一、金駿眉如何沖泡好喝?
1、溫杯
往茶杯中注入熱水,浸泡幾秒后,再依次倒入茶海、品茗杯等其他茶具之中,以提高茶具溫度,以及清潔茶具。然后開始投茶,一般投茶3-5克,注入200ml熱水,水溫以90度左右為宜。
2、出湯
金駿眉屬于頂級紅茶,沖泡時最好選擇軟水,如礦泉水、純凈水或甘甜的山泉水。注入熱水后,第一泡可以洗一遍茶,5秒內(nèi)倒掉。再注水,前三泡可以快速出湯,之后每泡延長10秒的出湯時間。
3、品茗
品質(zhì)好的金駿眉十分耐沖泡,至少十泡完全沒有問題,每次出湯之后,茶杯中的水分盡量要瀝干,這樣再續(xù)水之后每一泡茶湯的滋味會更加均勻,茶湯十分甘甜。
二、正確的金駿眉沖泡方法 金駿眉怎么沖泡
1、準(zhǔn)備一只蓋碗(110ml)、公道杯、品茗杯、一壺開水。
2、取出5g金駿眉干茶備用。
3、用開水將茶具燙洗一次,然后將茶葉投入蓋碗中。
4、向蓋碗中注入100℃的水,注水方式為環(huán)繞注水,不要蓋蓋子。
5、等待5s左右即可出湯飲用,一般可連續(xù)沖泡10次左右。
三、金駿眉如何泡才能更加香醇
對于泡茶是一個技術(shù)活,想要泡出一杯好茶,不僅要對茶葉有所要求,對于水溫、時間、容器也有很多的要求,下面小編我就來說一說如何泡出一杯香醇的金駿眉茶。
一、嚴(yán)格控制水溫,以及沖泡時間。在泡金駿眉時,水溫盡量控制在80℃到90攝氏度之間,用這個之間的溫度泡出來的金駿眉茶不僅氣味香醇、顏色純正,而且也能使的里面的有益物質(zhì)更好的擴散出來。因為金駿眉是紅茶的一種,而紅茶有個比較明顯的特點就是耐泡,因此金駿眉可以沖泡好多次,最多可達10次左右,第一次沖泡的時間15秒到20秒為宜,之后沖泡的時間逐漸加長,加長的時間十秒為最佳。
二、金駿眉的茶量。每次放入的金駿眉的茶量為2到3克左右,這樣既不會使金駿眉沒有茶味,也不會使得金駿眉茶的味道過于濃烈,而且喝濃茶對身體也不好。