十大名茶為什么沒有大紅袍？

十大名茶為什么沒有大紅袍？

不在十大名茶之列

大紅袍之所以昂貴，這與其一些神秘的故事有關(guān)。許多年來，大紅袍的的確確一直有人守著。直到今天，仍然有一家人長住在那里專門看管。平時有人不用說，采摘制作時，茶葉局的領(lǐng)導(dǎo)必定親自到場監(jiān)督；制好的茶葉，必須專人保管，使用時，每一片茶葉都必須縣長批準(zhǔn)。原武夷山市茶科所所長陳德華回憶，1964年，有位在省茶科所工作的同學(xué)來要大紅袍茶苗，是拿了省領(lǐng)導(dǎo)的批條才準(zhǔn)許剪走5根穗條的。而他，因為沒有領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，就只能站在遠處眼巴巴的看著！這樣嚴(yán)密的管理幾棵茶樹，恐怕又可以創(chuàng)造一個中國吉尼斯紀(jì)錄了，大紅袍能不神秘嗎？

因為它不是十大名茶。知名度和口感都排不上號！

大紅袍屬于綠茶還是紅茶 大紅袍屬于什么茶

1、大紅袍不屬于紅茶也不屬于綠茶，而是屬于烏龍茶，產(chǎn)自福建武夷山，是中國十大名茶之一，在武夷山茶中算得上是“茶中狀元”大紅袍生長在武夷山，所以具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，也是中國烏龍茶中的極品茶葉。

2、大紅袍制作工藝和紅茶綠茶完全不相同，大紅袍制作需要經(jīng)過采摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等工序制作而成。而紅茶只需要萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序。綠茶就更為簡單，只需要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等三步。

3、大紅袍和綠茶紅茶采摘時間點事不相同的，大紅袍采摘最佳時間為立夏前后，采摘下來的茶葉品質(zhì)為最好，接下來就是二春、三春、冬茶，品質(zhì)從高到低。而紅茶綠茶采摘最佳時間是清明前后，品質(zhì)也是隨時間慢慢下降。