1. 蓋碗沖泡普洱熟茶每泡之間是否揭蓋一次
在沖泡打金針的時候，如果使用蓋碗，那么在沖泡的過程中是可以將蓋碗的蓋子揭開的首先在沖泡的時候選擇合適的蓋碗，在每次倒茶出湯的這段期間，蓋碗的蓋子是一定要蓋上的，只有在將茶湯倒出來品飲茶湯的時候，蓋碗的蓋子才有空閑，可能要揭開而這段時間病不會時間太長，所以完全可以將蓋碗的蓋子拿在蓋子上，這樣可以讓蓋碗內(nèi)部的熱量能夠迅速的散發(fā)一下下，避免蓋碗當中的溫度過高，將茶葉泡的過熟。
2. 蓋碗泡茶出湯后是否揭蓋
喝茶時可以直接用蓋碗喝茶，蓋碗茶具，有碗，有蓋，喝茶時蓋不易滑落，有茶船為托又免燙手之苦。
且只需端著茶船就可穩(wěn)定重心，喝茶時又不必揭蓋，只需半張半合，蓋碗茶的茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃。
3. 蓋碗泡普洱生茶需要蓋蓋子嗎
蓋碗要求碗蓋與碗口之間要嚴絲合縫。
蓋碗由碗、蓋碗要求碗蓋與碗口之間要嚴絲合縫、蓋三部分組成,用蓋碗泡茶的優(yōu)點是能凝聚茶香。
蓋碗要求碗蓋與碗口之間要嚴絲合縫,不能露出空隙,碗的口沿要光潔沒有芒刺,碗蓋要輕巧而渾圓,碗身放在碗托上要平穩(wěn)固定。
另外,蓋碗的大小也有好幾種,要根據(jù)自已的實際需要和審美觀去挑選。
4. 蓋碗沖泡普洱熟茶每泡之間是否揭蓋一次就可以喝
三才蓋碗比兩才蓋碗多一個底托，底托相當于一個小壺承，三才蓋碗用起來更干凈衛(wèi)生，有效的防止茶湯污染桌面。蓋碗，帶蓋兒的茶碗，由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成。蓋碗又稱三才碗、三才杯，所謂三才即天、地、人。茶蓋在上謂之天，茶托在下謂之地，茶碗居中是為人。
2、蓋碗茶具，有碗，有蓋，有船，造型獨特，制作精巧。茶碗上大下小，蓋可入碗內(nèi)，茶船做底承托。喝茶時蓋不易滑落，有茶船為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩(wěn)定重心，喝茶時又不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，甚是愜意，避免了壺堵杯吐之煩。蓋碗茶的茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。
5. 蓋碗茶沖泡過程
一、紅茶
蓋碗可用于沖泡正山小種、金駿眉、滇紅、祁紅等等紅茶類，特別是使用白瓷蓋碗沖泡紅茶時，更便于觀察茶湯色澤、以及控制茶湯濃度等，蓋碗沖泡紅茶時可使用畫圈注水法，也就是沿著蓋碗碗壁用畫圓圈式的方法注水，沖泡茶葉用量控制在5~6克即可。另外，沖泡紅茶時，不少茶葉認為溫度不宜過高，差不多90°即可，但實際上高品質(zhì)紅茶，也照樣可以使用沸水沖泡。
二、綠茶
實際上，綠茶更適合使用透明玻璃杯沖泡，西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖等莫不如是；但使用蓋碗泡綠茶，也未為不可，沖泡時可將開水對著茶葉沿順時針或逆時針呈螺旋狀沖泡，讓茶葉充分翻滾，口感更加豐富。使用蓋碗沖泡的綠茶，一般像成都蓋碗茶那樣單人手持蓋碗直接品飲居多，也可通過公道杯分杯給多人品飲。
6. 蓋碗泡普洱茶放多少
8克普洱茶即可。蓋碗130毫升左右足夠了，投茶量控制在8克左右，不能太少了，不然茶的味道會比較淡，當然也有一些女性或者年輕一點的茶友可能平時喝茶比較清淡，也有人投茶在6克左右的，這樣沖出來的茶湯口感就比較輕淡，十分的適合年輕的茶友飲用。
普洱茶我們一般使用功夫茶的沖泡手法，或者是快客杯、飄逸杯來沖泡茶葉，其沖泡最基礎(chǔ)的就是不能長時間的浸泡。
7. 怎樣用蓋碗沖泡普洱熟茶
在喝熟茶的時候，一般指的是喝普洱熟茶，在喝這種茶葉的時候，一般選擇的茶具相對比較寬泛，因為普洱熟茶比較耐泡，不管是使用杯子，茶壺蓋碗都可以看你個人的自己喜好問題。
8. 普洱茶用紫砂壺泡蓋子用揭開嗎
你好！紫砂壺泡茶，講究的是一壺泡一茶，不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱，總之要專一，專一才能日久生情，將壺養(yǎng)好了，茶葉更為芳香，紫砂壺便是“容光煥發(fā)”般潤澤。同時根據(jù)壺形、茶葉的特征，不同的壺形需搭配合適的茶葉：
1、西施壺、容天壺肚大，壺深，適合泡紅茶；
2、龍蛋壺口蓋大，適合泡烏龍茶；
3、密封性強的石瓢壺適合泡普洱茶；紫砂壺比較適合泡半發(fā)酵或是全發(fā)酵的茶，既不奪茶香氣，也沒有熟湯氣，可以說是保持了茶的色香味，而且可以使茶葉的芳香很好地發(fā)揮出來。
9. 蓋碗泡普洱第一泡出水時間
要想喝好茶首先要會泡茶，不同的茶葉有不一樣的沖泡方法。普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱生茶和熟茶的泡茶方法有什么區(qū)別呢？下面就說一說生茶與熟茶的泡法。
1、沖泡水溫
最佳水溫應(yīng)為100度，至少應(yīng)保證95度以上。注：煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
2、置茶量
一般情況茶水比例為1：50，或置茶量為容器容量的2/5左右。此外，可根據(jù)泡茶的器皿和品茗人數(shù)等而定，如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3～5g/1人，而若用大蓋碗沖泡則5～10g/人；辨別茶是緊壓茶還是散茶，一般散茶可多投一點，而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點。
3、浸泡時間
第一泡10秒左右，第二泡10～20秒，后每泡時間遞增10～15秒。此外還可考慮以下因素：視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些；投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些；根據(jù)個人口感而定，常喝濃茶重口感的可多泡一會；反則縮短；根據(jù)水溫和沖泡次數(shù)而定，水溫較高，可縮短浸泡時間，而頭幾泡一般快沖快泡，后面則可隨著沖泡次數(shù)的增加而延長沖泡的時間，方可泡出普洱佳味。
4、洗茶
普洱茶的第一泡一般是不喝的，因為普洱茶上面可能會有很多雜物或者灰塵，并且經(jīng)過長時間的存放，為了衛(wèi)生可以先洗茶1～2次，然后倒掉，能夠把一些殘留物質(zhì)給清除干凈，更重要的是喚醒茶性。一般生茶洗茶一次，熟茶洗茶兩次。
