返回首頁

茶壺配茶葉(什么茶葉用什么壺)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-14 05:04???點(diǎn)擊:285??編輯:admin???手機(jī)版

1. 什么茶葉用什么壺

我們知道紫砂壺適合沖泡任何的茶葉,包括茉莉花茶,而茶友中喜歡喝茉莉花茶的朋友也是很多的,茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市和寧德市的福鼎市境內(nèi),福州市地處南亞熱帶、氣候溫和,花木貶遍地,優(yōu)勢的栽培環(huán)境形成了茉莉花潔白、厚實(shí)、香氣持久的,茉莉花茶是經(jīng)過加工壓縮的, 沖泡之后體積會變大,所以需要有更大的舒展空間,著就要求所用紫砂壺的壺身要矮一些,可以給茉莉花足夠的空間。

2. 什么茶適合用什么壺

煮茶器適合煮黑茶和老白茶。即普洱茶、茯茶、黑茶、老白茶

3. 什么茶用什么茶壺

煮茶壺比較適合那些耐煮耐泡的茶。就是那些后發(fā)教學(xué)法教的茶,比如黑茶,紅茶的。

4. 各種茶用什么材質(zhì)的壺好

水為茶之母,而煮水壺就是影響水的重要因素,因此煮水壺在眾多的茶具中是影響茶的風(fēng)味重要的器具之一。

我們知道煮水壺的材質(zhì)從陶瓷、玻璃,到各種金屬壺體,形態(tài)各異,到底哪種材質(zhì)比較好呢?究竟該如何選擇煮水壺呢?

銅壺

3000多年前,商周貴族就用當(dāng)時(shí)的貴金屬“銅”鑄造了各種造型的炊具,但一段時(shí)間后,這群貴族卻集體放棄了用銅做炊具,這是為什么呢?

銅壺的確美觀、耐用,制作加工的工藝靈巧多變,加上不同銅材色澤上的變化,銅壺的觀賞收藏價(jià)值非常高,而且銅的傳熱效果也是所有材質(zhì)中最好的。

但它也有一個(gè)缺點(diǎn),就是容易產(chǎn)生銅銹,含有有害的物質(zhì),會對人體健康產(chǎn)生影響,因此在銅壺的選擇上,應(yīng)該小心慎重保養(yǎng)不當(dāng)便會產(chǎn)生銅綠,長時(shí)間使用可能會造成銅中毒。

不銹鋼壺

第一次世界大戰(zhàn)時(shí)期,士兵步槍槍膛易受損生銹,于是英國科學(xué)家布享利·布雷爾利發(fā)明了一種不易磨損的合金鋼,這種鋼材便是不銹鋼。

不銹鋼不僅美觀而且堅(jiān)固無比,安全環(huán)保且容易清洗,逐漸成為大眾廣泛使用的材質(zhì)。

不銹鋼壺耐腐蝕性能優(yōu)良、耐高溫、韌性高,因此得到廣泛應(yīng)用。

市場上最多的"304不銹鋼"是不銹鋼燒水壺中最為常見的一種材質(zhì)之一,有著錳含量低的特點(diǎn)。但有一些不良商家追逐利益,掛羊頭賣狗肉地用劣質(zhì)鋼材假冒不銹鋼鑄造燒水壺,因此選擇正規(guī)廠家的大品牌產(chǎn)品,以確保燒水壺材質(zhì)的安全性,避免選擇劣質(zhì)燒水壺,存在很大的安全隱患。

鐵壺

近幾年鐵壺在市場上熱度很高,鐵壺樸實(shí)厚重,可用于日常煮水,亦可作藝術(shù)品收藏。

除了收藏價(jià)值以外,鐵壺泡茶益處頗多,而且能夠提高水溫,讓沸點(diǎn)更接近100度,蓄熱能力強(qiáng)。

市面上鐵壺各式各樣,一把鐵壺的價(jià)格從幾百塊到數(shù)萬元不等,

讓人眼花繚亂,很難選擇。

優(yōu)質(zhì)鐵壺一般多采用生鐵鑄造,密度較低,敲擊壺身會發(fā)出較為沉悶的聲音;劣質(zhì)鐵壺的原料中因?yàn)樘砑游镙^多,密度高敲擊時(shí)會發(fā)出較為尖銳的聲音。為了避免生銹,大多數(shù)國產(chǎn)鐵壺內(nèi)部通常會有涂層。

