消化不良茶葉蛋能吃嗎？

一、消化不良茶葉蛋能吃嗎？

茶葉蛋、茶含有咖啡因、單寧、氟化物等成分，綠茶富含茶多酚。雞蛋富含氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素等，每天一到兩次，人體可以充分吸收其營養(yǎng)，功能性消化不良可以吃茶雞蛋。但是，不要吃得太多，不要暴飲暴食，避免增加腸胃負(fù)擔(dān)。對(duì)身體造成影響

二、早上吃兩個(gè)茶雞蛋，胃口能消化嗎？

沒問題的！

早餐吃兩個(gè)茶葉蛋，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是早餐只吃兩個(gè)雞蛋是不能滿足人體所需的營養(yǎng)。早餐所供給的熱量占全天的30%，這個(gè)主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。要進(jìn)食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。

但是要注意的是，茶葉煮雞蛋會(huì)影響健康。因?yàn)椴枞~中含有生物酸堿成分，還有酸性物質(zhì),在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體，對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。而早晨起床后，胃部排空，吃茶葉蛋對(duì)胃的刺激更大，所以盡量吃白水煮蛋。

雞蛋不太好消化的，早上吃還可以，晚上就不要吃了，會(huì)胃脹的，但是雞蛋比較有營養(yǎng)，天天吃一個(gè)就可以了

兩個(gè)茶雞蛋不算多，沒事能消化

難得吃沒有關(guān)系，每天吃的話會(huì)不消化。

肯定可以的啊

三、茶葉蛋經(jīng)常吃對(duì)身體有什么影響？

1、茶葉蛋妨礙消化吸收

茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營養(yǎng)食品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素等，每天一個(gè)雞蛋，人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。茶葉中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預(yù)防中風(fēng)；所含氟化物，能夠預(yù)防牙齒疾??；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品；綠茶所富含的茶多酚，更是優(yōu)秀的抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。

但是兩者若是一起烹制后食用就得不償失了，原因是多方面的。茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀，對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。茶葉中的生物堿類物質(zhì)會(huì)同雞蛋中的鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙其消化吸收，同時(shí)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，容易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。

正確而健康的吃法是將兩種上好的營養(yǎng)食品分開食用，雞蛋可以采用西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等做法，既利于雞蛋營養(yǎng)的吸收，又美味可口。茶葉最好在飯后1小時(shí)飲用，或者用茶葉做飯也是不錯(cuò)的選擇，茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)損失，經(jīng)常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。方法也很簡單，取茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。

2、引起多種疾病

茶葉蛋經(jīng)長時(shí)間煮，滾水和蒸鍋水會(huì)產(chǎn)生多種有害重金屬，并產(chǎn)生一種亞硝酸鹽，含致癌物質(zhì)，會(huì)引起消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和造血系統(tǒng)疾病。茶葉中除了生物堿外，還有酸性物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發(fā)疾病，有過膽囊炎、胰腺炎病史的老年人，盡量不要吃茶葉蛋。

3、茶葉蛋可致貧血

長時(shí)間煮的茶葉蛋，蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成，這種硫化亞鐵不會(huì)被人體吸收和利用，如果小孩經(jīng)常吃會(huì)出現(xiàn)鐵的吸收不良，導(dǎo)致缺鐵性貧血。

4、致癌

通常在煮茶葉蛋的時(shí)候都會(huì)長時(shí)間的煮沸，在這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生多種有害重金屬，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一種叫做亞硝酸鹽的物質(zhì)，這些都是非常危險(xiǎn)的致癌物質(zhì)。

如果長期攝入的話，不僅會(huì)引起消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等方面等疾病，同時(shí)還有可能會(huì)誘發(fā)癌癥。

雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81. 1%，開水、牛奶沖蛋為92. 5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。

茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮雞蛋。雞蛋中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和微量元素。茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；

還有單寧酸，能預(yù)防中風(fēng)；所含的氟化物，能夠預(yù)防牙齒疾病。但茶葉蛋不易多吃和常吃，這主要是因?yàn)椴枞~中的茶葉堿后與雞蛋的蛋黃結(jié)合，形成硫化鐵，從而影響人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收和利用，造成貧血，而且刺激胃，常食茶葉蛋會(huì)影響健康。茶葉蛋吃多了對(duì)人體健康是沒有好處的，不宜多吃，會(huì)引起很多疾病，茶葉蛋經(jīng)長時(shí)間煮，滾水和蒸鍋水會(huì)產(chǎn)生多種有害重金屬，并產(chǎn)生一種亞硝酸鹽，含致癌物質(zhì)，會(huì)引起消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和造血系統(tǒng)疾病。茶葉中除了生物堿外，還有酸性物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。

茶葉蛋是我國的傳統(tǒng)食物之一，但廣州市食品安全網(wǎng)昨日發(fā)出特別提醒，茶葉蛋對(duì)人體健康不利，不宜多吃。

食品安全網(wǎng)專家分析，高濃度的茶葉會(huì)產(chǎn)生較多的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質(zhì)一旦相遇，即產(chǎn)生凝固物質(zhì)沉積體內(nèi)，嚴(yán)重影響了人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。

茶葉中含有生物酸堿成分，燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，形成硫化鐵，影響人體對(duì)于鐵質(zhì)的吸收和利用，造成貧血癥狀。

茶葉蛋在煮的過程中已經(jīng)滲入了茶葉的清香。不過茶葉蛋外面賣的，尤其是在街頭巷尾送賣的茶葉蛋，也不只是煮過了多少遍的茶葉水里面煮出來的，這樣的材料不僅沒有健康的營養(yǎng)物質(zhì)，還可能對(duì)身體有危害，要吃好的差的還是自己煮的最好了。另外膽有毛病的人最好少吃茶葉蛋。

茶葉蛋經(jīng)長時(shí)間煮，滾水和蒸鍋水會(huì)產(chǎn)生多種有害重金屬，并產(chǎn)生一種亞硝酸鹽，含致癌物質(zhì)。茶葉蛋性質(zhì)寒涼，對(duì)于一些脾胃虛弱的人群不建議食用，有可能會(huì)刺激胃黏膜。所以，茶葉蛋吃多了對(duì)人體健康沒有好處。