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茶葉分類表格怎么做出來的(茶葉分類表格怎么做出來的呢)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-03-22 23:02???點擊:203??編輯:admin???手機版

茶葉的分類?

茶葉的分類。在我國茶文化歷史悠久。可到現(xiàn)在茶葉的分類,眾說紛云,沒有統(tǒng)一的標準答案??偨Y(jié)起來有十種左右的分類方法。

一,按發(fā)酸程度分類。

1,全發(fā)酵茶。(紅茶,黃茶)。

2,半發(fā)酵茶。(黑茶,烏龍茶,包種茶,青茶,白茶)。

3,不發(fā)酵茶。(綠茶)。

二,按制造萎凋程度分類。

1,不萎凋茶。(綠茶)。

2,萎凋茶。(紅茶,黃茶,黑茶,青茶,烏龍茶,包種茶,白茶)。

三,按產(chǎn)茶季節(jié)分類。

有春茶。(3~5月)

夏茶。(5下旬發(fā)的芽)

秋茶。(又稱三水茶)

冬茶。(秋分以后采的茶)

還有,明前茶,雨前茶,白露茶,霜降茶之說。

四,按制茶形狀分類。

1,散茶一正茶。(條茶類,碎茶類,圓茶類)。

2,副茶。(末茶,片茶,梗茶)。

3,磚茶。(峒磚,米磚,小京磚,涇陽磚)。

4,餅茶。(普洱茶,沱茶,)。

5,束茶。(龍須茶、)。

6線茶。

五,按制造程序分類。

1,毛茶。2,精茶。

還有按,薰花分類,茶樹品種,茶產(chǎn)地,栽培方法,,消費市場等等。以上是我國對茶葉的部分分類,分類的方法還是比較科學的。

如果說我國茶葉分哪些種,應該說有:綠茶,紅茶,白茶,黑茶,黃茶,青茶,六種茶葉。

這六種茶葉,基本上把所有茶葉全包括。不過每種茶葉有每種茶葉的風格和品味。

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茶葉分類?

花茶:

茉莉花茶,玫瑰花茶,桂花茶等加工茶。

白茶:

白毫銀針,白牡丹,貢眉等

黑茶:

安化黑茶,蒲圻老青茶,南路邊茶,西路邊茶,普洱茶,六堡茶等。

黃茶:

君山銀針,蒙頂黃芽,北港毛尖,溈山毛尖,溫州黃湯,霍山黃大茶,廣東大葉青等。

紅茶:

正山小種,煙小種,工夫紅茶:滇紅,祁紅,川紅,閩紅等

烏龍茶:

武夷山肉桂,武夷山水仙,武夷山大紅袍,鐵觀音,奇蘭,閩南水仙,黃金桂,鳳凰單從,鳳凰水仙,嶺頭單從,臺灣:凍頂烏龍,文山包種,白毫烏龍等

綠茶:

西湖龍井,碧螺春,雨花茶,黃山毛峰,太平猴魁,華頂云霧等

我國在茶葉種類的分類上,我們可以將其主要分為六大類:綠茶、紅茶、白茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、黑茶。此外還有花茶等等!

現(xiàn)在茶葉是怎么分類的?

按制作原理(茶多酚的氧化程度)分類,中國茶葉分為六大類,即綠茶,紅茶,黃茶,白茶,青茶,黑茶,后來又有一些再加工的茶類,如花茶等,其實都是在六大茶葉分類的基礎上發(fā)展起來的。嚴格來說,也是算在這六大類中,伴隨現(xiàn)代科技的發(fā)展,未來的茶葉種類將會更加多元化 ,茶葉中含有很多對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素,都可以提煉出來充分利用,可以想象未來茶葉不單能飲用還可以用作其他多方面的用途。按季節(jié)分為四季茶,有的地方也有五季的,按生長環(huán)境分為兩類,我國茶葉的出產(chǎn)地多在南方,北方很少有出產(chǎn)茶葉的。

1.制作工藝(茶多酚的氧化程度來分,目前世界上使用最普遍的分法)茶葉分類:

