1. 普洱茶老茶頭好嗎?
熟茶你要常翻個，多少年都可以而且越陳越香。普洱茶分生普洱和熟普洱，先說熟普，剛出的新普洱茶和有4.5年份的普洱茶喝起來對身體的功效是一樣，(這里說的是熟茶)區(qū)別在于口感，新茶的熟普它有著一股長期在適當(dāng)?shù)臏囟群统睗竦沫h(huán)境所發(fā)出的一種味道，叫渥堆，不習(xí)慣茶味人稱霉味。
2-3年的茶一般沒有這樣的渥堆味了。
5年以上的熟普就喝它的陳味，陳味主要看放在哪里，陳味有多種香味，比如有棗香的陳，樟香的陳，麥香的陳，陳也是久(年份)的意思。
再說生普剛出的新普洱茶和有4.5年份的普洱茶喝起來對身體的功效有不同，新的生普對胃有傷害，特別有著胃病的人，真是雪上加霜，而5年以的的生普就不會了，10年以上更好，再說口感，新生普口感苦澀味重，舌頭發(fā)麻，喉嚨好象有東西放著，叫鎖喉。
而年份長的生普就沒有了，當(dāng)然熟普也有這樣的現(xiàn)象。
2. 老茶頭到底好不好
老茶頭屬于普洱熟茶的派生茶葉。
熟茶在制作過程中，需經(jīng)過渥堆發(fā)酵這道工藝。而在人工發(fā)酵過程中，由于需要發(fā)酵的茶葉量巨大，在翻堆的時候無法全方位進(jìn)行，并且茶葉經(jīng)過高溫高濕后，會溢出大量的果膠。這些果膠會把周圍的茶葉粘連在一起，變成一團(tuán)一團(tuán)的，發(fā)酵到一定程度后，這些一團(tuán)一團(tuán)的茶葉被挑揀出來，經(jīng)過人工分解成小塊，就成為“疙瘩茶“，也就是我們常說的”老茶頭“。老茶頭的干茶呈褐色，外形自然卷曲緊致，呈不規(guī)則團(tuán)狀，團(tuán)塊大小不一，且相對緊結(jié)，干凈無其他的附著物；香氣以陳香為主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，湯色紅明透亮，葉底呈紅褐色或褐色，富有彈性。3. 喝普洱老茶頭的好處
普洱茶是碎銀子和茶餅相比較，碎銀子好。
普洱茶碎銀子是一種10分名貴的茶葉，它在很多地區(qū)也被人們叫做老茶頭，是普洱茶中的精品，人們喝了它以后能降脂減肥也能保護(hù)心血管，對維持身體健康是有很積極作用的，普洱茶碎銀子具有特別明顯的降壓作用。
4. 什么樣的老茶頭比較好
茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時結(jié)塊的茶，相對條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶頭不會散開，還是粘稠在一起。
普洱熟茶都是經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵的，在這個發(fā)酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，然后茶葉通過自身含有的酶發(fā)酵，漫漫變成熟茶。
在這個過程中，每過一段時間，就要人工把這堆茶翻幾翻，以免里面溫度太高把茶給燜焦。
發(fā)酵過程中經(jīng)過反復(fù)不斷地翻，茶葉會分泌出一些果膠來，因為果膠是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起變成一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩。
等茶葉發(fā)酵完畢后，人們會把這些一團(tuán)一團(tuán)的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然后放回到茶葉堆里，而有的實在粘的太牢了，如果要解開的話會將茶葉弄碎了，只好另外放成一堆，變成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶頭”。
