寶雞有什么特產(chǎn)

寶雞有什么特產(chǎn)

寶雞特產(chǎn)

渭濱區(qū)姜城堡：附近特產(chǎn)生姜。

渭濱區(qū)石壩河：附近特產(chǎn)甜蘿卜

(清為貢品)。

陳倉區(qū)

慕儀鄉(xiāng)：以手工制作蒸籠、毛氈聞名。

顏家河鄉(xiāng)：特產(chǎn)五味子、獼猴桃。

歧山縣

特產(chǎn)“鳳鳴酒”、手工掛面、竹器、柳編、花燈。

蔡加坡紫皮大蒜：又稱火蒜，產(chǎn)于蔡家坡鄉(xiāng)。皮紫紅，味辛辣，早熟高產(chǎn)。

馬江鄉(xiāng)：特產(chǎn)掛面。

鳳翔縣

“鳳凰牌”西鳳酒為全國名酒。木版年畫、泥塑、剪紙、煙花紙炮、皂素、皂金漆器、西鳳草提籃、草帽等工藝品聞名。

鳳翔臘驢肉：又稱臘驢腿。制作時(shí)選鮮驢肉，尤以驢腿為最佳。其色澤紅潤，質(zhì)地細(xì)密，五味俱全，滋味鮮香。可補(bǔ)氣血、益肝腑，對(duì)積年勞疾、久病初愈、氣血虧虛、氣短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定療效。已有百余年生產(chǎn)歷史。

鳳翔罩金漆器：成品的銀底轉(zhuǎn)呈金色，故名。為罩金漆者實(shí)不用金。初制成時(shí)色澤渾厚凝重，放置三五年后，金底由暗轉(zhuǎn)亮，紅漆底由暗變艷，其整體效果愈加富麗堂皇，其后即經(jīng)久不變不褪。圖案皆明朗大方，形象逼真，生動(dòng)活潑，有立體感。產(chǎn)品有10余個(gè)品種。無不選材精良，做工細(xì)致，堅(jiān)實(shí)耐磨，色澤持久，抗腐蝕，耐高溫。罩金漆器始于明，盛于清，延續(xù)至今。

鳳翔草帽：系以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的小麥麥稈為原料。所使用的麥稈韌性強(qiáng)，不易折，成品做工精細(xì)，造型美觀，質(zhì)地牢固，經(jīng)久耐用。其制作始于清初，遍于農(nóng)村，以鳳翔所產(chǎn)的質(zhì)量、式樣最佳，為該縣傳統(tǒng)名產(chǎn)，被譽(yù)為鳳翔“四寶”之一。當(dāng)?shù)孛袼祝瑡D女婚后第一年，母家必以鳳翔草帽贈(zèng)婿，寄寓“遮陽、避雨、勤勞動(dòng)”之意。此外并利用麥稈，以編扎草帽技藝，發(fā)展制作各色提籃、提包、掛幅、海濱席、沙發(fā)墊、瓦當(dāng)式小杯墊等，成為日用與旅游工藝品之一。

鳳翔木版年畫：以田家莊鄉(xiāng)南、北小里村為中心。為供春節(jié)時(shí)室內(nèi)張貼，增添絢麗色彩的裝飾品。該年畫制作歷史悠久，從該縣珍藏的年畫古版中，尚有明代正德年間刻版，可見其經(jīng)歷時(shí)間至少達(dá)四五百年。

鳳翔彩繪泥偶：為傳統(tǒng)的兒童玩具。

柳林鎮(zhèn)：為中國名酒“鳳凰牌”西鳳酒產(chǎn)地。

田家莊鄉(xiāng)：名產(chǎn)草帽。

田家莊鄉(xiāng)南小里村：傳統(tǒng)木版年畫、花火、紙炮馳名全國。

南指揮鄉(xiāng)太尉村：傳統(tǒng)擰麻繩工藝享有盛名。

紙坊鄉(xiāng)六營村：傳統(tǒng)泥塑工藝馳名。

唐村鄉(xiāng)六冢村：傳統(tǒng)編織蘆席工藝享有盛譽(yù)。

董家河鄉(xiāng)：草制工藝品聞名。

隴縣

隴縣馬蹄酥：又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名。原為宮廷膳食，據(jù)縣志載，該縣西南有吳山，歷朝派員郊祀，清光緒末年，隨行御廚將制法授予當(dāng)?shù)兀饾u傳及秦隴，成為民間名貴食品。層多松軟，油潤酥脆，油而不膩，香甜味厚，嚼不粘齒，營養(yǎng)豐富。