在選擇鐵壺時(shí),選擇正規(guī)品質(zhì)大廠家,能夠保證鐵壺材質(zhì)和涂層的安全性。

玻璃壺

中國古代的玻璃制造工藝始于西周時(shí)期,至今已有兩千余年歷史,清代是古代玻璃史上的鼎盛時(shí)期。

玻璃壺壺體通透可視,美觀大方,且具有環(huán)保節(jié)能、熱效能高、無輻射、安全無毒和實(shí)用性高的特點(diǎn),深受大眾歡迎。

但晶瑩剔透的水晶玻璃壺可能"暗藏殺機(jī)",所謂的水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化學(xué)成分而形成的一種玻璃。

正規(guī)廠家生產(chǎn)的玻璃壺會在外包裝上明確標(biāo)注,價(jià)格相對昂貴。那些無標(biāo)識,又過于便宜的"水晶玻璃"壺造假可能性相對更大。

有些不法商販?zhǔn)褂貌缓细竦牟牧?,更甚使用工業(yè)、科研所用的有毒玻璃,對身體危害較大。

劣質(zhì)的玻璃壺,在高溫煮水過程中,容易炸碎,選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的基礎(chǔ)玻璃或無鉛水晶玻璃相對可靠。

陶瓷壺

陶瓷是我國使用最普遍的食物器皿,在大家的普遍認(rèn)知中,陶瓷或許是最安全的材料。但其實(shí)劣質(zhì)的陶瓷也是有毒的。

為了使陶瓷壺器皿好看,表面會有裝飾的彩色圖案,陶瓷釉上的顏色可能就是鉛的來源。有些商家受利益驅(qū)使貪圖便宜,使用價(jià)格低廉低劣的低溫釉涂層等原材料,在高溫煮水過程中會溶出大量鉛導(dǎo)致超標(biāo)。因此在選購陶瓷壺是應(yīng)該避開這些有彩色圖案裝飾的陶瓷壺。

陶壺

中國的制陶業(yè)最早可以追溯到新石器時(shí)代,制陶技藝一直領(lǐng)先世界。

古人用陶器煮水泡茶飲用獲得自然滋味,在泡茶煮水的器具中,陶壺外形古樸美觀,又具有較高的性價(jià)比,是眾多茶友的首選。

陶壺一般采用原生陶土加工而成,比較常見的有紅泥、青泥、白泥、黃泥等,具有吸附水垢的功能,能夠有效凈化水質(zhì),提升水的口感。

很多人偏愛鐵壺銀壺,但鐵重銀貴,陶壺煮水不但能夠達(dá)到相同的口感,而且不重、價(jià)格也更平易近人。

同時(shí),與金屬壺相比,陶材質(zhì)氣孔多,可以凈化水質(zhì),提升茶葉的茶香茶韻,而且安全可靠。

5. 什么茶用什么壺泡

紅茶:西施壺,容天壺   西施壺與容天壺的一起特點(diǎn)是肚大、壺深、豐滿圓潤,用于沖泡紅茶可以充 沛將茶香激起出來且不對茶葉形成損傷?! ?因?yàn)榧t茶湯色對比深,所以適合選用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩較深的 泥料制成的紫砂壺。

烏龍茶:掇只壺,龍蛋壺  大多數(shù)烏龍茶沖泡以后都舒展得對比明顯,所以為了便利投茶和清潔,通常都會挑選口蓋稍大的壺型,比方掇只壺;當(dāng)然,也有一些經(jīng)常喝鐵觀音的老茶客,喜愛用壺身稍高一些的龍蛋壺來泡茶。

普洱茶、黑茶:石瓢壺,鮑尊壺  普洱茶、黑茶歸于后發(fā)酵茶葉,所以更適合選用密閉性較強(qiáng)、保溫性非常好的石瓢壺、鮑尊壺等肚大、口小、壺深的壺型。

綠茶、白茶、黃茶:水平壺  因?yàn)槎嘁姷木G茶、白茶、黃茶都對比新鮮,所以平常選用蓋、玻璃杯沖泡對比多,通常狀況下不主張運(yùn)用紫砂壺沖泡。假如的確喜愛紫砂壺沖泡,那么壺壁較薄、口蓋較寬的水平壺則相對適合。

紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制造原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興。名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,紫砂最要得”

6. 什么茶適合用茶壺

燜茶壺適合泡紅茶、重發(fā)酵的烏龍茶、陳年白茶、黑茶等,燜茶壺具有較好的保溫性能,可以長時(shí)間保持溫度,對于冬季,天冷之際,燜茶壺泡茶更適宜,如一些陳年老茶,或發(fā)酵程度較高的茶葉,但需要注意投茶量,其次,茶湯的悶泡時(shí)間不宜過長,避免茶湯苦澀、濃重。