5. 普洱茶老茶頭好嗎還是新茶
普洱茶的芽泡制的茶名為“新茶”，口感比較清新，沒有一般陳年普洱的那股陳而醇的味道，且有一點傷胃，比較寒，熱底的人比較合適喝。
普洱茶的葉泡制的茶分為兩種：一種是較新的葉，一種是較老的葉。前者的口感比新茶略醇，卻比后者較為清新，功效是護(hù)胃；后者口感較醇，護(hù)胃且提神。你選擇哪種可以憑你個人喜好，一般來說，普洱茶餅都不會分得那么細(xì)的。
6. 普洱茶老茶頭好還是茶餅好
一餅普洱茶為357克，普洱茶的種類分為餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭，餅茶為扁平圓盤狀，沱茶為秤砣形狀，磚茶呈磚頭形狀，金瓜貢茶呈半南瓜形，柱茶為成長柱狀的普洱茶，其中普洱茶餅為常見形態(tài)，其標(biāo)準(zhǔn)重量為357g。
7. 普洱茶老茶頭好嗎怎么泡
普洱老頭茶沖泡步驟：
一、溫杯潔具
也就是我們所說燙杯溫盞（用沸水洗杯），這有三個目的：一是潔具，清洗杯子，讓公道杯和品茗杯無沾染；二是提溫，提溫后茶倒入杯中，香氣會更加誘人；三是熱茶湯入冷杯盞，避免因溫差影響口感。
二、投茶量
取茶頭約5小塊，具體看茶頭大小，如有計量稱就取7-10克，具體投茶量看個人飲茶習(xí)慣，可增減。稍碎的老茶頭先投，塊狀后放，大塊的在上面，容易與沸水接觸，醒茶較快，湯色較好。
三、洗兩遍茶
老茶頭是緊壓形的茶，茶葉十分緊結(jié)，而且比一般的茶磚還要緊結(jié)得多，所以老茶頭的內(nèi)含物質(zhì)釋放得很慢。因此洗茶就成了泡老茶頭的時候一件十分必要的事，我們都知道泡茶的時候，一泡溫潤泡能夠幫助茶汁的浸出，對于老茶頭來說，我們需要兩次溫潤泡，才能讓它的茶汁更快浸出。
四、沸水沖泡
老茶頭需要用沸水來沖泡，以細(xì)水柱柔和低沖，這樣既能延長注水的時間，還能拉近水柱和茶葉間的距離，老茶頭滋味的滲出比一般的熟茶要慢，而且老茶頭是十分耐泡的。
老茶頭1~3泡浸泡的時間建議在20秒左右，4~7泡浸泡的時間在10秒左右，8泡以后浸泡時間可以延長到15秒左右，這個時間可以根據(jù)具體情況去做調(diào)整。
五、出湯分茶
將沖泡好的茶水倒入公道杯中，準(zhǔn)備分杯品飲。分茶：將公道杯中的茶湯緩緩倒入準(zhǔn)備好的的品茗杯中。
所有的普洱茶泡前都要洗茶，一般洗一次就可以。老茶頭最少要洗兩次，因為老茶頭的湯汁比較濃厚，而且比較耐泡，所以如果你不放心的話洗兩遍也是可以的。洗后聞下碗蓋，味道混的話，再洗一遍。潤好了，老茶頭只有洗凈了，泡后才好喝。
8. 普洱熟茶老茶頭最好嗎
老茶頭和普洱茶的區(qū)別是老茶頭是清明前采摘的第一批茶而普洱茶就不確定了。
9. 普洱茶老茶頭好嗎
普洱茶更好因為普洱散茶易吸附異味。毛茶占空間大，與空氣接觸面大，會導(dǎo)致茶內(nèi)水份與空氣中水份交換過于頻繁，茶體吸收空氣中含的各種雜味，同時放出自身茶味，最終令茶葉產(chǎn)生異雜味。
4、普洱餅茶有利于接菌種。餅茶制作中有一個高溫蒸軟茶葉的過程，這個過程非常關(guān)鍵，能夠讓茶葉更加有利于接菌種，從而增加轉(zhuǎn)化必備條件。因為經(jīng)過蒸氣回軟，然后再壓制干燥，等于是一次短暫的發(fā)酵工藝，更有利于去除青味，提香。
5、普洱餅茶有利于均衡轉(zhuǎn)化。茶餅壓制過程中也能讓茶葉的細(xì)胞壁破壞更多一點。茶葉的細(xì)胞壁破壞達(dá)到30%左右才更加有利于均衡轉(zhuǎn)化?，F(xiàn)在很流行拋條揉捻，而拋條的細(xì)胞壁是不能破壞到30%的。