河北鄉(xiāng)：盛產(chǎn)核桃、水梨，以質(zhì)優(yōu)聞名。

固關(guān)鄉(xiāng)黑溝門村：家庭養(yǎng)麝聞名，盛產(chǎn)麝香。

東南鄉(xiāng)：手工葦席、簸箕聞名。

東南鄉(xiāng)河溝村：條子籠編織遠(yuǎn)近聞名。

太白縣

嘴頭鎮(zhèn)塘口村：特產(chǎn)貝母。

桃川鄉(xiāng)、桃川鄉(xiāng)靈丹廟村：特產(chǎn)山萸。

白云鄉(xiāng)古跡街村：特產(chǎn)木耳。

麟游縣

特產(chǎn)杏仁、蜂蜜、棗仁、山楂。

扶風(fēng)縣

產(chǎn)品以白毛巾、孔雀藍(lán)硫璃瓦、“西安千椒”聞名。

千陽縣

特產(chǎn)核桃、桃花米、魚化石、山藥、棗仁、沙棘。

城關(guān)鎮(zhèn)：特產(chǎn)桃花米和山藥。

上店鄉(xiāng)：特產(chǎn)石魚。

南寨鄉(xiāng)大寨村：特產(chǎn)蘆席。

眉縣

名產(chǎn)有骨粒、骨球、太白酒。

湯峪鄉(xiāng)井溝村：特產(chǎn)農(nóng)具木杈。

鳳縣

特產(chǎn)鳳黨、鳳椒。

龍口鎮(zhèn)：特產(chǎn)“龍口梨”、“胭脂桃”、“雞心李子”和鳳椒。

唐藏鄉(xiāng)：特產(chǎn)“鳳黨”(黨參)、甜辣椒。

南星鄉(xiāng)留鳳關(guān)村：為“大紅袍”花椒產(chǎn)地。

鳳州鄉(xiāng)：特產(chǎn)“鳳椒”。

瓦房壩鄉(xiāng)：“鳳黨”茶聞名。

紅光鄉(xiāng)：特產(chǎn)“安河米”。

寶雞又稱西府，西府小吃經(jīng)歷了千余年的發(fā)展。博采各地之精華，兼收民族飲食之風(fēng)味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝，因而以其品種繁多、風(fēng)味各異而著稱。是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。西府小吃主要有岐山臊子面、寶雞搟面皮、豆花泡饃、烙面皮、麻醬涼皮、西府扯面（中華名吃）、文王鍋盔、金錢肉、臘驢肉、驢肉泡饃、臘汁肉夾饃 、水煎包等。西府特產(chǎn)有皮影、農(nóng)民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、紅富士蘋果等。

寶雞都有什么特產(chǎn)？

寶雞

渭濱區(qū)姜城堡：附近特產(chǎn)生姜。

渭濱區(qū)石壩河：附近特產(chǎn)甜蘿卜 (清為貢品)。

陳倉區(qū)

慕儀鄉(xiāng)：以手工制作蒸籠、毛氈聞名。

顏家河鄉(xiāng)：特產(chǎn)五味子、獼猴桃。

歧山縣

特產(chǎn)鳳鳴酒、手工掛面、竹器、柳編、花燈。

蔡加坡紫皮大蒜：又稱火蒜，產(chǎn)于蔡家坡鄉(xiāng)。皮紫紅，味辛辣，早熟高產(chǎn)。

馬江鄉(xiāng)：特產(chǎn)掛面。

鳳翔縣

鳳凰牌西鳳酒為全國名酒。木版年畫、泥塑、剪紙、煙花紙炮、皂素、皂金漆器、西鳳草提籃、草帽等工藝品聞名。

鳳翔臘驢肉：又稱臘驢腿。制作時(shí)選鮮驢肉，尤以驢腿為最佳。其色澤紅潤，質(zhì)地細(xì)密，五味俱全，滋味鮮香。可補(bǔ)氣血、益肝腑，對(duì)積年勞疾、久病初愈、氣血虧虛、氣短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定療效。已有百余年生產(chǎn) 歷史 。

