1. 茶葉銷售價格
80元一兩的茶葉,相當于800元一斤。這個價格屬于中等茶葉的價格,不管是自家喝,普通送禮,也還過得去,不算太貴。
茶葉的價格根據(jù)季節(jié)性和地區(qū)性,落差很大!就拿綠茶來講,谷雨前的新茶,價格極高。五,六千左右一斤的很普遍。過了谷雨后,茶葉價格回落,特級茶也就維持在一,二千左右。
2. 茶葉銷售價格表
茶葉是沒有一個價格標準的,所以沒法查。
一般是按茶葉原產(chǎn)地、氣候、制茶工藝好壞,最后根據(jù)制成茶葉的外觀、香氣及口感來評定一款茶葉的價值。
3. 茶葉銷售價格標準
換做是十幾年前,30塊一斤的茶葉確實可以買,很多平常家庭都是喝這種價格的茶葉,但是現(xiàn)在的食品整體價格如何,大家應該都心里有數(shù)。單就普通的消費級茶來說,生產(chǎn)一斤茶需要哪些成本?
1、管理成本 包括了茶園管理、人員管理和機器管理等成本,這些都是長期的投入。
2、鮮葉成本 按照鮮葉采摘時間的不同,一般頭春茶最貴,比較普通的都要一兩百塊錢一斤,越往后越便宜,到了夏茶、秋茶可能有幾塊錢一斤,好一點的十幾塊錢一斤。而且制作一斤干茶,一般需要4斤鮮葉。
3、人工成本 從鮮葉采摘到加工制作,再到包裝出售,都要投入人工成本的,一斤茶的人工成本少說也要30、40元,即便全程機械化,也還是需要人為操作機器的。而且產(chǎn)品售賣,像找主播帶貨,不也要成本嗎?
4、包裝運輸成本 像普洱茶茶餅包裝可能就是一張紙,加上打包發(fā)送快遞,怎么著也要7、8塊。
這樣看來9塊9還包郵的茶葉真的存在嗎?賣30塊一斤的茶葉真的商家就甘心虧本嗎?可以很明確地告訴你,即使是這樣的“跳樓價”,商家也還是不會虧本的,因為賣什么樣的價格就會有什么樣的商品和營銷模式。
為什么會有這么低價卻又不會虧的茶呢?有很多種可能性,但都不會是好的。
第一,“舊茶新賣”,比如一些前一年賣不出去已經(jīng)失去鮮爽感本身就不太好的綠茶,再拿出來做促銷,它展示給消費者的卻是正常的茶葉和茶湯。
第二,原料很差,“小作坊加工”,這樣說應該就已經(jīng)很明顯了,所以買茶的時候一定要看生產(chǎn)廠家或代加工的廠家是什么。
第三,除了機械需要人工操作外,其余都是全機械化操作,包括采摘、制作、包裝,除了標準化茶園以外,鮮葉采摘都是沒有標準的,老嫩、長短的葉子都有,最終的茶湯口感也是參差不齊的。
第四,原料可能是采摘好幾次之后的夏秋茶,還可能不是當年的,30塊一斤的批發(fā)價或許也能買到。
第五,雖說不同地區(qū)的標準不同、消費水平不一樣,但商家能以這么低的價格出售茶葉,肯定也能在別的地方“
4. 茶葉銷售價格的組成
1、只能買到等級很低的茶葉,普洱、白茶、巖茶、綠茶等都有。各個品種茶等級劃分不同。
2、價格低,不代表就買不到好茶。但是只能買散茶,買不了包裝好的茶,畢竟有包裝就有成本。
像一些碎茶,雖然不好看,也拿不出手,但是自己喝口感也不錯。
比如白茶,你幾十元就可以買到一餅陳了一兩年的老白茶,只是等級很低的貢眉或壽眉,但是你泡起來,也很好喝。
幾十元一斤的紅茶,也是不錯的,只是比較碎,不勻整,但是自己作為平時的口糧茶也很好哇。 茶葉這個東西呢,只要你自己喝著順口,價格能接受,買來喝就行了,如果比的話那就沒邊了。建議量力而行。
5. 茶葉銷售價格策略
