一、朋友送了盒西湖龍井茶，請(qǐng)教下泡法？一次龍井茶葉放多少？
給你個(gè)我認(rèn)為比較好的龍井的沖泡方法吧：
第一步：燒水 燒水（最好用礦泉水比方說農(nóng)夫山泉，沒有礦泉水純凈水也行）到開，然后一邊冷卻，約三分鐘左右等水溫差不多80來度即可
第二步：溫杯 溫杯指的就是當(dāng)水燒開以后，少量的倒點(diǎn)剛燒開的水到即將要用來沖泡西湖龍井的玻璃杯（或搪瓷杯）里面，一來清潔杯子，二來可以讓冷的杯子預(yù)熱，預(yù)熱的目的是為了不讓冷的杯子在正式?jīng)_泡的時(shí)候吸收水的熱量而影響泡茶質(zhì)量。
第三步：聞茶香 個(gè)人認(rèn)為這是泡西湖龍井的一個(gè)很重要的步驟。即第二步中溫杯差不多到杯子熱起來以后把溫杯的水倒掉。然后馬上投入干茶（干茶的投入量依照個(gè)人喝茶濃淡的習(xí)慣以及杯子的容量大小，通常茶水比例是1:50，一般我們建議4克茶得樣子）。因?yàn)楸旧肀永锩嬉呀?jīng)熱乎乎的，此時(shí)投進(jìn)去的茶的香氣就會(huì)從溫?zé)岬谋淄谏l(fā)，端起茶杯，讓鼻子湊近杯口，您將聞到茶茶散發(fā)的香味。同時(shí)這個(gè)時(shí)候也是辨別好茶賴茶的時(shí)機(jī)。好的龍井香氣沁人心脾，有持久溫馨，賴的茶香氣怪異、有時(shí)甚至沖鼻。不同級(jí)別的茶，香氣也會(huì)不同，高級(jí)別的香氣自然濃一些、持久一些、純一些。幾種不同的茶同時(shí)聞香，會(huì)感覺非常明顯。
第四步：沖泡 聞香過后，開始把前面冷卻得差不多的水沿杯壁沖入茶杯，第一次沖水到三分之一的樣子，然后端起杯子輕輕的搖晃，時(shí)茶水盡量浸潤，然后再次沖水，直到茶杯的三分之二即可，然后就開始欣靜靜的賞茶舞（茶舞指的就是沖泡過程中，茶葉慢慢舒展、從上部往下沉，茶湯由淡到濃顏色又無色到綠色的過程）吧，約3-5分鐘后，即可開始品茶
第五步：續(xù)水 每次都喝到茶湯還剩三分之一的時(shí)候，加水到離杯口約1厘米為最佳。一般續(xù)水到喝起來沒有茶味只有水味的時(shí)候就可以倒掉了不喝了。
看你是用什么樣的茶具來泡峭胍話閫恫3-4克，再大一點(diǎn)的杯就別論。這個(gè)也根據(jù)個(gè)人的喜好來定的。最好不要長時(shí)間把茶葉泡在茶湯里面，到了你喜歡的濃度就把茶湯過慮出來。這樣不僅耐泡，且口感更佳。
自己泡個(gè)兩次就基本可以掌握什么分量了。龍井茶需要注意的就是水質(zhì)和水溫:山泉水最好，純凈水次之，自來水沒法喝。水溫掌握在85℃至90℃之間就可以了。
二、西湖龍井需要洗茶嗎？不洗行嗎？這種茶一般泡幾次？
西湖龍井需要洗茶，原因有二，一個(gè)是茶葉在生長、加工、儲(chǔ)運(yùn)、與銷售過程中存在污染，其二是有農(nóng)藥和重金屬殘留，所以要加以洗滌，洗干凈了才能喝得放心。
西湖龍井一般可以沖泡3次～4次。因?yàn)椴枞~的耐泡程度除與嫩度有關(guān)外，主要決定于茶葉加工的方法。如果在初制過程中把茶葉切碎，則茶汁就容易沖泡出來，越粗老越完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度就越緩慢。
西湖龍井屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)。外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
茶葉在采摘制作過程都會(huì)有泥土灰塵等污染物，第一遍茶是最好的但由于衛(wèi)生的原因都需要沖洗！茶有好有壞好的茶都比較耐泡，六七泡到十幾泡都有，看茶的品質(zhì)跟做茶師傅的工藝了！
綠茶不洗也可以，可以泡三到五次
需要，一般泡5到6次
三、100克龍井茶一個(gè)人喝多久合適
25天。
正常情況下，以110ml的彼此蓋碗為例，一次泡茶的投茶量為2g，100克龍井茶是50杯，成年人一般每天兩杯龍井茶，所以100克龍井茶一個(gè)人可以喝25天。
西湖龍井主要是指產(chǎn)于中國杭州西湖風(fēng)景區(qū)龍井一帶的一種炒青綠茶，以色、香、味、形而聞名，是中國最著名的綠茶之一。