1. 普洱茶隔夜能否喝
用紫砂壺泡普洱茶，隔天能喝嗎？不能喝?，F(xiàn)在已到炎熱的夏天，可以讓很多過夜的食物發(fā)生變質(zhì)，盡管紫砂壺透氣性是所有茶具中最好的好，茶葉在紫砂壺里，隔夜不餿，甚至在炎熱的夏天，茶葉可以在紫砂壺內(nèi)連續(xù)放三天，沒有發(fā)生變味，那是因?yàn)槿说奈队X沒有察覺出來，而實(shí)際上的茶葉已經(jīng)發(fā)生質(zhì)變。
這個(gè)事實(shí)其實(shí)在明代紫砂壺發(fā)展期已經(jīng)被愛茶之人士發(fā)現(xiàn)。明代周高起在《陽羨茗壺系》記載到“謂時(shí)壺質(zhì)地堅(jiān)潔，注茶越宿，暑越不餿。不知月數(shù)客而茶敗矣，安矣越宿哉？況真茶如純脂，采即宜羹，如筍味。觸風(fēng)瑞烈劣。悠悠之論，俗不可醫(yī)?！痹谶@里他即承認(rèn)紫砂壺的透氣性，但是又強(qiáng)調(diào)茶容易敗壞，不能注茶過夜。
普洱茶營養(yǎng)價(jià)值很高，內(nèi)含蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，以其礦物質(zhì)的含量最為理想，氨基酸覆蓋茶多酚，微量元素，維生素C，咖啡因，茶堿，鞣酸，咖啡堿，礦物質(zhì)，茶多糖等。茶葉釋放出的這些物質(zhì)與空氣中氧氣發(fā)生反應(yīng)酸化而腐敗，無時(shí)無刻都存在，不會(huì)因?yàn)槿说奈队X沒有體會(huì)出來，而否認(rèn)他的變化。入口的東西必須謹(jǐn)慎，變質(zhì)的東西盡量不要再喝。
2. 普洱茶隔夜能喝不
一、小青柑可以隔夜喝嗎
一般來說，隔夜的茶湯是不建議喝的，比較隔夜的茶湯，在長時(shí)間的存放下，那么會(huì)受到細(xì)菌的侵襲，而導(dǎo)致茶湯里面有多多少少的細(xì)菌，這些細(xì)菌會(huì)對(duì)我們的腸胃造成一個(gè)較大的刺激，從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉的可能性哦。
二、隔夜的小青柑普洱茶怎么辦
一顆小青柑普洱茶，可以沖泡3天時(shí)間，那早上或下午只沖泡了一次的小青柑，隔了7、8個(gè)小時(shí)的話就不能喝要倒掉豈不是很浪費(fèi)？其實(shí)，在這期間，我們應(yīng)該掌握存放的方法，這樣幾個(gè)小時(shí)后再拿出來泡也沒有問題。做法如下：
把沖泡后的小青柑普洱茶，瀝干凈里面的水分；再用保鮮膜包好，放入冰箱內(nèi)，低溫存放；第2天想要沖泡的時(shí)候，再取出來，繼續(xù)加沸水沖泡，需要注意的是，在第2天沖泡的時(shí)候，大家應(yīng)該把出湯的時(shí)間延長一些，這樣才可以更加有利于茶湯滋味的稀出。
三、什么是小青柑
1、小青柑是采摘每年7月、8月，尚在成長期的新會(huì)柑果，果皮尚未著色，外表色澤青褐色甚至青黑色，油室點(diǎn)微凹且密，不顯皺縮，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香。
2、經(jīng)手工取出果肉、清洗、晾曬干燥后，形成的一種柑果味濃烈，具有較強(qiáng)藥用價(jià)值的青柑果。后跨越時(shí)間和空間，與云南的存放了幾年的普洱熟茶相結(jié)合，締造出味道濃郁、有良好效用的小青柑普洱茶。
四、小青柑有什么功效作用
祛痰、潤肺、緩哮喘：大麥芽堿是小青柑含有的一種成分，能夠松弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。常吸煙或呼吸系統(tǒng)有問題的患者不妨常飲小青柑。
防癌、抗癌、抑腫瘤：黃酮類化合物能夠誘發(fā)癌細(xì)胞的凋亡，發(fā)揮抗癌作用，小青柑含有豐富的多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細(xì)胞增殖，可抑制嗜堿性細(xì)胞組胺釋放，起抗癌防癌的作用。
消炎、殺菌、抗病毒：小青柑果皮含有的黃烷酮、酚酸成分，具有殺菌、消炎、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護(hù)牙齒等諸多生物藥理活性。
降脂、減肥、助消化：國外研究發(fā)現(xiàn)辛弗林主要作用為氧化脂肪，因此，辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分。小青柑中就含有此種成分，同時(shí)普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。
提神、醒腦、強(qiáng)記憶：小青柑果皮中含有芳香油、檸苦素等，不僅賦予小青柑特殊的方向氣味和宜人口味，還具有較好的清熱瀉火，提神醒腦作用，另可有效改善癡呆患者的和腦器質(zhì)性病引起的記憶障礙。
3. 普洱茶可以隔夜喝嗎?
喝過普洱茶的朋友們都知道，普洱茶茶水放置時(shí)間長了會(huì)變?yōu)榧t褐色，其實(shí)這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝，但是是在一定條件下的
4. 普洱茶能夠隔夜喝嗎
普洱茶第二天不能喝，沖泡的普洱茶宜在當(dāng)天溫?zé)犸嬘?，隔天后，其茶湯濃度增加，且茶中的茶多酚、蛋白質(zhì)等物質(zhì)易氧化變質(zhì)，第二天則口感差且無茶味；
其次，普洱茶湯放置一天后，茶湯長時(shí)間暴露在空氣中，易滋生細(xì)菌，飲用可能導(dǎo)致腹瀉，因此普洱第二天不能喝。
5. 普洱茶隔夜能否喝一次
普洱茶是一種發(fā)酵茶，每一壺普洱茶都可以泡多次，有時(shí)候一天只泡了幾次，那么正確保存之后可以留到第二天繼續(xù)泡。
6. 普洱茶隔夜可以喝
普洱茶隔夜不可以再?zèng)_泡，因普洱茶內(nèi)含茶多酚、氨基酸、維生素等物質(zhì)，長時(shí)間放置后，內(nèi)部營養(yǎng)物極易流失，且長時(shí)間暴露在空氣中，易滋生腐敗細(xì)菌。
此外隔夜普洱茶再次沖泡，其咖啡堿濃度亦會(huì)增高，茶湯會(huì)異?？酀?，不利于飲用