鳳翔罩金漆器：成品的銀底轉(zhuǎn)呈金色，故名。為罩金漆者實(shí)不用金。初制成時(shí)色澤渾厚凝重，放置三五年后，金底由暗轉(zhuǎn)亮，紅漆底由暗變艷，其整體效果愈加富麗堂皇，其后即經(jīng)久不變不褪。圖案皆明朗大方，形象逼真，生動(dòng)活潑，有立體感。產(chǎn)品有10余個(gè)品種。無不選材精良，做工細(xì)致，堅(jiān)實(shí)耐磨，色澤持久，抗腐蝕，耐高溫。罩金漆器始于明，盛于清，延續(xù)至今。

鳳翔草帽：系以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的小麥麥稈為原料。所使用的麥稈韌性強(qiáng)，不易折，成品做工精細(xì)，造型美觀，質(zhì)地牢固，經(jīng)久耐用。其制作始于清初，遍于農(nóng)村，以鳳翔所產(chǎn)的質(zhì)量、式樣最佳，為該縣傳統(tǒng)名產(chǎn)，被譽(yù)為鳳翔四寶之一。當(dāng)?shù)孛袼?，婦女婚后第一年，母家必以鳳翔草帽贈(zèng)婿，寄寓遮陽、避雨、勤勞動(dòng)之意。此外并利用麥稈，以編扎草帽技藝，發(fā)展制作各色提籃、提包、掛幅、海濱席、沙發(fā)墊、瓦當(dāng)式小杯墊等，成為日用與 旅游 工藝品之一。

鳳翔木版年畫：以田家莊鄉(xiāng)南、北小里村為中心。為供春節(jié)時(shí)室內(nèi)張貼，增添絢麗色彩的裝飾品。該年畫制作 歷史 悠久，從該縣珍藏的年畫古版中，尚有明代正德年間刻版，可見其經(jīng)歷時(shí)間至少達(dá)四五百年。

鳳翔彩繪泥偶：為傳統(tǒng)的兒童玩具。

柳林鎮(zhèn)：為中國名酒鳳凰牌西鳳酒產(chǎn)地。

田家莊鄉(xiāng)：名產(chǎn)草帽。

田家莊鄉(xiāng)南小里村：傳統(tǒng)木版年畫、花火、紙炮馳名全國。

南指揮鄉(xiāng)太尉村：傳統(tǒng)擰麻繩工藝享有盛名。

紙坊鄉(xiāng)六營村：傳統(tǒng)泥塑工藝馳名。

唐村鄉(xiāng)六冢村：傳統(tǒng)編織蘆席工藝享有盛譽(yù)。

董家河鄉(xiāng)：草制工藝品聞名。

隴縣

隴縣馬蹄酥：又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名。原為宮廷膳食，據(jù)縣志載，該縣西南有吳山，歷朝派員郊祀，清光緒末年，隨行御廚將制法授予當(dāng)?shù)?，逐漸傳及秦隴，成為民間名貴食品。層多松軟，油潤酥脆，油而不膩，香甜味厚，嚼不粘齒，營養(yǎng)豐富。

