1. 中國茶葉研究院
茶科所是農(nóng)業(yè)部門研發(fā)茶種植、加工的事業(yè)單位。
2. 中國茶葉研究院院長尹
福建中敘軒貿(mào)易有限公司成立于2020年05月18日，注冊地位于福建省福州市臺江區(qū)寧化街道望龍二路1號(原江濱西大道東北側(cè))海西金融大廈23層03辦公-2，法定代表人為尹連絡(luò)。
經(jīng)營范圍包括酒、飲料及茶葉批發(fā)（不含國境口岸）；其他未列明批發(fā)業(yè)；糧油零售（不含國境口岸）；糕點(diǎn)、面包零售（不含國境口岸）；等。
3. 中國茶葉研究院地址
龍井43，是上世紀(jì)70年代中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中培育出來的優(yōu)良品種。
其特點(diǎn)是發(fā)芽較早，育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡堿4.0%。
新培育的龍井43，根系以須根為主，無主根，抗寒抗旱能力相對群體種較差，極寒天氣對其影響較大。
龍井43在三月中旬開始出茶。產(chǎn)量高，春茶季可采摘三十余次，所產(chǎn)茶青品質(zhì)好。目前西湖龍井一二級保護(hù)區(qū)內(nèi)主要是以群體種和龍井43為主。
龍井43龍保留了群體種的優(yōu)良品質(zhì)，干茶外形挺秀，品相佳，扁平光滑，色澤嫩綠偏黃，香氣足，持久，滋味甘醇爽口。
澀味不明顯。葉底整齊，嫩勻，芽葉成朵，鮮嫩。
4. 中國茶葉研究院的品牌
中茶108的品種早
中茶108茶樹品種是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育出來的，是從龍井43輻射誘變后代中經(jīng)過單株選擇無性繁殖的方法選育而成。是制作龍井茶的優(yōu)良品種。
中茶108植株中等，樹姿半開張，分枝較密。葉片呈現(xiàn)長橢圓形，葉色綠，葉面微隆起，葉緣微波，葉尖漸尖，葉齒稀淺，在春季萌發(fā)期特早。
中茶108茶樹的芽葉生育能力強(qiáng)，持嫰性強(qiáng)，芽葉黃綠色，茸毛較少，除了龍井茶之外，也可以制作其他烘青等名優(yōu)綠茶。制作烘青綠茶，外形綠潤緊結(jié)，茶湯嫩綠明亮，清香濃馥，滋味鮮爽，葉底綠亮顯毫。制作扁形茶，外形光扁挺直勻整，翠綠鮮艷，滋味清爽鮮，葉底嫩綠
5. 中國茶葉研究院院長
我國紅茶的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《GB/T 13738.2-2017紅茶 第2部分：工夫紅茶》。
法律依據(jù)：《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》 第十條 對保障人身健康和生命財(cái)產(chǎn)安全、國家安全、生態(tài)環(huán)境安全以及滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)管理基本需要的技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)制定強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。
國務(wù)院有關(guān)行政主管部門依據(jù)職責(zé)負(fù)責(zé)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目提出、組織起草、征求意見和技術(shù)審查。國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門負(fù)責(zé)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、編號和對外通報(bào)。國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門應(yīng)當(dāng)對擬制定的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)是否符合前款規(guī)定進(jìn)行立項(xiàng)審查，對符合前款規(guī)定的予以立項(xiàng)。
6. 中國茶葉研究院產(chǎn)品介紹
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)，我國現(xiàn)有10所高等院校設(shè)有茶葉專業(yè)，在校學(xué)生居全世界之首。有兩所全國性的茶葉科研所。13所省區(qū)茶葉科學(xué)研究所，1個(gè)全國性茶葉學(xué)會(huì)及14個(gè)省地區(qū)茶葉學(xué)會(huì)的學(xué)術(shù)研究單位。
7. 中國茶葉研究院茶中寶
云浮山際掩禪院，月涌天心透客居。
幽徑不寒林影下，紅袍味里夜可無?
這首詩描述了作者胡瀠夜宿天心寺，徹夜品飲“大紅袍”的情形?？梢娫诋?dāng)時(shí)，即明朝初年的時(shí)候，天心寺的茶就已經(jīng)冠上了“大紅袍”之名。這些事實(shí)與“狀元報(bào)恩說”幾乎吻合。
據(jù)說明朝初年，有一個(gè)舉子趕考路過武夷山，突然中暑昏厥路邊，后被天心寺僧人所救，以茶入藥為其治療。這一舉子病愈后高中狀元，之后回天心寺報(bào)恩，方丈說救他性命的不是僧家，而是茶葉，囑其以紅袍披蓋茶樹，以表謝恩?！按蠹t袍”故事從此不脛而走。靖難之變后，朱棣為追殺建文帝，派胡瀠遍訪寺院宮觀，胡瀠到武夷山時(shí)入駐天心寺，愛喝茶的胡瀠聽了“大紅袍”的故事，便請旨敕封，封天心寺為天心永樂禪寺，并正式冊封天心寺茶為“大紅袍”。
8. 中國茶葉研究院評茶員培訓(xùn)
品茶員實(shí)際上叫品茶師有的地方叫評審員，一般都是茶葉專業(yè)畢業(yè)，工作于茶廠或者茶葉進(jìn)出口企業(yè)或者茶葉研究所，有多年茶葉種植和加工經(jīng)驗(yàn)的人擔(dān)任。
對茶葉的等級和品質(zhì)進(jìn)行客觀評價(jià)的職業(yè)