統(tǒng)一茶飲料與康師傅茶飲料的目標市場幾乎重疊,經(jīng)過數(shù)次大規(guī)模的調(diào)查及口味測試,統(tǒng)一確定15-23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費群體。這些新生代群體追求個性化生活,喜歡表現(xiàn)自我,樂于接受新鮮事物。把握重度消費群體的生活態(tài)度,塑造張揚個性、表現(xiàn)自我的品牌形象。擺脫常規(guī)推廣模式,處處推陳出新,吸引市場關(guān)注。
針對康師傅的營銷戰(zhàn)略,統(tǒng)一企業(yè)利用希望通過其拳頭產(chǎn)品“統(tǒng)一冰紅茶”,牽制康師傅綠茶的市場份額。塑造明星產(chǎn)品,以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認知度。由于統(tǒng)一冰紅茶的消費群--15-23歲的年輕群體大都為在校學生。統(tǒng)一冰紅茶以讓年輕更閃亮的品牌主張,從最初的紅男綠女大贈送、cool的網(wǎng)戰(zhàn)、海峽兩岸保齡球大賽,到在全國高校中引起強烈反響的“統(tǒng)一冰紅茶閃亮之星”大學生歌手選拔賽,都受到廣大年輕人的熱烈歡迎。這些活動的成功舉辦迅速促進了“統(tǒng)一冰紅茶”的銷量,市場占有率明顯提升。并迫使主要競爭對手頂新公司效仿統(tǒng)一舉辦的“統(tǒng)一冰紅茶閃亮之星大學生歌手選拔賽”在全國大學校園舉辦“康師傅冰紅茶“冰力先鋒”樂隊選拔賽”。
鑒于康師傅冰紅茶在形象宣傳的成功,2002年統(tǒng)一冰紅茶推出了產(chǎn)品的新口號“年輕無極限”,并根據(jù)新口號推出了一系列相關(guān)主題的廣告。同時針對其主要消費對象,統(tǒng)一還啟用了新一代歌壇天后---孫燕姿做為統(tǒng)一冰紅茶的形象代言人。一時間孫燕姿陽光的形象,親切的笑容與統(tǒng)一冰紅茶的廣告遍布大街小巷。統(tǒng)一茶飲料在競爭過程中除了基本類型(冰紅茶、綠茶、冰綠茶、烏龍茶)以外,不時推出新的茶飲料品種用于迎合不同口味消費者的需要。到目前為止,統(tǒng)一茶飲料陸續(xù)推出的新產(chǎn)品包括祁門紅茶及冰茉莉花茶。此外統(tǒng)一還針對康師傅突出“冰”的概念,根據(jù)季節(jié)變換與其他統(tǒng)一飲料一起運用“統(tǒng)一暖房”的宣傳策略在2002年的冬天成功地火了一把。 分析與建議
1、關(guān)于產(chǎn)品細分及定位
加大對統(tǒng)一綠茶的推介 統(tǒng)一的產(chǎn)品策略采用塑造明星產(chǎn)品,以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認知度。但所有的營銷宣傳全部都是針對冰紅茶而展開的,冰紅茶的銷量的確有所上升,可是并沒有帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶的銷售數(shù)量。從健康的理念出發(fā),人們更加崇尚綠茶,綠茶的消費者為數(shù)眾多。目前主要競爭對手康師傅茶飲料同統(tǒng)一一樣將宣傳重點主要放在冰紅茶上,統(tǒng)一完全可以抓住機會,擴大對綠茶的宣傳,擴大茶飲料市場的總體容量達到擴大銷售的目的。
整合綠茶和冰綠茶 統(tǒng)一在綠茶產(chǎn)品方面,既有“統(tǒng)一綠茶”又有“統(tǒng)一冰綠茶”,普通消費者根本無法區(qū)分二者之間的差別,人為地造成了營銷溝通的障礙。為了避免這種障礙,可將這兩種綠茶進行整合,保留“統(tǒng)一冰綠茶”,集中宣傳“冰綠茶”的健康理念。
