老舍茶館的發(fā)展
北京老舍茶館成立于1988年12月，是北京大碗茶商貿(mào)集團(tuán)公司投資創(chuàng)建的獨(dú)資企業(yè)。1988年，是中國改革開放的大門剛向世界打開不久，但西方文化已開始對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了強(qiáng)大沖擊。眼見戲曲等民族藝術(shù)日益走向低迷，一向喜愛中國傳統(tǒng)文化的該公司總經(jīng)理尹盛喜決定開個(gè)京味茶館，將中國的傳統(tǒng)戲曲、北京小吃、中國茶文化都匯集到一起，宣傳和展示中國傳統(tǒng)文化的魅力。 一位專家說，北京的茶館在明清時(shí)期最為盛行。接其功能有清茶館、書茶館、茶酒館和野茶館之分。這些功能各異的茶館，不但成為當(dāng)時(shí)人們生活中不可或缺的一部分，也成了中國文化的重要組成部分。而現(xiàn)在的茶館業(yè)又大致分為兩類。一類是傳統(tǒng)的大茶館，另一類則是海派的茶藝館。
老舍茶館就屬于傳統(tǒng)茶館中的佼佼者，無論是在形式上還是在功能上都繼承和保留了京味茶館的韻味。古樸的環(huán)境、木制的廊窗、中式硬木家具，以及細(xì)瓷蓋碗、墻上懸掛著的各式宮燈，都透著十足的京味。在這里您不僅可以品嘗到正宗宮廷細(xì)點(diǎn)和北京風(fēng)味小吃，還可以在兩個(gè)多小時(shí)的演出中，欣賞到戲曲、京韻大鼓、雜技、舞蹈等十幾種藝術(shù)門類的演出。
時(shí)至今日，老舍茶館已發(fā)展成為一個(gè)具有2000平方米營業(yè)面積，可同時(shí)接待600人的茶樓，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年老舍茶館全年實(shí)現(xiàn)銷售收入700多萬元。老舍茶館作為一個(gè)特別的休閑旅游場所，正日益受到中外游客的青睞，20年來，老舍茶館平均每年可接待外國游客六七萬人次，分別來自100多個(gè)國家和地區(qū)。美國前總統(tǒng)布什、前國務(wù)卿基辛格，俄羅斯前總理普里馬科夫，日本前首相海部俊樹、中曾根，泰國公主詩琳通等都曾是這里的座上客。
自1993年基辛格首次走進(jìn)老舍茶館后，外國游客紛至沓來，他們對這里的一切都感到十分新奇，不但會索要一個(gè)與基辛格一樣的大元寶帶回家，還紛紛與中國的演員合影留念，將中國的傳統(tǒng)文化介紹給他身邊的朋友和家人。在老舍茶館的留言薄中看到，許多外國朋友對老舍茶館都給予了高度評價(jià)，一位烏拉圭副總統(tǒng)寫道“具有‘天方夜譚’式的晚會給我留下回憶”；斯洛伐克的一位議會副主席說“我為中國藝術(shù)和美妙茶香而沉醉?！?/p>
雖然老舍茶館的歷史并不長，但這里真的已經(jīng)成了外國友人了解中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)窗口。茶館文化雖然帶有快餐的性質(zhì)，短短兩個(gè)小時(shí)的體驗(yàn)，不可能使外國游客對中國的書法、戲曲等藝術(shù)形式有深刻的了解，但茶館一方面爭取在有限的時(shí)間里能讓客人看到最多的藝術(shù)門類，另一方面也在環(huán)境上也下了很大的力氣，在裝飾風(fēng)格上充分體現(xiàn)中國美學(xué)思想，讓這些外國友人從始至終都能融會在中國文化的氛圍里。
老舍茶館不但積極“輸出”中國傳統(tǒng)文化，也積極向國內(nèi)的游客介紹外國文化。1995年維也納約翰施特勞斯樂團(tuán)就曾到訪老舍茶館，并登臺演奏了著名的《拉斯基進(jìn)行曲》。據(jù)悉老舍茶館獨(dú)特的藝術(shù)氛圍，吸引了越來越多的外國藝術(shù)團(tuán)體紛紛來此獻(xiàn)藝，老舍茶館成了真正的文化交流的舞臺。
競爭日趨激烈當(dāng)下在北京各大涉外文化旅游場所中，靠傳統(tǒng)文化吃飯的很多，他們中有老字號的湖廣會館、梨園劇場、天橋樂，也有剛成立不久的昌蒲河戲樓，經(jīng)營特色上也十分相似，以吸引外國游客為主，而畢竟來京的外國游客有限，這么多商家分一杯羹，那就要看誰辦得更有特色。