河北鄉(xiāng)：盛產(chǎn)核桃、水梨，以質(zhì)優(yōu)聞名。

固關(guān)鄉(xiāng)黑溝門村：家庭養(yǎng)麝聞名，盛產(chǎn)麝香。

東南鄉(xiāng)：手工葦席、簸箕聞名。

東南鄉(xiāng)河溝村：條子籠編織遠(yuǎn)近聞名。

太白縣

嘴頭鎮(zhèn)塘口村：特產(chǎn)貝母。

桃川鄉(xiāng)、桃川鄉(xiāng)靈丹廟村：特產(chǎn)山萸。

白云鄉(xiāng)古跡街村：特產(chǎn)木耳。

麟游縣

特產(chǎn)杏仁、蜂蜜、棗仁、山楂。

扶風(fēng)縣

產(chǎn)品以白毛巾、孔雀藍(lán)硫璃瓦、西安千椒聞名。

千陽縣

特產(chǎn)核桃、桃花米、魚化石、山藥、棗仁、沙棘。

城關(guān)鎮(zhèn)：特產(chǎn)桃花米和山藥。

上店鄉(xiāng)：特產(chǎn)石魚。

南寨鄉(xiāng)大寨村：特產(chǎn)蘆席。

眉縣

名產(chǎn)有骨粒、骨球、太白酒。

湯峪鄉(xiāng)井溝村：特產(chǎn)農(nóng)具木杈。

鳳縣

特產(chǎn)鳳黨、鳳椒。

龍口鎮(zhèn)：特產(chǎn)龍口梨、胭脂桃、雞心李子和鳳椒。

唐藏鄉(xiāng)：特產(chǎn)鳳黨(黨參)、甜辣椒。

南星鄉(xiāng)留鳳關(guān)村：為大紅袍花椒產(chǎn)地。

鳳州鄉(xiāng)：特產(chǎn)鳳椒。

瓦房壩鄉(xiāng)：鳳黨茶聞名。

紅光鄉(xiāng)：特產(chǎn)安河米。

每個(gè)地方都有自己的特產(chǎn)，寶雞也不例外。寶雞位于渭河平原西部，氣候適宜，物產(chǎn)豐富。提到寶雞的特產(chǎn)就不得不提面食了。陜西的面食即使在全國知名度也是非常高的。說到寶雞的特色 美食 ，岐山臊子面，搟面皮，蕎麥面，豆花泡饃，那是各有各的精彩，各有各的滋味。來寶雞得通通嘗一遍，才不辜負(fù)這些 美食 。

除了這些特色 美食 ，當(dāng)然還要有其他的。先說水果，寶雞的獼猴桃，紅富士蘋果，核桃等等都是出了名的美味。這些水果的生長得益于寶雞優(yōu)越的氣候和水文條件。雖然別的地方也有，但是寶雞的更好吃，這就突顯了差異性。

除了吃的，在喝的上面，寶雞也毫不遜色。寶雞的西鳳酒，在醬香，清香，濃香型的白酒中脫穎而出。深受關(guān)中地區(qū)人們的喜愛。

寶雞歷來都是一個(gè)物產(chǎn)資源豐富的地區(qū)，歡迎大家來寶雞 旅游 。

寶雞特產(chǎn)之鳳翔豆花泡饃 寶雞是陜西的第二大城市， 這里風(fēng)景優(yōu)美， 歷史 悠久。 我的家鄉(xiāng)寶雞， 被多次評(píng)為了 “ 國 家綠化模范城市、國家森林城市、十大宜居城市之一 ” ，寶雞還有著青銅器之鄉(xiāng)的美譽(yù)呢寶 雞原名陳倉，大家想知道為什么又改名為寶雞嗎？這里還有一段優(yōu)美的傳說呢？ 傳說唐天寶 14 年，范陽節(jié)度使安祿山起兵造反，叛變的部隊(duì)打入長安，當(dāng)時(shí)的皇帝唐玄宗 帶著愛妃楊貴妃和他的部隊(duì)逃跑， 他們行止馬嵬坡時(shí)， 士兵嘩變， 唐玄宗被迫殺死了楊貴妃。 他又帶著自己的幾個(gè)親信跑到陳倉的秦嶺山上， 可是叛軍的部隊(duì)緊隨其后， 當(dāng)唐玄宗他們跑 到一座山上，道路十分陡峭，唐玄宗無路可走了，唐玄宗十分悲哀的哭著說： “ 今天是我的 死期??！ ” 就在這時(shí)，頭頂上飛來了兩只山雞，盤旋在他頭頂，又向南飛去，唐玄宗跟親信 們跟著這兩只山雞，來到了一座山上，躲入廟中。這時(shí)叛軍也追到了山底下，突然，烏云密 布，下起了冰雹，砸的叛軍們慌忙逃走。說也奇怪，山下下冰雹，可山上卻是晴空萬里，唐 玄宗覺得非常的神奇，隨口吟出： “ 此地寶地也，此雞神雞也 ” ，因此 “ 寶雞 ” 名稱由此而來。 寶雞 歷史 悠久，這里是炎帝的故里，周秦文化的發(fā)祥地， “ 中華第一古物 ” 石鼓的出土地，我 最喜歡中華石鼓園里的十面鼓， 每一面石鼓上都刻有一首四言詩， 這些四言詩主要描繪了秦 王和秦朝百姓的生活情景。 寶雞的特色小吃有很多，有香而辣的搟面皮，有酸、辣、香的臊子面，還有陜西八大怪之一 的鍋盔。一盤色香味俱全的面皮端到你的跟前，看一眼，口水早會(huì)流了出來，只見紅紅的， 透亮的面皮，上面點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻，看上去都美味極了，吃起來真是勁道。 寶雞有許多的土特產(chǎn)，有扶風(fēng)的紅富士蘋果， 眉縣的獼猴桃， 陳倉區(qū)的大櫻桃。