茶類名 制作特色 代表產(chǎn)品。

綠茶 不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零) 龍井茶,碧螺春。

黃茶 徽發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10-20m) 君山銀針。

白茶 輕度發(fā)酵的茶發(fā)酵度為20-30m) 白牡丹,白毫銀針,安吉白茶。

青茶 半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30-60m) 武夷巖茶,鐵觀音,凍頂烏龍茶。

紅茶 全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90m) 正山小種,祁門紅茶,祁紅,川紅,閩紅,英紅。

黑茶 后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m) 普洱茶,六堡茶。

2.以季節(jié)的茶葉分類:

①春茶----是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的修養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。

③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對,減少葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。

④冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。

3、按其生長環(huán)境的茶葉分類:

①平地茶----茶芽葉較小,葉底堅薄,葉張平展,葉色黃綠欠光潤。加工后的茶葉條索較細瘦,骨身輕,香氣低,滋味淡。

②高山茶----由于環(huán)境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習性。故有高山出好茶的說法。隨著海拔高度的不同,造成了高山環(huán)境的獨特特點,從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木,這些環(huán)境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比,高山茶芽葉肥碩,顏色綠,茸毛多。加工后之茶葉,條索緊結(jié),肥碩。白毫顯露,香氣濃郁且耐沖泡。

茶葉芽的分類?

茶芽萌發(fā)后展葉的嫩梢被稱為新梢,根據(jù)新梢展葉的多少可分為一芽一葉梢、一芽二葉梢等,采摘下來的茶葉即為一芽一葉或一芽二葉的制茶原料。

而茶樹芽體因品種和環(huán)境的關系在大小、色澤、茸毛多少上具有一定差異,尤其以品種的特性、溫度及水分的影響最大。

表格怎么快速分類?

表格快速分類的方法步驟如下

1首先,我們打開一個表單,可以看到,表單中含有大量人員信息,不同人隸屬于不同的部門。

2現(xiàn)在,我們選擇全部的人員信息,然后選擇自定義排序。

3在自定義排序中,我們選擇部門,進行降序或者升序的排列。

4然后選中這些排序完成的數(shù)據(jù),點擊分級顯示中的分類匯總。

5在彈出的窗口中,我們選擇分類字段為部門,匯總的為數(shù)量,然后進行分類。

6最后獲得分類結(jié)果,三張表格顯示不同的分類情況。

Excel 表格怎么分類?

首先,我們打開一個表單,可以看到,表單中含有大量人員信息,不同人隸屬于不同的部門。

現(xiàn)在,我們選擇全部的人員信息,然后選擇自定義排序。

在自定義排序中,我們選擇部門,進行降序或者升序的排列。

然后選中這些排序完成的數(shù)據(jù),點擊分級顯示中的分類匯總。

在彈出的窗口中,我們選擇分類字段為部門,匯總的為數(shù)量,然后進行分類。

最后獲得分類結(jié)果,三張表格顯示不同的分類情況。

Word的分類表怎么做出來的?

1、打開新建的word文檔。在上方標題欄里面就有了各種菜單,點擊插入菜單,里面就有了表格。

2、點擊表格選項。里面分為兩種,一種是按照框框選擇,即在小框框上畫出表格的大體模型,二是直接繪畫。

看第一種,直接在上面拉動,選擇表格的行和列。入選擇8行8列點擊鼠標即可在word中畫出。

3、第二種是直接繪制。點擊下面的繪制表格,鼠標指針標稱一個筆,用這個筆直接在空白word上畫處表格的行和列。

4、畫出表格后并不一定就是自己想要的,有時要修改。我們可以用橡皮擦擦除或者點擊加號來增加行和列。

5、們還可以拉動表格的邊界來控制每一個表格框的大小,最終修改完成才是合適的表格。

茶葉垃圾分類怎么處理?

茶葉屬于易腐的生物質(zhì)生活廢棄物,所以是濕垃圾。

全球茶葉分類?

茶葉的大類分為:綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、烏龍茶。

茶葉分類知識?

答:茶葉按照歷史分類有三種,分別是傳統(tǒng)名茶、歷史名茶、新創(chuàng)名茶,如果按焙火程度分類有六種,分別是綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶以及白茶,按季節(jié)分有四種,分別是春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

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