茶館認(rèn)為老舍茶館在競爭中有自己的優(yōu)勢，在社會上已樹立了良好的口碑，從成立之初到現(xiàn)在一直扶持傳統(tǒng)文化藝術(shù)的發(fā)展，旗下網(wǎng)絡(luò)了一批志同道合的藝術(shù)家。從創(chuàng)立至今已有梅葆玖、袁世海、李世濟(jì)、馬三立、姜昆、謝添、于是之等登臺獻(xiàn)藝。這些資源是業(yè)內(nèi)其他商家不可比擬的，演員們在老舍茶館演出不太看中報(bào)酬。老舍茶館也將開始為藝術(shù)家們舉辦個(gè)人專場，以反哺他們對老舍茶館的信任。
除此之外，老舍茶館通過縮小其他產(chǎn)業(yè)的投資比例，集中加大了對文化產(chǎn)業(yè)的投入力度。通過改制，他們在前門箭樓附近又投資興建了一座與老舍茶館并稱為姊妹花的大碗茶戲樓，這種規(guī)模發(fā)展的效應(yīng)使其在市場競爭中獲取了主動。
他們還將請管理方面的專家對員工進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，對傳統(tǒng)的經(jīng)營管理模式進(jìn)行改造，為此老舍茶館的管理層還先后赴臺灣、日本、新加坡、泰國訪問學(xué)習(xí)。
老舍茶館是一家集體所有制企業(yè)，但他們始終以弘揚(yáng)傳播中國傳統(tǒng)文化為已任，這種精神令所有人都為之動容。老舍茶館走到今天是幾代人的努力，蘊(yùn)含了企業(yè)家、表演藝術(shù)家、外交家們的心血，希望這顆涉外文化旅游業(yè)中的明星永遠(yuǎn)熠熠生輝。
老舍茶館楊亓瑋怎么年紀(jì)輕輕就當(dāng)總經(jīng)理了
1、其實(shí)說白了就是因?yàn)槿思矣心芰Γ⑶遗c時(shí)俱進(jìn)，把老舍茶館經(jīng)營的井井有條，位置需要有能者居之。
2、為你奉上楊亓瑋的經(jīng)典語錄，從中你就可以看出他的與眾不同之處：
老舍茶館的副總經(jīng)理?xiàng)钬连|說。 但是博物館這塊每年的租金,也得有幾十萬元。而且,老舍茶館作為國家3A級景區(qū),從店面到博物館,都是不要門票的?！懊刻炱骄糜袑⒔?..
楊亓瑋說,“但是,社會效益是無法用錢來衡量的?！?正是來到了老舍茶館,人們才走近了大碗茶、博物館,了解了北京的曲藝文化乃至京味兒文化,老舍茶館的“土壤”也...
老舍茶館的副總經(jīng)理?xiàng)钬连|告訴記者,茶館的氛圍,有利于演員和觀眾進(jìn)行面對面的情感交流,觀眾根據(jù)演員的面部表情和身段表演,能夠清晰地看到鮮活的人物形象。 與此同時(shí),...
老舍茶館常務(wù)副總經(jīng)理?xiàng)钬连|特別向本報(bào)記者介紹五環(huán)茶禮盒。紅、黃、青、白、黑五色茶餅分別對應(yīng)奧運(yùn)五環(huán),并各自印上5種老北京曲藝項(xiàng)目。楊亓瑋告訴記者,這種傳統(tǒng)...
在茶苑的四合院里,楊亓瑋經(jīng)理邊品普洱茶邊說:“老舍茶館才33歲,離老字號50歲以上的最低標(biāo)準(zhǔn)還差了17年?？衫仙岵桊^不但是西城區(qū)的老字號,還走向了全國。提起...
趁著臺灣記者和參觀者圍攏上來,老舍茶館常務(wù)副總楊亓瑋趕緊介紹著老舍茶館開發(fā)的各種創(chuàng)意禮品,“我們將剪紙、京劇臉譜、空竹等北京元素創(chuàng)意性地融入茶具中,客人們買...
這家北京老字號的代表?xiàng)钬连|說,以往喝茶看戲都是中老年人,現(xiàn)在要讓年輕人親近茶文化;北京茶館今年帶來“新風(fēng)尚”系列的手機(jī)鏈、鼠標(biāo)墊等“老尹記”產(chǎn)品,希望找到...
“這是新聞漫畫家李濱聲設(shè)計(jì)的,是老舍茶館的新風(fēng)尚,我們要把傳統(tǒng)和年輕人對接上?！崩仙岵桊^副總楊亓瑋說。(張璐) (本文來源:新華網(wǎng))netease ...
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