推出適合中年人的茶飲料 在現(xiàn)實生活中茶飲料的購買者中不乏30-50歲的消費群體,這部分消費群體盡管有相當一部分有自己泡茶的習慣,可是在平常外出,需要購買飲料的時候由于其飲茶的習慣,往往選擇購買茶飲料。統(tǒng)一茶飲料的,統(tǒng)一可針對這部分消費群體,采用差異化戰(zhàn)略推出適合該群體飲用的茶飲料填補目前茶飲料的空白,搶先一步占領該部分市場。
推出寡糖茶飲料 針對目前茶飲料都是含糖的飲料,為了吸引具有傳統(tǒng)飲茶習慣的、不喜歡含糖口味的消費者的需求,統(tǒng)一還可適時地推出不含糖的茶飲料。
適應不同的消費習慣 目前消費者消費茶飲料多是在路上、在街邊或者外出旅游、郊游、逛公園的時候用來解渴,也有很多人在運動場所運動之后,會選擇喝茶來為自己補充水分;但實際上很多人特別是年青人在家中一樣會飲用茶飲料,針對這方面的消費需求,統(tǒng)一可增加茶飲料家庭裝的推介。
2、竟爭戰(zhàn)略
擴大總市場 統(tǒng)一將產(chǎn)品的目標市場定在年輕消費者身上,實踐證明是正確的。但是統(tǒng)一對目標消費者的年齡定義過于狹隘。盡管目前市場上的茶飲料生產(chǎn)商一致將消費群體一直鎖定在年輕群體上。但實際上茶飲料的消費群體應該定位為那些沒時間、沒精力自己泡茶又想喝茶的消費人群。統(tǒng)一一旦如此定位自己的產(chǎn)品必將擴大其茶飲料的市場容量。
采用正面進攻 經(jīng)過幾年的發(fā)展,大陸茶飲料產(chǎn)業(yè)已進入成熟期,類似產(chǎn)品的質(zhì)量已十分相近,如統(tǒng)一冰紅茶與康師傅冰紅茶的原料、口味幾乎沒有什么差別,但從產(chǎn)品的售價來看統(tǒng)一與康師傅對茶飲料的定價相近,500ML的PET瓶裝茶飲料都在3元左右,利潤率較高,而相同包裝的其他品牌特別是地方品牌的茶飲料的定價都在1.5-2.5之間。這種情況下統(tǒng)一可適當調(diào)低其產(chǎn)品價格或者通過增加開瓶贈飲的數(shù)量隱性降價從而達到擴大市場分額的目的。
6. 茶葉銷售價格預測
約8000-10000元/公斤。一線產(chǎn)區(qū)的茶產(chǎn)量少、品質(zhì)精、名氣大,還沒從樹下摘下來,頂級玩家,商家早就虎視眈眈。說到底,一線產(chǎn)區(qū)的茶不愁賣。但目前商家、消費者,都有回歸理性的勢頭,所以這些地方的茶價格不會有太大漲幅,預計和去年持平。
7. 茶葉銷售價格出現(xiàn)分層怎么處理
普洱茶茶湯分層,這個問題問的不是很明確,我猜測可能是按照平常泡普洱茶來說,茶湯放一會兒,底下看起來顏色比較深一些。這樣的現(xiàn)象是正常的,和茶湯本身是沒有關(guān)系的。
茶湯里邊有一些雜質(zhì),可能是濾網(wǎng)目數(shù)不夠,雜質(zhì)通過濾網(wǎng)進到了茶湯,沉淀物慢慢的往下沉,這個的可能性是比較大的。
或者是你沖泡普洱茶時悶到了或者出湯不及時所致,如果用正規(guī)的功夫茶壺沖泡的話不會有這樣的現(xiàn)象。要掌握合理的沖泡技巧,投茶量、水溫、出湯時間、用什么器皿,所在環(huán)境都有關(guān)系。
其次,放置一會兒呢還會有氧化,氧化了也會變混,茶湯渾濁物會往杯底或者是公道杯底慢慢的沉下去,遇到這種情況大家最好就別喝了。
六種必須知道的可能性:
一、泡茶注水過猛過急:
