一、福建茉莉花茶
它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫。福建的茉莉花茶歷史悠久,早在16世紀即有制作此茶的記載。清咸豐年間(1851~1861)已大量生產(chǎn)。新中國成立后,福建茉莉花茶的產(chǎn)、質(zhì)量不斷提高。
1、龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點:外形圓緊重實、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
2、政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
南寧市橫縣的茉莉花種植歷史悠久,據(jù)說已經(jīng)有幾百年的歷史了??傮w來說,橫縣出產(chǎn)的茉莉花的花期較早,采收期相對較長,而且花蕾飽滿品相好,花香濃郁,因此一直被全國各地茶商選為制作茉莉花茶的上乘原料。
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