1. 普洱茶怎么干醒
1.溫具：用沸水清潔茶具，使茶具內保持一定的溫度；
2.投茶：根據(jù)個人口感將茶葉荷投入蓋碗；
3.注水：用90度沸水沿蓋碗壁緩緩注入；
4.醒茶：用沸水沖泡干茶，喚醒茶葉的本質；
5.再次注水；
6.出湯：蓋碗傾斜，將茶湯倒入公道杯中；
7.分杯：將茶湯均勻的倒入品茗杯中。
2. 普洱茶怎么醒茶?
根據(jù)普洱茶品類和陳化時間的不同，各類普洱茶的理想醒茶時間大多在1-2個月，不過一些特殊年份茶，其醒茶時長可能超過3個月。
一般年份越老的普洱茶醒茶時間越長，熟茶比生茶時間要長，茶性濃烈的普洱茶比茶性柔和的普洱茶時間要長，因此我們可根據(jù)不同品類、不同年份的普洱茶來安排醒茶時間長短。
3. 老普洱如何醒茶
陳年普洱茶常年累月存放在密閉的空間里面，在喝之前，先將其外包裝去掉，將其拆散之后，放到沒有任何味道的干燥器具里面，讓其和空氣親密接觸，這一步叫做醒茶。陳年普洱茶里面的物質都是經過實踐沉淀出來的，口感非常醇厚。
泡陳年普洱茶一定要用高溫熱水，最好是用剛剛燒開的沸水，因為陳年普洱茶存放年限久遠，已經進入了非常平穩(wěn)的狀態(tài)，不用高溫熱水是很難將其中的有效物質激發(fā)出來的。陳年普洱茶的精髓在于歲月饋贈的時光之味，在茶湯的背后，是無盡的溫潤。
4. 熟普洱茶如何醒茶
1、材質選擇：一般我們在市面上看到的醒茶罐，與存茶罐是有一定區(qū)別的，因為醒茶罐的材質一般為比較透氣的，例如紫砂，紫砂這一材料具有天生雙透氣孔的設計，或者是白瓷，具有透氣不透風的特點，這些材質都非常適合用于制作醒茶罐，大家選購醒茶罐的時候，也可以盡量選擇這些材質。
2、使用方法：使用醒茶罐之前，大家可以先確定一下醒茶罐中是否有異味，如果有，可以先用清水清洗一遍，然后再充分瀝干水分，或者用軟布擦拭醒茶罐的內外，保證內外無異味無水分之后，就可以在醒茶罐中置入茶葉，蓋上蓋子，在通爽的環(huán)境中放置大概4周到8周的時間，就可以取用醒茶罐中的茶葉進行沖泡了。
5. 怎么醒普洱熟茶
方法如下:
1、將需要喝的15年的生茶拿到開放的環(huán)境放大概半個到一個月，但不用撬開，拆茶的時候沿著邊轉著來拆，就是把同時期外面的先喝完，然后再喝里面的。
2、泡茶前醒茶通常也稱洗茶、溫潤泡。將15年的生茶茶葉放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，其目的在于：①提高茶葉及泡茶器具的溫度；②通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
3、撥茶15年的生茶就是用手或茶刀將茶體分解為重量幾克大小的茶塊。撥茶不宜將茶拆得太碎，過碎的茶不但容易堵塞壺口，還會因茶汁釋放過快而影響沖泡時茶水滋味和濃度的穩(wěn)定性。
2.通風透氣是將15年的生茶內的陳宿雜味吹散出來。方法是將撥散的茶葉攤開置于清潔、蔽蔭處吹風數(shù)日，通風的時間視茶品狀況而定。對于干凈的茶品只需二三日即可，而入倉茶則可延長至一周或兩周，以便散發(fā)倉味道。
3.最后將通風后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中。由于紫砂具有良好的隔熱、避光性能和一定的透氣性能，可以調節(jié)、維持罐內溫度、濕度的相對穩(wěn)定。
最后生茶葉浸泡時第一、二道茶水棄之，也稱之為洗茶或醒茶，時間不益過長！10秒左右即可。
6. 普洱怎么洗茶和醒茶
1次。
生普洱茶需要洗茶1次，生普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶制成，生普洱茶具有滋味醇厚、強烈，茶氣充足，喉韻明顯，香氣濃郁等特征，洗茶可更好的喚醒茶葉活性，利于香氣、滋味物質的釋放，但洗茶次數(shù)不宜過多，一般1次為佳。
洗茶的真實目的
而洗茶真實的作用，在于浸潤茶葉，讓茶葉舒展開，即“潤茶”、“醒茶”，誘發(fā)茶的香氣和滋味之后都會有更好的呈現(xiàn)，茶葉舒展，像是由此喚起了生機
7. 普洱茶干醒方法
第一步：醒茶：短期內要喝的茶，應拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二，如有可能應定期將茶倒出翻動以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。