7. 什么茶葉用什么壺沖泡

古人用紫砂壺喝烏龍茶

紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。

8. 什么茶應(yīng)該用什么樣的茶壺

“茗注莫妙于壺,壺之精者又莫過于陽羨”,這是明代詩人李漁對紫砂壺的評價(jià)。

另一位明代文人,文震亨在《長物志》一書中說:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。”

可見紫砂壺泡茶,一直為人稱道。

但紫砂壺泥料眾多,器型眾多,不同的泥料和器型,對茶葉的沖泡影響不同,所以,掌握不同泥料和器型的特點(diǎn),就可以為自己手中的這款茶,來選擇一個(gè)更匹配的紫砂壺了。

假如您喝的是綠茶

推薦段泥+矮身筒+寬口大蓋的紫砂器型,比如虛扁、周盤等器型。

很多人提到綠茶,首先想到的茶具不是紫砂壺,而是玻璃杯。

確實(shí),玻璃杯泡綠茶是最為大家所傾心和認(rèn)可的,看茶葉在杯子里翻飛,也是一番情趣。不過也有很多茶友說,用紫砂段泥類紫砂壺沖泡,味道更好。

因?yàn)槎文嗟哪嘈蕴攸c(diǎn)偏疏松,透氣性佳,選擇段泥,矮身筒,寬口大蓋的器型,最為合適。

身筒矮,不易儲溫,口大,與空氣的接觸面大,散熱快,也便于觀察茶葉在水中的形態(tài)美,這種泥料加器型,可以較好的展現(xiàn)綠茶清爽的滋味,和鮮活的特點(diǎn)。

假如您喝的是紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶,是最為適合用紫砂壺來沖泡的茶葉種類之一。

幾乎大部分的泥料類型和器型,都可以泡紅茶,但首推紫泥、朱泥類作品,尤其是紫泥跟各類茶葉的適配性都很高,可以按自己的喜好來選擇,一般不會錯。

假如您喝的是烏龍茶

適合烏龍茶的泥料首推:朱泥類作品,以小品為佳,原因是朱泥結(jié)晶度高,逼香快,揚(yáng)香高,最適合高香類茶葉。

器型上可以選擇圓形壺,由于大部分烏龍茶,呈卷球狀,圓形壺提供了足夠的空間,讓茶葉伸展,有利于發(fā)茶。

比較適合的器型有西施、蓮子、掇球等。

假如您喝的是黑茶、普洱茶

此類茶葉也是非常適合用紫砂壺來沖泡的,尤其需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶葉,紫砂可以吸附茶葉中的異味,飲用時(shí)口感更好。

適合沖泡黑茶、普洱茶的泥料推薦紫泥類,發(fā)茶好,可以突出茶葉的醇厚感。

器型方面可以根據(jù)自己的需求或者喜好來選。

假如您喝的是白茶

白茶也以朱泥和紅泥類的紫砂壺為佳,沖泡白茶的器型可以根據(jù)新老白茶來分,新茶適合淺口器型,老茶適合高身筒的器型,可以讓茶葉的特點(diǎn)充分發(fā)揮出來。

最后一個(gè)小提醒,我們使用紫砂壺時(shí),通常不會非常精確的去把茶葉跟泥料匹配,所以偶爾也會有用段泥,綠泥茶壺來沖泡比如熟普這樣的茶葉,但這種情況,很容易把茶壺養(yǎng)花了,所以可以稍微注意一下。

了解不同泥料不同器型的特點(diǎn),可以更好的為手中的茶選擇一個(gè)合適的茶壺,但不管用什么,開心最重要,所以有時(shí)候條條框框,作為參考,怎么開心怎么來,最好了。

我是展小昭,在宜興丁蜀鎮(zhèn)跟您分享我的紫砂生活,感恩您的閱讀,會持續(xù)分享,歡迎關(guān)注哈~~

9. 什么茶葉用什么壺泡?

什么茶都可以共用一個(gè)紫砂壺,但需要注意及時(shí)清潔、維護(hù),紫砂壺素有“一壺不事二茶”的說法,因?yàn)樽仙皦貫殡p氣孔結(jié)構(gòu),具有良好的吸附性以及保溫性,若長期使用可吸附茶汁,因此如既泡生茶,又泡熟茶,則需要及時(shí)清潔、打理,之后再行沖泡另一種茶葉。

10. 喝什么茶用什么壺

在公共場合和公共茶的時(shí)候,個(gè)人覺得要用壺比較好,首先既然是使用一個(gè)較大的容器,盛放的茶葉泡出來的茶水,如果使用蓋碗的話,可能操作性要求強(qiáng)一些,可能有些人無法自己操作所以不如使用一個(gè)容量較大的茶壺,一次性沖泡出很多的茶水,誰要想喝誰就自己拿著茶壺倒出來就可以了。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
熱門圖文