水流的急緩主要影響到滋味和香氣和湯感之間的協(xié)調(diào)關(guān)系,急的水流令茶葉旋動,茶和水在接觸第一時間的相對高溫下浸出融合度高,且和空氣摩擦程度增加。因此,茶湯中看起來不是那么的明亮,還會稍顯渾濁。不僅會令香氣高揚,也會使得茶湯的厚度和軟度則會相應下降。
二、新制熟茶馬上沖泡:
茶葉本身的嫩度是影響茶湯濃度的又一因素。茶葉嫩度越高,越容易出現(xiàn)茶湯渾濁的現(xiàn)象。
季節(jié)也是影響茶湯湯色的一大因素。在比較潮濕的季節(jié),沖泡熟茶也會出現(xiàn)茶湯渾濁的現(xiàn)象。
所以新熟茶泡出來的湯色是比較渾濁的,但隨著時間的變化,普洱熟茶本身的茶性漸漸地趨向穩(wěn)定,這時泡出來的湯色就較為明亮了。
三、發(fā)霉過、倉儲通風不良:
茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛,聞之帶有霉味,嚴重霉變的茶葉會腐爛結(jié)塊,上面長出綠毛,普洱茶還會有黑色的霉變。
茶倉里的普洱茶在后發(fā)酵階段會不斷排出一些代謝物“氣息”,這種代謝物“氣息”需要運用科學的手段及時把它排放出去。但是若長時間不給茶倉通風透氣,任憑這種“氣息”累積的話,時間長了,在溫濕度的輔助作用下,雜味就產(chǎn)生了,甚至還會演變成霉味。
那么在沖泡的時候,霉變、腐爛結(jié)塊、雜味這些不好的物質(zhì)在一起,會呈現(xiàn)在茶湯中,就會使得茶湯變得比較渾濁。
8. 茶葉銷售價格怎么算
一般在原價基礎上加價10~30%。如果賣的種類比較少,可以參照別人的價格。如果只開超市的話。這里面就有很大的門道了。向普通老百姓經(jīng)常用的東西,可以進行成本價銷售。吸引大量的人流。普通的商品加價10~15%左右。如果是冷門的商品,可以達到三四十的利潤。這樣才能賺到錢。還能夠吸引較大的人氣。
9. 茶葉零售價格
已經(jīng)非常非常貴了,我這里用了兩個非常。
我常年在西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū),舉例最核心的龍井村不過才五百米,每年的茶葉采摘收購季節(jié)都是在茶區(qū)度過的,綜合十多年以來的價格,雖然每年都穩(wěn)步有點上升,但是茶葉價格是沒有那么貴的。在核心茶區(qū),每個村的頭采開園茶葉稍微會貴一點,然后就以每天百分之二十的價格下跌,前幾年,翁家山村最早的幾戶茶農(nóng)銷售價格3800,3400,3200,這些是頭天的價格了,龍井村的獅峰那一帶青葉收購價格800-600,加上茶農(nóng)的加工利潤的話也就四五千塊,這是清明以前茶葉頂級的價格。
至于其他產(chǎn)地的茶葉就更便宜,新昌松陽為首的浙江大大小小的批發(fā)市場有很多,經(jīng)營著來自浙江全省和全國各地的龍井茶,一般頭采最早的開園價格烏牛早四百多塊,龍井43,龍井白茶五六百塊,等大眾化以后普通價格在兩三百塊。
茶葉圈里面有句話是防火防盜防普洱,金融化得炒作是將最低檔的茶葉忽悠成天價,如從2010年到2016年,大益國際茶葉金融集團收購毛茶價格沒有超過50一斤的,銷售價多少就不需要多說了。
其實茶葉是沒有那樣貴的,是一些大師古樹年份產(chǎn)地詞匯在忽悠,而且還有更離奇的,如央視報道過的牛欄坑一共產(chǎn)地才三四十畝,一年產(chǎn)量不到一噸,卻有上百家茶葉公司,幾百家零售商店 在銷售,而且個個都號稱是正宗的。