1. 緬甸豆類圖片
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物,一年生纏繞草本,高90~180cm。荷蘭豆最早栽培的地區(qū),是大約12000年前沿著泰國-緬甸的邊境地帶。荷蘭豆(荷蘭豆)并非產(chǎn)于荷蘭,之所以被稱為荷蘭豆,乃是因?yàn)楹商m人把它從原產(chǎn)地帶到中國。
荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆,扁身的稱為青豆或荷蘭豆,還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。
2. 老緬豆圖片
勐卯宴(瑞麗大道)、景頗特味水酒飯店(目腦路)、傣寨園(允崗)、長發(fā)海鮮飯店(水上)、小四川飯店(姐崗南路)、張家驢肉館(瑞麗大道)、沙壩羊肉館(姐崗南路)、沈鴨子飯店(民族街瑞麗一中附近)、成都飯店(卯喊路)、聚滇園(江邊)、金芒果傣味飯店(老城子高頭)、撫仙湖魚館(巴石水療館附近)等等!都是比較出名、好吃、有特色的!
3. 緬甸茶葉豆的做法
緬甸仰光人習(xí)慣每天吃兩頓飯,上午十點(diǎn)吃一頓,下午五點(diǎn)吃一頓,早起洗澡后,只喝杯茶,吃些點(diǎn)心或炒米飯、煮豆等充饑。緬甸仰光人的主食是米飯、面條。副食有雞、魚、蝦、雞蛋、豬肉以及洋蔥、空心菜等。緬甸仰光不吃牛肉,不買活雞、活魚吃。吃魚只喜歡吃淡水魚,如黑魚、鯨魚等。緬人每餐必吃的一個(gè)菜是炸蝦醬,他們說;“沒有魚蝦醬,就不吃飯?!本挼檠龉獾娘嬍秤辛筇攸c(diǎn):辣味濃、油膩大、炸食多、拌菜多、酸菜多、椰子和棕糖食品多。
緬甸仰光一般不在星期二出門辦事,認(rèn)為在這一天出門辦事,一次不能成功,至少辦兩次才行。如在星期二有急事要辦,出門前,邁出幾步之后,必須再退回屋內(nèi),然后才上路,以示反復(fù)兩次。認(rèn)為只有這樣,才能在星期二把事情一次辦成功。
4. 緬甸 溫豆腐
緬甸語外來語的特點(diǎn)
1.多語并存
緬甸是個(gè)多民族的國家,語言有很多種。除了緬甸語,還有撣語、孟語、克耶語和崩龍語等。這些都是緬甸國內(nèi)的本土語言。此外,緬甸的外來語有很多。如“早期隨著佛教文化傳到緬甸的巴利語和梵語,及漢語、英語、日語、泰語、韓語、俄語等。多語并存,一方面是外來語和緬甸國內(nèi)本土語言的并存;另一方面是緬甸語外來語的并存。
2.優(yōu)勢差異
緬甸語外來語種類極多,但在緬甸語中所占的優(yōu)勢有差異。占主要優(yōu)勢的外來語有巴利語、梵語、英語和漢語。巴利語和梵語主要是和佛教有關(guān)。英語涉及的領(lǐng)域很廣,主要涉及到近代科技、教育、經(jīng)濟(jì)和政治等領(lǐng)域。漢語涉及到的范圍也很廣,如緬甸語吸收漢語詞匯,漢文化隨著漢語傳入到緬甸。
除以上幾種語言外,還有德語、日語、韓語等很多種語言。但比起以上四種語言,這些語言在緬甸語外來語的優(yōu)勢不如以上幾種占主要優(yōu)勢的語言。
3.發(fā)音與原本的發(fā)音比起來稍有變化
緬甸語中的外來語,在發(fā)音上與原本的發(fā)音稍微有一些變化,但不是很明顯。
現(xiàn)在的緬甸語中漢語外來詞匯很多。通過直譯以后的漢語外來詞匯發(fā)音與漢語準(zhǔn)確的發(fā)音稍微會(huì)有一些變化,如瓜子(瓜瑟)、包子(包瑟)、豆腐(朵胡)和火鍋(火波)等詞匯。
現(xiàn)在的緬甸語中英語外來詞匯也有很多?,F(xiàn)在緬甸語吸收英語外來詞匯也是直接音譯過來。如“kilometer(給羅米達(dá))、hello(哈羅)、counter(高達(dá))、number(南壩)、meter (米達(dá))、TV(迪微)等詞匯。
5. 緬甸特產(chǎn)的豆子
