為什么男人不要吃茶葉蛋？

為什么男人不要吃茶葉蛋？

男人不要吃茶葉蛋，這不是絕對(duì)的！男人不要吃茶葉蛋，有可能這個(gè)男人他自己不愛吃，不喜歡里面的味道，更喜歡吃白煮蛋！

吃茶葉蛋好不好

一直以來(lái)茶葉蛋都是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，它既可以作為餐點(diǎn)，也可以在閑暇時(shí)當(dāng)成零食來(lái)食用，但也有人說吃茶葉蛋不好，下面我們就一起來(lái)了解一下吧。

吃茶葉蛋好不好 有一種說法：茶葉與雞蛋是相克的，吃茶葉蛋會(huì)影響人體的健康。專家評(píng)判說：這種說法其實(shí)就是對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)了解得不全面的表現(xiàn)。

說茶葉蛋和雞蛋相克的“理由”是刺激腸胃，而且不利吸收。茶葉當(dāng)中含有生物酸堿成分，在燒煮的時(shí)候會(huì)滲透到雞蛋當(dāng)中，會(huì)與雞蛋當(dāng)中的鐵元素結(jié)合;這種結(jié)合體對(duì)胃腸有很大的刺激性，時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，非常不利于身體健友嫌康。

其實(shí)，茶葉中含有的單寧類物質(zhì)，的`確會(huì)和鐵等多種礦物質(zhì)結(jié)合，妨礙某些微量元素的吸收，而且它還會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，進(jìn)而降低蛋白質(zhì)的利用率。可是，煮茶葉蛋并不會(huì)造成雞蛋當(dāng)中鐵的浪費(fèi)。其實(shí)雞蛋本來(lái)就不是用來(lái)補(bǔ)鐵的，雞蛋黃中的高磷蛋白會(huì)妨礙鐵的吸收，補(bǔ)鐵要用肉類才行，雞蛋當(dāng)中的鐵的吸收率很低，只有3%。所以，雞蛋中的鐵沒被吸收與茶葉沒有關(guān)好念手系。

?

因高叢此，有人說吃茶葉煮雞蛋會(huì)影響健康，這樣的說法是有失偏頗的。相反，茶葉當(dāng)中含有咖啡因，具有提神醒腦的功效，對(duì)腦血管的單寧酸有益，還對(duì)口腔牙齒的氟化物有益，而雞蛋當(dāng)中又含有蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等，所以，二者結(jié)合起來(lái)的茶葉蛋對(duì)人的身體就更加有益。