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小曼娥普洱(老曼娥普洱茶的特點(diǎn))

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-03 20:48???點(diǎn)擊:151??編輯:admin???手機(jī)版

1. 小曼娥普洱

勐海茶區(qū)出名的普洱茶有老班章、新班章、老曼娥、南糯、那卡等。

老班章是普洱茶界近10年來一直被熱議的話題,也是入普洱茶界必須要邁過的門檻。

憑借著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,悠久的建寨歷史,對(duì)茶樹的精心養(yǎng)護(hù),使它能夠稱霸普洱茶界。所以,也就有了“不品老班章,不知普洱茶江湖”。

老班章的特點(diǎn):王者風(fēng)范,茶性霸氣猛烈,香氣襲人,滋味濃釅鮮爽,苦澀化開快,喉韻持久。

老曼峨寨行政區(qū)劃上,屬于勐??h布朗山鄉(xiāng)班章村老曼峨寨,位居偏遠(yuǎn)的中緬邊境的大山皺褶之中,位于布朗山中心地帶,是布朗山系普洱茶核心產(chǎn)區(qū)之一。

由于海拔1700米,屬于亞熱帶氣候,年均氣溫20~23℃,年均降雨量1340毫升,茶樹與周邊原始森林植被和諧共生,孕育了老曼峨特有的“苦韻”。

常年親嘗老曼峨的資深老茶客,都感嘆:“老曼峨很苦,但有彈性,能呈現(xiàn)逐級(jí)層次感,苦的有內(nèi)容,讓人一喝就覺得與眾不同。但能化開??伤坪醪⒉幌胱屗_,隨它化開后,又是一番極致的回甘特韻,令人久久難以忘懷”。

老曼娥的口感特點(diǎn)是:苦徹心扉,生津快而強(qiáng)烈,喉韻深沉。

關(guān)于南糯山普洱茶的香氣和口感,有人給予了非常貼切的形容:沒有布朗山的苦,帶著勐宋的香,有著易武的甜。喝過南糯山的茶友,無不折服于其“高香甜柔”。

南糯山位于景洪和勐海的交界處,平均海拔1400米,年降水量充沛,茶樹和周圍森林和諧混生,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,讓南糯山成為典型的“山高云霧出好茶”之地。

昔茗堂這款【2017年南糯山】就很具有代表性。其屬于非常純正的昆明干倉,比起廣東倉和勐海倉來說具有較高的識(shí)別度,口口甜柔。

茶友常說勐海的茶帶著濃重的勐海韻味,這勐海韻味是自然的野韻,是時(shí)間與歷史積淀的厚重。

勐海茶和普洱茶香氣各異,無法一較長短,口感上也各有各的特點(diǎn),各有所長。

2. 老曼娥普洱茶的特點(diǎn)

“老曼峨”標(biāo)志由文字和圖形兩部分組成?!袄下搿笔窃颇习嗾麓逦瘯?huì)最古老的村寨,這里景色秀麗,布滿了古茶樹?!袄下搿痹醋蕴烊唬鷳B(tài)健康,代表了普洱茶的高品質(zhì),與“高品質(zhì)源于班章造”的企業(yè)定位相吻合。標(biāo)志圖形左上方小葫蘆寓意老曼峨村寨處于高峰之巔,深山藏好茶;圖形中間的曲折線條代表一條曲折之路,寓意企業(yè)制作好茶的曲折歷程,同時(shí)也體現(xiàn)了企業(yè)追求卓越,勇攀新高的精神。2012年榮獲云南省著名商標(biāo)稱號(hào)。

3. 小勐娥普洱口感特性

小勐峨古樹茶口感特點(diǎn),口感醇厚,茶香味濃,回味無窮,這款普洱茶的特點(diǎn),就是好喝.真正的古樹純料普洱茶,90%以上的成本都用在原料和工藝上.

小勐峨的湯感協(xié)調(diào)度,厚度確實(shí)是不錯(cuò)的,入口有如牛奶般醇厚鮮滑,厚度非常不錯(cuò),吞咽之余牙齒會(huì)不自覺的咀嚼,真是別有風(fēng)味。

另外,小勐峨的澀感也比較弱,一泡茶品飲下來,澀度非常低,而甜感和回甘一直存留在嘴巴里,

4. 老曼娥普洱茶價(jià)格表

老班章:“老班章”號(hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用。

老曼峨:老曼峨寨可以說是整個(gè)布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對(duì)應(yīng)的甜茶,據(jù)說不苦,一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時(shí),往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

如何區(qū)分和鑒別布朗山,老班章,老曼峨呢?