農(nóng)業(yè)是緬甸國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),農(nóng)作物主要有稻谷、小麥、玉米、棉花、甘蔗和黃麻等。緬甸森林資源豐富,全國擁有林地3412萬公頃,覆蓋率為50%左右,是世界上柚木產(chǎn)量最大的國家。柚木質(zhì)地堅(jiān)韌、耐腐蝕,是人類用鋼鐵造船以前世界上最好的造船材料。緬甸將柚木視為國樹,被稱為“樹木之王”、“緬甸之寶”。緬甸盛產(chǎn)的玉石和寶石在世界上享有盛譽(yù)。 緬甸自然條件優(yōu)越,資源豐富。但多年來工農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢。1987年12月被聯(lián)合國列為世界上最不發(fā)達(dá)國家之一。1989年3月31日,政府頒布《國營企業(yè)法》,宣布實(shí)行市場經(jīng)濟(jì),并逐步對(duì)外開放,允許外商投資,農(nóng)民可自由經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品,私人可經(jīng)營進(jìn)出口貿(mào)易。目前私營經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位,約占國民生產(chǎn)總值的75%。1992-95年緬甸經(jīng)濟(jì)得到較快的發(fā)展,年均增長率達(dá)7.5 %。1995年緬政府制訂了1996/1997年度至2000/2001年度五年經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃,力圖通過優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè),帶動(dòng)其它產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。五年發(fā)展計(jì)劃期間,緬甸年均經(jīng)濟(jì)增長率達(dá)8.4%。2001年度,政府制訂了2001/2002-2004/2005四年經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃,并制定經(jīng)濟(jì)年均增長10%的目標(biāo)。同時(shí)繼續(xù)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),降低通貨膨脹,使經(jīng)濟(jì)走上健康、持續(xù)發(fā)展的軌道。由于美等西方國家的長期制裁,及本身經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的封閉性和脆弱性,緬甸經(jīng)濟(jì)仍然未走出困境。
6. 緬甸 咖啡豆
平安豆長熱帶植物九龍?zhí)偕希蔷琵執(zhí)俚姆N子。平安豆又名龍豆、是豆中之王,形態(tài)有如大肚羅漢佛又叫羅漢豆,豆長約2-3cm,豆角長50~90cm。作為飾品,象征著平安、吉祥和富貴。也象征著愛情,海誓山盟的忠誠,象征事業(yè)的勇往直前。平安豆主產(chǎn)于泰國、緬甸、印度等一些佛教國家,生于溝邊、山谷、河邊、疏林下或灌木林中,在我國云南、海南有少量種植。它是佛教界供奉神靈的用品。也是一種適合收藏、保存的旅游紀(jì)念品。擴(kuò)展資料常綠攀援本質(zhì)藤本,長2~7米。幼枝淺黃色,密布銹黃色皮孔,嫩枝、花序、葉背均被短茸毛,卷須2個(gè)對(duì)生或1個(gè)。
單葉互生,卵圓形,矩圓形或心臟形,長5~9厘米,寬2.5~5厘米,半革質(zhì),前端分裂,或凹頭,全緣,基部圓形或微凹或耳廓形;葉柄長22~40毫米,兩端膨大;托葉針狀,早脫,禿凈??偁罨ㄐ?,頂生或腋生;萼簡5裂,長三角狀,表面具短茸毛;花瓣5片,白色,離生;雄蕊10,3枚較粗壯,花藥2室,縱裂,丁字藥;雌蕊1,被很短茸毛,花柱成喙?fàn)睢Gv果表面有細(xì)網(wǎng)狀紋,熟時(shí)開裂。
7. 緬甸茶葉豆的吃法
牛肉干 (干巴), 緬甸薯片, 緬甸的 圖蒙 (有點(diǎn)類似打糕)甜甜的超好吃 最后當(dāng)然是我們緬甸的 茶葉豆 (茶葉是經(jīng)過發(fā)酵的)
8. 緬甸進(jìn)口綠豆
這兩種綠豆的區(qū)別有以下幾種
第一種區(qū)別,東北綠豆因?yàn)槠贩N問題整體個(gè)比較大,而且稍微浸泡去煮就非常容易出沙,整體口感綿軟豆子皮很薄,非常輕易就能去除,非常適合用來做各種甜品或者是蒸飯,普通綠豆因?yàn)槠贩N參差不齊,所以豆子大小也不一致,需要浸泡至少24小時(shí)才能去住,不容易出沙,豆子皮略厚
第二種區(qū)別,東北綠豆的價(jià)格會(huì)比普通綠豆的價(jià)格貴上一些,但是東北綠豆的壞豆特別少
9. 緬甸大豆價(jià)格