第二步：出茶：熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小，越薄越好；散茶則順其自然，盡量保持干茶外形。
第三步：潤茶：熟茶，一般潤茶兩遍，第一遍20至30秒出水，緊壓茶時間稍長，散茶可適當縮短時間，一般為5至10秒，第二遍快沖快出。生茶一般潤茶一遍，緊壓茶20至30秒出水，散茶時間稍短。十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘，即將干茶置入紫砂壺中，壺外用開水沖淋，以提高壺溫、驅散壺內干茶的雜味。
第四步：沖泡：前五泡一般隨沖隨出，第六泡開始可適當延長浸泡時間，盡量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內的次新生茶，則可在前五泡用隨手泡燒沸后停頓5秒再行沖泡，第六泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。需要注意的是，前五六泡沖泡時，每泡茶之間的間隔停頓時間不宜過長，一般不超過2分鐘，如有間隔停頓時間過長則可相應縮短后一泡的浸泡時間。
8. 怎樣醒普洱茶
通常所說的普洱醒茶包含兩個方面，一個是沖泡前的喚醒，稱為干醒普洱茶;另一個是沖泡時的喚醒，稱為濕醒普洱茶。
醒茶，是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質。不同茶類的茶也有著不同的醒茶方式。要想品飲到一泡口感上佳的普洱，沖泡前的“醒茶”是一個重要的處理環(huán)節(jié)。
一、干醒，是指通過改變普洱茶的存儲方式，達到喚醒茶質、凝聚茶香的目的。
日常干醒茶步驟如下：
1、拆分緊壓茶。
去掉包裝，解散緊壓的普洱茶，多會使到茶針或茶刀。如果是茶餅，可以從側面沿邊緣水平入刀；若是茶磚可從側面入刀，比較容易將茶剖成兩片，然后再分成小塊。解茶時應盡量保持葉片的完整，順著茶葉的規(guī)律去開解。
2、自然攤置除雜味。
將解散的茶葉置于清潔、無異味的陰涼處，使之與空氣充分接觸，使葉片自然呼吸，散去茶葉中的雜味。攤放時需在茶葉上覆蓋一層棉紙，避免落上塵土，同時還需注意空間的濕度不能太大，以免茶葉受潮變質。
3、放入醒茶罐存儲。
經過通風透氣后，將普洱茶收納于具有通風性能、無雜味且干燥的紫砂罐中，讓茶葉自然蘇醒回氣，令茶質和香氣快速凝聚。收入紫砂罐后醒茶時間大致為1-3個月。
因茶而異，但一般來說，醒茶需要一到兩周的時間，但具體情況下略有不同：
①熟茶的標準是新茶就要好喝，因此醒茶的時間略短，一周就可以了。
②生茶，醒茶的時間稍微要長點，大概要一兩周。
③老茶，十幾年以上的普洱老茶，茶葉本身已經松散了，不能強行使勁撬開，需用手溫柔地從外向里一次拆開，再裝入紫砂罐中，醒茶兩到三個月。
④散茶一般不需要再進行沖泡前醒茶，因為如果處于密封保存狀態(tài)的散茶短時期醒茶意義不大；而如果不是密封保存的散茶，那它本身就處在一個類似長期醒茶的過程中，沒有必要再繼續(xù)醒茶，直接進行沖泡時醒茶，通常使用90~95攝氏度的溫水，即入即出潤茶（洗茶）1~2次即可。
注：老生茶和老熟茶，建議如果第二天要喝，在前一天就將茶品撬散，放入紫砂罐中醒茶效果較好。沖泡時，先將茶葉放入紫砂壺中沸水淋壺后，再沸水即入即出潤茶2~3次，即完成醒茶。
二、濕醒，通常被稱為“潤茶”或“溫潤泡”。通過葉片與熱水的接觸，可以提高茶葉自身的溫度，幫助葉片緩緩舒展，令茶葉充分地蘇醒過來。
在干醒的基礎上，用水及溫度幫助葉片舒展，使茶葉充分地蘇醒過來，利于在正式沖泡時釋放出茶葉的最佳品質，并洗去茶葉在各個環(huán)節(jié)中附著的浮塵。
濕醒的具體方式是，先用沸水充分溫熱茶具，之后投入適量茶葉，注水熱水，數(shù)秒之后立即倒出茶水，反復1-2次，觀察茶湯顏色，以判斷正式泡茶開始時間。
濕醒茶，需注意不同類茶的水溫和浸泡時間。
新茶與嫩茶需降低水溫，熟茶與老茶則需要提高水溫，浸泡的時間不能過長，否則茶葉浸出物釋放過多，將會影響正式品飲時茶湯口感。
“醒茶”不論是干醒還是濕醒，醒茶醒的好，能夠很大程度上提升茶葉的口感。
9. 熟普洱如何醒茶
步驟/方式1
將生普洱茶茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。
步驟/方式2
壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
