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不破皮的茶葉蛋的做法
茶葉蛋的做法
主料
雞蛋
8個(gè)
輔料
醬油
適量
茴香
適量
桂皮
適量
八角
適量
菊花
適量
枸杞
適量
茶葉
適量
步驟
1.準(zhǔn)備的配料，
2.將所有的配料放入一個(gè)用棉布做的袋子中，
3.把雞蛋煮熟了，
4.煮熟后的雞蛋，將殼敲出裂痕，
5.把敲好裂痕的雞蛋、準(zhǔn)備好的配料包、適量的醬油一同煮，
6.煮開(kāi)后，最好燜一會(huì)，更加的入味。
茶葉蛋都要破殼吧。雞蛋煮熟，輕輕敲裂殼，再放茶水里煮。
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