因緬甸境內(nèi)種族的多元,仰光市的餐飲也呈現(xiàn)包羅萬象的特色,尤其以撣族、緬族、中國和印度的影響最為顯著。當(dāng)?shù)厥澄锏木璋ㄒ钥Яㄅ胝{(diào)的魚、肉和蔬菜以及葫蘆湯,緬甸料理的特色為比較油和咸但較不辛辣。 緬甸粽子:粽子是有糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻,令人陶醉。 緬甸的基本食品主要是米飯和咖喱,拌有沙拉的魚醬有許多種形式,米飯、其它菜肴與湯一起食用。米粉和魚湯做成的魚粉湯,椰子、雞肉咖喱加面條做成的椰奶面條都是緬甸人最喜歡的早餐和便餐食品。 緬甸也盛產(chǎn)海鮮,在仰光和其它城市中大部分的緬餐和中餐館中,螃蟹、對(duì)蝦、龍蝦和其它貝類都是非常受歡迎的菜肴。 典型的緬餐館供應(yīng)肉類和蔬菜食品,大部分的緬甸餐館還可以做中國菜和印度菜,其它風(fēng)味的亞洲菜包括泰國、越南、日本、韓國和新加坡風(fēng)味的菜肴在緬甸也可以品嘗到。西餐主要是在賓館飯店中才有,在仰光有一些餐館提供意大利菜。 緬甸有許多茶葉店,在仰光和曼德勒有幾家快餐中心和快餐吧。 緬甸人的口味特點(diǎn)是酸、辣、清淡,不油膩,類似我國四川口味,一般餐桌都要求放上辣椒油。愛吃雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚醬,喜食咖哩,要求略帶甜味,最好拌上番茄,除吃一般蔬菜之外,人們喜歡用水果做萊。如把芒果切成片,拌隊(duì)黃豆粉、蝦米松,蝦醬油、洋蔥頭以及炒過的辣椒籽,吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。 緬族人占緬甸人口的大多數(shù),遍居于緬甸全國。遵照佛教習(xí)俗,緬人每日只進(jìn)兩餐,進(jìn)餐時(shí)間約在上午9時(shí)與下午5時(shí)。由于緬甸是大米之邦,所以緬人素以大米為主食,菜肴很簡單,慣以咖喱為佐料。進(jìn)餐時(shí),大家圍于矮桌四周,或蹲,或盤腿而坐,桌上放一碗咖喱菜湯,一碟魚蝦醬和幾杯清水,人們用拇指、食指和中指把米飯抓進(jìn)口中。有時(shí),湯碗里放一把湯匙,以備公用。一般而言,各家用餐都禁酒,但在酒店里可以飲酒。飯后,人們到水缸邊洗手,然后喝水、吸煙或嚼檳榔。緬甸飲食文化 緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯;每餐必食一種叫“雅比”的魚蝦醬;菜肴喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉,他們習(xí)慣用火烤食,烤熟后撒上鹽、用手撕食。緬甸克倫族人,無論男女老幼都吸煙斗。酒列是日常必備之物,任何儀式上,人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐,午、晚喜食中餐;餐臺(tái)喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調(diào)味品。他們用餐習(xí)慣一人一把匙和一個(gè)湯盤,他們不習(xí)慣用碗。用餐“工具”是右手,抓食取飯靈巧方便。他們樂于菜齊后一起上桌用餐。 緬甸人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn): ①注重:講究菜肴要豐盛,注重菜品要質(zhì)精量小。 ②口味:一般口味不喜太咸,愛食甜、酸、辣味。 ③主食:以米飯為主,對(duì)水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。 ④副食:喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜;調(diào)味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。 ⑤制法:對(duì)烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。 ⑥中餐:喜愛中國的川菜。 ⑦菜譜:很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風(fēng)味菜肴。 ⑧水酒:愛喝啤酒、汽水、桔子水等;飯后有喝咖啡或熱茶的習(xí)慣,不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等,攪拌后沖成怪味茶飲用)。 ⑨果品:愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果;干果喜歡核桃仁等。 因境內(nèi)種族的多元,仰光市的餐飲也呈現(xiàn)包羅萬象的特色,尤其以撣族、緬族、中國和印度的影響最為顯著。當(dāng)?shù)厥澄锏木璋ㄒ钥Яㄅ胝{(diào)的魚、肉和蔬菜以及葫蘆湯等。緬甸料理的特色為比較油和咸但較不辛辣。 ·爽口香脆炸素菜:把胡蘆瓜切段及豆芽蘸炸漿入油鑊炸,前者炸起來十分爽口;豆芽則以脆口取勝,蘸自家調(diào)制的辣醬,酸甜又香口。 ·茶葉沙律:緬甸的沙律沒有沙律醬,而用清香茶葉去提香,拌菜絲、蝦 米、緬甸珍珠豆(花生),蠶豆,用來佐酒或茶俱佳。 ·魚粉湯:把魚拆肉,以香茅和姜去調(diào)味,除去俗稱的“泥臭味”,再用炒香的馬豆熬湯,米粉盡收魚湯的鮮味之余,伴菜有入口香而爽的香·蕉樹芯、炸制, 魚湯底濃到化不開。 ·咖喱蟹:主要以咖喱粉調(diào)味,拌洋?提香,辣度可隨口味增多減少,肉蟹味濃郁又香口。 ·緬甸大蝦:緬甸運(yùn)來的大蝦以多膏見稱,烹調(diào)以姜油、蒜及咖喱粉,芫荽味很香,身長而肉嫩,入口如吃龍蝦肉。到緬甸旅游,最值得看的有5大特色 1\東西方文明的并存:在人文景觀方面,緬甸保存著許多東方社會(huì)的傳統(tǒng),但由于曾經(jīng)長期被西方殖民者統(tǒng)治,又有許多西方的特色.在那里,你可以看到許多亞洲特有的東西---男人和女人的穿著長裙,走在金色的寶塔旁邊.但離此不遠(yuǎn)的地方,卻又聳立著已被損壞的殖民地建筑物. 2\佛教建筑與佛教文化 3\熱帶風(fēng)光 4\自然風(fēng)光' 旅游景點(diǎn): 1\仰光的大金塔,素面佛塔.皇家湖.翁山公園.百年火車站.茵雅湖. 2,曼德勒,爬曼德勒山. 3\蒲甘,是一個(gè)著名的旅游景點(diǎn),它曾是一個(gè)古代王國的中心.被損壞了的3000座廟宇分散在圍繞該城的田園里,而它的影響是跨越時(shí)代的. 路線:有民用航空可以直達(dá)緬甸首都仰光的明哥拉郭機(jī)場. 公路交通也十分發(fā)達(dá),有滇緬公路與中國云南相通,緬甸有幾萬公里的公路,但大部分都沒有鋪設(shè)柏油路面. 在緬甸國內(nèi)有鐵路與公路客運(yùn).仰光與曼德勒之間有出租車.曼德勒到蒲甘可坐船游覽,沿伊洛瓦底江欣賞兩岸風(fēng)光.緬甸緬族人飲食習(xí)慣 緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯;每餐必食一種叫“雅比”的魚蝦醬;菜肴喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉,他們習(xí)慣用火烤食,烤熟后撒上鹽、用手撕食。緬甸克倫族人,無論男女老幼都吸煙斗。酒列是日常必備之物,任何儀式上,人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐,午、晚喜食中餐;餐臺(tái)喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調(diào)味品。他們用餐習(xí)慣一人一把匙和一個(gè)湯盤,他們不習(xí)慣用碗。用餐“工具”是右手,抓食取飯靈巧方便。他們樂于菜齊后一起上桌用餐。 緬甸人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn): ①注重講究菜肴要豐盛,注重菜品要質(zhì)精量小。 ②口味一般口味不喜太咸,愛食甜、酸、辣味。 ③主食以米飯為主,對(duì)水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。 ④副食喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜;調(diào)味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。 ⑤制法對(duì)烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。 ⑥中餐喜愛中國的川菜。 ⑦菜譜很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風(fēng)味菜肴 ⑧水酒愛喝啤酒、汽水、桔子水等;飯后有喝咖啡或熱茶的習(xí)慣,不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等,攪拌后沖成怪味茶飲用)。 ⑨果品愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果;干果喜歡核桃仁等。 緬甸民俗風(fēng)情 緬甸是佛教國家,全國人口中有89.4%為佛教徒,全國各地處處是佛塔,有(金之都)美譽(yù),尤以仰光之大金塔(SHWEDAGON PAGODA)舉世聞名,入佛寺須脫鞋、襪,女性入佛亦不得穿絲襪,同時(shí)不宜穿短褲。 由于篤信佛教,緬甸人性情各,心地善良,也很好客,上朋友家作客,通常會(huì)備小禮物饋贈(zèng). 有趣的是,緬甸人有名無姓,男士名字前冠以U(念烏),女前冠以DAW(念道)。 緬甸人重視教育,緬文及英文普遍使用,如必須找華文翻譯員,亦不難找。 緬甸夜間無娛樂,旅客在晚餐之后,就無處可去。團(tuán)體在仰光旅游可請旅行社安排傳統(tǒng)歌舞。一些較新的旅館有卡拉OK及酒廊等設(shè)施。 緬甸之服飾極有特色,無論男女老少下身都著棉布"沙龍",男生打結(jié)于前,女生則打結(jié)于腰側(cè)。在一般場合,男生上身穿長袖襯衫,下身穿沙龍,遇正式場合則外加一件長袖短外套,外套上縫有中國布約,腳穿塑膠拖鞋。緬甸有許多政府官員為軍人,接見外賓會(huì)穿軍服。女生則上身穿縫制的貼身衣服,遇正式場合外加顏色鮮艷亮麗的圍巾,同樣是足穿拖鞋,惟已有一些年輕時(shí)髦小姐穿高跟鞋。 緬甸之平均為攝氏32度,在最炎熱的季節(jié),中部干燥地區(qū)溫度相當(dāng)高。男性穿襯衫即可,若遇正式場合宜系領(lǐng)帶或穿西服。女性則建議穿棉質(zhì)洋裝。5月中旬至10月中旬為雨季,宜帶雨傘。10月下旬至2月中旬則為較涼的季節(jié),可攜一件上套備用,冬季至曼德勒及北部的SHAN州,則須攜帶冬裝。
10. 緬甸有土豆嗎
1黃瓜,也稱青瓜,原產(chǎn)于印度西北部,后傳入中亞,西漢張騫出使西域時(shí)傳入中國,稱為胡瓜,東晉十六國時(shí)(317-420年)后趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。但那時(shí)我國云南也有野生黃瓜分布。
2玉米,亦稱玉蜀黍、包谷、苞米、棒子,原產(chǎn)地為墨西哥或中美洲,在16世紀(jì)中期明朝時(shí)(1531年)傳入中國。到了明朝末年,玉米的種植已達(dá)十余省,如吉林、浙江、福建、云南、廣東、廣西、貴州、四川、陜西、甘肅、山東、河南、河北、安徽等地。
3小蔥,亦稱香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細(xì)米蔥,原產(chǎn)于西伯利亞,我國栽培歷史悠久。
4蠶豆,又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆,原產(chǎn)于亞洲西南部和非洲北部,相傳是西漢張騫出使西域時(shí)傳入中國。
5豌豆,又名寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆,原產(chǎn)于亞洲西部、地中海地區(qū)和埃寒俄比亞、小亞細(xì)亞西部,漢朝時(shí)傳入中國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢(也就是現(xiàn)在的食莢豌豆)的記載。
6扁豆,原產(chǎn)于印度,漢晉時(shí)傳入中國。
7茄子,原產(chǎn)于印度,公元4-5世紀(jì)(五胡十六國)時(shí)傳入中國,隋煬帝就對(duì)它特別偏愛,還欽命為“昆侖紫瓜”。
8菠菜,原產(chǎn)于波斯,唐貞觀21年(647年)由尼泊爾國王那拉提波傳入中國。
9香菜,最早叫胡荽,原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū),西漢張騫出使西域時(shí)傳入中國,五胡十六國時(shí)石勒諱“胡”字,故稱其為香荽。
10萵筍,原產(chǎn)于地中海沿岸,我國已有1000多年的栽培歷史,約在7世紀(jì)初(隋唐時(shí))經(jīng)西亞傳入中國。
11胡蘿卜,原產(chǎn)于亞洲西南部阿富汗及鄰近國家,在13世紀(jì)(元代)時(shí)從波斯傳入中國云南地區(qū)。
12紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等,原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū);林懷蘭, 廣東省湛江市吳川市梅菉鎮(zhèn)人,于明萬歷年間由越南將番薯種帶回中國。陳益,東莞北柵人,在明朝萬歷十年(1582年),從當(dāng)時(shí)的西班牙殖民地呂宋(今菲律賓)引入中國廣東。陳振龍,福建長樂人,于萬歷21年(1593年)五月從呂宋攜帶回中國。
13馬鈴薯,又稱土豆、洋芋,原產(chǎn)南美洲安第斯山一帶,17世紀(jì)時(shí)(明末)傳入中國。
14辣椒,原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū),原產(chǎn)國是墨西哥,于明末傳入中國。在此之前吃辣都是用茱萸、花椒調(diào)味。甜椒,原產(chǎn)地荷蘭,18世紀(jì)才始有,19世紀(jì)傳入中國。青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來,于100多年前引入中國。
15洋白菜,又叫包心菜、卷心菜,原產(chǎn)于地中海沿岸,16世紀(jì)(明朝)傳入中國。
16南瓜,俗名倭瓜、番瓜、北瓜,原產(chǎn)亞洲南部,另一說為中南美洲,很早以前就傳入中國。
17四季豆,也叫菜豆、蕓豆,原產(chǎn)中南美洲,16世紀(jì)(明朝)時(shí)傳入中國。
18番茄,別名西紅柿,原產(chǎn)于中美洲和南美洲,原產(chǎn)國為秘魯和墨西哥,是西洋傳教士在明萬歷年間傳入中國,晚清光緒時(shí),才作為食物食用。但1983年7月中旬前后,我國四川省考古隊(duì)在成都北郊鳳凰山發(fā)掘的西漢古墓里,發(fā)現(xiàn)了番茄等農(nóng)作物種子,四川省農(nóng)科院還精心培育出了植株。由此證明我國在2100多年前就有西紅柿了。當(dāng)然,那時(shí)一定不叫現(xiàn)在這個(gè)名字。
19西葫蘆,別名茭瓜、白瓜、美洲南瓜,原產(chǎn)北美洲南部,19世紀(jì)中葉(清末)傳入中國。
20生菜,又稱葉用萵苣,原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸,約于公元5世紀(jì)(東晉)傳入中國。
21菜花,原產(chǎn)于地中海東部海岸,約在19世紀(jì)初(清光緒年間)傳入中國。
22洋蔥,原產(chǎn)于亞洲西南部中亞西亞、小亞西亞的伊朗、阿富汗的高原地區(qū),已有5000多年栽培歷史,20世紀(jì)初(清末)傳入中國。
23 西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,原產(chǎn)于非洲,在10世紀(jì)(五代)時(shí)從西域傳入中國。
24核桃,又稱胡桃、羌桃,原產(chǎn)于近東地區(qū),西漢張騫出使西域時(shí)傳入中國。
25石榴,原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等國,西漢張騫出使西域時(shí)傳入中國。
26蘆薈,原產(chǎn)于地中海、非洲,在隋唐時(shí)從波斯傳入中國。
27葡萄,又稱提子,原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶,西漢張騫出使西域時(shí)傳入中國。
28無花果,原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸和中亞地區(qū),唐朝時(shí)傳入中國。
29綠豆,原產(chǎn)于印度、緬甸地區(qū),北宋時(shí)傳入中國。
30向日葵,原產(chǎn)于北美洲,在明萬歷年間傳入中國。
31大蒜,原產(chǎn)于歐洲南部和中亞,西漢張騫出使西域時(shí)引入中國陜西關(guān)中地區(qū),后遍及全國。
32西芹,又名西洋芹菜、洋芹、美芹,是近年從歐洲引進(jìn)的芹菜品種。
33番木瓜,原產(chǎn)于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區(qū),17世紀(jì)明朝后期時(shí)傳入中國。