返回首頁

桐城小花茶哪里產(chǎn)的最好?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-02-05 13:55???點擊:202??編輯:admin???手機版

一、桐城小花茶哪里產(chǎn)的最好?

桐城小花茶,是桐城的歷史名茶,又稱桐城小花、龍眠茶。《桐城風(fēng)物記》:“茶,凡山園皆有種者,唯……龍泉庵中茶(大關(guān)古洞崖)產(chǎn)于云霧隙中,味醇色白清香,品不減于龍井。龍眠山孫氏椒園茶亦佳?!薄?chuàng)制于明代,產(chǎn)于桐城市,主產(chǎn)區(qū)位于龍眠山,自明迄今,擁有五百余年產(chǎn)制歷史。
該茶以龍眠山之顛的楊頭、黃草尖、黃嶺140公頃茶園為基地,于清明到谷雨期間,擇晴天在龍眠群體中葉種和無性良種茶園中,采一芽一葉初展,長度2.5—3厘米的芽葉為原料,經(jīng)攤放、殺青、初烘、理條、復(fù)烘、提香等工序,全程采用名優(yōu)茶機械加工。成品茶外形條直微扁,勻齊壯實,色澤翠綠鮮活,湯色淺綠明亮,滋味鮮爽回甘,香氣清香持久,葉底嫩綠勻亮。

歷史文化

桐城種茶歷史悠久,史載明朝大司馬魯山公(孫晉)宦游時得異茶籽,植之龍眠山之椒園。于是,椒園茶與顧渚、蒙頂并稱,躋身“貢品”之列,時稱椒園茶,又因其沖泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名“桐城小花”。桐城小花又有小蘭花茶之稱,屬皖西蘭花茶品系。一般在谷雨前開采,選一芽二、三葉,肥壯、勻整、茸毛顯露的芽葉,經(jīng)攤放、殺青、理條、初烘、攤涼、復(fù)烘、剔揀等工序精制而成。每500克成品茶有芽頭8000—10000支。成品茶外形條索舒展,芽葉完整,形似蘭花,色澤翠綠,碧綠清湯,香氣鮮爽持久,有蘭花香,滋味醇厚鮮爽回甘。產(chǎn)品分為特級、一級、二級、三級。清人姚興泉《龍眠雜憶》載:“桐城好,谷雨試新鐺,椒園異種分遼薊,石鼎連枝販霍英,活火帶云烹”。《桐城風(fēng)物記》亦載桐城小花“品不減龍井”。舊時桐城人品茶講究色香味形俱佳,有“龍眠山上茶,紫來橋下水”之愛。

二、在大連一般喝什么茶比較好?

大連環(huán)境絕佳,氣候冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,氣候宜人。 夏天還是以綠茶為主,龍井、毛峰、觀音等。冬天會喝點紅茶,普爾這幾年被炒作,也有些人開始跟風(fēng),但那個不是主流。 寫字樓那些所謂的白領(lǐng)大概喜歡洋玩意,立頓等紅茶比較流行。 中國是茶葉大國,其中的一個表現(xiàn)就是茶的品種特別多。1、杭州龍井 龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。 龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。 2、蘇州碧螺春 產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內(nèi)著名的名茶,常被作為高級禮品。 3、黃山毛峰 產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質(zhì)。 4、武夷巖茶 產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究。 5、安溪鐵觀音 產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。 6、普洱茶 產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 7、廬山云霧 產(chǎn)于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。 廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。 8、六安瓜片 六安產(chǎn)茶,有著悠久的歷史。據(jù)史書記載,六安茶始于唐代,揚名于明清。早在唐代,大詩人李白就有“揚子江中水,齊云頂上茶”之贊語。宋代更有茶中“精品”之譽。 六安瓜片根據(jù)品質(zhì)共分為名片與一、二、三級共四個等級。 9、恩施玉露 產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。 10、白毫銀針 這是一種白茶,產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。

三、最好西湖龍井多少錢一斤,西湖龍井上市時間,龍井茶是哪里特產(chǎn)

最貴的5萬左右,最好的是獅峰,經(jīng)典牌子有:獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)。御牌是新牌子,核心產(chǎn)區(qū)的茶園少,但是廣告做的好。品牌最好的是獅峰,但是價格也高。以上六個牌子都是西湖龍井?!拔骱埦逼放剖苷Wo并劃分了一級(核心產(chǎn)區(qū))、二級保護區(qū),只有在保護區(qū)內(nèi)的龍井茶才能叫西湖龍井。采茶時間一般在3-15到4-20,具體時間受天氣影響。最早的茶在三月中下旬上市,也是最好最貴的。獅牌的茶最晚4-20(即谷雨)前采摘。所以,如果有獅牌的西湖龍井茶生產(chǎn)日期在五月以后那肯定是假的。其他牌子的我就不清楚了,他們應(yīng)該也不生產(chǎn)雨(谷雨)后茶,那會砸了自己的牌子,雨后茶品質(zhì)會差很多。還有外地人很少會買到真正的西湖龍井,就算本地人也也很少能買到真的,因為量太少了,而且他們新茶先賣給老客戶。(我在杭州獅峰茶業(yè)有限公司工作過,不會騙你的) 還有一種龍井叫浙江龍井不要被誤導(dǎo)了,西湖龍井的好主要是特殊的土壤和氣候,所以才能劃分得出保護區(qū)。西湖龍井一級保護區(qū)的很難降到1000以下

最好的龍井花錢也買不到,味道一樣就是產(chǎn)地不一樣,市面上能買到的就是大佛龍井,梅家塢龍井,西湖周邊產(chǎn)地的,價格最貴的。。。3000吧

龍井茶是是浙江杭州的特產(chǎn),上市時間最快也要3月20號,多少錢一斤,那要看你買什么樣的咯,明前特級稍微貴點,不過你可以去咨詢下御龍井,

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%