那么今天我來特別說一下寶雞鳳翔久負(fù)盛名的的鳳翔豆花泡饃

豆花泡饃發(fā)源于西府雍城一帶，淵源流長，久負(fù)盛名。當(dāng)年蘇東坡在鳳翔任上時(shí)，對(duì)豆花泡饃極為推崇，品嘗后連呼驚奇，身為 美食 家、大文豪的他竟不知用何種語言來形容，只好套用當(dāng)?shù)厮渍Z說，東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難舍口，妙景，巧人，佳味，實(shí)乃三絕也！“金玉瓊漿”說的就是豆花泡饃，其中“金”說的是金黃的饃片，“玉”指的就是豆花，“瓊漿”是對(duì)豆?jié){的美譽(yù)。

豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調(diào)料三大部分組成,其制作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟,和水后用打漿機(jī)磨成豆?jié){,然后入鍋煮熟,放入消泡劑攪勻消泡,再將石膏用水泡開,與豆?jié){同時(shí)倒入保溫桶內(nèi),迅速加蓋,過七八分鐘后,就結(jié)成了凝固而潔白如玉的豆花。這叫“淀漿法”?，F(xiàn)在一般不用石膏,而用化學(xué)食用品“內(nèi)脂”代替了石膏。鍋盔饃是用上等的麥面粉加堿水調(diào)勻,在案板上經(jīng)過反復(fù)揉壓成硬面,搟成與鍋底同樣大小的圓形,放在鍋里用文火烙熟,再用刀切成一寸左右的薄片備用,每天早晨六點(diǎn)鐘左右飯館就開門營業(yè),當(dāng)食客入座后,廚師就先將大約三兩重的鍋盔饃倒入熱豆?jié){鍋內(nèi)稍煮,然后用漏勺撈出放在大老碗底,饃上再舀入適量的豆花,在豆花上再澆上燙熱的豆?jié){,并在豆花上放入各種調(diào)料,如精鹽、醬油、油潑辣子,同時(shí)飄撒上榨菜、豆瓣、蔥花、香菜等,這時(shí),滿滿的一大老碗紅里透白、既好看又好吃的豆花泡饃就盛在了客人的面前。另外,還給客人送一小碗豆?jié){和一小盤糖蒜或咸菜。

豆花泡饃有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和多種微量元素,營養(yǎng)豐富,藥食兼?zhèn)?經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,療疾治病,延年益壽。

豆花泡饃是鳳翔民眾很喜愛的早餐,外地來鳳翔出差的人，一般都認(rèn)為，吃了豆花泡饃，才算真正到過鳳翔。

太白酒 西鳳酒

隴縣馬蹄酥

岐山核桃 臘驢肉

岐山黨參 風(fēng)黨參 隴縣西洋參

紫皮蒜

岐山香醋 鹿糕饃

關(guān)中油茶

彩繪泥塑

隴縣沙棘

靖口花椒

鳳翔豆花

歧山掛面

鳳翔木版年畫

金老梅茶

隴縣烤煙

寶雞是個(gè)好地方，也誕生了很多 美食 和特產(chǎn)。

今天為你大致作以講解，同時(shí)歡迎你來寶雞。

通俗意義上來講，寶雞有十大特產(chǎn)，但是非常著名而且寶雞獨(dú)有的只有幾項(xiàng)。

1、西鳳酒

西鳳酒是我國最古老的 歷史 名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年 歷史 鳳翔古稱雍，為周秦發(fā)祥之地，有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動(dòng)世界，雍城遺址和蘇東坡任職時(shí)興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國。

