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茶葉水什么時(shí)候喝最好最快(茶葉水喝多少最好)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-14 09:56???點(diǎn)擊:190??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉水喝多少最好

泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌據(jù)茶葉用量。每次茶葉用多少,并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。

茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異。如沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壺,則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏龍茶,每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一,甚至更多。

用茶量多少與消費(fèi)者的飲用習(xí)慣也有密切關(guān)系。在西藏、新疆、青海和內(nèi)蒙古等少數(shù)民族地區(qū),人們以肉食為主,當(dāng)?shù)赜秩鄙偈卟耍虼瞬枞~成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶,并在茶中加糖、加乳或加鹽,故每次茶葉用量較多。華北和東北廣大地區(qū)人民喜飲花茶,通常用較大的茶壺泡茶,茶葉用量較少。長江中下游地區(qū)的消費(fèi)者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優(yōu)茶,一般用較小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多。福建、廣東、臺灣等省,人們喜飲工夫茶。茶具雖小,但用茶量較多。

茶葉用量還同消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)與飲茶歷史有關(guān)。中、老年人往往飲茶年限長,喜喝較濃的茶,故用量較多;年輕人初學(xué)飲茶的多,普遍喜愛較淡的茶,故用量宜少??傊?,泡茶用量的多少,關(guān)鍵是掌握茶與水的比例,茶多水少,則味濃;茶少水多,則味淡。有人曾做過這樣一個(gè)試驗(yàn):取四只茶杯,各等量放入3克相同的茶葉,再分別倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評茶湯滋味,結(jié)果是,加水50毫升的滋味極濃,加水100毫升的滋味太濃,加水150毫升的滋味正常,加水200毫升的滋味較淡。

泡茶水溫

古人對泡茶水溫十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中說:“候湯(即指燒開水煮茶——作者注)最難,未熟則沫浮,過熟則茶沉,前世謂之蟹眼者,過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候湯最難?!泵鞔S次紓在《茶疏》中說得更為具體:“水一入銚,便需急煮,候有松聲,即去蓋,以消息其老嫩。蟹眼之后,水有微濤,是為當(dāng)時(shí);大濤鼎沸,旋至無聲,是為過時(shí);過則湯老而香散,決不堪用。”以上說明,泡茶燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜,用這樣的水泡茶,茶湯香味皆佳。如水沸騰過久,即古人所稱的“水老”。此時(shí),溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡,泡茶鮮爽味便大為遜色。培養(yǎng)沸滾的水,古人稱為“水嫩”,也不適宜泡茶,因水溫低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,飲用不便。

泡茶水溫的掌握,主要看泡飲什么茶而定。高級綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶(綠茶類名茶),不能用100℃的沸水沖泡,一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠,沖泡水溫要低,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素c也較少破壞。而在高溫下,茶湯容易變黃,滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出),維生素c大量破壞。正如平時(shí)說的,水溫高,把茶葉“燙熟”了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100℃的沸水沖泡。如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶,每次用茶量較多,而且茶葉較極老,必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時(shí),為了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡后在壺外淋開水。少數(shù)民族飲用磚茶,則要求水溫更高,將磚茶敲碎,放在鍋中熬煮。

一般說來,泡茶水溫與茶葉中有效物質(zhì)在水中的溶解度呈正相關(guān),水溫愈高,溶解度愈大,茶湯就愈濃;反之,水溫愈低,溶解度愈小,茶湯就愈淡,一般60℃溫水的浸出量只相當(dāng)于100℃沸水浸出量的45—65%。

這里必須說明一點(diǎn),上面談到,高級綠茶適宜用80℃的水沖泡,這通常是指將水燒開之后(水溫達(dá)100℃),再冷卻至所要求的溫度;如果是無茵生水,則只要燒到所需的溫度即可。

2. 茶葉水喝多少最好喝

【取茶小竅門】很多朋友取茶的時(shí)候不知道如何拿捏量,今天我來教大家一個(gè)簡單、容易、人人都能操作的測量茶葉量的方法。

先說一下茶葉放多少克合適,我每個(gè)杯子都是300ml,90℃的開水同時(shí)沖泡,用的是機(jī)制瓜片做測試的,給大家說一下本人親測的結(jié)果:1g的茶葉泡出來比較淡,適合很少喝茶的人,2g的茶葉泡出來適中,適合會(huì)喝茶的人,3g以上泡的茶偏濃,不建議超過3g的茶葉去沖泡。接下來教大家一個(gè)簡易方法,可以控制茶葉的量:

1g: 用兩根手指(拇指、食指)取茶,取出的量約1克;2g: 用三根手指(你自己決定用哪三根手指)取茶,約2g,多取則可能達(dá)3g。依然建議喝淡茶(2g以內(nèi)),如果你喝茶覺得很苦、心跳加速、頭暈,則說明你放多了。

