等工作，如此一來，泡茶時(shí)才能展現(xiàn)出茶葉的真正原味，所制成的茶葉經(jīng)過分級(jí)及真空包裝后，其品質(zhì)才能維持一致，經(jīng)得起長時(shí)間的存放，讓喜愛喝茶人士享受到品茗的樂趣。
8. 茶葉新產(chǎn)品開發(fā)策略有哪些
作為中國十大名茶之一,祁門紅茶具有濃厚的區(qū)域品牌印記。調(diào)查得出祁門紅茶在品牌經(jīng)營方面存在品牌保護(hù)意識(shí)淡薄、缺乏整體規(guī)劃、品牌定位與價(jià)格沖突、推廣方式單一等問題。
因此,各企業(yè)需要在當(dāng)?shù)卣?、相關(guān)協(xié)會(huì)的統(tǒng)一規(guī)劃管理下,保護(hù)祁門紅茶品牌形象,并從目標(biāo)市場、利益定位點(diǎn)、品牌核心價(jià)值、視覺識(shí)別體系、推廣方式等方面塑造祁門紅茶品牌,打造 浪漫、典雅、時(shí)尚 的品牌形象,提升祁門紅茶的品牌影響力和競爭力。
9. 茶葉產(chǎn)品研發(fā)具體細(xì)節(jié)有哪些方面
，中國茶葉產(chǎn)量占全球茶葉產(chǎn)量四成以上，國內(nèi)茶葉市場規(guī)模超過2600億元。近年，茶葉的品牌意識(shí)開始增強(qiáng)，市場上興起了一批茶葉品牌。2021年浙大CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布了“中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告”，報(bào)告采用科學(xué)、系統(tǒng)、量化的方法，通過對(duì)茶葉品牌的消費(fèi)者評(píng)價(jià)調(diào)查。
下面簡單盤點(diǎn)中國前十大茶葉品牌。排在第十名的茶葉品牌巴陵春，是湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌，公司集茶園栽培管理、生產(chǎn)、加工、銷售、茶藝服務(wù)、茶文化宣傳及觀光旅游為一體。巴陵春黃茶是岳陽黃茶的主導(dǎo)品種之一，按茶類分為散茶(銀針、毛尖、花香黃茶、黃大茶)和緊壓黃茶。
云南滇紅集團(tuán)鳳牌位居第九，集團(tuán)擁有近百年歷史的制茶名企，位于云南省鳳慶縣，被譽(yù)為“中國紅茶之都”。鳳牌茶葉還榮獲 “中華老字號(hào)”稱號(hào)；漢家劉氏排第八。湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司是一家老字號(hào)混合所有制茶企業(yè)，以“漢家劉氏”品牌形象為推廣手段，生產(chǎn)有綠茶、黑茶、紅茶、白茶等，還兼顧其他茶類和茶食品。
更香茗茶排第七，公司以更香有機(jī)茶為主導(dǎo)產(chǎn)品，還包括有機(jī)綠茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、烏龍茶、普洱、茶具等多個(gè)品種；采花排在榜單第六，湖北采花茶業(yè)有限公司是一家集茶葉科研、生產(chǎn)、銷售、茶樹種苗繁育為一體的大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。采花茶現(xiàn)已暢銷全國多地，并出口到海外市場。
福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五，品牌價(jià)值約10.62億元。公司主營“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品、“香朵朵”茉莉花茶。品品香白茶從原材料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)、成品出廠建立管理程序，建立一套完善的產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理制度；閩榕茶業(yè)的崟露排在榜單第四，品牌價(jià)值為12.41億元，公司憑借雄厚的實(shí)力和對(duì)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的卓越貢獻(xiàn)，產(chǎn)品多次獲得海內(nèi)外多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
榜單第三名是新坦洋，品牌價(jià)值達(dá)13.01億元。福建新坦洋茶業(yè)集團(tuán)，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)研發(fā)、觀光農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)。連續(xù)十年榮獲中國茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)稱號(hào)；江西省寧紅集團(tuán)的寧紅排在榜單第二，品牌價(jià)值達(dá)到13.96億元。寧紅工夫茶產(chǎn)于江西修水，當(dāng)?shù)赝临|(zhì)肥沃，有機(jī)物質(zhì)含量豐富，給茶樹發(fā)育生長以良好的生態(tài)環(huán)境。
中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值榜第一名是吳裕泰，品牌價(jià)值達(dá)16.80億元。北京吳裕泰茶業(yè)始創(chuàng)于1887年，至今有著一百余年的歷史，國內(nèi)首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。打造以花茶為核心，七大茶類共同發(fā)展的豐富產(chǎn)品線。相繼推出了茶月餅、茶食品、茶冰激凌、茶爽無膠口香糖等一系列茶葉深加工產(chǎn)品。從產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)到宣傳推廣，注重傳統(tǒng)文化、茶文化、企業(yè)文化的融合，在全國