《史記.秦本紀(jì)》上記述的秦穆公，賜酒為盜馬“野人”解毒；《酒譜》記載的秦晉韓原大戰(zhàn)秦穆公獲勝后投酒於河以勞師的典故發(fā)生在這里?？梢?，當(dāng)時(shí)的雍地不但有釀酒業(yè)，而且出現(xiàn)了古老的佳釀。這里自古以來盛產(chǎn)美酒，唯以柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。至今，民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒”的佳話，唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家”的榮譽(yù)。到明代，鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香”，釀酒業(yè)大振，地境路人?！爸锻＼?，聞香下馬”以品嘗西鳳酒為樂事 清末，西鳳酒打向海外，屢獲大獎(jiǎng)，盛名大振。

2、岐山臊子面

岐山的臊子面，如西鳳酒一樣，在國內(nèi)都有很大名氣。在陜西的一半婚嫁壽誕等節(jié)日，都會(huì)在當(dāng)日早上準(zhǔn)備好臊子面來招待賓朋，本人記得小時(shí)候每逢村里人過壽，我就很歡喜，主人家會(huì)為我們隨過禮的人用木盤端來兩碗臊子面，那時(shí)候的美味，是如今任何 美食 所無法比擬的。

臊子面的發(fā)源地在陜西岐山，面條講究薄、筋、光，湯講究酸、辣、香。配菜非常豐富，黃花、木耳、豆腐、紅蘿卜、再加一道綠菜（豆角或者蒜薹），再配上肉臊子，葷素皆有，湯上漂著雞蛋餅切成的小片和韭菜碎，紅、黃、綠、白、黑五彩顏色，俗話說：食，色也。吃臊子面講究寬湯窄面，一碗湯一夾面，清清爽爽，壯體力的男人一次可以吃幾十碗呢。

寒冷的冬季，黃土高坡上，裹著羊肚肚毛巾的放羊漢子左手托一大碗臊子面，右手抓一雙掉漆的舊木筷子，吃的酣暢淋漓，羊肚肚毛巾都擋不住刷刷的汗滴，吃完面條，再喝半碗紅油湯，滿心歡喜，從嘴里噴出一股白氣，禁不住仰天長吼“風(fēng)雨交加，哪里是我家，生于今天，仿佛帶點(diǎn)抱憾。

3、眉縣獼猴桃

這種果實(shí)是一種極有營養(yǎng)的農(nóng)作物，獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。原名A猴桃。別名：藤梨、陽桃、白毛桃、毛梨子、布冬、獼猴梨、羊桃、幾維果、木子、毛木果、奇異果。原產(chǎn)地在中國，分布范圍：陜西、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西。

因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名。獼猴桃一般是橢圓形的，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。2011年眉縣被國家確定為獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)和全國唯一的無公害獼猴桃 科技 示范縣。另外其他 美食 還很多，如搟面皮、清湯羊肉等等 美食 。

大致如此，希望幫助到你，歡迎你來寶雞。

岐山搟面皮 岐山陳香醋 岐山空心掛面 岐山鍋盔 岐山醪糟 岐山醋粉 岐山油茶泡麻糖 岐山蜂蜜粽子 等等我感覺寶雞的好多名吃發(fā)源地都是岐山的

西鳳酒、

核桃油、

岐山臊子面、

馬蹄酥,

太白酒 ，

豆腐包子

清湯牛肉，

猴王香煙，

鳳翔泥塑，

馬勺臉譜，

岐山搟面皮，

鳳翔彩繪泥塑，

西府醋粉，

寶雞茶酥，

寶雞青銅器，

鳳翔木版年畫，

陳倉仿古青銅器，

岐山掛面，

西府海棠果，

關(guān)中油茶，

鳳翔辣驢肉

“炎帝故里、青銅器之鄉(xiāng)”。特產(chǎn)有皮影、農(nóng)民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、紅富士蘋果等。

