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云南滇紅的興與衰?

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一、云南滇紅的興與衰?

滇紅是產(chǎn)于云南地區(qū)的紅茶茶品。

云南地區(qū)風(fēng)景秀麗,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇紅茶因其優(yōu)異的品質(zhì)備受人們關(guān)注。

滇紅茶主要產(chǎn)于滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷一帶,包括了臨滄、西雙版納、勐海、鳳慶、雙江等地方。

在1930年,當(dāng)時(shí)滇紅茶才剛剛面世,而且也不叫這個(gè)名字,當(dāng)時(shí)的名稱(chēng)為云紅,當(dāng)時(shí)在云南鳳慶地區(qū)采用云南大葉種茶的鮮葉為原料,采用工夫紅茶制法制作而成。

到了1940年后,才將名字改為滇紅。

從滇紅制作出來(lái)之后,因其品質(zhì)優(yōu)異,無(wú)論外形、顏色、香氣還是品飲起來(lái)的味道上看,其都是茶葉中一流的,受到市場(chǎng)的歡迎。

新中國(guó)成立后,滇紅茶的生產(chǎn)規(guī)模不斷的擴(kuò)大,品質(zhì)也越來(lái)越好,現(xiàn)在的產(chǎn)銷(xiāo)量是以萬(wàn)噸來(lái)計(jì)算的。

滇紅茶的茶葉看起來(lái)比較大,是屬于大葉種的茶類(lèi)。

滇紅茶的外形看起來(lái)肥碩緊實(shí),金色的毫毛顯露出來(lái)看起來(lái)十分的明顯,品飲起來(lái)的味道十分的香濃,有一定的刺激性的感覺(jué),在工夫紅茶的味道中獨(dú)具一格。

滇紅茶在一年之中有著不同的采制時(shí)間,茶葉的品質(zhì)在不同時(shí)期也有所差別。

一般的情況下春茶會(huì)比夏秋茶來(lái)的好。對(duì)于滇紅茶來(lái)說(shuō),不同時(shí)期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。

毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類(lèi)。春茶的毫毛大多數(shù)是淡黃色,夏茶呈菊黃色,秋茶看起來(lái)是金黃色的。

滇紅工夫茶中,品質(zhì)最優(yōu)的是"滇紅特級(jí)禮茶",以1芽1葉為主制造而成,成品茶芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤(rùn),湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。

優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)、勻齊、純凈,色澤油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強(qiáng),葉底紅勻明亮。

1、特級(jí)滇紅:特級(jí)滇紅外形比較緊結(jié)肥碩。干茶的顏色為烏潤(rùn)特顯金毫。沖泡出來(lái)的湯色比較艷亮。聞之鮮郁高長(zhǎng)的香氣,品之鮮爽醇厚的茶湯。那是特級(jí)滇紅獨(dú)有的魅力。

2、一級(jí)滇紅:外形肥碩雄壯,色澤烏黑潤(rùn)澤。金毫比較顯著。茶湯鮮亮,香氣比較長(zhǎng)。茶味濃厚鮮爽。

3、二級(jí)滇紅:緊結(jié)肥碩的外形。帶有少些的金毫。呈現(xiàn)出烏黑潤(rùn)澤的顏色。沖泡出來(lái)茶水比較明亮。品一口刺激性較弱但是回味很鮮爽。

4、三級(jí)滇紅:三級(jí)的滇紅工夫茶葉外形雖然沒(méi)有那么的肥碩雄壯,但其蘊(yùn)含有蘭花的香味。

二、一級(jí)觀音王市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)一斤?

去茶葉店品品?。∫淳腿ジ悴鑸@那買(mǎi)??!實(shí)惠很多??!好的鐵觀音很貴!!幾百到上千??!我在武夷山做茶!

三、昆明勸祿滇重樓的成品價(jià)格是多少元一斤

以我個(gè)人所接觸的,所了解的價(jià)格在3200元左右

四、昆明的金銀花多少錢(qián)一斤?

一級(jí)40—46元/斤,二級(jí)32一40元/斤 ,三級(jí)15—32元/斤.鐵路賓館旁邊有賣(mài)的。

五、滇重樓目前的市場(chǎng)價(jià)是多少錢(qián)一公斤?

鮮貨看品種的,,,滇重樓目前大貨300左右,,小苗較貴,,四百左右一公斤其他品種的就高高低低不一了。干貨看品質(zhì)---三百多的進(jìn)口貨----八百左右的優(yōu)質(zhì)貨都有

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