當(dāng)你喝得舒服、好喝、開心、快樂的時(shí)候,說明你的量就對了。(請忽略本人拍照技術(shù),只是為了拍實(shí)驗(yàn)效果)我自己測試過,大家的茶杯一般都是約300ml的容量,所以2g左右的瓜片是比較好的,我個(gè)人是喝1.5-2g的量,所以用三根手指少拿一些,大概就是我喝的量了,這是個(gè)簡易的測量方式,希望能夠幫助到大家。(我們是專門做六安瓜片茶葉生產(chǎn)的,茶廠在獨(dú)山鎮(zhèn),歡迎去我們那參觀指導(dǎo),交流交友,本人微信號:15055973771)

3. 多大能喝茶葉水

如果孩子喝的茶顏色比較深,或者喝了帶色素的飲料,是有可能導(dǎo)致孩子的尿液發(fā)紅,可以給孩子多喝一些溫開水,在日常飲食中不要讓孩子食用色素較深的食物,孩子年齡過小的時(shí)候,最好不要給孩子喝茶,過多的喝茶水可能會(huì)影響孩子的生長發(fā)育。

4. 茶水一次喝多少最好

你所說的1:50,是按照綠茶的標(biāo)準(zhǔn)來定的 江浙皖地區(qū)的人喝茶差不多就這個(gè)比例 0.02 但是福建人,廣東人不是這樣喝的,人家功夫泡呢 茶水比在1:22到1:25之間。差不多0.04-0.05之間 按你上邊的數(shù)字,不知道出自哪本教材,要問你們老師了

5. 每天喝多少茶葉水

一般情況下, 紅茶,綠茶我們都按茶水比1:50左右來沖泡。 即1克茶葉用50ml水。 500ml的杯子,基本少要8-10克茶葉了。 如果要泡烏龍茶,那茶水比通常在1:25左右。指功夫泡法。 如果按紅綠茶方法喝,放的量也差不多。 具體就要根據(jù)個(gè)人口感謝來適當(dāng)增減了。 喝茶也不要久泡,泡久了會(huì)濃。你放那么多茶與水,一下子喝不完,水溫又泡很容易泡濃,所以茶葉可以適當(dāng)少放。

6. 茶葉水喝多少合適

頭一次泡不洗也可以,不過就是味道不太好,最好需要洗茶之后飲用。

1、器皿選擇:建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

2、水溫控制:泡紅茶時(shí),水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會(huì)失去其活性。

3、茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費(fèi)。

7. 茶葉水喝多少最好減肥

減肥可以適當(dāng)喝茶葉的,夏季還是建議喝綠茶的。冬季可以喝紅茶。減肥主要是多做運(yùn)動(dòng),比如踢球、打籃球、跑步、騎自行車等,每次運(yùn)動(dòng)一小時(shí),達(dá)到出汗的目的。不能吃油脂高的食物。多吃各種蔬菜。不要隨意服用減肥藥,多數(shù)減肥產(chǎn)品都會(huì)反彈的。

8. 每天茶葉水喝多少

茶葉有獨(dú)特的清潔效果。喝剩的濕茶渣用來擦抹炊具,可將油垢擦去。用紗布包裹喝剩的茶葉渣,擦抹家具,會(huì)使家具格外明亮。需要注意的是,用茶葉渣擦抹后須把茶漬擦干凈,以免殘留漬影響家具色澤。用茶葉渣擦洗鏡子、玻璃、門窗及皮鞋上的泥污,去污效果也很好。  殘茶葉還可以充當(dāng)干燥劑,這是因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附作用。把喝剩下的茶葉平鋪在通風(fēng)有陽光的地方。晾干之后,直接撒在潮濕處能夠去潮;或是用比較薄的布做成一個(gè)個(gè)小布包,裝進(jìn)已經(jīng)晾干的茶葉并縫好,自治環(huán)保干燥劑就做好了。它可以在很多地方發(fā)揮作用,比如餅干盒、各種干貨盒子里?! 〔杷茨_能除腳氣,其含有的單寧酸有強(qiáng)烈的殺菌作用。而自制的茶葉包放入鞋內(nèi),不僅可以吸潮還可以除味。  也有人喜歡用茶葉裝枕頭。沖泡過的茶渣晾干,收集到一定量后,可添加其他材料如菊花等,一起裝入棉布內(nèi)套,做成枕頭。茶葉枕頭吸臭防潮,夏天用能帶來舒適涼爽的感覺。茶葉枕頭需要經(jīng)常曬曬,防止發(fā)霉。  此外,剩茶水漱口,能清新口氣;用茶水洗臉,茶水中含有的維生素、茶多酚對皮膚有保健作用;用棉花棒蘸點(diǎn)茶水涂眼睫毛,可以增長睫毛;喝剩的茶葉包敷眼周,可以消除眼部浮腫,淡化黑眼圈。

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