鳳翔草編是 歷史 悠久的漢族傳統(tǒng)手工藝品。始于明，盛于清，到如今有200多個(gè)花色品種，如太陽帽、工作帽、各種草提籃、海濱席、沙發(fā)墊、手提包等做工精巧，造型美觀，樣式新穎，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

鳳翔木版年畫是陜西省鳳翔縣的傳統(tǒng)美術(shù)，源于南肖里邰姓，始于唐宋，盛于明清，距今已五百多年。

該年畫全以手工印制，局部手工染填，套金套銀而成，色彩對(duì)比強(qiáng)烈，造型飽滿夸張，保留了古版年畫古樸自然的藝術(shù)風(fēng)格，流行于陜、甘、寧、青、川廣大地區(qū)。它不但是純粹的民間美術(shù)，也是研究西北地區(qū)農(nóng)村 社會(huì) 生活、文化風(fēng)貌的珍貴資料，還被國外收藏家贊譽(yù)為“東方智慧的結(jié)晶”。該遺產(chǎn)被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

馬勺臉譜屬于寶雞社火臉譜的一種，在陜西民間，春節(jié)至今仍有耍社火的習(xí)俗。鳳翔民間社火馬勺臉譜簡稱馬勺臉譜，是在繼承西府民間社火臉譜的基礎(chǔ)上發(fā)展的一種新興的民間手工藝術(shù)品。

鳳縣栽植花椒 歷史 悠久，獨(dú)特的地理環(huán)境和鳳椒卓越的內(nèi)在品質(zhì)，被專家贊譽(yù)為花椒之王。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，鳳椒的品質(zhì)也不斷的得到了提高，產(chǎn)量規(guī)模也形成了一定的地方特色，在各類花椒調(diào)味品中，大紅袍花椒也成為了消費(fèi)者的首選。

豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調(diào)料三大部分組成，其制作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟，和水后用打漿機(jī)磨成豆?jié){，然后入鍋煮熟，放入消泡劑攪勻消泡，再將石膏用水泡開，與豆?jié){同時(shí)倒入保溫桶內(nèi)，迅速加蓋，過七八分鐘后，就結(jié)成了凝固而潔白如玉的豆花。

岐山臊子面又名“蛟湯面”，典出定居于岐山的周文王揮劍斬蛟龍的故事。岐山臊子面以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而著名，面條細(xì)長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。

岐山搟面皮則是先搟成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米面皮基本一樣，不同于米面皮的是，搟面皮口感較硬，韌度高，有筋性。

寶雞位于關(guān)中西部，所轄九縣三區(qū)。人杰地靈，物產(chǎn)豐富。抽紅貓喝西鳳品十萬大山聽秦腔超級(jí)享受!岐山躁子面主食大宴賓客之上品。千陽隴縣麟游核桃最有名，黃花木耳品質(zhì)好，風(fēng)縣太白宜居地，東暖夏涼風(fēng)景好，盛產(chǎn)疏菜品種全，大紅袍花椒最有名，鳳翔蘋果口味佳，扶鳳瓜果香又甜，眉縣植被盡乎全覆蓋，獼猴桃是主角，占到全國盡一半。眉縣槐芽櫻桃白智勇是頭羊，草莓空運(yùn)到各地，鮮桃面積也不少，引來不少大客商，橫渠張載的故里，除了獼猴桃，還有大量李子，品種多，樣樣全。要細(xì)說寶雞持產(chǎn)，三天三夜說不完。

董先生個(gè)人觀點(diǎn)：這里說的特色特產(chǎn)是全國范圍有影響力的。小眾特色不在此列。

一，寶雞搟面皮，全國暢通。

二，岐山臊子面，全國暢通。

三，西鳳酒，國字號(hào)名酒。

四，以前的猴王香煙家喻戶曉。

五，底下到處都有的青銅器，世界著名。

六，西府方言，嘟嘟囔囔很特別。

七，其它特產(chǎn)也很多，比如鳳翔泥塑版畫等等比較小眾。