1、從外形上區(qū)分

布朗葉片薄,小,毫少芽短,(指布朗的臺(tái)地茶)整餅看起來偏黑,絨毛少,揉捏成餅后成條索狀。

老班章餅面看起來偏綠(新茶),老茶芽片較黃,整片黑油發(fā)亮。葉片大,厚,修長,絨毛多且放發(fā)白光。芽尖長。

老曼峨具有老班章的特點(diǎn),只不過看起來顏色偏黃。

布朗山,老班章,老曼峨葉片不同

2、從水路上區(qū)分

老班章水路長,耐泡,20泡以上,

布朗的水路短,不耐泡。

老曼峨也耐泡的。

但老曼峨苦,而且苦化得很慢,老班章苦而回甜,回甘快,霸氣足。布朗的苦和老班章,老曼峨不同,較淺,回甘也一般。比起來特點(diǎn)不明顯。如果有人說老班章不苦,那就是在欺騙消費(fèi)者了。之所以叫老班章,就是它的苦??嗑褪撬莫?dú)特的個(gè)性。但它的苦回味無窮。

布朗山,老班章,老曼峨苦味各有不同

3、從葉底上區(qū)分

很明顯,老班章,老曼峨葉底具有古樹茶的特征。布朗是臺(tái)地和小喬木的特征,主脈不明顯或沒有,芽葉短,小,薄。

從功效方面來說,不同種類的普洱茶功效都差不多。要鑒別同一山系的普洱茶,還要從口感、回甘、滋味、湯色等細(xì)節(jié)上入手。

5. 班章老曼娥普洱茶

個(gè)人認(rèn)為溢灃源只是勐海其中一家小茶廠。普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”,原因是其越陳越濃越香的特點(diǎn),茶友追求老茶,實(shí)際上是追求更高品質(zhì)的品飲體驗(yàn)。普洱茶大致分為:正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個(gè)層級(jí),所以它的價(jià)格也就有明顯的不同。

生普洱 ,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強(qiáng),韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品。

春夏兩季,特別適合品飲生普。

熟普洱 ,熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,很多茶友在睡前兩個(gè)小時(shí)會(huì)喝一杯熟普。熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性,深受父母長輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品。

6. 云南老嫚娥普洱茶

老曼峨古樹普洱茶主要特點(diǎn)有以下四個(gè):

1、葉厚,條索肥大;

2、湯色金黃透亮;

3、苦若黃連,苦盡甘來,5-7泡后,鳴泉生津,后舌跟回甘;

4、茶氣霸氣,性極寒,十泡以后口感更為爽滑,極耐沖泡。

曼松特點(diǎn)

喝過曼松的人曾說過:“曼松很甜,喝的時(shí)候口里很甜,喉頭也很甜?!?/p>

實(shí)際上,用這四個(gè)字概括曼松最為準(zhǔn)確不過:香、柔、甜、滑。

黃亮清透的茶湯,入口醇和甜稠,細(xì)膩鮮活,香氣清幽,帶有一絲絲清涼之感,卻內(nèi)勁野性十足,是一款柔中帶剛,協(xié)調(diào)度俱佳的普洱茶。

7. 小曼娥普洱茶

古樹茶是指存活百年以上的喬木茶,在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹群落,數(shù)量稀少。而在一些茶友的標(biāo)準(zhǔn)中,則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。

古樹茶如何辨別如下所示:

一、甜度

這里的“甜”說的是入口后在舌面上的直接表現(xiàn),不能與回甘混為一談古樹茶的甜味一般為高雅清甜,往往被回甘所掩蓋。

二、茶湯

茶湯是鑒別古樹茶的標(biāo)準(zhǔn)之一,因?yàn)楣艠洳璋被岷勘扰_(tái)地茶的要高,所以古樹茶的茶湯粘稠感強(qiáng),厚實(shí)度更顯著,口感更為飽滿,新制茶顏色多為透亮的黃綠色,而過了第一個(gè)三五年的轉(zhuǎn)化期,古樹茶茶湯多為黃亮、金黃色等,色澤明亮。

三、香韻

這是鑒別古樹茶的重要關(guān)鍵之一,不同的茶樹根系深度和土壤環(huán)境不同,攝取的養(yǎng)分也不同,香韻更是有差異,一定要選擇香氣濃郁持久,且香韻沉穩(wěn)的。香韻沉穩(wěn)就是在泡茶時(shí),第一泡茶湯倒出后可聞到香韻,香韻越沉穩(wěn)就代表內(nèi)質(zhì)就越足。

四、喉韻

喉韻的產(chǎn)生是因?yàn)椴杵穬?nèi)質(zhì)豐富,茶湯喝下時(shí)滋味會(huì)在喉部累加釋放,臺(tái)地茶內(nèi)質(zhì)不足所以還沒有累加就已經(jīng)釋放,所以不能形成喉韻,古樹茶在喝完茶后這種喉韻可以持續(xù)20-30分鐘,喉韻越久就代表內(nèi)質(zhì)越深厚。

五、苦澀

苦澀較重而不能化開的茶主要可能有兩種原因:一種是茶樹齡較小,另一種則為茶樹施肥,臺(tái)地茶僅能吸收的淺層土壤里堿性加強(qiáng),所以苦澀增加。古樹茶的苦是化得比較快的,喝茶時(shí)留出一杯茶湯,冷卻之后再來喝,苦澀會(huì)加重,但茶香、回甘、生津、甜特點(diǎn)等都還在,這就是體現(xiàn)古樹茶內(nèi)質(zhì)豐富、茶性穩(wěn)定。

六、茶桿斷口

看茶桿斷口馬蹄是區(qū)別古樹茶與臺(tái)地茶的另一個(gè)重要指標(biāo)。古樹茶茶桿頭斷面有馬蹄,不規(guī)則不整齊。

古樹茶:生長百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的茶樹,與茶樹的種性、生長地、特征等無關(guān)。在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹群落,數(shù)量稀少。

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